MARIDAJE Ensaladas con Rúcula, Escarola o Canónigos. Sopas frías (Vichyssoise). Mariscos (Gambas, Langostinos). Quesos cremosos, muy grasos.

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1 INGREDIENTES Alc. 5.2% vol INGREDIENTES: Agua, malta de cebada y de trigo, lúpulo, levadura. MALTAS: 50% Pilsen, 25% Trigo, 25% Carabelge. LÚPULOS: Hallertau Tradition, Northern Brewer, Saaz, Strissel Spalt. IBUs: 23 Tª (ºC): 4-6ºC NOTA DE CATA Cerveza de baja fermentación de color dorado y apariencia brillante, con espuma cremosa y persistente. En aroma se aprecian notas florales de lúpulo, que dan paso a notas dulces de miel y caramelo provenientes de la malta tostada. Sabor equilibrado entre el dulzor de las maltas y un ligero amargor que permanece al final del trago. Cuerpo medio, burbuja fina y sensación suave en boca. MARIDAJE Ensaladas con Rúcula, Escarola o Canónigos. Sopas frías (Vichyssoise). Mariscos (Gambas, Langostinos). Quesos cremosos, muy grasos.

2 La Colección de Cervezas Especiales Casimiro Mahou es el homenaje de la generación actual de la Familia Mahou a la vida y valores que guiaron al fundador de la cerveza que hoy lleva su apellido. Compuesta por cuatro cervezas únicas que rinden homenaje a los destinos de Madrid en los que la huella emocional de Casimiro Mahou sigue tan presente hoy como antaño.

3 INGREDIENTES Alc. 4,9% vol INGREDIENTES: Agua, malta de trigo y de cebada, lúpulo, levadura. MALTAS: 50% Trigo, 32% Pilsen, 18% Carabelge. LÚPULOS: Nugget. IBUs: 12 Tª (ºC): 4-6ºC NOTA DE CATA Cerveza de trigo de color dorado intenso, apariencia turbia y espuma abundante y esponjosa. Aroma especiado a clavo, acompañado de agradables afrutados con dominio de plátano maduro. Sabor dulce a caramelo de miel con toques cítricos. Cerveza muy refrescante y fácil de beber. MARIDAJE Mariscos (Bogavante, Cangrejo de mar o Vieiras). Huevos Poché, Huevos Benedict. Foie (Micuit, a la plancha). Cocina Oriental. Quesos curados y de sabor fuerte.

4 La Colección de Cervezas Especiales Casimiro Mahou es el homenaje de la generación actual de la Familia Mahou a la vida y valores que guiaron al fundador de la cerveza que hoy lleva su apellido. Compuesta por cuatro cervezas únicas que rinden homenaje a los destinos de Madrid en los que la huella emocional de Casimiro Mahou sigue tan presente hoy como antaño.

5 INGREDIENTES Alc. 7.0% vol INGREDIENTES: Agua, malta de cebada y de trigo, lúpulo, levadura. MALTAS: 50% Pilsen, 25% Trigo, 25% Carabelge. LÚPULOS: Hallertau Tradition, Northern Brewer, Saaz, Strissel Spalt. IBUs: 28 Tª (ºC): 6-8ºC NOTA DE CATA Cerveza extra de alta graduación, brillante y de color ámbar. Presenta una espuma de burbuja fina y consistente. En aroma se alternan notas dulces de caramelo, procedentes de las maltas tostadas, con notas cítricas y herbales que aportan los diferentes lúpulos. Cuerpo intenso, amargor persistente y equilibrado, y sabor que permanece en boca. MARIDAJE Aves (Poularda, Pato, Pavo). Pescados azules (Atún, Salmón, Emperador). Embutidos curados. Quesos suaves.

6 La Colección de Cervezas Especiales Casimiro Mahou es el homenaje de la generación actual de la Familia Mahou a la vida y valores que guiaron al fundador de la cerveza que hoy lleva su apellido. Compuesta por cuatro cervezas únicas que rinden homenaje a los destinos de Madrid en los que la huella emocional de Casimiro Mahou sigue tan presente hoy como antaño.

7 INGREDIENTES Alc. 6,4% vol INGREDIENTES: Agua, malta de cebada y de trigo, lúpulo, levadura. MALTAS: 50% Pilsen, 25% Trigo, 15% Carared, 10% Caramunich. LÚPULOS: Nugget, Hallertau Tradition, Saaz, Strissel Spalt. IBUs: 23 Tª (ºC): 6-8ºC NOTA DE CATA Cerveza de alta fermentación de color cobrizo intenso y brillante, con una espuma fina y persistente de color beige. En su aroma, complejo y equilibrado, destacan notas especiadas a clavo y coriandro, así como un marcado carácter afrutado. Se perciben en sabor notas de cereal tostado, caramelizado y dulce, leves notas de acidez y un ligero amargor. Intensa de cuerpo, de tránsito cremoso y prolongado en boca. MARIDAJE Carnes de caza (Perdiz, Ciervo). Estofados de carne, arroces. Quesos azules. Postres (Cacao, Café).

8 La Colección de Cervezas Especiales Casimiro Mahou es el homenaje de la generación actual de la Familia Mahou a la vida y valores que guiaron al fundador de la cerveza que hoy lleva su apellido. Compuesta por cuatro cervezas únicas que rinden homenaje a los destinos de Madrid en los que la huella emocional de Casimiro Mahou sigue tan presente hoy como antaño.

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