SUPERFICIE PLANTADA CON HENEQUÉN EN EL AÑO AGRÍCOLA HECTÁREAS (Miles)

Transcripción

1 SUPERFICIE PLANTADA CON HENEQUÉN EN EL AÑO AGRÍCOLA POR ENTIDAD FEDERATIVA ENTIDAD AGS BC BCS COAH COL CHIS CHIH DF DGO GTO GRO HGO JAL MÉX MICH MOR NL! OAX FUE ORO SIN SON TAB TLAX VER ZAC Q ROO CAM SLP NAY TAM YUC HECTÁREAS (Miles)

2 PRODUCCIÓN DE HENEQUÉN EN EL AÑO AGRÍCOLA POR ENTIDAD FEDERATIVA ENTIDAD TONELADAS (Miles) 800

3 SUPERFICIE PLANTADA CON HENEQUÉN En el año agrícola La superficie nacional plantada con henequén fue de ha. Seis fueron las entidades que presentaron este cultivo, destacando por su participación Yucatán con ha, que representan 92% de la superficie plantada con esta agaveácea en el país. Las cinco entidades restantes aportaron conjuntamente una superficie de ha plantadas con este cultivo. El porcentaje de la superficie nacional plantada con henequén, con respecto a la superficie nacional plantada con cultivos perennes, fue PRODUCCIÓN DE HENEQUÉN La producción nacional de henequén, en el año agrícola de referencia, fue de ton. La producción de esta importante fibra se registró en cuatro entidades a nivel nacional, siendo la principal productora Yucatán con una participación de 92.81% de la producción nacional, más atrás le siguió Tamaulipas con 7.17%. Las entidades restantes aportaron sólo 0.02% de la producción total del país. 115 de 1.1 por ciento.

4 HIERBABUENA (Mentha virídis) FAMILIA: LABIADAS Cerca de los arroyos, en terrenos encharcados y a la orilla de los nos crecen diversas especies de plantas, genéricamente denominadas mentha, de las que se extrae la esencia del mismo nombre. La Mentha viridis, a la que se le llama "hierbabuena de comer", es preferida como condimento. Su olor es más débil y rinde menor cantidad de esencia, aunque es de buena calidad. La Mentha piperita y sus variedades es la especie que se usa para la extracción de la "esencia de menta", ésta es usada en algunas preparaciones farmacéuticas y para aromatizar dentífricos y dulces. Entre las especies más difundidas geográficamente se encuentran, la M. viridis, hierbabuena; M. pulegium, el poleo; y la menta propiamente dicha, M. piperita. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: Planta herbácea de tallos cuadrangulares, de 0.4 a 0.5 m de altura. Las hojas son simples opuestas, decusadas, elípticas, con los bordes presentando las corolas más pequeñas y de colores más pálidos; las flores son irregulares, y están dispuestas en espigas pequeñas. aserrados, sin estípulas. Las flores son rojizas, bisexuales, pero en algunas especies del género Mentha, hasta el 50% de las plantas El fruto es seco e indehiscente y está integrado por cuatro nueces pueden presentar flores en las que los órganos masculinos se han pequeñas (núculas aquenioides). Toda la planta se encuentra cubierta reducido o son estériles y las flores son funcionalmente femeninas, de pelos y glándulas que emiten fragancias aromáticas. 117

5 SUPERFICIE UNIDADES DE CON PLANTACIONES PRODUCCION HIERBABUENA PRODUCCIÓN TOTAL EN DESARROLLO EN PRODUCCION OBTENIDA (ha) (ha) (ha) (ton) ESTADOS UNIDOS MEXICANOS AGUASC ALIENTES BAJA CALIFORNIA BAJA CALIFORNIA SUR CAMPECHE COAHUILA COLIMA CHIAPAS CHIHUAHUA DISTRITO FEDERAL DURANGO GUANAJUATO GUERRERO HIDALGO JALISCO MÉXICO MICHOACÁN MORELOS NAYARIT NUEVO LEÓN OAXACA PUEBLA QUERÉTARO QUINTANA ROO SAN LUIS POTOSÍ SINALOA SONORA TABASCO TAMAULIPAS TLAXCALA VERACRUZ YUCATÁN ZACATECAS

6 SUPERFICIE PLANTADA CON HIERBABUENA EN EL ANO AGRICOLA POR ENTIDAD FEDERATIVA ENTIDAD o HECTAREAS