ES U. Número de publicación: REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL. Número de solicitud: U Int. Cl.

Transcripción

1 k 19 REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL ESPAÑA 11 k Número de publicación: k Número de solicitud: U k Int. Cl. : A47J 37/06 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k 71 Solicitante/s: Jaime Yuri González Quirós Urbanización Pinzones, 30 C/ Espronceda La Línea de la Concepción, Cádiz, ES k 72 Inventor/es: González Quirós, Jaime Yuri k 74 Agente: Pons Ariño, Angel k 4 Título: Asador de aves a la parrilla. ES U Venta de fascículos: Registro de la Propiedad Industrial. C/Panamá, Madrid

2 1 ES U 2 DESCRIPCION El presente Modelo de Utilidad se refiere a un asador de aves a la parrilla. El asador de la invención presenta como novedad su propia realización constructiva lo que implica unos perfeccionamientos en el funcionamiento y en el asado de las aves. El asador es rotativo por accionamiento eléctrico, utilizándose como material combustible el carbón o la madera. Dentro de la forma constructiva propia del asador, incluyendo el hogar o la chimenea de humos, el asador está constituido por dos platos circulares independientes soportados en ambos laterales. Estos platos están relacionados por un eje desmontable. El ave a asar se introduce en una barra inoxidable que va montada entre los dos platos anteriormente citados; además, entre dichos platos se disponen las barras convenientes y necesarias para permitir una capacidad considerable de asado de aves. En el eje se cala un piñón dentado que recibe el giro por medio de una cadena del eje de salida de un motor, todo ello para conseguir el giro del conjunto definido por platos y eje. La barra en la que va dispuesto el ave presenta un sistema también de giro por transmisión de piñones dentados y cadenas, y además de ir dispuestos los extremos de la barra sobre cojinetes para facilitar el giro de la barra. El ave por lo tanto está sometida a dos giros uno el del eje con los platos y el otro el de la propia barra que se encuentra dispuesta el ave, ello comporta una exposición completa del ave en el asador uniformandose su asado lo que favorece a una optimización del ave asada. Los mecanismos se encuentran protegidos del operario con protecciones de seguridad La cámara de combustión se encuentra perfectamente protegida exteriormente con una protección térmica. Todos lo materiales en contacto con las aves son de acero inoxidable. Con el objeto de comprender más fácilmente no solo la constitución sino también el uso propio del asador de la invención, a continuación se refiere a un ejemplo práctico de realización, siendo dicha ejecución meramente enunciativa y en ningún caso limitativa de la misma, todo ello tal y como se muestra en los dibujos adjuntos; en los que: La figura 1 muestra una vista de alzado del asador. La figura 2 muestra una vista lateral del asador. El asador 1 está constituido por una base 2 en la que va dispuesto el motor 3 y unos soportes verticales 4 paralelos y enfrentados en los que se coloca el eje regulable en longitud a cuyo eje se le acopla una corona dentada 6 que por medio de una cadena 7 toma el giro del piñón de salida 8delmotoryporcuyogiroelejetransmiteel mismo a dos platos 9 montados en él. Estos platos van relacionados por bases lo en las que se disponen las aves y cuyas barras giran por medio de una transmisión de piñón 11 y de cadena 12. Asimismo, el asador presenta un hogar 13 en el que va dispuesto el combustible 14 que puede ser carbón ómaderacuyohumossalenporun conducto ó chimenea 1. Descrita suficientemente la naturaleza del invento, así como la manera de realizarse en la práctica, debe hacerse constar que las disposiciones anteriormente indicadas y representadas en los dibujos adjuntos, son susceptibles de modificaciones de detalle en cuanto no alteren su principio fundamental

3 3 ES U 4 REIVINDICACIONES 1. Asador de aves a la parrilla; caracterizado porque está constituido por una estructura soporte de un eje horizontal en el que van montados platos relacionados por barras paralelas en las que se disponen las aves a asar, disponiéndose en la base del asador un motor cuyo eje de salida 10 transmite el giro al eje horizontal mediante una transmisión de piñón y cadena; mientras que a partir del eje se transmite el giro a las barras por medio de otra transmisión de piñón y cadena; y porque el hogar del asador presenta un habitáculo aislado en el interior del cuál va dispuesto combustible cuyos humos salen por un conducto o chimenea

4 4 ES U

5 ES U