VIURE AMB AL LÈRGIA A ALIMENTS

Transcripción

1 VIURE AMB AL LÈRGIA A ALIMENTS R e c e p c i ó d e l d i a g n ò s t i c : l a d i e t a d e v i c c i ó, l a f a m í l i a, l e s r e l a c i o n s. L e t i q u e t a t g e, l a s e g u r e t a t a l i m e n t à r i a, l e s c o l a r i t z a c i ó, l a s a l u t... Immunitas vera, Associació Catalana d Al lèrgies Alimentàries som una organització de pacients sense ànim de lucre constituïda l any 2002 per iniciativa d'un grup de famílies d'infants amb al lèrgia a aliments. Avui som l associació de referència a Catalunya info@immunitasvera.org

2 Oferim acollida i suport a les persones de diagnòstic recent. Informació, formació i /o recursos per a maneig de l'al lèrgia a aliments. Acompanyament del trajecte vital. Representació i suport davant administracions públiques i entitats privades. Oferim suport i formació per a aprendre a manejar l al lèrgia a aliments. Dotem dels recursos i els coneixements necessaris que permeten superar dificultats i fer més fàcil el dia a dia. Sensibilitzem, conscienciem, reivindiquem perquè cada dia es conegui més l al lèrgia a aliments.

3 Més de 17 milions de persones a Europa pateixen al lèrgia alimentària. D'aquestes, 3,5 milions tenen menys de 25 anys.

4 Recepció del diagnòstic 01. La dieta d evicció 02. La família 03. El cercle social 04. Les relacions Què li dono per menjar demà? On trobaré aliments «aptes»? Patim actituds subjectes a prejudicis ( són manies, és una tonteria, hi ha coses pitjors La resiliència al lèrgica és necessària per a nosaltres en tots i en cadascun dels àmbits en què ens movem. No som «rars». L al lèrgia a aliments no és una moda.

5 #inseguretat El meu infant podrà fer vida normal»? Què li donaré de menjar? Trobaré aliments «segurs»? L etiquetatge dels aliments és de fiar?

6 Es curarà de la seva l al lèrgia a aliments? #angoixa Ho entendrà la família? Els ho sabré explicar? M ajudaran? Estarà segur a l escola?

7 #por Pot morir el meu infant per una reacció al lèrgica? Sabré utilitzar l autoinjector? Sabré reconèixer els símptomes d una reacció greu?

8 L etiquetatge al lèrgens Llet, ou, fruits secs, gluten, peix, crustacis, mol luscs, soja, cacauet, tramussos, api, mostassa, sèsam, sulfits Etiquetatge defensiu «Pot contenir traces de» «elaborat en una fàbrica que utilitza». 03. Etiquetatge dels medicaments Insuficient normativa sobre etiquetatge d al lèrgens alimentaris. 04. Etiquetatge dels cosmètics Cap normativa sobre al lèrgens alimentaris.

9 Manca d informació

10 La seguretat alimentària L'única manera d'evitar una reacció al lèrgica és evitar la causa que produeix la reacció. 1. L'etiqueta constitueix un element imprescindible de seguretat alimentària per a les persones que pateixen al lèrgies alimentàries. 2. Les persones amb al lèrgia han de disposar d'informació completa sobre la composició dels aliments per poder escollir els productes i eliminar el risc de patir una reacció adversa.

11 La seguretat alimentària Per a poder evitar els aliments que fan al lèrgia és necessari identificar-los correctament. RIAC UE 1169/2011 L etiquetatge general dels productes alimentaris, Directiva 2000/13/CE. L etiquetatge nutricional, Directiva 90/496/CE. RD 126/2015 Aliments que es presenten sense envasar per a la venda al consumidor final i a les col lectivitats. Envasats en els llocs de venda a petició del comprador. Envasats pels titulars del comerç al detall.

12 L escolarització L escolarització és l inici de la socialització de l infant en un medi diferent al familiar. 01. Socialitzar 02. Prevenir i actuar 03. Aconseguir recursos 04. Gaudir del menjador escolar L escola és un nou entorn que desconeix l al lèrgia i les seves conseqüències, i que utilitza, moltes vegades, el menjar com un mitjà més de socialització. L aula és l espai del centre on l alumne passa més temps durant la seva jornada escolar. Cal que la seva seguretat i el seu benestar estiguin garantits. Aconseguir una escolarització segura de l infant amb al lèrgia a aliments i làtex. La divulgació, la protocol lització i la informació als centres escolars són els nostres eixos principals. L empresa de càtering, la cuina col lectiva, o la d un menjador escolar que elabori menús sense al lèrgens ha de ser conscient de la responsabilitat que adquireix.

13 L escolarització és l inici de la socialització de l infant en un medi diferent al familiar. Aquest nou entorn ha de garantir el benestar i la seguretat de l infant durant el temps que passa a l escola.

14 La salut Necessitats, reivindicacions, complicitats Al lergòlegs 02. Nutricionistes 03. Hospitals segurs 04. Compromís Ens manquen especialistes a la sanitat pública. Necessitem Dietistes- Nutricionistes. Necessitem un entorn amb més seguretat. Empatia, complicitat, humanització de la salut.

15 Espanya, amb més de 46 milions d habitants, necessitaria com a mínim 920 especialistes per garantir una correcta atenció i, en l actualitat, compta amb menys de 800 al lergòlegs.

16 #suport #formació #aprenentatge Per al maneig de l al lèrgia a aliments #recursos #coneixements Per superar dificultats i ser un pacient empoderat.

17 Immunitas Vera és Social / info@immunitasvera.org Segueix-nos! Retuiteja ns! Comparteix! Recomana'ns!