LECHE. Análisis de Ramas Productivas. Estructura Económica Argentina cuatrimestre 2014

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Manuel de la Fuente Vargas
hace 6 años
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1 Estructura Económica Argentina cuatrimestre 2014 Análisis de Ramas Productivas LECHE Integrantes del grupo: Carola Aliaga, Milagros García Pussetto, Francisco Mántaras, Sofía Zelaya

expresados ni comprendidos en otra parte. Partidas: 04.

2 Clasificaciones Nomenclatura Común MERCOSUR (NCM) SECCIÓN I: animales vivos y productos del reino animal Capítulo 4: Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural; productos comestibles de origen animal no expresados ni comprendidos en otra parte. Partidas: 04.01: leche y nata (crema), sin concentrar, sin adición de azúcar ni otro edulcorante : leche y nata (crema), concentradas o con adición de azúcar u otro edulcorante.

Clasificaciones Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades económicas (CIIU) SECCIÓN C: Industrias manufactureras División 10: Elaboración de productos alimenticios

3 Clasificaciones Clasificación Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades económicas (CIIU) SECCIÓN C: Industrias manufactureras División 10: Elaboración de productos alimenticios Grupo 105: Elaboración de productos lácteos Clase : Elaboración de productos lácteos en general SECCIÓN A: Producción agropecuaria, forestación y pesca División 01: Producción agropecuaria, caza y actividades de servicios conexas Grupo 014: Ganadería Clase: : Cría de ganado vacuno lechero (con producción de leche con destino industrial)

Clasificaciones Clasificación Uniforme del Comercio Internacional (CUCI) Sección 0: Productos alimenticios y animales vivos División 02: Productos lácteos y huevos de aves Grupo 022: Leche, crema y

4 Clasificaciones Clasificación Uniforme del Comercio Internacional (CUCI) Sección 0: Productos alimenticios y animales vivos División 02: Productos lácteos y huevos de aves Grupo 022: Leche, crema y productos lácteos, excepto mantequilla y queso Sub-Grupos 022.1: Leche (incluso leche descremada) y crema, no concentradas ni edulcoradas : Leche y crema, concentradas o edulcoradas : Yogur, suero de leche, leche y crema cuajadas, fermentadas o acidificadas; helados : Suero; productos a base de constituyentes naturales de la leche, n.e.p.

5 Análisis a nivel mundial Principales productores (año 2012): País Millones de toneladas 1 Estados Unidos India China Brasil Rusia Alemania Francia Nueva Zelanda Turquía Reino Unido Valores referidos a leche vacuna. Si se considera la producción total de leche el mayor productor es la India, con millones de toneladas repartidos entre leche de vaca, de cabra y de búfalo.

6 Análisis a nivel mundial Principales consumidores (año 2007): País Consumo de leche per capita (kg por persona) 1. Finlandia Suecia Holanda India Grecia Montenegro Lituania Dinamarca Albania Rumania Argentina, en el 2007, se encontraba en el puesto 28 con 213,1 kg per capita.

7 Análisis a nivel mundial Exportaciones Mundiales: Principales paises exportadores ( ): Nueva Zelanda Alemania Francia Holanda Belgica

8 Análisis a nivel mundial Exportaciones Mundiales: AÑO 2012: En el 2012, Argentina se ubicó en el décimo puesto entre los principales exportadores, con millones de dólares, lo que representa un 2,4% del total.

9 Análisis a nivel mundial Importaciones Mundiales: Principales países importadores ( ): Italia Holanda Alemania Bélgica Francia

10 Análisis a nivel mundial Importaciones Mundiales: AÑO 2012: China Holanda Italia Alemania Belgica Resto del mundo

11 Analisis de la situacion Argentina La produccion de leche tiene tendencia positiva, se ve una caida en el periodo debido a la crisis económica, política y social que sufrio el país.

12 La produccion nacional se reparte en (valores en millones de litros): NOTA: resto del mundo en realidad se refiere a otros productos, tales como manteca, leche informal, yogurt, etc.

13 Análisis de la situación Argentina Comparación con Brasil: Exportaciones argentinas y brasileras de leche:

14 Análisis de la situación Argentina Comparación con Brasil: Leche y nata (crema), sin concentrar, sin adición de azúcar ni otro edulcorante Principales destinos de exportacion (2012) Argentina Taiwan Mexico Trinidad y Tobago Brasil Filipinas Emiratos Arabas Venezuela

15 Análisis de la situación Argentina Comparación con Brasil: Leche y nata (crema), concentrada o con adición de azúcar u otro edulcorante Principales destinos de exportacion (2012) Valores en miles de dolares Exportaciones Argentina Exportaciones Brasil Argentina Argelia Brasil Brasil Angola Arabia Saudita Año Venezuela Venezuela

16 Analisis de la situacion Argentina Comparación con Brasil:

17 Importaciones Brasil Leche y nata (crema), concentradas o con adición de azúcar u otro edulcorante Principales orígenes de importaciones: Argentina Uruguay Chile

18 Importaciones Brasil Leche y nata (crema), concentradas o con adición de azúcar u otro edulcorante

19 Importaciones México Leche y nata (crema), concentradas o con adición de azúcar u otro edulcorante Principales origenes de importaciones: Estados Unidos Nueva Zelanda Chile

20 Importaciones México Leche y nata (crema), concentradas o con adición de azúcar u otro edulcorante

21 Conclusiones Principales Productores Principales Consumidores ARGENTINA Estados Unidos e India Brasil, México y Argentina Finlandia, Suecia y Holanda Argentina n 28 Tendencia alentadora Leche en polvo (22%), queso pasta semidura(18%) y leche fluidizada (17%)

22 Conclusiones 10 exportador mundial de leche en 2012 (casi la totalidad de la leche en forma de leche en polvo) Potencial del sector: todavía no se encuentra dentro de los principales productores pero tiene un territorio que lo hace competitivo.

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