Granja Agrícola Experimental del Cabildo 5 de septiembre de 2012

Transcripción

1 Granja Agrícola Experimental del Cabildo 5 de septiembre de 2012

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3 La empresa que se pretende crear es una sociedad cooperativa de ámbito insular, integrada por productores, comercializadores y consumidores, siendo su actividad principal la comercialización y transformación de productos ecológicos provenientes tanto de las explotaciones de sus socios productores como de terceros

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5 Optimizar los procesos productivos de los socios productores Crear sinergias entre las distintas unidades productivas Reducir el precio de la cesta de la compra ecológica insular Promover la cultura ecológica y el comercio justo, digno y solidario Defender los derechos del sector ante las instituciones Fomentar el mejor aprovechamiento de los recursos hídricos Fomentar el reconocimiento de variedades típicas vía DOP o similares I+d

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7 Empresa instalada en un local de unos 300 m 2, bien ubicado, de fácil acceso y posibilidad de aparcamiento El local está dividido en: tienda, trastienda, y almacén Además de la tienda física, se tiene presencia online Se crean 3 puestos de trabajo directos a jornada completa. Serán tienda, almacén, y administración La gama de productos que se van a ofrecer inicialmente son: frutas y verduras frescas, lácteos, cárnicos, huevos, y ultramarinos básicos de probada demanda La oferta de productos para el socio productor: piensos, granos, forrajes, plantones, semillas, fertilizantes, etc. Se dispone de furgón con departamento frigorífico para el reparto

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9 Se espera de la Cooperativa 3 años después de su creación: Que esté elaborando su propio compost y estiércol fermentado Que esté envasando granos, y que elabore vinos y mermeladas Que haya alcanzado acuerdos con propietarios de fincas abandonadas para la explotación de las mismas según cosecha Que abra mercados exteriores demandantes de productos locales tradicionales como la batata o la cebolla Que esté vendiendo carne de ave de producción local Que disponga de un botiquín homeopático para el tratamiento del ganado Que haya impartido cursos de formación a los socios productores y consumidores en función de sus necesidades Que haya organizado actos culturales relacionados con la naturaleza de la isla Que se haya asociado a otras iniciativas a nivel europeo que persigan los mismos fines de sostenibilidad y respeto por el entorno natural y social Que haya editado un libro de cocina con recetas tradicionales de la isla de Lanzarote

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11 Inversión mínima inicial = Euros Facturación media diaria = Euros Gasto medio diario = Euros Excedente cooperativo medio anual (beneficios) = Euros Margen Bruto Explotación = 33%

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13 Del 13 al 16 de septiembre, divulgación del proyecto cooperativo en el stand concedido en la Feria de Artesanía de Mancha Blanca. Paralelamente, se dispondrá de otro espacio donde se ofrecerá degustación y venta El jueves 20 de septiembre, se convocará un segundo acto de presentación destinado principalmente a las personas que se mostraron interesadas en él durante la celebración de La Feria Del 30 de noviembre al 2 de diciembre, participación en el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote

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15 El viernes 21 de septiembre, quedará abierto el plazo de admisión de candidaturas para conformar el primer Consejo Rector: órgano colegiado de gobierno al que le corresponde la gestión y representación de la cooperativa El viernes 5 de octubre, será la fecha límite para la presentación de candidaturas. Éstas deberán incluir una lista con los 7 miembros que la componen y los cargos a los que optan El viernes 5 de octubre, será también la fecha límite para ingresar la aportación mínima al capital social de la cooperativa. Esta aportación será fijada por el Grupo Promotor en función del número de interesados, y en función de la cantidad que se nos conceda por la Entidad Financiera con la que se negocie la operación. La aportación fijada será comunicada a los interesados en día que se abra el proceso electoral. El Grupo Promotor habilitará un número de cuenta a tal efecto El miércoles 10 de octubre se celebrará la votación. Toda vez que se proceda al recuento de votos, la candidatura elegida tomará el relevo del Grupo Promotor y se hará cargo de realizar todas las tareas y trámites necesarios hasta hacer realidad este proyecto cooperativo El viernes 14 de diciembre, es la fecha prevista para la apertura de la tienda

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17 Redacción de Estatutos Redacción del Reglamento de Régimen Interno Negociación de la financiación Finalización del plan de empresa: viabilidad, plan de marketing, etc. Confección del calendario de siembra Conseguir local apropiado

18 TIEMPO PARA EL DEBATE