La Mamounia. Chiapas. Aventura mexicana en la tierra de los últimos mayas. La joya hotelera de Marrakech nos desvela sus secretos más íntimos

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1 and trips T o m b s t o n e Nº AÑO IV L a c i u d a d m á s d u r a d e l f a r w e s t España 6,95 (Canarias 7,25 ) Chiapas Aventura mexicana en la tierra de los últimos mayas La Mamounia La joya hotelera de Marrakech nos desvela sus secretos más íntimos Eslovenia Cáceres Nîmes y Uzès Kerala Pécs Florencia Fez Myanmar Sintra Torquay

2 F r a n c i a N î M e s y U z È s Hermanas de piedra Estas dos ciudades unidas por el hombre a través de una de las más impresionantes obras de ingeniería del mundo, el Pont du Gard, nos permiten saborear los numerosos encantos del país galo. Es éste un viaje de descubrimientos, de sorpresas. Una propuesta desconocida para muchos que, sin lugar a dudas, ganará adeptos gracias al irremediable boca a boca que iniciarán los afortunados que lleguen a saborearla. 1 Al final del Bulevar Víctor Hugo se levantan majestuosas Las Arenas de Nîmes, el monumento más importante de la ciudad y uno de sus símbolos universales. 76 Verano 2010 Verano

3 N O M B R E N DÎ EM SE TS I NY O U Z È S F R A N C I A P A I S 2 3 1/ El entorno que rodea al Pont du Grad es perfecto para disfrutar de actividades en la naturaleza. 2/ El Carré d Art, espacio cultural diseñado por Sir Norman Foster para la ciudad de Nîmes. 3/ En esta región se encuentran excelentes materias primas que posibilitan una tradición gastronómica de altura. 4/ Nave central de la Catedral de Saint Théodorit, en Uzès. 5/ La Torre del Reloj, en Nîmes. 6/ Una de las esculturas que adornan los Jardines de la Fuente, en Nîmes. 7/ El casco antiguo de Nîmes está repleto de excelentes locales para desayunar, almorzar o celebrar una cena especial Texto y fotos: José Manuel Herrador Francia es uno de los tres países del mundo que más visitantes recibe al cabo del año, y cada vez que recalamos en el país vecino para hacer un reportaje comprendemos mejor las causas de ese abrumador éxito turístico. Más allá del savoir faire y de la filosofía del art de vivre adoptada desde hace años por nuestros vecinos elementos con los que ya contamos de antemano en cualquier escapada al país galo destaca la enorme variedad que ofrecen sus diferentes destinos, un abanico tan amplio que nos asegura nuevas y gratísimas sorpresas en cada viaje. En esta ocasión nos adentramos en la región del Gard, ubicada al sureste del país, y más concretamente en dos ciudades, Nîmes y Uzès, unidas por siglos de historia y por una de las obras de ingeniería más impresionantes del mundo clásico, el Pont du Gard. Nîmes es una ciudad amable que anima a vivir sin prisas cada uno de sus rincones. Un casco histórico compacto y no demasiado grande ayuda al visitante a sentir la ciudad Verano 2010 Verano

4 N Î M E S Y U Z È S F R A N C I A 1/ Un momento del magnífico espectáculo audiovisual y pirotécnico creado por el Group F para el majestuoso Pont du Gard. 2/ Desde las gradas superiores de Las Arenas se obtienen estupendas vistas de algunos edificios de Nîmes. En la imagen, la iglesia de Saint Baudile. 3/ Frente a Las Arenas se erige la escultura de Nimeño II, una de las grandes figuras del toreo que ha tenido Francia. 4/ Cristophe Pichon, heredero de una tradición ceramista con más de dos siglos de historia, posa para nosotros en su taller de Pont-des-Charrettes como propia al poco tiempo de desembarcar en ella. Y si además el visitante es español, esa sensación de familiaridad llega mucho antes y con más fuerza, ya que Nîmes tiene un marcado carácter latino que se puede apreciar en su pasión por los toros, por el flamenco, por las tapas, por la siesta, por la vida en la calle, y muy especialmente por su concurrida feria, momento en que todos sus acentos hispánicos se manifiestan en su máximo esplendor. Ese lado un poco español del que tanto presumen los nimeños sin renunciar, por supuesto, a su esencia francesa se puede descubrir cualquier viernes o sábado por la noche en La Bodeguita, el bar restaurante del Hôtel Royal, un lugar muy animado en el que la tarde termina con una cena a base de tapas tan típicamente ibéricas como la morcilla o las patatas bravas, y la noche comienza con un una larga vida por delante entre vasos de vino, mojitos, combinados y copas de champán. Y lo mismo ocurre en muchos otros bares que se alojan en los callejones del casco histórico y en los amplios bulevares que desembocan en la Plaza de Las Arenas, el símbolo y principal monumento de Nîmes. Pero el disfrute de esta ciudad no se limita únicamente a las horas de oscuridad, ni mucho menos. El día saca a relucir los encantos de esta urbe y nos invita a descubrirla recorriendo sus calles rebosantes de vida. Cientos de personas ocupan los cafés, deambulan de escaparate en escaparate buscando las últimas creaciones de los diseñadores locales o simplemente pasean desentrañando los secretos de sus vetustas plazas y callejones. Un paseo por la ciudad puede muy bien comenzar en la Maison Carrée, el templo romano dedicado a Caius y Lucius César ambos 80 Verano 2010 Verano

5 1/ Fachada de la iglesia de Saint Paul, situada en el Bulevar Víctor Hugo, en Nîmes. 2/ Interior del museo dedicado a los gladiadores en Las Arenas de Nîmes. 3/ El estupendo trío de jazz Gig Street aprovecha el día de mercado en Uzès para tocar en la calle y vender sus discos. 4/ La magnífica Torre Fenestrelle, ubicada junto a la Catedral de Saint Théodorit, es uno de los símbolos más populares de la ciudad de Uzès. N O M B R E N DÎ EM SE TS I NY O U Z È S F R A N C I A P A I S 1 2 nietos del emperador Augusto que dominaba el foro de la ciudad antigua. Frente a él se levanta el Carré d Art, un impresionante espacio cultural diseñado por Sir Norman Foster que, además de continuas exposiciones, alberga un coqueto restaurante en su tercera planta, Le Ciel de Nîmes, desde el que se divisan magníficas vistas de la ciudad. Antes de perdernos entre las calles del centro, podemos bajar por el Bulevar Víctor Hugo hasta llegar a Las Arenas, uno de los circos romanos mejor conservados del mundo. De forma ovalada para no dejar puntos muertos en los que el público no pudiera disfrutar del espectáculo, fue construido en el siglo I. Su impresionante fachada, de 21 metros de altura, está compuesta por dos niveles con sesenta arcadas cada uno. Es aquí donde se celebran las corridas de toros que atraen cada año a miles de visitantes, además de conciertos que aprovechan la excelente acústica del lugar. Estos eventos han venido a sustituir las luchas de gladiadores que un día dieron sentido a la construcción. La visita a Las Arenas permite obtener estupendas vistas del skyline de Nîmes desde las gradas superiores no aptas para los que sufran de vértigo, así como aprender algo sobre su historia antigua y contemporánea en los dos pequeños museos que alberga el edificio, uno dedicado a la tauromaquia y otro a los gladiadores. Luego hay que dedicar algo de tiempo a las compras, en el casco antiguo si lo que buscamos es el último grito en moda y complementos, o en La Coupole des Halles si queremos encontrar decenas de variedades de quesos, productos frescos o la típica taponade una masa hecha con aceitunas trituradas. Y para terminar el día, nada como una visita a los maravillosos Jardines de la Fuente, ubicados al final de un coqueto canal el Quai de la Fontaine y verdadero pulmón verde de la ciudad. En ellos, además de dar un agradable paseo, podemos admirar construcciones como el Templo de Diana o la Torre Magna. Dejamos Nîmes para dirigirnos hacia la cuidad de Uzès, a tan sólo media hora en coche. Entramos así en la comarca del Uzège, muy conocida por su profunda tradición vinícola y ceramista. Y para comprobarlo de primera mano, hacemos una primera parada en el taller de la familia Pichon, en la aldea de Pont-des-Charrettes, que desde hace más de dos siglos se dedica a combinar la tierra y el fuego para dar vida a sus estupendas creaciones cerámicas, famosas en medio mundo por su calidad y por sus diseños. Allí Cristophe Pichon, heredero de una técnica centenaria, nos muestra su trabajo y sus piezas más cotizadas, dejándonos con las ganas de encargarle una vajilla completa para casa la calidad y exclusividad de su trabajo artesanal tiene un precio que no todos podemos pagar que deje boquiabierto a cualquier Verano 2010 Verano

6 N Î M E S Y U Z È S F R A N C I A 1/ El cocodrilo y la palmera conforman el escudo de armas de la ciudad de Nîmes. Según dicen, tocarle el morro a este, ubicado en la Place du Marché, da buena suerte. 2/ Bonitas muestras de artesanía en el mercado de Uzès. 3/ La región es riquísima en productos biológicos de excelente calidad. 4/ Junto al Pont du Gard hay un magnífico museo y centro de interpretación que explica la historia y las técnicas de construcción de esta asombrosa obra de ingeniería. 3 Descubrimos una pequeña y encantadora ciudad con alma medieval, en la que a cada paso encontramos un fresco callejón o una placita que nos roba el corazón al primer vistazo 1 2 invitado que tengamos a cenar. Otros pueblos de la zona, como Saint-Quentin-la-Poterie con más de 25 talleres en activo, son también perfectos para admirar de cerca esta ancestral tradición artesana. Tras despedirnos de Cristophe y agradecerle su amabilidad seguimos viaje hasta Uzès. Descubrimos una pequeña y encantadora ciudad con alma medieval, en la que a cada paso encontramos un fresco callejón o una placita que nos roba el corazón al primer vistazo. Llegamos a la ciudad un sábado, pues sabíamos que es el día en que Uzès acoge el mayor de sus populares mercados. La Place aux Herbes y las calles que la rodean rebosan actividad y vida. Cientos de personas muchas de ellas han venido a la ciudad sólo para visitar el mercado recorren las decenas de puestos que abarrotan el espacio urbano. En ellos, productores llegados desde las comarcas vecinas ofrecen embutidos, quesos, jabones artesanos, ropa y complementos, frutas y verduras, cerámica, un sinfín de variedades de miel y sus derivados El bullir del mercado nos ayuda a imaginar la vida de la ciudad durante la época medieval, un tiempo al que también podemos transportarnos visitando el precioso Castillo Ducal los herederos de la familia De Crussol, dueños de la propiedad durante casi un milenio, aún la habitan durante determinadas épocas del año, la Catedral de Saint Théodorit con su preciosa torre Fenestrelle, de los siglos XI y XII o el curioso Jardín Medieval. Aquí se cultivan y se venden plantas antaño vitales para los hombres y hoy, en algunos casos, olvidadas. A los pies de las torres del Rey y de l Evêque podemos admirar plantas que alimentan, que curan, que enamoran, que matan Y después del paseo, nada como regresar a la Place aux Herbes para hacer una pequeña parada en el restaurante Terroirs. Allí reponemos fuerzas con un excelente almuerzo a base de productos típicos y dedicamos también algo de tiempo a descubrir los magníficos vinos del Duché d Uzès, etiqueta establecida en 1989 y que actualmente representa una superficie de más de diez mil hectáreas. Tintos aromáticos con matices de regaliz y de aceituna negra, rosados con notas de flores blancas y bayas rojas, y blancos con acentos cítricos, se pueden degustar en muchas de las bodegas que hoy luchan por obtener su propia Denominación de Origen. Pero la tarde avanza y tenemos reserva para asistir al magnífico espectáculo audiovisual y pirotécnico que el prestigioso Group F ha preparado en el lugar que justifica la unión de estas dos ciudades en un mismo viaje: el Pont du Gard. Esta maravillosa obra de ingeniería fue construida para llevar agua desde las fuentes del Eure, en Uzés, hasta Nîmes por los romanos, que para salvar el curso del río Gard levantaron un impresionante acueducto que hoy es uno de los mejor conservados del mundo. En este entorno natural de lujo saboreamos una de las experiencias más sorprendentes del viaje, y mientras la construcción cambia de color al son de la música durante el espectáculo, pensamos que son muchos los que en España se pierden esta maravilla por puro desconocimiento. Ojalá estas líneas sirvan para animarles a venir y disfrutarla. No se arrepentirán Verano 2010 Verano Invierno

7 N Î M E S Y U Z È S F R A N C I A 1/ Una vendedora de aceites de oliva y encurtidos posa para nosotros junto a su tienda en La Coupolle des Halles, en Nîmes. 2/ Hall principal del Hôtel Imperator, uno de los mejores de Nîmes. 3/ Panadería, bollería y repostería son sin duda estrellas de la gastronomía francesa. 4/ Vista del jardín y la piscina en La Maison d Ulysse, en Baron. 5/ Una de las coquetas habitaciones de ese mismo alojamiento rural Cómo llegar Los aeropuertos más cercanos a este destino son Montpellier y Marsella. Iberia ( tiene varios vuelos directos a la semana entre Madrid y Montpellier. Desde Montpellier la mejor opción para llegar a Nîmes es alquilar un coche y tomar la autopista A9. Si vuelan a Marsella, Ryanair (www. Ryanair.com) ofrece vuelos directos desde Madrid, Málaga y Valencia. Una vez en Marsella, para llegar a Nîmes pueden alquilar un coche o bien coger un tren desde la estación de Saint Charles. Para viajar de Nîmes a Uzès lo mejor es el coche de alquiler o los autobuses de las líneas E52, A11 y B21 que opera la compañía Edgard (información y horarios en Desde Barcelona es mejor desplazarse hasta Nîmes y Uzès en coche. Horas de viaje Desde Madrid a Montpellier el vuelo tiene una duración de una hora y media. El vuelo hasta Marsella es un poco más largo. Desde Montpellier hasta Nîmes se tardan cuarenta minutos en coche, que se convierten en una hora y media si viajamos a Nîmes por carretera desde Marsella, y en una hora escasa si nuestro medio de locomoción para viajar entre Marsella y Nîmes es el tren. Desde Nîmes a Uzès el viaje por carretera dura una media hora. El viaje en coche desde Barcelona hasta Nîmes dura aproximadamente tres horas y media. Tipo de viaje Arte, cultura, historia, gastronomía y compras. Mejor época para viajar El verano, aunque si quieren evitar el calor y la gran afluencia de turistas, mejor el otoño o la primavera. Estancia mínima Tres días son suficientes para Nîmes y Uzès incluyendo el Pont du Gard, pero si quieren ir sin prisas, y realizar excursiones recomendamos cinco días. Moverse por NÎMES Y UZÈS Ambas ciudades concentran sus principales encantos en cascos históricos de pequeñas dimensiones, por lo que la mejor manera de explorarlas es paseando. Ambas cuentan con autobuses y taxis. Para hacer excursiones por la región puede ser interesante alquilar un coche. Para visitar el Pont du Gard el coche de alquiler es una buena alternativa, pero también hay autobuses que llegan hasta allí desde Nîmes y Uzès. Alojamiento Hôtel Vatel Uno de los mejores hoteles de la ciudad. Dispone de amplias habitaciones y suites, todas con aire acondicionado, TV, minibar y conexión a Internet las suites disponen de jacuzzi. El hotel cuenta con dos restaurantes, Les Palmiers platos de autor y una amplia carta de vinos y Le Provençal más informal, con música en vivo en su terraza en verano. También tiene un estupendo centro de salud y belleza. 140, rue Vatel. Nîmes Tel.: Hôtel Imperator Este cuatro estrellas es uno de los hoteles con más solera de Nîmes, y aún hoy es el preferido por muchos de los toreros que llegan cada año a la ciudad durante su popular Feria. Está inmerso en un proceso de renovación y modernización, pero sus sesenta habitaciones y suites, amplias y bien equipadas, siguen asegurando una estancia de altura. La atención es excelente y las recetas que ofrece su restaurante gastronómico deliciosas. Dispone de un elegante bar y de un agradable patio ajardinado. Quai de la Fontaine. Nîmes Tel.: Hostellerie Provençale Posiblemente el mejor hotel de la ciudad, con una ubicación excelente a cien metros escasos de la Place aux Herbes. Dispone de nueve habitaciones dobles, todas diferentes, modernas, amplias y muy acogedoras. Su restaurante La Parenthèse es famoso por su exquisita cocina de mercado a base de productos típicos del Languedoc Roussillon. 1-3, rue de la Grande Bourgade. Uzès Tel.: La Maison D Ulysse Aunque se encuentra a 12 km de Uzès, los amantes del turismo rural encontrarán aquí una verdadera joya. Cinco habitaciones de entre 30 y 60 m 2 decoradas con sumo gusto y ubicadas en una antigua casona restaurada con una estupenda piscina y un íntimo hammam. Trato y atención impecables, cocina casera en la que se utilizan los productos del huerto de la finca y tranquilidad absoluta. Place Ulysse Dumas. Baron Tel.: Restaurantes La Bodeguita Alojado en el Hôtel Royal, este popular restaurante y bar de copas está casi siempre hasta la bandera. Ofrece tapas tan típicas como las patatas bravas, la morcilla o el pantumaca. Buena selección de vinos. 3, Boulevard Alphonse Daudet. Nîmes Tel.: Le Ciel de Nîmes El chef Lionel Paes se abastece a diario en el mercado de productos frescos para confeccionar sus menús presume de no tener ningún congelador en su local, con delicias como las brochetas de vieira a la beurre blanc o las brochetas de magret de pato con higos, naranjas y limones confitados. El local se transforma en un elegante bar de copas durante las noches de los viernes y los sábados (en verano). Place de la maison carrée - Carré d Art Ascenseur, 3 étage. Nîmes Tel.: Terroirs Especializado en cocina regional, goza de una ubicación envidiable en la Place aux Herbes. Recetas sencillas y muy bien preparadas, con una excelente relación calidad-precio. El restaurante alberga una tienda en la que se venden los productos que se degustan en sus mesas. Una experiencia ineludible. 5, Place aux Herbes Tel.: La Taverne Este hotel alberga un magnífico restaurante cuyo chef ostenta el titulo de Maestro Restaurador de Francia. Recomendamos cualquiera de sus menús, exquisitos y de precio moderado entre 21 y 28 euros. Entre sus recetas estrella destacan la brandade de Nîmes, la brouillade a la trufa, la carne de todo DO Camarga, y postres como el parfait (una especie de helado) al regaliz. Rue Xavier Sigalon Tel.: Ineludibles NÎMES Las Arenas. Uno de los circos romanos mejor conservados del mundo, construido en el siglo I d.c. y que en la actualidad acoge corridas de toros en la feria de mayo y festivales de música y danza en julio. Alberga dos pequeños museos: uno de gladiadores y otro dedicado al mundo de la tauromaquia. Maison Carrèe. Este templo dominaba el foro de la ciudad antigua. Dedicado a Caius y Lucius César, destaca por la armonía de sus proporciones y los capiteles corintios de sus columnas. Jardines de la Fuente. Este precioso espacio verde ( m 2 ) es el pulmón de la ciudad, y un jardín de estilo francés decorado con estatuas de mármol y de piedra de Lens. La parte alta del jardín, llamada Mont Cavalier, está plagada de diferentes especies mediterráneas como pinos, robles, cipreses y boj. UZÈS Castillo Ducal. En manos de la familia De Crussol desde hace más de mil años, aúna estilos muy variados, con elementos medievales, renacentistas, del siglo XVII Tras una azarosa historia, en 1951 fue de readquirido por descendientes de los De Crussol con ayuda del Ministerio de Bellas Artes, que lo restauraron y, hasta hoy, lo habitan en algunas épocas del año. Jardín Medieval. Este suntuoso jardín botánico, ubicado a los pies de las torres del Rey y de l Evêque, que recupera el ancestral cultivo de plantas antaño esenciales. Entre sus apartados no faltan un completo huerto, una zona dedicada a los cereales y un herbolario con plantas medicinales, mágicas y ornamentales. Muchas de estas plantas y sus extractos se venden en un pequeño quiosco a la entrada del jardín. Catedral de Saint Théodorit. Antigua sede del Arzobispado de Uzès, el edificio original fue parcialmente destruida durante la Revolución Francesa y durante las Guerras de Religión (siglo XVI), y posteriormente rehabilitada entre los siglos XVII y XIX. Su elemento más representativo es la Tour Fenestrelle, de seis plantas, erigida entre los siglos XI y XII. Excursiones Pont du Gard Esta espectacular obra de ingeniería romana fue diseñado para llevar agua desde la Source d Eure, en Uzès, hasta la ciudad de Nîmes. Declarado Patrimonio Mundial por la Unesco, mide 275 metros de largo y casi 49 metros de alto. En la visita guiada que se recomienda se puede pasear por cada uno de sus niveles, llegando a entrar incluso en el canal por el que antaño pasaba el agua. Junto al acueducto hay un centro de visitantes con un magnífico museo que explica la historia y las técnicas de construcción del acueducto, un centro interpretativo pensado para los niños y un espacio dedicado a las especies naturales de la garriga. En las noches de verano el acueducto se engalana con un espectáculo de luz y sonido que este año ha contado, además, con los montajes audiovisuales y pirotécnicos del Group F. La Camarga Espectacular espacio natural que queda justo al suroeste de la región del Gard. Comprende más de Ha de lagunas y marismas que se extienden entre los dos brazos principales del delta del Ródano y la costa mediterránea. Alberga una fauna y flora sensacionales, entre las que destacan las aves, con la mayor población de flamencos rosa de toda Europa. Las costumbres de esta tierra son también un plus para el viajero, que descubrirá gentes sencillas dedicadas al cultivo de la vid, de árboles frutales y del arroz, así como a la cría de estupendos caballos blancos y de bravos toros negros. Actividades Turismo enológico La región de Uzès es famosa por sus vinos. Tintos aromáticos con matices de regaliz y de aceituna negra, rosados con notas de flores blancas y bayas rojas, y blancos con acentos cítricos, se pueden degustar en un buen número de bodegas. Más información en el Sindicato de Viticultores del Ducado de Uzès (Tel.: , Alfarería y cerámica Ambas actividades funcionan como denominador común de esta región. Para descubrirlas pueden visitar el pueblo de Saint-Quentin-la-Poterie, con más de 25 talleres en activo, o el taller de Cristophe Pichon en la aldea de Ponts-des-Charrettes, heredero de una tradición con más de dos siglos de historia cuyas cotizadas cerámicas artesanas son famosas en medio mundo. (Tel.: , Deportes al aire libre Los alrededores de Uzès son perfectos para realizar rutas de senderismo, bicicleta de montaña, rutas a caballo, recorridos de aventura, paseos en quad, vuelos en globo, parapente, rutas en kayak Más información en la Oficina de Turismo de Uzès (Tel.: , Compras El casco antiguo de Nîmes alberga multitud de tiendas de moda y complementos, tiendas de obras de arte relacionadas con la tauromaquia muy popular en la ciudad y estupendas pastelerías. Si buscan productos frescos, encurtidos y quesos, diríjanse al mercado cubierto de Les Halles. En Uzès todos los miércoles y los sábados por la mañana se monta un espectacular mercado en la Place aux Herbes y sus alrededores con una enorme variedad de quesos, embutidos, vinos, productos orgánicos, aceites, miel y sus derivados, flores y plantas, ropa y complementos, cerámica, jabones artesanos, perfumes una gozada. Consejos Más información sobre estos destinos en las webs y 86 Verano 2010 Verano

8 turismo rural Barceló Combe Grove Manor Termalismo de altura en el Reino UNIDO De la mano del prestigioso grupo Barceló llega este encantador hotel ubicado en una extensa y maravillosa finca 28 Ha a escasos kilómetros de Bath. No se trata de un hotel rural al uso, pero su entorno natural lo hace perfecto para compaginar una escapada a la ciudad termal de Bath y unos días de descanso alejados del mundanal ruido. Dispone de 33 habitaciones estándar y premium en el Garden Lodge, aunque su mejor oferta de alojamiento la constituyen las nueve suites ubicadas en una imponente casa señorial de estilo georgiano con vistas al precioso valle de Limpley Stoke. Su fantástico club de campo dispone de piscina exterior y piscina cubierta, sauna, baño turco, bancos de hidromasaje, gimnasio totalmente equipado, pistas de tenis, campo de golf homologado de 5 hoyos y campo de prácticas. Además ofrece un amplio programa de terapias y tratamientos (Clarins y Thalgo) y nos propone una completa oferta gastronómica en el restaurante Georgian Rooms, distinguido con una rosa AA y especializado en alta cocina inglesa, o en el informal y divertido Cellars Bistro. Brassknocker Hill, Monkton Combe (Reino Unido) Tel.: La Maison d Ulysse Ese mágico toque francés Esta maison d hôtes con encanto acaba de aterrizar en el panorama hotelero del Languedoc Roussillon. En ella, Guy y Gauthier se encargan personalmente de que los huéspedes que hasta aquí llegan lo encuentren todo perfecto, incluido el estupendo hammam de la casa. El edificio, original del siglo XVII y lugar de nacimiento del poeta y arqueólogo Ulysse Dumas, ha sido restaurado manteniendo su arquitectura inicial y alberga un precioso jardín mediterráneo rematado con una refrescante piscina. La Maison d Ulysse ofrece cinco habitaciones bien equipadas y con detalles como baños abiertos integrados en el dormitorio, antiguas bañeras con patas y una decoración que fusiona sobriedad, tradición y modernidad. Son todas diferentes y tienen entre 30 y 60 m 2. Además de disfrutar de una paz y tranquilidad absolutas, aquí podrán degustar una sencilla pero sabrosa cocina casera elaborada en parte con los ingredientes que se cultivan en el huerto de la casa que alcanza su momento álgido a la hora del desayuno, que se sirve en el jardín y que incluye cruasanes, zumos naturales, embutidos, café, té, quesos y sabrosas mermeladas caseras. Place Ulysse Dumas, Baron (Francia) Tel.: Verano 2010