LAS CIFRAS DEL MERCADO DEL ACEITE

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Pedro Méndez Ríos
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1 Jesús MIRANDA THE SILVER OLIVE TREE, S.L. Corredor de aceite de oliva a granel Tel: LAS CIFRAS DEL MERCADO DEL ACEITE 05 Abril 2017 PRECIOS EN ESPAÑA PRECIOS SEMANALES EXTRA VIRGEN LAMPANTE ECO 28 Mar - 3 Abr 3,811 /kg 3,731 /kg 3,666 /kg 4,449 /kg 21 Mar - 27 Mar 3,885 /kg 3,732 /kg 3,668 /kg 4,347 /kg Variación -,074 /kg -,001 /kg -,002 /kg,102 /kg Max 4,449 /kg 3,750 /kg 3,700 /kg ND Min 3,739 /kg 3,699 /kg 3,448 /kg ND Fuente: Pool-Red 4,000 /kg 3,800 /kg 3,600 /kg 3,400 /kg 3,200 /kg 3,000 /kg EXTRA LAMPANTE 2,800 /kg 2,600 /kg 2,400 /kg Sem 14 Sem 17 Sem 20 Sem 23 Sem 26 Sem 29 Sem 32 Sem 35 Sem 38 Sem 41 Sem 44 Sem 47 Sem 50 Sem 1 Sem 4 Sem 7 Sem 10 1

2 PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EXTRA VIRGEN LAMPANTE 3,566 /kg 3,469 /kg 3,377 /kg 3,800 /kg 3,700 /kg 3,600 /kg 3,500 /kg 3,400 /kg 3,300 /kg 3,200 /kg EXTRA VIRGEN LAMPANTE 3,100 /kg 3,000 /kg 2,900 /kg octubre noviembre diciembre enero febrero marzo Fuente: Pool-Red VOLUMENES NEGOCIADOS 21 Mar - 27 Mar 14 Mar - 20 Mar Variación EXTRA Tm Tm 17,36% VIRGEN Tm 831 Tm 133,15% LAMPANTE Tm Tm 22,84% TOTAL Tm Tm 35,10% Fuente: Pool-Red mil Tm Volumen mil Tm mil Tm mil Tm 0 mil Tm abril mayo junio julio agosto septiembre octubre 2 noviembre diciembre enero febrero marzo

3 PRECIOS INTERNACIONALES 4 abr. 28 mar. Variación ITALIA 6,175 /kg 6,175 /kg,000 /kg GRECIA 3,850 /kg 3,850 /kg,000 /kg TÚNEZ 3,950 /kg 3,950 /kg,000 /kg Precios salida fábrica, en origen. 6,500 /kg 6,070 /kg 5,640 /kg 5,210 /kg 4,780 /kg Italia Grecia Túnez España 4,350 /kg 3,920 /kg 3,490 /kg 3,060 /kg 2,630 /kg 2,200 /kg Sem 14 Sem 17 Fuente: Oleoofficina / Cotizaciones Sem 20 Sem 23 Sem 26 Sem 29 Sem 32 Sem 35 Sem 38 Sem 41 Sem 44 Sem 47 Sem 50 Sem 1 Sem 4 Sem 7 Sem 10 Sem 13 TENDENCIA DEL MERCADO PRESIONA AL ALZA - En España, los datos de producción anunciados hasta el momento invitan a pensar que difícilmente se alcanzará el volumen de producción del último aforo. - Debido a las escasas disponibilidades de aceite fuera de España, cabe pensar que las exportaciones seguirán siendo elevadas durante los próximos meses. - El precio en origen de otros países productores se mantiene superior al del mercado español. PRESIONA A LA BAJA - El volumen de compras de los últimos meses ha permitido a los envasadores ampliar sus coberturas, reduciendo la demanda de aceite en el mercado. - Los altos precios en origen, trasladados al consumidor final, pueden provocar un frenazo en el consumo. - Por el momento, las precipitaciones acumuladas a lo largo del año hidrológico en la mayoría de zonas productoras están por encima de la media de los dos últimos años. 3

4 PRODUCCION Y DISPONIBILIDADES PRODUCCIÓN ACUMULADA Feb Año anterior Variación Ultimos 5 años Variación Producción Acumulada mil Tm1.368 mil Tm -135 mil Tm mil Tm 52 mil Tm Fuente: AICA % CAMPAÑA (FIN FEBRERO) ESTIMADO 95% ULTIMOS 5 AÑOS 95% PAIS Aforo 2016/17 AFORO 2016/17 Producción 2015/16 Var. % ESPAÑA mil Tm mil Tm -6% ITALIA 243 mil Tm 475 mil Tm -49% GRECIA 260 mil Tm 320 mil Tm -19% TUNEZ 100 mil Tm 140 mil Tm -29% PORTUGAL 94 mil Tm 109 mil Tm -14% MARRUECOS 110 mil Tm 130 mil Tm -15% SIRIA 110 mil Tm 110 mil Tm 0% TURQUIA 177 mil Tm 143 mil Tm 24% RESTO MUNDO 309 mil Tm 331 mil Tm -7% MUNDIAL mil Tm mil Tm -14% Fuente: COI 4

5 BALANCE DE CAMPAÑA Febrero 2017 Año anterior Variación Producción Acum mil Tm mil Tm -9,89% Salidas Febrero 131 mil Tm 119 mil Tm 10,03% Stock Final 990 mil Tm mil Tm -8,85% Fuente: AICA mil Tm Febrero 2017 Año anterior mil Tm 700 mil Tm 350 mil Tm 0 mil Tm Producción Acum. Salidas Febrero Stock Final DETALLE BALANCE DE CAMPAÑA EXISTENCIAS INICIALES 964 mil Tm Producción Importaciones Consumo Interno Exportaciones 153 mil Tm 3,3 37,5 93 TOTAL ENTRADAS TOTAL SALIDAS 156,6 130,5 EXISTENCIAS FINALES 990,2 5

6 DISTRIBUCIÓN DE LAS EXISTENCIAS Almazaras Envasadoras Patrimonio Fin Febrero 773 mil Tm 185 mil Tm 33 mil Tm mes anterior 790 mil Tm 157 mil Tm 17 mil Tm Variación (%) -2,15% 17,82% 87,86% ANALISIS DE LAS SALIDAS Febrero mes anterior Variación Consumo 38 mil Tm 53 mil Tm -28,84% Exportación 93 mil Tm 87 mil Tm 7,27% TOTAL SALIDAS 131 mil Tm 139 mil Tm -6,38% Promedio 2016/17 Promedio 5 últimas camp. Variación Consumo 43 mil Tm 44 mil Tm -2,00% Exportación 80 mil Tm 72 mil Tm 12,19% TOTAL SALIDAS Fuente: AICA 123 mil Tm 115 mil Tm 6,83% De mantenerse Salidas Febrero Según Promedio de la Campaña ESTIMACIÓN DE ENLACE Stock Inicial Pendiente de producir (*) Import/mes 5 últimos años 990 mil Tm 79 mil Tm 9 mil Tm Salidas Mensuales Stock Estimado 01 Octubre 131 mil Tm 216 mil Tm 123 mil Tm 267 mil Tm (*): Pendiente de producir = Aforo COI - Producción acumulada Nota 1: Las importaciones medias de los últimos dos meses ascienden a 4 mil Tm Datos provisionales 6

7 Jaén Córdoba Granada Málaga Sevilla Comarca Población Precip. Ultima semana Precip. Acum. (A.H. 2016/17) Precip. Acum. (A.H. 2015/16) Variación Precip. Acum. Total (A.H. 2015/2016) La Loma Ubeda 0 l/m2 237 l/m2 158 l/m2 50% 305 l/m2 Las Villas Villacarrillo 1 l/m2 226 l/m2 186 l/m2 21% 367 l/m2 Campiña Marmolejo 4 l/m2 326 l/m2 257 l/m2 27% 448 l/m2 Metropolitana Mancha 0 l/m2 263 l/m2 196 l/m2 34% 327 l/m2 Sierra Mágina Jódar Real 1 l/m2 258 l/m2 191 l/m2 35% 339 l/m2 Sierra Sur Alcaudete 2 l/m2 259 l/m2 275 l/m2-6% 310 l/m2 Subbética Cabra 2 l/m2 282 l/m2 352 l/m2-20% 552 l/m2 Campiña Este Baena 1 l/m2 281 l/m2 222 l/m2 26% 362 l/m2 Alto Guadalquivir Adamuz 5 l/m2 430 l/m2 333 l/m2 29% 542 l/m2 Loja Loja 0 l/m2 272 l/m2 198 l/m2 37% 279 l/m2 Los Montes Iznalloz 2 l/m2 369 l/m2 249 l/m2 48% 420 l/m2 Antequera Antequera 0 l/m2 356 l/m2 174 l/m2 105% 270 l/m2 Nororiental Archidona 0 l/m2 337 l/m2 234 l/m2 44% 349 l/m2 Campiña INFORMACION METEOROLOGICA Puebla de Cazalla Fuente: Estaciones Meteorológicas Junta de Andalucía DATOS DE PRECIPITACIONES 0 l/m2 309 l/m2 282 l/m2 9% 464 l/m2 PREVISION METEOROLOGICA MIÉRCOLES JUEVES VIERNES FIN DE SEMANA LUNES JAEN Max.19º Max.20º Max.20º Max.26º Min. 11 Max.21º CORDOBA Max.24º Min. 9 Max.25º Max.25º Max.23º Max.21º GRANADA Max.20º Min. 6 Max.19º Min. 6 Max.19º Min. 6 Max.21º Max.21º Fuente: Eltiempo.es 03 Abril 22hrs 7

Acerca del Autor Jesús MIRANDA Socio fundador en The Silver Olive Tree, S.L. Empresa dedicada al corretaje de aceite de oliva a granel. COMO CONTACTARNOS: Tel: 722 14 08 06 jm@thesilverolivetree.

8 Acerca del Autor Jesús MIRANDA Socio fundador en The Silver Olive Tree, S.L. Empresa dedicada al corretaje de aceite de oliva a granel. COMO CONTACTARNOS: Tel: jm@thesilverolivetree.com Dirección envío de muestras: C/Miguel Moya, 16. 2ª Planta, 12-C Málaga Quieres acceder a más información sobre el mercado del aceite de oliva? Visita nuestro Blog The Silver Olive Tree, S.L. - B C/Juan Valera, 25, Bajo Málaga - 8

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