Diseño e implementación del Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo en empresa del sector alimenticio de la ciudad de Barranquilla,

Transcripción

1 Diseño e implementación del Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo en empresa del sector alimenticio de la ciudad de Barranquilla, según lineamientos del Decreto 1072 de 2015.

2 I N V E S T I G A D O R P R I N C I P A L : CARLOS ANDRES MONTERO BULA DOCENTE - FACULTAD DE INGENIERÍAS INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA ITSA I N G. C A R L O S A N D R E S M O N T E R O B U L A

3 SG - SST SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Disciplina que trata de la prevención de las lesiones y enfermedades causadas por las condiciones de trabajo, y de la protección y promoción de la salud de los trabajadores. Tiene por objeto mejorar las condiciones y el medio ambiente de trabajo, así como la salud en el trabajo, que conlleva la promoción y el mantenimiento del bienestar físico, mental y social de los trabajadores en todas las ocupaciones. LEY 1562 DE 2012 SISTEMA DE GESTIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO (SG-SST) Este Sistema consiste en el desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en la mejora continua y que incluye la política, la organización, la planificación, la aplicación, la evaluación, la auditoría y las acciones de mejora con el objetivo de anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar la seguridad y salud en el trabajo. ING. CARLOS ANDRES MONTERO BULA

4 S G - S S T DATOS DEL MINISTERIO DE TRABAJO En el mundo, alrededor de 317 millones de personas son víctimas de accidentes de trabajo y más de 2.3 millones de personas mueren anualmente por accidentes o enfermedades laborales según cifras de la Organización Internacional del Trabajo. El costo de esta adversidad es enorme y se calcula que la carga económica que asumen los países en el mundo a causa de la accidentalidad laboral puede estar alrededor del 4% del PIB global cada año. En lo corrido del 2017 (enero a septiembre) se registran accidentes de trabajo, enfermedades y 451 muertes laborales en Colombia. I N G. C A R L O S A N D R E S M O N T E R O B U L A

5 S G - S S T La base de los procesos de mejora en SST radica en la voluntad de los trabajadores para propender por el autocuidado. JUSTIFICACIÓN La empresa no cuenta con un SGSST, que permita cumplir con los requisitos legales aplicables y que a su vez permita minimizar los accidentes y enfermedades laborales, que es uno de los objetivos de la alta dirección para este periodo. Es por ello, que se hace necesario diseñar e implementar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, basado en los principios del Ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar), de tal manera que se logrará la aplicación de las medidas de prevención y control eficaz de los peligros y riesgos, reduciendo al mínimo incidentes, accidentes y enfermedades laborales que se puedan presentar. Un SGSST fomenta los entornos de t rabajo seguros y saludables, al identificar y controlar sus riesgos, reducir los accidentes y facilitar el cumplimiento del marco legal y mejorar el rendimiento en general. OBJETIVO GENERAL Objetivo General. Diseñar e implementar el Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo para una empresa del sector alimenticio de la ciudad de Barranquilla, según lo establecido en el Decreto 1072 de I N G. C A R L O S A N D R É S M O N T E R O B U L A

6 S G - S S T RESULTADOS El alcance del proyecto es a todos los procesos de la empresa, y se alcanzó el cumplimiento total en cada uno de los objetivos planteados, en primera instancia, se logró el 100% de la Información recolectada por medio de inspecciones a la áreas de trabajo, apoyados en un diagnóstico inicial de condiciones de trabajo. Como resultado de la ejecución del presente proyecto, se evidenciaron procedimientos, instructivos, políticas y programas elaborados; documentación levantada con base en los requisitos del Decreto 1072 de Se generó el 100% de la documentación exigida por el Decreto para el SG-SST. EVIDENCIA: Diagnostico de condiciones de trabajo (para todas las áreas y procesos) elaborado y revisado por gerencia. EVIDENCIA: Documentación elaborada y aprobada por la gerencia de la empresa. I N G. C A R L O S A N D R E S M O N T E R O B U L A

7 S G - S S T RESULTADOS Se recibió auditoría interna por parte de empresa externa, con el fin de verificar cumplimiento de los requisitos exigidos por el Decreto 1072 de 2015, con un resultado de 0 No Conformidades. De igual manera, se logró implementar el 100% de la documentación base exigida por el Decreto 1072 de Cumpliendo cada uno de los requisitos exigidos por el mismo. EVIDENCIA: Informe de auditoría interna por parte de empresa externa. EVIDENCIA: Resultado de la auditoría con fines de verificación del SGSST en la empresa, encontrando 0 no conformidades al Sistema de Gestión en Seguridad y Salud ene el Trabajo de la Empresa. I N G. C A R L O S A N D R E S M O N T E R O B U L A

8 SG - SST DIAGNÓSTICO DE CONDICIONES DE TRABAJO Con base en los resultados arrojados por la matriz de identificación de peligros y valoración de riesgos realizada en la empresa, se pudo identificar las principales fuentes de peligro y sus respectivos niveles de riesgo, lo cual permitió categorizar sus riesgos como prioritarios (No Aceptables, No Aceptables o aceptables con control específico) y No prioritarios (Mejorables y Aceptables). La metodología utilizada fue la de la Guía Técnica colombiana número 45 del año 2012, GTC 45/2012 del ICONTEC. Se evaluaron los procesos de: Gestión administrativa: Gestión administrativa en los procesos de ventas, contabilidad, recursos humanos, ambiente y calidad Gestión Operativa: Producción de Hielo cilíndrico Producción de Hielo en Bloques Cargue, transporte y descargue de hielo Mantenimiento de maquinaria y equipos

9 SG - SST DIAGNÓSTICO DE CONDICIONES DE TRABAJO Se pudo identificar que un 60% de los riesgos en la empresa son No Aceptables, discriminados de la siguiente manera: Riesgos No Aceptables (26%) y Riesgos No Aceptables o Aceptables con Control Específico (34%) y el 40% restante, fue valorado como riesgos Aceptables.

10 S G - S S T NIVELES DE RIESGO DE LOS PRINCIPALES PELIGROS De acuerdo a la etapa de valoración de riesgos realizada, se pudo identificar que los riesgos que tuvieron mayor valoración fueron los: Químicos (por exposición a vapores de amoniaco), los Físicos (por exposición a ruido continuo generado por los compresores; y las temperaturas extremas por el frío percibido en los cuartos fríos de la empresa) y los Biomecanicos (dados por los movimientos repetitivos y manipulación manual de cargas), tal como se observa en el gráfico.

11 S G - S S T PLAN DE ACCIÓN PARA LA GESTIÓN DE LOS RIESGOS Con el fin de intervenir los peligros detectados, la empresa diseñó un plan de acción, el cual se ejecutó de la siguiente manera: Cada 15 segundos un trabajador muere en el mundo a causa de accidentes o enfermedades relacionadas con el trabajo O I T - O R G A N I Z A C I Ó N I N T E R N A C I O N A L D E L T R A B A J O I N G. C A R L O S A N D R E S M O N T E R O B U L A

12 INFORMACIÓN DE LA EMPRESA VISIÓN Ser líderes en el mercado local, reconocidos como la primera empresa, por la calidad en los productos y servicios que entregamos a nuestros clientes al finalizar el año 2020, mediante una tecnología avanzada, teniendo como herramienta fundamental a un equipo altamente calificado. Desarrollaremos una gestión efectiva a partir de la atención de calidad a nuestros clientes, de honestidad y responsabilidad en nuestras acciones. MISIÓN Somos una empresa ubicada en Barranquilla dedicada a la fabricación, distribución y comercialización de hielo en bloques y en tubos, la cual utiliza tecnología avanzada para la conservación de alimentos y el enfriamiento de bebidas, ofreciendo servicios oportunos entregados por un equipo humano comprometido, con sentido de responsabilidad, cumplimiento y con una infraestructura que nos permite satisfacer las necesidades de nuestros clientes en los diferentes sectores de la economía en términos de calidad, seriedad y buen precio.