UNWTO Educación y Formación

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1 UNWTO Educación y Formación Institución especializada del sistema de Naciones Unidas y referente mundial en turismo. Miembros: 156 países, 6 Miembros Asociados y más de 400 Miembros Afiliados (sector privado, instituciones de enseñanza, asociaciones de turismo y autoridades turísticas locales). Sede: Madrid, España. Constituye un foro mundial para debatir cuestiones de política turística y una fuente útil de conocimientos especializados en este campo. Promueve y se compromete con: el cumplimiento del Código Ético Mundial para el Turismo; los objetivos de Desarrollo de las Naciones Unidas para el milenio; el desarrollo de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos. 1

2 Los diez principios del Código cubren ampliamente los componentes económico, social, cultural y ambiental de los viajes y el turismo: Artículo 1: Contribución del turismo al entendimiento y al respeto mutuos entre hombres y sociedades Artículo 2: El turismo, instrumento de desarrollo personal y colectivo Artículo 3: El turismo, factor de desarrollo sostenible Artículo 4: El turismo, factor de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural de la humanidad Artículo 5: El turismo, actividad beneficiosa para los países y las comunidades de destino Artículo 6: Obligaciones de los agentes del desarrollo turístico Artículo 7: Derecho al turismo Artículo 8: Libertad de desplazamiento turístico Artículo 9: Derechos de los trabajadores y de los empresarios del sector turístico Artículo 10: Aplicación de los principios del Código Ético Mundial para el Turismo UNWTO - PRIORIDADES Integrar el turismo en la agenda política y económica Internacional Promover el Turismo Sostenible Mejorar la Competitividad Contribución del Turismo al desarrollo y la eliminación de la pobreza Promover la generación de conocimiento, educación y formación 2

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4 UNWTO - PRIORIDADES Integrar el turismo en la agenda política y económica Internacional Promover el Turismo Sostenible Mejorar la Competitividad Contribución del Turismo al desarrollo y la eliminación de la pobreza Promover la generación de conocimiento, educación y formación 4

5 La Fundación OMT.Themis El brazo operativo de la OMT para implementar su programa de trabajo en materia de Educación, Formación y Capacitación. Sede: Andorra la Vella, Principado de Andorra MISION Apoyar a los Estados Miembros en la concepción e implementación de políticas y planes de educación y formación que les permita alcanzar su potencial de empleo en el sector turístico, como así también mejorar su competitividad y sostenibilidad. 5

6 La Fundación OMT.Themis - OBJETIVOS Apoyar a los Estados Miembros en el diagnóstico de las necesidades de formación y educación en turismo, y en el desarrollo de planes estratégicos que de manera efectiva acometan esas necesidades Desarrollar e implementar iniciativas de fortalecimiento de capacidades en las áreas clave de responsabilidad de las Administraciones Nacionales de Turismo impulsando la utilización de nuevas tecnologías Apoyar la asistencia al desarrollo sostenible a través de programas aplicados de formación Mejorar la calidad y la eficiencia de los programas de educación y formación Diagnóstico de Necesidades en Educación y Formación en Turismo Claudio Blaires cblaires@unwtothemis.org 6

7 Diagnóstico de Necesidades en Educación y Formación en Turismo Líneas de Trabajo 1. Estudio y asesoramiento de las capacidades y necesidades de educación y formación, así como de recomendaciones de políticas y de planes estratégicos de desarrollo. 2. Evaluación de los recursos humanos de las administraciones nacionales, regionales o locales de turismo. Programa de Fortalecimiento de Capacidades Sonia Figueras sfigueras@unwtothemis.org 7

8 Programa de Fortalecimiento de Capacidades Ofrece en formato flexible y a medida: Cursos y talleres presenciales Cursos virtuales de auto aprendizaje Cursos virtuales tutorados Cursos blended d (presenciales y virtuales) Especializaciones de educación superior Practicum de la OMT Programa de Fortalecimiento de Capacidades País: Tanzania Participantes: 59 Funcionarios de Administraciones nacionales, regional y locales de turismo; Profesores universitarios; y Responsables del sector privado. Nombre de iniciativa: UNWTO Regional Capacity Building Course on Tourism Policy and Strategy Fechas: septiembre 2011 Modalidad: Presencial Contenido 1.Principios de la Política de Turismo Sostenible y Planificación 2.Los impactos del turismo 3.La oferta de destinos turísticos 4.Mercados turísticos 5.El valor agregado de los destinos turísticos 6.Comunicación turística 8

9 Programa de Fortalecimiento de Capacidades País: Arabia Saudita Participantes: 40 Funcionarios i de las administraciones i i nacionales de turismo; Empresarios; Profesores universitarios; y Responsables de ONGs. Nombre de la iniciativa: UNWTO Regional Capacity Building Course on Adventure Tourism: Understanding and Developing Contenido 1. Turismo de Aventura como catalizador para el desarrollo económico y medioambiental 2. Desarrollo del producto Turismo de Aventura y mejoras 3. Desarrollando el Turismo de Aventura en el partenariado público privado Fechas: 5 9 de mayo de 2012 Modalidad: Presencial Programa de Fortalecimiento de Capacidades País: Lituania Participantes: 32 Funcionarios de Administraciones nacionales, regional y locales de turismo; Profesores universitarios; y Responsables del sector privado. Nombre de iniciativa: UNWTO National Capacity Building Course in LithuaniaonTourism i T i Destination: i Policy and Management Contenido 1. Política y Estrategia Turística Sostenible 2. Impactos del Turismo 3. Gestión del Destino Turístico 4. Mercados Turísticos Fechas y Modalidades: Fase 1: abril 2012 (Presencial) Fase 2: Mayo Junio Septiembre (on line) Fase 3: noviembre 2012 (Presencial) 9

10 Programa de Fortalecimiento de Capacidades País: Argentina Participantes: 46 Funcionarios i de Administraciones i i nacionales, regionales y locales de turismo; y Profesores universitarios. Nombre de la iniciativa: Curso Internacional de capacitación de la OMT en Argentina en Excelencia en marketing turístico: Los medios sociales en el destino turístico Fechas: 5 11 mayo 2013 Modalidad: Presencial Contenido 1. La era de la comunicación Social 2. La Segmentación Social: Estrategias y herramientas Social CRM 3. Estrategias Social Media para Smart Destinations 4. La estrategia Social Media para un destino turístico Programa de Fortalecimiento de Capacidades País: Internacional Participantes: (20 60/año) Funcionarios, Políticos, Recién graduados Nombre de la iniciativa: Estrategia y Gestión sostenible de los destinos turísticos Modalidad: On line Contenido 1. Posgrado de Planificación y gestión de los destinos turísticos (30 créditos ECTS) a) Especialización de Política turística para los destinos turísticos b) Especialización de Gestión, planificación y estrategia de los destinos turísticos 2. Posgrado de Marketing y comunicación de los destinos turísticos (30 créditos ECTS) c) Especialización de Marketing y producto turístico d) Especialización de Comunicación de los destinos turísticos 10

11 Programa de Fortalecimiento de Capacidades OMT Practicum Programa intensivo de seis días en la Fundación OMT.Themis (Andorra)ylasededeOMT(Madrid). Público objetivo: Funcionarios de administraciones turísticas de los Estados Miembros de la OMT. Programa: presentaciones de los responsables de los programas de la OMT y OMT.Themis, conferencias específicas, visitas técnicas, y capacitación. Programa de Fortalecimiento de Capacidades Algunas de las temáticas abarcadas en los cursos son: Política y Estrategia Turística PlanificaciónEstratégica parael DesarrolloSostenible del Turismo Desarrollo Sostenible del Turismo y Reducción de la pobreza Gestión de Destinos Turísticos Marketing, Promoción y Comunicaciones Evaluación de Riesgos y Gestión de Crisis en Turismo Turismo, Cambio Climático y Transformación hacia la economía verde Gestión Turística en Áreas Medioambientalmente Sensibles y Sitios de Patrimonio Medición de los Impactos Económicos del Turismo Introducción al Turismo para Diplomáticos 11

12 Formación aplicada a la asistencia al desarrollo Claudio Blaires cblaires@unwtothemis.org Formación aplicada a la asistencia al desarrollo Estructura del Programa 1. Curso Universitario: Turismo y CooperaciónInternacional para el Desarrollo 2. Misiones: a) Misiones de corta duración (Formulación) duración de 6 meses (con 3 semanas de trabajo de campo) un grupo de voluntarios guiados por expertos de OMT/Themis b) Misiones de larga duración (Implementación y/o Formulación) hasta 24 meses en un país en vía de desarrollo un/dos voluntario(s) que colabora(n) y lleva(n) a cabo tareas especificas en el organismo anfitrión posible soporte on line 12

13 Formación aplicada a la asistencia al desarrollo a) Misiones de corta duración Formulación deplanes, programas y/o proyectos deturismo 1. Misión exploratoria y Planificación 2. Investigación preliminar 3. Trabajo de campo en el país de destino 4. Finalización de la propuesta, presentación y entrega final de los productos 5. Monitoreo y seguimiento tras la petición de las partes interesadas Formación aplicada a la asistencia al desarrollo Concienciación sobre turismo como instrumento de desarrollo; Apoyo de alto nivel en el desarrollo sostenible del turismo; Transferencia de know how; Reforzamiento de los enlaces con la OMT y posibilidad de acceder a otros productos de la Fundación OMT.Themis. 13

14 Formación aplicada a la asistencia al desarrollo Formar parte del cuerpo de voluntarios de la OMT; Capacitación y experiencia practica en proyectos de turismo y cooperación; Posibilidad de crecimiento profesional y de seguir una carrera en cooperaciónal desarrollo; Contactos con universidades, expertos y funcionarios de la OMT y de los gobiernos y agencias de cooperación involucradas. Formación aplicada a la asistencia al desarrollo Misiones realizadas Misiones de formulación Tabasco (Mexico) Ecuador Armenia (Colombia) San Juan (Argentina) Uruguay Chiapas (Mexico) Colombia Brasil Misiones de implementación 1. Nicaragua. ONG Re.Te. Desarrollo turismo comunitario y apoyo a la comercialización. 2. Guatemala. ONG Movimundo. Desarrollo turismo comunitario y apoyo a la comercialización. 3. Ghana. ONG Ricerca e Cooperazione. Gestión de destinos. 4. Senegal. ONG CISV. Marketing de destinos. 5. Burkina Faso. ONG Accra. Desarrollo turismo comunitario. 6. Níger. ONG Africa70. Desarrollo turismo comunitario. 7. Mozambique. Ministerio do Turismo. Desarrollo de productos turísticos. 8. Bután. Tourism Council. Marketing de destinos. 14

15 Sistema de Calidad para Programas de Educación y Formación en Turismo Loreto Ibañez libanez@unwtothemis.org Sistema de Calidad para Programas de Educación y Formación en Turismo Qué busca la OMT a través de su Programa UNWTO.TedQual? Apoyar la internacionalización de la visión de los futuros profesionales del turismo; Fomentar en ellos el ejercicio de un liderazgo sostenible ; Promover el intercambio de conocimientos y buenas prácticas entre modelos educativos; y, Fomentar las sinergias entre el trabajo de nuestras Administraciones Nacionales de Turismo, los empleadores y las Instituciones/Programas UNWTO.TedQual. 15

16 Sistema de Calidad para Programas de Educación y Formación en Turismo Instrumentos de apoyo 1. Indicadores d de calidad d para Programas de educación en turismo respecto de cinco ámbitos de análisis: El empleador, el alumno, el currículum y sistema pedagógico, el profesorado y la Dirección del programa. 2. UNWTO.TedQual Exchange (apoya la internacionalización del conocimiento entre Instituciones UNWTO.TedQual) y 3. UNWTO.TedQual Mentoring (desde Instituciones UNWTO.TedQual hacia países menos adelantados). Sistema de Calidad para Programas de Educación y Formación en Turismo 1. Indicadores de calidad para Programas de educación en turismo Ámbitos de Análisis i Código Ético Mundial Para el Turismo El Estudiante El Empleador El currículum y sistema pedagógico El Profesorado La Dirección Código Ético Mundial Para el Turismo 16

17 Sistema de Calidad para Programas de Educación y Formación en Turismo 2. UNWTO.TedQual Exchange Objetivo Promover el intercambio e internacionalización del conocimiento entre las Instituciones UNWTO.TedQual Se articula a través de Intercambio de experiencias en materia de metodologías pedagógicas. Movilidad de estudiantes y profesores. Sistema de Calidad para Programas de Educación y Formación en Turismo 3. UNWTO.TedQual Mentoring Objetivo Promover el intercambio e internacionalización del conocimiento desde las Instituciones UNWTO.TedQual a países menos adelantados Se articula a través de Apoyo a la creación/actualización de programas de estudio; Creación de bibliotecas básicas de turismo; Apoyo a la actualización de conocimientos de las Instituciones Educativas, Administraciones Nacionales de Turismo y Sector privado. 17

18 INSTITUCIONES UNWTO.TEDQUAL 88 Instituciones 178 Programas themis.org/es/programas/tedqual/instituciones La Fundación OMT.Themis - OBJETIVOS Apoyar a los Estados Miembros en el diagnóstico de las necesidades de formación y educación en turismo, y en el desarrollo de planes estratégicos que de manera efectiva acometan esas necesidades Desarrollar e implementar iniciativas de fortalecimiento de capacidades en las áreas clave de responsabilidad de las Administraciones Nacionales de Turismo impulsando la utilización de nuevas tecnologías Apoyar la asistencia al desarrollo sostenible a través de programas aplicados de formación Mejorar la calidad y la eficiencia de los programas de educación y formación 18

19 Análisis de la Oferta y Demanda de Formación de RR.HH. en Turismo en América Latina Introducción Los Jefes de Estado y Gobierno Iberoamericanos dispusieron en su XVIII Cumbre celebrada en San Salvador, El Salvador, los días 29 al 31 de octubre de 2008, instruir a la SEGIB que, tal como lo acordaran los Ministros de Turismo de Iberoamérica en su VIII Conferencia, realice con el apoyo y bajo la coordinación de la OMT, un estudio de la oferta y demanda de formación de recursos humanos en el sector turismo en Iberoamérica. Para cumplir con este mandato, la Secretaría General p, Iberoamericana (SEGIB) ha realizado este estudio, en una primera fase, centrado en el sector hotelero, para lo cual ha solicitado el apoyo y asesoramiento a la Organización Mundial del Turismo (OMT) en la definición de los términos de referencia del proyecto y en la coordinación técnica del mismo. 19

20 Objetivo General Realizar un estudio de la oferta y la demanda de formación de los recursos humanos en el sector hotelero en América Latina, teniendo en cuenta las perspectivas y planes de inversión en la región y el desarrollo de políticas educativas y laborales. Objetivos Específicos Conocer las necesidades actuales de los recursos humanos en materia de educación y formación (demanda). Analizar la oferta en educación y formación, su nivel de calidad, el grado de satisfacción de la demanda y su adecuación a las necesidades reales del sector. Identificar y valorar las brechas existentes entre la oferta y la demanda de formación y educación en la actualidad y previsiones para el futuro. Realizar previsiones de demanda en educación y formación para el horizonte 2015 (necesidades de recursos humanos cualificados para el sector). Estudio de casos piloto de destinos turísticos que sirvan de ilustración de buenas prácticas para cubrir las brechas existentes entre las necesidades de recursos humanos cualificados en hotelería y los existentes en el mercado local. 20

21 A. Cinco subregiones: Metodología México, Cuba, República Dominicana América Central y Colombia Ecuador, Venezuela, Bolivia y Chile Perú y Brasil Argentina, Paraguay y Uruguay B. Actores: instituciones i educativas, estudiantes; t sector público; sector privado: empresarios y sus asociaciones; y trabajadores y sus asociaciones; y representantes de organizaciones internacionales y regionales. Metodología Áre eas de Análisis s Políticas y estrategias en educación y formación Oferta formativa en sus diversas modalidades Legislación g que regule la oferta formativa Perfil de los estudiantes y su colocación en el mercado laboral Formación de los profesionales del sector y adecuación a las necesidades reales Puestos y ocupaciones más demandados por el sector Rotación laboral, estadísticas laborales Escasez de personal cualificado en diferentes niveles Organismos que estén desarrollando estudios de este estilo u observatorios laborales 21

22 Equipo técnico El equipo técnico fue seleccionado luego de una convocatoria entre las instituciones con certificación UNWTO.TedQual, de las cuales fueron seleccionadas siete de las diez que habían enviado sus propuestas: -Instituto Politécnico Nacional, México (Coordinador Técnico) -Universidad Anáhuac México Norte, México (Subregión 1) -Universidad Externado de Colombia, Colombia y A. Central (Subregión 2) -Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Ecuador (Subregión 3) -Escola Supérior de Educação de Coimbra, Portugal (Subregión 4) -Universidad de San Martín de Porres, Perú (Subregión 4) -Universidad Politécnica de Valencia, España (Subregión5) Panorama General Se constató la existencia de una brecha entre las necesidades del sector y las competencias de los estudiantes t titulados en instituciones i de turismo y hotelería. Está determinada principalmente por la limitada calidad reflejada en el nivel de conocimientos, competencias y profesionalismo de los jóvenes graduados necesarios para desempeñarse en las áreas del turismo y la hotelería. 22

23 Panorama General Crecimiento de la oferta hotelera e imposibilidad de cubrir la demanda de recursos humanos de carácter operativo y de mandos medios por la población residente. Inversión en educación en turismo no es similar a la creciente en el sector turístico. Riesgo de morir de éxito (sostenibilidad). Fuerte demanda de recursos humanos que es cubierta con personal escasamente formado tiene una incidencia directa en la calidad del servicio que se ofrece. Oferta Demanda y de Recursos Formación Humanos 75% no han recibido educación formal de hotelería o turismo. RR.HH. formados en temas generalistas y puestos de supervisión y control. Falta personal formado para puestos operativos. Puestos operativos contratados por canales informales (amigos, familiares, ). Mejores calificados en establecimientos de mayor categoría o cadenas. Condiciones laborales no ideales. Formación vista como carga financiera. Contratación de personal con otra formación. 23

24 Oferta y Oferta Demanda de de Recursos Formación Humanos Planes de estudio generalistas (52% del total de horas). Oferta formativa planteada en términos de venta a estudiantes potenciales. No se tiene en cuenta las necesidades reales del sector. Exceso de oferta de recursos humanos a nivel superior (universidades). Elevada concentración de IE en centros urbanos principales. Oferta y Oferta Demanda de de Recursos Formación Humanos En algunos casos, calidad en función del poder adquisitivo. Falta de medición del grado de satisfacción de egresados e industria por parte de las IE. Carencia de legislación y normas que regulen actividad de centros formativos. F lt d l ifi ió i f t t f ti Falta de planificación en infraestructura formativa: nuevas tecnologías, modalidades pedagógicas, peculiaridades locales, de la industria, 24

25 Oferta y Demanda Conclusiones de Formación Brecha entre la oferta formativa y las necesidades reales del sector. Egresados no cuentan con las competencias necesarias para ejercer dentro de la industria. Falta de calidad en educación y formación turísticas. Falta de coordinación y cooperación entre los sectores implicados. Sostenibilidad de los programas en peligro, Recomendaciones Sector Educativo Impulsar procesos de certificación de instituciones. Generar mecanismos de feedback con egresados e industria. Establecer alianzas estratégicas con empresas del sector. Implementar programas de innovación. Priorizar especialidades de acuerdo a las necesidades del mercado. Ofrecer seminarios que incluyan habilidades complementarias a sus competencias. 25

26 Recomendaciones Sector Educativo Crear lazos con instituciones de los sectores público y privado. Establecer programas de intercambio profesional. Crear programas virtuales ( on-line ). Capacitar al personal docente. Desarrollar procesos de investigación aplicada. Oferta y Demanda Recomendaciones de Formación Sector Privado Difundir servicios de apoyo para instituciones educativas y formativas. Comprometer a los pequeños y medianos empresarios en la capacitación de sus empleados. Impulsar alianzas estratégicas con IE. Presentar propuestas de programas educativos y formativos. Participar como docente profesional del sector. 26

27 Recomendaciones Sector Privado Generar mecanismos de financiación para el área de formación. Ofrecer mayor número de prácticas preprofesionales. Reforzar la percepción que la formación es una inversión, no un gasto. Crear e implementar condiciones laborales más dignas y acordes con la capacitación y formación. Oferta y Demanda Recomendaciones de Formación Recomendaciones Sector Público (coordinador) Promover la concertación, que urge, entre los sectores público, privado, tercero y académico para establecer prioridades en formación. Articular políticas nacionales coordinadas. Desarrollar procedimientos para certificación de competencias laborales en el sector. Sensibilizar y crear cultura turística. Realizar proyectos de educación y capacitación en el ámbito local. 27

28 Sector Público (coordinador) Recomendaciones Crear observatorios laborales y educativos en turismo. Integrar órganos de consulta y mesas sectoriales. Establecer reuniones multisectoriales periódicas. Analizar las legislaciones laborales vigentes y tener en cuenta el sector. Tener bases de datos homologadas actuales y sólidas: estudios de impacto, previsiones, Establecer programas y líneas de financiación multilateral. Promover y/o crear de redes de formación. Qué están haciendo los países de América Latina hoy en día para mejorar esta situación? CHILE: Chile ha desarrollado una Mesa Nacional de Capital Humano para el sector. MEXICO: México ha desarrollado un fondo de investigación dónde las IE de turismo deben demostrar que los temas que desean investigar son de interés y responden a las necesidades del sector turístico. De lo contrario, no pueden solicitar este fondo. COLOMBIA: Colombia está trabajando en normas sobre las competencias laborales para el sector turístico, y ha comenzado a desarrollar una fuerte articulación en su sistema educativo (en todos los niveles) para fomentar la dignificación del sector, con el programa Colegios Amigos del Turismo. 28

29 Gracias! 29