Planificación de un sistema de regadío en frutales

Transcripción

1 Planificación de un sistema de regadío en frutales UN PASO PREVIO A LA PLANTACION lván Gallardo A.* INTRODUCCION E 1 riego es uno de los aspectos más importantes a considerar en la planificación de un huerto frutal. Las caracter{sticas de la especie frutal, de suelo, topograf{a y clima, determinan el método de riego a usar, y éste a su vez condiciona la orientación del huerto, el largo de las hileras, la distribución de caminos y cortavientos. Una plantación frutal se proyecta a años, de manera que los errores que se cometen en su establecimiento se arrastrarán por los años de duración del huerto, y los efectos negativos se sumarán año tras año. El presente artrculo entrega una reseña de los principales factores que intervienen en la elección de los métodos de riego usados en fruta les. FACTORES DE LA ESPECIE FRUTAL La especie frutal a regar, determina varios aspectos del diseño de riego, los factores que deben ser considerados relacionados con ella son: desarrollo radicular y requerimientos h{dricos. Desarrollo radicular */ng. Agr., Programa Riego y Drenaje. Las raíces de los frutales, dependiendo de la especie, poseen diferente capacidad y hábito de crecimiento, logrando así diferentes distribuciones en el suelo, 14 IPA Ouilamapu Nº 39, 1989

2 además el volumen radi.cu lar varía con la edad del árbol. Es as( como en Jos primeros años el sistema radicular es menos profundo, explorando las raíces un menor volumen de suelo, por lo que los riegos deberán ser cortos y frecuentes. Requerimientos hídricos Las distintas especies tienen distintos requerimientos h(dricos, por ejemplo el kiwi adulto de 6-7 años, necesita alrededor de 140 litros al día por planta, un manzano o un peral litros al día, una Vid litros al d{a. Estos requerimientos determinan la cantidad de agua que se debe disponer para regar una cierta superficie, y a su vez, condiciona los sistemas para conducir esta agua a Jos huertos. FACTORES DEL PREDIO Los factores del predio que se deben considerar son: topografía, tipo de suelo y disponibilidad de agua de riego. Topografía La topografía es uno de los factores determinantes en la elección del método de riego, en su programación y en la organización de la distribución de agua en los cuarteles de los huertos. La pendiente o inclinación del terreno determina la velocidad con que el agua escurre sobre el suelo. El relieve, o la presencia de irregularidades en el terreno como altos y bajos, determinará la necesidad de nivelación de suelos. Suelo El suelo es el almacén o reservorio de agua. Distintos suelos tienen diferentes capacidades de almacenamiento de agua, lo que condiciona los tiempos y las frecuencias de riego. En los suelos de mayor retención de agua, como son los suelos arcillosos, los tiempos de riego serán mayores y las frecuencias más distanciadas, y a la inversa, suelos con baja capacidad de retención de agua, como franco arenosos, requieren menor tiempo de riego y mayor frecuencia. Disponibilidad de agua Al conocer los requerimientos de agua de los frutales y la dotación de agua disponible del predio, se calculará la superficie de plantas con un 100 por ciento de seguridad de riego. Dentro de este aspecto se deben considerar además la eficiencia de los métodos de riego, que está dado por el volumen de agua aplicado y el volumen de agua realmente aprovechada por los árboles. PRINCIPALES SISTEMAS DE RIEGO GRAVITACIONAL EMPLEADOS EN FRUTALES Los sistemas de riego gravitacional más usados en frutales son los surcos y bordes. Los sistemas de riego presurizado no serán tratados en este art(culo, porque son apficabtes a áreas restringidas y con problemas puntuales. Riego por su reos Consiste en hacer escurrir el agua por pequeños canales para que ésta se infiltre en el suelo. Para un diseño se debe considerar: la pendiente del suelo por donde se conduce el agua a los surcos, para evitar la erosión se debe regular el caudal de manera tal que no arrastre suelo. Además, hay que considerar el tiempo de riego, que es la cantidad de horas y minutos que el agua escurre por los surcos para humedecer la totalidad del perfil de suelo explorado por las raíces de los árboles. Dependiendo de la edad del huerto, de la especie frutal, y el tipo de suelo, deberán usarse distintos tipos y cantidad de surcos. a) Surco en Zig-Zag Es recomendable en árboles nuevos y en suelos de textura gruesa (arenosa), consiste en hacer circular el agua casi completamente alrededor del árbol {Foto 1). (Figura 1). IPA Quilamapu NO 39,

3 Riego en plantación nueva de kiwi. San Carlos. Figura 1. Surcos en zig-zag. b) Su reo con tazas Es recomendable en suelos con baja infiltración lateral, pero es necesario procurar que no se moje el cueuo del árbol para no producir daño por enfermedades fungosas (phitoptora), para lo cual es necesario construir otra fosa pequeña seca alrededor del cuello del árbol {Figura 2). e) Surcos rectos Son los más usados. Deben tener una profundidad de alrededor de 20 cm y un ancho en la parte superior de 25 cm construidos en forma de V con cepón o surcadores. Figura 2. Surcos con tazas. 16 JPA Ouilamapu Nº 39, 1989

4 El espaciamiento entre surcos, depende del majamiento lateral del suelo; en suelos arenosos, la separación entre surcos no debe ser mayor a 50 cm, en tanto que en suelos con mayor majamiento lateral puede llegar a 1 metro. Los surcos rectos no deben usarse con pendientes mayores a un 1,5 por ciento, siempre es necesario controlar el caudal que escurre por los surcos para no causar erosión en el huerto, por ello se recomienda orientar la plantación en el sentido que el agua escurra sin provocar erosión (Figura 3). d) Surcos en curva de nivel Este sistema de riego es principalmente usado en laderas de cerros piedmont, lomas, o en general, en suelos con pendientes fuertes. Se establecen junto con la plantación del huerto, procurando una pendiente de los surcos entre 0,5 y 1 por ciento, ubicando la cabecera de riego en curva de nivel en pendiente al 0,2 por ciento aproximadamente.( Figura 4). Figura 3. Riego por surcos rectos. Figura 4. Surcos en curva de nivel. IPA Ouilamapu NO 39,

5 Foto 2. Riego por bordes El riego por bordes es e! mejor método de riego por inundación para frutales, ya que permite un majamiento de toda la zona de las raí ces. Consiste en hacer escurrir u na lámina de agua entre dos hileras de árboles, apretilados a cm. Se recomienda especialmente, en árboles adultos con gran desarrollo radicular. Requiere que el suelo entre las hileras esté completamente nivelado.en el sentido transversal al riego, trabajo que se puede realizar con perfilado mediante traillas y palas de cola. DISTRIBUCION DE LAS AGUAS Es necesario contar en el huerto con las obras que permitan un abastecimiento de agua oportuno y suficiente y que además no impidan otras labores propias de un huerto corno son las cosechas y desinfecciones, rastrajes, cortes de pasto, etc. Dentro de los sistemas de distribución, se recomienda acequias niveladas con uso de sifones y tubos rectos, mangas perforadas y riego californiano (Foto 2).. RECOMENDACIONES GENERALES Como recomendaciones generales, se puede indicar que se debe nivelar antes de plantar, disponer de un buen sistema de distribución de agua en el huerto y establecer el sistema de riego previo a la plantación.e 18 lpa Oui!amapu Nº 39, 1989