b i s t r ó desayunos breakfasts

Transcripción

1 desayunos breakfasts clásico classic breakfast Café, té o infusiones, medialunas, tostadas en pan lactal, manteca, mermelada, dulce de leche, tostado de jamón y queso, ensalada de frutas, jugo de naranja. Coffee, tea or infusion, white bread toasts, butter, jam, milk jam, ham and cheese toasted sandwich, fruit salad, orange juice. energético energetic breakfast Café, té o infusiones, barra de cereales, tostadas en pan de semillas, manteca y miel, mermelada, huevos revueltos con salmón ahumado, cereales, yogurt, ensalada de frutas, jugo de naranja. Coffee, tea or infusion, cereal bar, seeds bread toasts, butter and honey, jam, scrambled eggs with smoked salmon, cereals, yoghurt, fruit salad, orange juice light light breakfast Café, té o infusiones, tostadas en pan de salvado, queso crema, miel, mermelada light, claras de huevo revueltas con tomate y queso, yogurt descremado con frutas y cereales, jugo de naranja. Coffee, tea or infusion, whole wheat bread toasts, cream cheese, honey, light jam, scrambled white eggs with tomato and cheese, light yoghurt with cornflakes and fruits, orange juice. cafetería Coffees Café Express Espresso Lágrima Espresso with milk Americano American Café Doble Double Espresso Café con Leche Coffee with milk Cappuccino Chocolate Té e Infusiones Tea and Herbal infusions Té Inti Zen Inti Zen Tea Café Pierrot Pierrot Coffee (Café, Cointreau, crema, pieles de naranja) (Coffee, Cointreau, cream, orange peel) Café Normandia Normandie Coffee (Café, Cognac, crema, (Coffee, Cognac, cream and Café Irlandés Irish coffee (Café, whisky irlandés, crema, (Coffee, irish whisky, cream and Café África African Coffee (Café, Amarulla, crema y (Coffee, Amarulla, cream and Café del Monje Monk s Coffee (Café, Frangelico, crema y (Coffee, Frangelico, cream and Café Caribe Caribbean Coffee (Café, Tía María, crema y (Coffee, Tia Maria Liquor, cream and Café Xelena Xelena Coffee (Café, jarabe de nuez, crema y (Coffee, nuts syrup, cream and Café de Estepa Steppe Coffee (Cafe, jarabe de canela, crema y (Coffee, cinnamon syrup, cream and

2 pastelería homemade pastry Tostadas (3 un) Toasts Medialunas (3 un) Croissants Pasta Frola Quince cake Tarta de manzana Apple pie Torta de Ricota Ricotta cake Brownie Brownie Torta del día Cake of the day Selección de pastelería Selection of pastries copa de vino bebidas beverages Agua mineral Mineral water Agua saborizada Flavoured water Gaseosa Soft drink JUGOS JUICE Arándanos Cranberry Pomelo Grapefruit Naranja Orange Naranja / Mandarina Orange / Mandarin LICUADOS SHAKES Licuado Tropical Tropical Shake (Mango, naranja, jengibre) Mango, orange, ginger Licuado Verde Green Shake (Apio, manzana verde, lima) Celery, green apple, limes Licuado Multifruta Multifruit Shake (Frutas de estación) Seasonal Fruits COCTELES SIN ALCOHOL NON ALCOHOLIC DRINKS Cranberry Colada (Jugo de arándanos y pulpa de coco) Cranberry juice and coconut pulp Piña Colada Virgin Green Shake (Ananá, pulpa de coco, leche y dulce de leche) Pineapple, coconut pulp, milk and caramel milk. Xelena Imperial Banana Split (Banana, chocolate líquido, dulce de leche, helado de crema americana) Banana, chocolate syrup, caramel milk, american ice cream Virgin Mary (Jugo de tomate y especias) Tomato juice and spices

3 wine by the glass Patrón Silver cervezas beers Quilmes Heineken/ Stella Artois Artesanal aperitivo aperitif Bitter Campari Fernet Branca Gancia Martini (Rosso, Bianco, Dry) Hesperidina Cynar Punt E Mes Ricard 45 espumantes sparkling wines Chandon 187 $ 75 Chandon Extra Brut $ 246 Saurus Extra Brut $ 225 vodka Smirnoff Absolut Absolut saborizado Stolichnaya Estepvka (Aguardiente regional) Local vodka Skyy Wyborowa tequila José Cuervo Blanco José Cuervo Gold José Cuervo 1800 Reserva ron Bacardi Blanco Bacardi Oro Havana Club Añejo Havana Club Añejo 7 Años gin Bombay Sapphire Beefeater Tanqueray Hendriks scotch whisky J&B Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Chivas Regal 12 años Chivas Regal 18 años irish whisky Jameson Jameson 12 años american whisky Jack Daniels G.J. Jean Beam White Jean Beam Black malta malt Glenlivet Johnnie Walker Green Label Glenfiddich 12 años cognac Hennessy VS Hennessy VSOP

4 licor liquor Amaretto Disaronno Amarula Baileys Cointreau Drambuie Grand Marnier Licor de calafate Sambuca Isolabella Tia Maria GRAPPA PISCO Candolini Grappa Pisco Capel tragos cocktails Alexander (Cognac, crema de cacao, crema de leche, canela) Apple Martini (Vodka, Cointreau, schnapps de manzana) Bellini (Espumante, pulpa de durazno) Caipirinha (Cachaça, limas, azúcar) Cuba Libre (Ron blanco, coca cola) Daiquiri de frutas (Ron blanco, fruta, azúcar) Margarita (Tequila, Cointreau, limón) Mojito (Ron blanco, menta fresca, limón, azúcar, soda) Pisco Sour (Pisco, jugo de limón, clara de huevo) Garibaldi (Campari, jugo de naranja) Gin Tonic (Gin Beefeater, tónica) Bloody Mary (Vodka, limón, tabasco, jugo de tomate, especias) Negroni (Gin, Vermouth rojo, Bitter Campari) Cosmopolitan (Vodka Citron, Cointreau, arándanos, lima) Rusty Nail (Whisky escocés, Drambuie) Screwdriver (Vodka, naranja) Cape Coder (Vodka, arándanos, lima) Kir Patagónico (Champagne, licor de calafate) Equis Cóctel exclusivo del Hotel Xelena (Gancia, Blue Curacao, Sprite) Daiquiri (Ron blanco, limón, azúcar) Dry Martini (Gin, Vermouth seco, aceituna) Manhattan (Whiskey Americano, Vermouth rojo, Bitter Angostura)

5 tostado Pan lactal tostado, jamón y queso. Grilled Ham & cheese sandwich b i s t r ó sándwiches de campo Baguette, jamón crudo, queso de cabra, rúcula, tomates secos, aceite de oliva. Baguette, prosciutto, goat cheese, arugula, dried tomatoes and olive oil. club sándwich Pan lactal tostado, pechuga de pollo, panceta ahumada, tomate confitado, pepino, mayonesa de hierbas. Sliced bread, chicken breast, bacon, sweetened tomato, cucumber and herbs mayonnaise. un clásico Hamburguesa casera con huevo frito, jamón cocido, queso, tomate, lechuga y barbacoa. Homemade burger, fried egg, ham, cheese, tomato, lettuce and barbecue sauce. vegetariano Pan de semillas, rúcula, tomate, zanahoria, zucchini, berenjena, pimientos asados, palmitos, queso crema. Seeds bread, arugula, tomato, carrot, zucchini, eggplant, roasted pepper, heart of palm with cream cheese. tablas (para dos personas) de quesos y fiambres selection of cheese and cold cuts Jamón cocido, jamón crudo, queso tybo, salame picado grueso, lomo serrano, queso sardo, panceta ahumada, queso de cabra, queso azul, aceitunas, tomates cherry y frutos secos Ham, prosciutto, tybo cheese, salami, pork loin, sardo cheese, smoked bacon, goat cheese, blue cheese, olives, cherry tomatoes and dried fruits de ahumados patagónicos smoked cold cuts from patagonia Jabalí, ciervo, trucha, salmón, rolls de mozarella y salmón, mozarella y jabalí, queso de cabra, salamín picado grueso, queso ahumado, queso azul, aceitunas, tomates cherry y frutos secos. Smoked wild boar, venison, trout, salmon, smoked rolls with mozarella and cold cuts, goat cheese, salami, smoked cheese, blue cheese, olives, cherry tomatoes and dried fruits. sopa soup Minestrone de vegetales y cordero Vegetables and lamb minestrone De cebollas a la crema Onion cream soup

6 empanadas Mozzarella, tomates Mozarella, tomatoes Carne cortada a cuchillo Special chopped meat Cordero patagónico Patagonian lamb pizzas Vegetariana Vegetales salteados, mozzarella Sautéed vegetables and mozzarella Italiana Queso provolone, tomates asados, pesto de albahaca Provolone cheese, roasted tomatoes and basil pesto Clásica Salsa de tomates, mozarella Tomato sauce, mozarella ensaladas salads Caesar de pollo. Chicken Caesar. Langostinos, salmón ahumado y mix de verdes Shrimps, smoked salmon, greean leaves mix salad Vegetales asados, hojas verdes con aliño de queso feta y nuez Roasted vegetables, green leaves with feta cheese and nuts dressing Calabaza asada, rúcula y mozzarela frita apanada en almendras Roasted pumpkin, arugula and breaded fried mozzarella with almonds pastas Tagliatelle con olivas, tomate cherry, ajo y pesto de albahaca Tagliatelle with olives, cherry tomato, garlic and basil pesto Ravioles de ricota, jamón y tomillo con salsa rosa y verdeo Ricotta, ham and thyme ravioli with tomato, cream and spring onions sauce Pasta seca De Cecco y crema mascarpone De Cecco dried pasta and mascarpone cream

7 carnes grilladas grilled meat Trucha Trout Salmón Salmon Milanesa WienerSchnitzel Pollo Chicken Lomo Tenderloin Bife de chorizo Sirloin Cordero Lamb guarniciones side dishes Vegetales asados. Roasted vegetables. Arroz con vegetales Rice with sautéed vegetables. Papas fritas French fries. Puré de papas Mashed potato postres desserts Flan casero. Crème caramel. Copa de helado. Ice Cream. Ensalada de frutas. Fruit salad Mousse de chocolate, frutos rojos Chocolate mousse, red berries. Don Pedro Xelena American ice cream, irish whisky, nuts and chocolate sauce