UNIDAD No 1: Ciencia, tecnología y propiedades de la materia Objetivo
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- Felisa Lagos Jiménez
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1 CENTRO ESCOLAR NEMESIA LUNA CIENCIA, SALUD Y MEDIO AMBIENTE Prof. José Miguel Molina Morales PRIMER TRIMESTRE Séptimo grado Sección: Nombre del alumno: No. GUIA DE CLASES No 1 UNIDAD No 1: Ciencia, tecnología y propiedades de la materia Objetivo Analizarás y describirás críticamente las características del conocimiento científico y tecnológico, diferenciándolo del conocimiento empírico que te permita decidir en forma adecuada ante mitos, dogmas y creencias populares y mejorar tu calidad de vida. Aprendamos a ser científicos y científicas: Ciencia y conocimiento Ciencia y conocimiento El mundo que nos rodea presenta muchas características de las cuales se requiere tener un conocimiento más especializado para comprenderlo. Para eso necesitamos conocer las estrategias que usan las y los científicos. El trabajo de las y los científicos empieza con la observación de los fenómenos y el análisis de sus causas para llegar a formular conclusiones basadas en un conocimiento objetivo de los hechos. Tipos de conocimientos a) Empíricos b) Científicos a) Empíricos: adquiridos a través de la observación y la práctica. Por ejemplo, la experiencia en el trabajo le permite a un campesino saber cuándo tendrá lista su cosecha. b) Científico: Se adquieren mediante la observación, experimentación y análisis de resultados, que son la esencia de la investigación que busca
2 determinar las causas y consecuencias de los fenómenos. Por ejemplo, ha sido gracias a la investigación científica de las enfermedades que ahora se dispone de tratamientos adecuados para muchas de ellas. Clasificación de las ciencias a) Ciencias Formales: Como la Matemática y la Lógica. Son ciencias que se ocupan de ideas abstractas que para su confirmación no requieren ninguna experimentación. b) Ciencias Fácticas: Como la Biología, la Física y la Química. Son ciencias que necesitan contrastar sus hipótesis con hechos concretos mediante la experimentación, a fin de comprobar si los enunciados se verifican en la práctica. Definición de Tecnología La tecnología es el conjunto de teorías y técnicas que permiten el aprovechamiento práctico del conocimiento científico. Hay una interacción entre ciencia y tecnología que puede observarse en el desarrollo histórico de la humanidad. Por ejemplo, los medios de comunicación alertan a la población ante la llegada de un fenómeno meteorológico que es captado por satélites, radares y computadoras.
3 Esto ayuda a la sociedad a prepararse ante los desastres naturales. Puedes comprender que las aplicaciones de la ciencia y de la tecnología hoy en día se insertan en la medicina con los grandes descubrimientos de aparatos que permiten tratamientos de enfermedades que están causando mortalidad en la población. La comunicación es avanzada: hoy puedes ver a la persona con la que deseas comunicarte de un continente a otro a través de la telefonía móvil y las cámaras web, entre otros. El conocimiento científico El conocimiento científico es una aproximación crítica a la realidad Características del conocimiento científico a) Objetivo: Parte de hechos concretos y los analiza tal como son, los relaciona con otros hechos a fin de establecer causas y efectos. No describe los hechos, sino que los explica. b) Verificable: Si se someten a prueba los resultados de la investigación, estos pueden ser confirmados. c) Falible: Los conocimientos científicos no se consideran verdades absolutas, y por ello están en constante revisión. d) Autocorregible :Si tras nuevas investigaciones un conocimiento previo resulta equivocado, entonces se corrige o se sustituye por otro más actualizado e) Proyectable: La ciencia permite explicar los fenómenos tal como ocurrieron en el pasado, cómo ocurren en el presente y de qué forma afectarán en el futuro. Diferencia entre el conocimiento científico y el empírico Cuando realizas alguna actividad cotidiana usas el método que has adquirido por la experiencia y que ha sido transmitido de generación en generación. Ese es un conocimiento empírico. En cambio el conocimiento científico va más allá de la experiencia cotidiana, ya que busca una explicación más profunda. Las creencias
4 Te han contado o has escuchado hablar de creencias producto de nuestra propia identidad como el mal de ojo, o que para quitar el hipo a los bebés se les debe poner un pedazo de tela en la frente o la idea de que el granizo produce gusanos en las frutas. Con seguridad tú conoces más creencias. Una creencia es una aceptación libre o consentida de una idea, hecho o cosa y tiene relación con la memoria colectiva de los pueblos. Los dogmas Los dogmas son creencias que provienen de una concepción religiosa y se exponen no para ser discutidos, sino para creer en ellos. Un dogma es una creencia que puede ser individual o colectiva y que no se sujeta a cuestionamiento de prueba de veracidad. Los dogmas son doctrinas que pueden tener un contenido religioso, filosófico, social, sexual, etc., impulsado por una utilidad práctica. Los mitos Los mitos son narraciones fuera del tiempo histórico y son protagonizadas por personajes de carácter divino o heroico y con frecuencia interpretan el origen del mundo o grandes acontecimientos de la humanidad. El método científico El método científico que guía a las científicas y los científicos para poder explicar el porqué de las cosas tiene las siguientes etapas: a. Observación b. Planteamiento del problema c. Formulación de hipótesis d. Experimentación e. Análisis de resultados f. leyes y teorías A continuación lee el siguiente ejemplo de aplicación del método científico: Entre los años 1880 y 1896, el científico alemán Christian Eijkman observó que algunos pollos tenían unas extrañas alteraciones nerviosas. Se preguntó: Por qué ocurren estas alteraciones en los pollos? Cuál es el motivo, la causa de este problema? Después de analizar la situación, supuso que la causa era de tipo alimenticio. Para confirmar su idea decidió cambiar la comida a un grupo de pollos y a otros no.
5 Observo que al alimentar a los pollos con arroz con cáscara, los enfermos se recuperaban mientras que los que comían arroz sin cáscara seguían enfermos. Como resultado, se determinó que la cáscara de arroz contiene vitamina B que evita que los pollos se enfermen. Así se encontró la causa del beri-beri, enfermedad que causa fatiga y deterioro muscular en los seres humanos. Cómo se utilizaron las etapas del método científico? Observación: El científico identifica las alteraciones nerviosas en los pollos. Planteamiento del problema: se hizo preguntas, a fin de buscarle una explicación a la situación observada. Formulación de hipótesis: El científico se plantea una posible explicación a las causas de lo que ha observado. Experimentación: para confirmar su hipótesis, decide variar la comida: a un grupo de pollos enfermos les da arroz con cáscara. A otro grupo le da arroz sin cáscara, su comida habitual. Observa los resultados y los contrasta entre sí. Análisis de resultados. Se concluye que en la cáscara de arroz hay vitamina B. Identificación del problema e hipótesis Para identificar el problema tienes que ser muy observador del entorno, es decir, de todo lo que rodea al fenómeno que quieres estudiar El problema se plantea mediante la elaboración de preguntas que permitan orientar la investigación hacia una explicación racional, lógica y convincente.
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