Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio climático

Transcripción

1 Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio climático Por: Adriano Muñoz Pérez Pasaporte: Orientador/a: José Luis Rodríguez Patricia Novoa ALBERTO A. TORREALBA- EDO BARINAS - VENEZUELA i

2 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER PUPOLAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA VIA CAMPESINA INTERNACIONAL INSTITUTO UNIVERSITARIO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA PAULO FREIRE Trabajo de Investigación Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio climático Realizado por: Adriano Muñoz Pérez Pasaporte Nº: Orientado por: Patricia Novoa José Luis Rodríguez MCPIO. ALBERTO ARVELO TORREALBA, EDO. BARINAS VENEZUELA 2012 i

3 FICHA CATALOGRAFICA ADIANO MUÑOZ PEREZ Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio climático Sabaneta, Edo Barinas, Venezuela Orientadores : José Luis Rodríguez Patricia Novoa Tesis presentada como requisito parcial para la obtención del título de Ingeniero en Agroecología en el Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología IALA- PAULO FREIRE. Se autoriza la reproducción y divulgación total o parcial de este trabajo por cualquier medio, convencional o electrónico para fines de estudio, investigación, intercambio y otros, siempre que citada la fuente bibliográfica utilizada. ii

4 TERMINO DE APROVACIÓN ADRIANO MUÑOZ PEREZ Prácticas agroecológicas para la mitigación del cambio climático Tesis aprobada en 07/06/2012 como requisito parcial para la obtención del título de Ingeniero en Agroecología en el Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología IALA- PAULO FREIRE. Prof.: José Luis Rodríguez Orientador Patricia Novoa Coordinación académica MCPIO. ALBERTO ARVELO TORREALBA, EDO. BARINAS VENEZUELA 2012 iii

5 Al fin y al cabo, somos lo que hacemos para cambiar lo que somos Eduardo Galeano No cambiemos el clima, cambiemos el sistema Consigna de protesta en la marcha en la cumbre de Copenhague "Se puede vivir dos meses sin comida y dos semanas sin agua, pero sólo se puede vivir unos minutos sin aire. La tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos. El amor es la fuerza más grande del universo, y si en el planeta hay un caos medioambiental es también porque falta amor por él. Hay suficiente en el mundo para cubrir las necesidades de todos los hombres, pero no para satisfacer su codicia. " Mahatma Gandhi No a la Agricultura Industrial y contaminante, Si a la Producción Campesina Sostenible. Campesinas y campesinos, alimentando al mundo y enfriando el planeta. Vía Campesina Internacional iv

6 DEDICATORIA A los campesinos y campesinas de mi tierra guaraní que día a día riega de sudor esas tierras fértiles que cosecha el sentir de un pueblo que reclama por su dignidad. A los caídos en la lucha por la tierra, por la autodeterminación de nuestros pueblos. A los que resisten con dignidad y combaten sin vacilaciones las ofensivas imperialistas. A los que con convicción y coraje revolucionario han aportado para la construcción de esta universidad campesina, indígena y afrodescendiente. A Luna Jazmín, mi hija, que ha sido el huésped de mi nostalgia y de mi pensamiento desde la distancia. A mi papa Alipio Muñoz, combativo agricultor, que ha sido mi primer maestro en agroecología. A mi mamá Florinda Pérez, luchadora y ejemplar educadora de la vida. A los que no puedo nombrar acá pero quienes saben que forman parte de mi ser y de mí existir. v

7 AGRADECIMIENTO Son infinitas las listas a quienes debo brindar mi agradecimiento por haber alcanzado esta meta, pero quiero precisar algunos en las siguientes líneas Primeramente agradezco al Gobierno Bolivariano de Venezuela y a este solidario pueblo por brindar la oportunidad de formarnos como agroecólogos y por crear condiciones concretas para la integración de los pueblos de Nuestra América. A la Vía Campesina Internacional por pintar de realidad los sueños de los campesinos desde la formación y desde la lucha A la Organización Campesina del Norte (OCN) por haberme encomendado esta tarea histórica de aportar en la construcción de la universidad de campesinos, indígena y afrodescendientes. A toda mi familia, en especial a mis padres Alipio Muñoz y Florinda Pérez por haberme dotado de valor y esperanza para avanzar en mi proceso de formación humano y profesional. A la comunidad socialista IALA Paulo Freire, a los compañeros y compañeras de la primera promoción por haber sido fiel acompañante en la construcción de esta obra. Agradezco también a los distintos miembros de la coordinación política pedagógica (CPP) que ha pasado por el IALA para garantizar los principios políticos, pedagógicos y filosóficos del IALA. A los profesores revolucionarios, que con compromiso y dedicación hacia nuestra formación agroecológica nos han orientado en las clases. A las personas que por los aconteceres de la vida o por algún otro componente de la dialéctica hemos estado compartiendo ideas, sentires y haceres durante estos cinco años y nueve meses en Venezuela. Por último, mi especial agradecimiento a los camaradas que me orientan en este trabajo, el Profesor José Luis Rodríguez y la compañera Patricia Novoa. vi

8 RESUMEN El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la influencia de las prácticas agroecológicas en la mitigación del Cambio Climático, proponiendo acciones concretas. Para llegar a los resultados fueron utilizadas las matrices MICMAC, de manera a contrastar las acciones e impactos de los dos modelos de agricultura. La matriz MAO (matriz de actores y objetivos), fue utilizado para determinar los objetivos e intereses que tienen los distintos actores sociales y determinar los objetivos e intereses más dominantes y dependientes; por último se hace un balance de emanación de gases y partículas tanto de la agricultura convencional, como la agroecología para contrastar los aportes que cada modelo de agricultura colabora dentro de la problemática del cambio climatico. Estos estudios revelan que el monocultivo, la excesiva mecanización, la quema, el cultivo de especies transgenicos son las acciones mas dominantes desarrolladas por la agricultura convencional, y que estas acciones están vinculadas directa e indirectamente con todo los problemas socioambientales que hoy día vive la sociedad. En cuanto a los actores, el resultado arroja que las corporaciones multinacionales, los organismos internacionales como el Banco Mundial y el G8 son responsables directos e indirectos del desarrollo hegemónico de la agricultura convencional y los efectos que ella genera. Por otro lado, la agroecología impulsada por los movimientos sociales y desarrollados por los campesinos, las campesinas, los pueblos originarios, realizan acciones mitigantes del cambio climático, a través de actividades concretas como la asociación de cultivos, siembra directa, utilización de insumos organicos, entre otros. Al balancear la emanación de gases y particulas tóxicas de los dos modelos de agricultura, revela que la convencional genera una alta emanación de GEI y casi nula producción de oxigeno, sin embargo, la agroecología disminuye considerablemente la emanación de gases tóxicas y crea condiciones optimas para la producción de oxigeno. vii

9 Resumen en Guarani KARAKU KUATIA ÑE ËRE MICHÏHAICHA Ko tembiapó jehechaukapý rä, añeteguá ohesa ÿijota omoañeté umi tembiapó ñemitÿ jopará agroecología rupivé, pe arapytu ñemoambue, tekohá ñembyai Cambio Climático jeheró rupivé, ojeheró hápe tembiapó ojejapova. Ojehechauká haguä ko tembiapó, ojeiporú peteï tembiporú ojeheróva matriz MICMAC, oñembojovaké haguä mba apó ha ñemboharái mokoï haicha ñemity ojejapova. Avei ojeiporú ojeheróva matriz MAO, oñema ë hápe mba apohára ha añeteguá oñemoañetéva, ojehechauká haguä pe añetéva ha tekotevë oguerekóva umi mba apohára opá hendárupi oïva, ha omo añetéva umí poguype ha pojokuapegua rembiapó. Upeicha aveí ojejapó peteï ñembojovaké pe pytu aku ñande arapýre opoíva pe ñemitÿ jepokuaa tujápe, ha oñembojovaké ñemitÿ jopará agroecología rupive, ojehechauká haguä ome ëva mokoïvé ñemitÿ pe tekohápe, ha mbyaí guasú ojeheróva cambio climático reheguá. Ko tembiapó ohechauká pe ñemitÿ jepokuaá tujápe ojeheróva monocultivo, ombyaíva yvy, ombohypáva ysysry, oitypáva ka'aguy, ñemitÿ oipurúva ta ï oñembyaíva hekóteé. Ko ä ñemitÿ jepokuaa tujápe ojejapóva omyakä umi ñenderekohá ñembyaí ara ha ara jahasáva. Tembiapokuéra ojeporúva ko tembiapópe oñembohovakepotávo ñemitÿ jepokuaa tujápe ñemitÿ jopará agroecológica ndive, ohechauka umi jepokuaa tuja ñemitŷme ogueroguatáva empresa guasukuéra ha oñemokyre'ŷva Banco Mundial ha G8 guivé, ha e hembiapókuera pe ñemitÿ jepokuaa tujápe opoíva pytu aku ñande arapýre. Ko'âva oimo'â ñande arasy oîha jaipyte haĝuánte hemime'êmby, omono'ò haĝua viru, ombyaívo yvy, ombohypávo ysysry, oitypávo ka'aguy. Kóva rovake ojehecha upe agroecología ogueromýiva chokokue atyhakuéra ha oñemboguatáva ñemitŷhára, kuña ha kuimba'éva, indígena rupive oheka tapé jahechápa ivevyive pe arapytu ñemoambue ha umíva apytépe oî ñemitŷ jopara, siembra directa, ojeporu opamba'e itujukuaáva ha umíva rupive omyatyrôjey tekoha. viii

10 INDICE DEDICATORIA... V AGRADECIMIENTO... VI RESUMEN... VII INDICE DE GRAFICAS...XI I- INTRODUCCIÓN II - PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA III- JUSTIFICACIÓN / ANTECEDENTES IV- HIPÓTESIS V- OBJETIVOS V-1. OBJETIVO GENERAL V-2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS VI- MARCO TEÓRICO VI 1. CAMBIO CLIMÁTICO VI-2. QUÉ ES EL EFECTO INVERNADERO? VI-3. DE LA AGRI-CULTURA AL AGRO-NEGOCIO VI-4. LA AGROECOLOGÍA VI CONCEPTO VI-4.2. DIMENSIONES DE LA AGROECOLOGÍA VI-4.3. PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS QUE DIRECTA E INDIRECTAMENTE APORTA PARA LA MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO VI-4.4. LA RESILIENCIA VI-4.5. ALGUNAS DE LAS ESTRATEGIAS DE ADAPTACIÓN VI-4.6. LA VÍA CAMPESINA: PROPUESTAS PARA LA MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO VII- MARCO METODOLÓGICO VII-1. ENFOQUE SISTÉMICO VIII- DISCUSIÓN Y ANÁLISIS Y DE LOS RESULTADOS VIII-1. ANÁLISIS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL Y DE LA AGROECOLOGÍA VIII-1.1. RELACIONES DIRECTAS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL.. 40 VIII-1.2. RELACIONES INDIRECTAS DE LOS IMPACTOS Y ACCIONES DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL VIII-1.3. ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGROECOLOGÍA VIII RELACIONES DIRECTAS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DE LA AGROECOLOGÍA VIII RELACIONES INDIRECTAS DE LAS ACCIONES E IMPACTOS DENTRO DE LA AGROECOLOGÍA VIII-2. ACTORES SOCIALES QUE PROMUEVEN LA AGRICULTURA CONVENCIONAL VIII-2.1. ACTORES SOCIALES CON INFLUENCIAS DIRECTAS VIII-2.2. ACTORES SOCIALES DE LA AGRICULTURA CONVENCIONAL CON INFLUENCIAS INDIRECTAS VIII-2.3 ACTORES SOCIALES DE LA AGROECOLOGÍA VIII ACTORES QUE PROMUEVEN Y DESARROLLAN EN FORMA DIRECTA VIII ACTORES SOCIALES QUE PROMUEVE LA AGROECOLOGIA EN FORMA INDIRECTA VIII-3. ACTORES Y SUS MOTIVACIONES, INTERESES Y OBJETIVOS VIII-4. BALENCE DE EMANACION DE GASES Y LIBERACION DE PARTICULAS EN LA AGRICULTURA CONVENCIONAL Y EN LA AGROECOLOGÍA ix

11 VIII-4.1.BALENCE DE EMANACIÓN DE GASES Y LIBERACIÓN DE PARTÍCULAS EN LA AGRICULTURA CONVENCIONAL VIII-4.2.BALENCE DE EMANACIÓN DE GASES Y LIBERACIÓN DE PARTÍCULAS EN LA AGROECOLOGÍA IX- CONCLUSIONES X- RECOMENDACIONES XI- GLOSARIO XII- BIBLIOGRAFÍA ANEXO LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES DE SEMILLAS DEL MUNDO (2007) LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES AGROQUIMICO DEL MUNDO (2007) LA AGRICULTURA CONVENCIONAL COMO GENERADOR DE PROBLEMAS SOCIOAMBIENTALES QUÉ ES Y QUÉ NO ES AGROECOLOGÍA? PROCESO DE LA AGROECOLOGÍA x

12 TABLA DE MATRICES Matriz 1 Actividades humanas que generan problemas socioambientales Matriz 2 Problemas socioambientales generados por la agricultura convencional Matriz 3 - Acciones e impactos de la agricultura convencional Matriz 4 Multiplicado por 4 veces por la matriz original Matriz 5 - Acciones e impactos de la agroecología Matriz 6 - Matriz multiplicado por 4 veces por la matriz original Matriz 7 Actores sociales de la Agricultura convencional Matriz 8 Matriz original elevado al cubo Matriz 9 Actores sociales que impulsa y desarrolla la agroecología Matriz 10 - Matriz original elevado a la cuarta potencia (M4) Matriz 11 Actores y motivadores Matriz 12 -Balance de gases y partículas dentro de la agricultura convencional Matriz 13 - Balance de gases y partículas dentro de la agroecología INDICE DE GRAFICAS Grafica 1 Actividades Humanas que generan problemas sociomabientales Grafica 2 - Problemas socio ambientales generados por las actividades humanas Grafica 3 Actividades de la agricultura convencional que generan problemas socioambientales Grafica 5 Emanación de GEI Grafica 6 - Indicador de las influencias directas de las acciones e impactos dentro de agricultura convencional Grafica 7 Indicador de las influencias indirectas dentro de agricultura convencional Grafica Indicadores de influencia directas dentro de la agroecología Grafica 9 Indicadores de influencias indirectas de los variables dentro de la agroecología Grafica 10 Influencias directas de actores sobre otros actores dentro del sistema de la agricultura convencional Grafica 11 Influencias indirectas de Actores sobre otros actores en el sistema de la agricultura convencional Grafica 12 - Influencias directas de Actores sobre otros actores dentro de la agroecología Grafica 13 Influencias indirectas de actores sobre otros actores dentro de la agroecología xi

13 I- INTRODUCCIÓN Desde la profundización de la agricultura empresarial con paquetes tecnológicos, diseñadas por las grandes industrias bélicas e implementadas dentro de la revolución verde desde las décadas en América Latina ha aumentado considerablemente la emisión de gases de efecto invernadero (GEI); además de la simplificación de los agroecosistemas con el monocultivo y la deforestación, provocando un estado de vulnerabilidad al planeta para su desequilibrio. Ante el problema descrito es necesario estudiar otras formas de producción agropecuaria, que tenga en cuenta la necesidad de establecer una relación armónica entre los diversos componentes de la naturaleza y las interrelaciones que se dan en ella. En ese sentido el trabajo tiene como objetivo analizar la influencia de las prácticas agroecológicas en la mitigación del Cambio Climático y que al mismo tiempo solvente las necesidades humanas sin poner en riesgo el mantenimiento y la regeneración del agroecosistema. Esta propuesta de mitigación pasa por realizar un estudio detallado de las influencias de la agricultura convencional para el cambio climático, al mismo tiempo, plantear propuestas agroecológicas como medidas mitigantes del cambio climático. El rescate de la agricultura campesina basados en la producción de especies diversas, la utilización de tecnologías apropiadas, la visión no mercantil de los recursos naturales y la no dependencias en insumos tóxicos comerciales son propiedades indispensables para lograr el equilibrio en el agroecosistema porque además de aportar en la producción de alimentos sanos para la humanidad, aporta en el secuestro de gases contaminantes liberados en la atmosfera. En ese sentido el trabajo se desarrollará a partir de la recolección de innumerables estudios que se han hecho en varias partes del mundo, como también se expondrán para las propuestas de mitigación del cambio climático desde las prácticas agroecológicas diversas sistematizaciones obtenidas desde las prácticas agroecológicas. 12

14 Dentro del marco metodológico, además de la recopilación de las informaciones bibliográficas será utilizado un análisis estructural denominado Matriz de Impactos Cruzados-Multiplicación Aplicada a una Clasificación (MIC-MAC) que sirve para determinar cualitativamente las relaciones e influencias directas en indirectas que se dan entre los actores sociales interviniente en la agricultura, del mismo modo se realizará un análisis estructural de las acciones e impactos tanto de la agricultura industrial como también de la agroecología. Seguidamente serán evaluadas las influencias de los actores con los motivadores u objetivos a través de la matriz MAO (matriz de actores y objetivos) en donde se hace un acercamiento al nivel de la correlación de fuerzas entre los diversos actores. Todos estos resultados proveerán de elementos de análisis para proponer ideas concretas que servirá a los interesados e interesadas de sacar conclusiones válidas para la acción. 13

15 II - PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Actualmente nuestro planeta está teniendo grandes desequilibrios ecológicos que conlleva grandes crisis ambientales, sociales y económicas. Estos desequilibrios no se dan por casualidad sino que es el resultado fáctico del modelo de producción empresarial, distribución y consumo capitalista basado fundamentalmente en la mercantilización de los recursos. Las emisiones en exceso de gases de efecto invernadero, la contaminación del agua, del suelo en gran medida es ocasionada por un modelo que no se sincroniza con la dinámica del ambiente. La agricultura desarrollada, defendida y practicada desde la revolución verde es responsable de la tercera parte de la emisión de los gases de efecto invernadero (GEI) (McMichael, 2009) A partir de un ejercicio matricial basado en cuantificar la intensidad de influencias de las actividades humanas en los diversos problemas ambientales y en algunos problemas sociales se puede constatar que dentro de esas actividades humanas más relevantes y más dominantes en cuanto al aporte para el cambio climático es la industria, la actividad agrícola y la industria bélica o de guerra sucesivamente. (Ver grafica 1). Igualmente los problemas más influenciados o generados por las actividades mencionadas arriba, en lo social son la migración y las enfermedades; en lo ambiental son: agotamiento de minerales y petróleo, la producción de basura y residuos sólidos, la concentración de los gases de efecto invernadero, contaminación del agua y extinción de las especies (Ver Grafica 2) 14

16 A C T I V I D A D E S Matriz 1 Actividades humanas que generan problemas socioambientales Problemas sociales y ambientales Intensidad de influencias Agotamiento de minerales y petróleo Concentración de GEI Basura espacial y residuos solidos Migración Aumento de la temperatura Contaminación del agua Enfermedades humanas Extinción de flora y fauna Contaminación del suelos Conflixtos sociales Lluvias acidas Derretimiento de glaciares Reducción de la capa de ozono Desertificación Inundaciones Suma de relaciones Suma de intensidad % Orden investigaciones ,23 11 Pesca y cacería ,3 10 Comunicación ,57 9 Transporte ,33 8 Constucción civil ,41 7 Hidrocarburos ,95 6 Minera ,2 5 Urbana ,8 4 Militar - guerras ,1 3 Agrícola ,6 2 Industrial ,5 1 Suma de relaciones Suma de intensidades % 12, ,5 9,68 10,2 9,68 9,95 9,14 8,6 8,06 8,06 7,26 6,99 6,45 Orden Leyenda de influencias Muy fuerte = 4 Fuerte = 3 Regular = 2 Débil = 1 No existe = MOTRICIDAD Grafica 1 Actividades Humanas que generan problemas sociomabientales. 15

17 MOTRICIDAD Grafica 2 - Problemas socio ambientales generados por las actividades humanas Al analizar dentro de la matriz las actividades humanas y los problemas que ocasionan observamos que la actividad industrial, la agrícola, la actividad belicaarmamentistica y la urbana son las que dejan una mayor huella ecológica para el planeta. Al sumar la intensidad de influencia de estas cuatro actividades ocasionan el 50% de los problemas mencionada dentro de la matriz. Por otro lado, los problemas socioambientales afectados con mayor intensidad por las actividades humanas son el agotamiento de recursos no renovables como el petróleo y minerales, el aumento en la concentración de gases de efecto invernadero, aumento de la temperatura y la migración. (Ver Matriz 1) Las actividades que menos impacto ocasiona al ambiente en forma directa son las investigaciones, la pesca cacería y la comunicación. La Agricultura convencional a través de sus prácticas, ocupa el segundo lugar en la jerarquía de contaminación después de la actividad industrial. Esas prácticas convencionales dejan grandes huellas ecológicas y problemas sociales a gran escala en nuestra sociedad. El uso de agrotóxicos, la mecanización, la fertilización con abonos químicos sintéticos son frecuentemente los principales causantes de desequilibrios en el ambiente y en la sociedad. (Ver grafica 3 y 4) 16

18 ACTIVIDADES DEL AGRNEGOCIO Tanto la utilización de insumos químicos sintéticos que generalmente son tóxicos, como el uso de maquinarias pesadas que modifica totalmente la estructura del suelo, la quema y el desperdicio de energía que además emana gases de efecto invernadero son algunas de las practicas que coloca al planeta en una situación de desequilibrio ambiental. Matriz 2 Problemas socioambientales generados por la agricultura convencional Problemas socioambientales Relaciones de influencias Concentración GEI Contaminación del agua Extinción de flora y fauna Enfermedades humanas Desertificación Contaminación del suelos Lluvias acidas Basura espacial y residuos solidos Agotamiento de minerales y petroleo Conflixtos sociales Aumento de la temperatura Migración Reducción de la capa de ozono Derretimiento de glaciares Inundaciones Suma de elaciones Suma de intensisidad % Orden Uso de agrotoxicos ,36 1 Mecanización ,25 2 Industrialización ,14 3 Irrigación ,94 4 Fertilización ,036 5 Deforestación ,735 6 Quema ,735 6 Transporte ,434 7 investigaciones ,627 8 Cultivos Transgenicos ,325 9 Suma de relaciones Suma de intensidad % 9,34 8,73 8,43 8,13 7,53 7,53 6,93 6,93 6,93 6,63 6,33 4,82 4,52 3,61 3,61 Orden

19 MOTRICIDAD Grafica 3 Actividades de la agricultura convencional que generan problemas socioambientales MOTRICIDAD Grafica 4 Problemas socioambientales generados por la agricultura convencional 18

20 Al tener la actividad agrícola en segundo lugar como impulsor activo de los problemas sociomabientales requiere precisar cuáles de sus acciones es más relevante y cuáles son los problemas influenciado por las actividades agrícolas. Así tenemos como uno de las actividades más influenciante de los diversos problemas socio-ambientales es el uso de agrotóxicos, la mecanización excesiva y la irrigación convencional, por otro lado los problemas más influenciado por las diversas actividades colocados dentro de la matriz son: la concentración de GEI, contaminación del agua, extinción de las especies, enfermedades humanas y el deterioro del suelo. (Ver matriz 2). Además de los problemas socio ambientales causados por el agronegocio es importante precisar el control económico y político que mantiene sobre la sociedad a través de los actores sociales que lo impulsan generalmente motivados por la acumulación del capital, entre los cuales podemos citar las grandes corporaciones transnacionales que se dedican a la producción y distribución de insumos tóxicos, de semillas, de las exportaciones y de la industrialización de la materia prima. (Ver anexo 1 y 2) 19

21 III- JUSTIFICACIÓN / ANTECEDENTES El abordaje de este trabajo parte desde la revolución verde, de donde se ha iniciado con mayor intensidad la agricultura capitalista, lo cual se ha convertido en un modelo hegemónico de trabajar la tierra, convirtiendo a la agricultura como principal factor de acumulación de capital, donde la producción de alimentos no se produce como valor de uso, sino el alimento como valor (de cambio), lo que ha ido desplazando a la agricultura de subsistencia o familiar, principalmente desde la concentración de las tierras y las tecnologías. Este cambio de dirección y sentido de la agricultura ha creado grandes y desastrosos efectos en el equilibrio ecológico del planeta, así como innumerables problemas sociales especialmente en los países empobrecidos. Según el informe 2007 del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC) revelan que desde 1970, el aumento de gases de efecto invernadero ha llegado a un 40 o 50 %, lo cual permite analizar que desde esos periodos se ha intensificado la revolución verde, con la deforestación, el monocultivo y fumigación con agrotóxicos. Esta conversión de ecosistemas en agricultura convencional deja saldos considerables tanto sociales como ambientales. Teniendo en cuenta que los ecosistemas naturales constituyen una reserva de 60 a 75% de carbono, el cual al ser destruidos son liberados en mayor parte como dióxido de carbono. De 20 a 80 toneladas por hectáreas de carbono orgánico se ha registrado como pérdida, lo cual crea una vulnerabilidad absoluta del planeta, que ocasiona el cambio climático, además de disminuir considerablemente su calidad. Hay datos considerables sobre el aporte que deja la agricultura industrial para el desequilibrio del planeta, algunos datos brindados por investigaciones demuestran que la emisión de los gases de efectos invernaderos (GEI) en la agricultura es de 14% en forma directa, otro 14% en el transporte y transformación de las materia primas 20

22 producidos y un 18 % se emite a través de la conversión del medio natural que es reserva de carbono en un medio que envés de almacenar carbono lo libera como dióxido de carbono. Dentro de la producción agropecuaria lo más frecuente es la emisión del metano y el óxido nitroso que tiene un aporte relevante para el cambio climático, considerando que el gas metano es 21 veces más que el dióxido de carbono, y el óxido de nitroso 310 veces más, los cuales, los convierten en un potencial del calentamiento global. El metano es liberado en gran cantidad por la ganadería, por el proceso digestivo del rumen cuando estos son alimentados con piensos intensivos, este aporte se cuantifica en un 32% de emisión de gases. Por otro lado, el óxido nitroso es producido en gran cantidad por la utilización de fertilizante nitrogenado sintético, el mismo aporta un 38% dentro de las emisiones. Los arrozales emiten un 11% de GEI por las sustancias químicas utilizadas. El modelo de agricultura industrial con su forma de explotación y utilización de los recursos naturales, están llevando al planeta en una situación de desequilibrio a la que hoy llamamos cambio climático. Esta situación amerita ser investigado y estudiado críticamente para desmembrar conjeturas mediáticas que procura desviar las causas reales de esta tragedia que enfrenta día a día la humanidad. Los ecosistemas degradados y los cambios en los patrones del clima en la mayoría de las localidades, son una imagen de la acción agresiva al ambiente promovida por modelos agrícolas depredadores de los recursos naturales y un modelo de producción esencialmente extractivista. Queda claro que la agricultura convencional produce daños irrefutables al medio ambiente. Pero, quienes sufren las consecuencias? En la práctica son los pobres, los campesinos, los indígenas y toda la sociedad que no cuenta con recursos considerables los que sufren las consecuencias. Sin embargo, la pregunta es Quiénes son los causantes? son justamente los agroindustrias, las multinacionales, las industrias armamentísticas promovido y financiados por los países desarrollados, como monopolizan la economía también monopolizan la contaminación y son los que 21

23 menos sufren las consecuencias. En el 2005 se ha realizado una investigación sobre las empresas que controlan el negocio de la agricultura y las cifras arrojadas son las siguientes; en cuanto al control de la semilla, solo 10 empresas multinacionales poseen el 50% del control de este recurso. Así mismo, los datos de varios países del mundo y en especial de América, muestran las cifras exorbitantes sobre el acaparamiento de las tierras, así como también la comercialización de alimentos. Por ello, con este trabajo a través del análisis, pretende colectar experiencias y propuestas concretas para la mitigación del Cambio Climático. Es necesario demostrar que los conocimientos de miles de años de desarrollo de la agricultura en el mundo, no han sido los causantes de este daño casi irreparable al planeta que pone en peligro a la humanidad. Aunque muchos medios e informaciones quieran sentar políticamente que la agricultura empresarial es la mejor vía de desarrollo, se asume que eso es inmediatamente contradictorio teniendo en cuenta el uso mercantil que dan al medio natural y a los alimentos, lo cual nunca podrá contribuir al desarrollo de los pueblos, las naciones, la clase trabajadora, sino de un grupo reducido de empresarios y dueños del capital. Asimismo, se asume que los campesinos y las campesinas del mundo, a pesar de no ser los causantes de este mal, son los únicos que pueden contribuir para la mitigación, a partir de prácticas armoniosas con la naturaleza, la vida y el ser humano. Con la agricultura sustentable o la agroecología al disminuir considerablemente el despilfarro de energía, la depredación de los recursos naturales y la no utilización de agrotóxicos y tecnologías que atentan contra la biodiversidad constituye el modelo más eficiente para mitigar el cambio climático. Asimismo, el trabajo plantea propuestas de mitigación al cambio climático a partir de las sistematizaciones de prácticas agroecológicas, recogidos de estudios de varias partes del mundo, así como las experiencias adquiridas e implementadas dentro del Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecología Paulo Freire. 22

24 IV- HIPÓTESIS El rescate y desarrollo permanente de una práctica agroecológica, mitiga el cambio climático, en contraposición a las prácticas productivas dentro de la agricultura convencional, empresarial extractivista. 23

25 V- OBJETIVOS V-1. Objetivo General Analizar la influencia de las prácticas agroecológicas en la mitigación del Cambio Climático. V-2. Objetivos Específicos Estudiar la influencia de la agricultura convencional y la agroecológica en los cambios climáticos Proponer practicas agroecológicas como medida para mitigar los cambios climáticos 24

26 VI- MARCO TEÓRICO VI 1. Cambio climático Quizás el tema más hablado en los últimos tiempos en los medios masivos de comunicación, en altas escalas políticas y en las conversaciones informales de la sociedad sea el cambio climático teniendo en cuenta que está afectando intereses inmediata de la humanidad, pero no siempre los que hablan de cambio climático plantean soluciones validas porque detrás de esos sectores frecuentemente se encuentran grandes intereses corporativos que lejos de plantear soluciones buscan beneficiarse del fenómeno climático. En ese sentido hay que ser críticos con las diversas definiciones que se publican porque está siempre sujeto a ciertos intereses. Uno de los conceptos más utilizado es la que fue publicado por el IPCC en 1988 que en ese entonces se usaba más el termino calentamiento Global definiendo de esta manera: "Es el cambio del Clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana, que altera la composición de la atmósfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante períodos de tiempo comparables." En esta definición vemos cierta reducción en el sentido de que solo coloca como fuente contaminado la atmósfera sin poner en énfasis también el suelo y el agua. Por otro lado algunas definiciones poseen clara intencionalidad de eludir responsabilidades diciendo que el cambio climático obedece a un fenómeno eminentemente natural que el planeta tierra ha venido sufriendo en los distintos periodos de su existencia por tanto no atribuye los fenómenos climáticos a las actividades antropogénicas. Sin embargo con esta definición quedan encubiertas las emanaciones de los gases de efecto invernadero por los países capitalistamente desarrollado. EEUU emana el 25% de CO 2 en la atmósfera, le siguen con un gran porcentaje Japón y China, en donde los dos primeros no firmaron el Protocolo de Kioto

27 El Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC) advirtió que el calentamiento para el 2100 será el peor que se haya esperado con un incremento de la temperatura probablemente de 1.8 a 4 C y un posible aumento de hasta 6.4 C. A medida que las temperaturas continúan elevándose, el impacto en la agricultura será significativa (Doering et al 2002). Estos impactos están siendo ya experimentados por muchas comunidades en los países del sur, donde también se espera un aumento en las precipitaciones, las cuales dañarán aún más los cultivos debido a la erosión y en algunos casos por inundaciones. Un incremento en la intensidad de los ciclones tropicales causará daño en los cultivos en ecosistemas costeros, mientras que al subir el nivel del mar los acuíferos costeros se salinizarán. Las islas del Pacífico y los grandes deltas ya están siendo afectados por estos fenómenos. Se prevé que el cambio climático incrementará el número de personas subnutridas y puede reducir el rendimiento de los cultivos de irrigación en algunos países africanos, a partir del decenio de 2020 (FAO 2003). El planeta ejerce interrelaciones mutuas con sus componentes y que cualquier acción provocada por la actividad humana interfiere en su equilibrio por estar dotada de vida así lo afirma el científico Británico James Lovelock, en su libro Teoría de Gaia publicada en Esta teoría aunque cuestionado por muchos científicos positivista en la actualidad se encuentra muy vigente porque demuestra que el modelo de producción capitalista desarrollado desde la industrialización ha convertido al planeta tierra en un planeta enfermo especialmente por la emanación desmesurada de los gases de efecto invernadero. VI-2. Qué es el Efecto invernadero? Cuando hablamos de cambio climático hay un fenómeno cuyo estudio tiene una condición sine qua non por tener un carácter amplio dentro del fenómeno global que es el efecto invernadero. El efecto invernadero es un fenómeno natural que permite la vida en la Tierra. Es causado por una serie de gases que se encuentran en la atmósfera provocando que parte 26

28 del calor del sol reflejado por nuestro quede atrapado manteniendo la temperatura media global en +15 º C en lugar de -18 º C. Ver ilustración 1 Ilustración 1: Fenómeno de los Gases de Efecto Invernadero El efecto invernadero hace que la temperatura media de la superficie de la Tierra sea 33ºC mayor que la que tendría si no existieran gases con efecto invernadero en la atmósfera. El efecto invernadero se origina porque la energía que llega del sol, al proceder de un cuerpo de muy elevada temperatura, está formada por ondas de frecuencias altas que traspasan la atmósfera con gran facilidad. La energía remitida hacia el exterior, desde la Tierra, al proceder de un cuerpo mucho más frío, está en forma de ondas de frecuencias más bajas, y es absorbida por los gases con efecto invernadero. Esta retención de la energía hace que la temperatura sea más alta, aunque hay que entender bien que, al final, en condiciones normales, es igual la cantidad de energía que llega a la Tierra que la que ésta emite. Sin embargo, desde hace más de una década científicos de todo el mundo empezaron a alertar de que la tierra se estaba calentando a un ritmo sin precedentes. El clima siempre ha variado, el problema del cambio climático es que en el último siglo el ritmo de estas variaciones se ha acelerado mucho, y la tendencia es que esta aceleración 27

29 sea exponencial si no se ponen medidas. Al buscar la causa de esta aceleración se encontró que existía una relación directa entre el cambio climático y el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) provocado por las sociedades humanas industrializadas. El IPCC llega a la conclusión que con toda la probabilidad, la mayor parte de la temperatura global del planeta a partir de mediados del siglo XX puede atribuirse al aumenta de las emisiones de los gases de efecto invernadero. La concentración total de dióxido de carbono (CO 2 ), metano (CH 4 ) y óxido nitroso (N 2 O) en la atmósfera aumentó de manera muy significativa partir de 1970 como consecuencias de las actividades humanas; en la actualidad, esa concentración es notablemente mayor que la registrada en periodos preindustriales. El metano y el óxido nitroso constituyen de manera especialmente relevante al cambio climático, porque el potencial del calentamiento global del metano es 21 veces superior al dióxido de carbono, y del óxido nitroso nada menos que 310 veces más alto. Desde 1970 las emanaciones de estos gases aumentaron, en un 40 a 50%. Según de Shutter, la tierra demora un 150% más en recuperarse de lo que demoramos en explotarla. Para que la agricultura industrial fuera sustentable a largo plazo necesitaríamos un planeta y medio, cosa que no tenemos. Grafica 4 Emanación de GEI Según Parry, M, et al (1988) los tipos y efectos de la variabilidad climática se pueden establecer en la siguiente orden de interacciones: 28

30 Interacciones de 1º Orden (físicas), por ej.: cambios en los caudales, incremento de riesgos de crecientes repentinas. Interacciones de 2º Orden (económicas a nivel de comunidades, fincas, industrias y servicios), por ej.: cambios en los niveles de los embalses, cambios en la productividad y rentabilidad de la finca, o industria, cambios en la prestación del servicio de agua potable. Interacciones de 3º Orden (económicas a nivel regional/nacional), por ej.: relaciones entre la rentabilidad de la finca, industria o servicio y el empleo regional o el PIB. Tabla 1 - Consecuencias del Cambio climático Cambios Consecuencias primaria Consecuencias Secundarias Mayor Temperatura Menos Lluvia y más Evaporación (cambios en la cantidad de agua) 3. Número de días secos y lluviosos; Estacionalidad (cambios en la distribución del agua ) 4. Mayor intensidad de Precipitación.Aumento del gasto energético. Menor productividad animal. Mayor riesgo para personas mayores y enfermas del corazón Niveles de Embalses más bajos. Menor caudal en ríos. Incremento de riesgos de incendios, desertificación y aumento de enfermedades asociadas al agua. Aumento de la demanda para riego. Menor productividad vegetal Cambios en fechas de siembra. Problemas para realizar labores agrícolas. Problemas en los sistemas de gestión de agua. Cambios ecológicos en plagas y enfermedades. Mayor riesgo de deslaves e inundaciones. Mayor erosión. Mayor irregularidad en el abastecimiento de agua. Cambios negativos en la calidad del agua. Incremento de los conflictos por uso del agua. Incremento de los costos de tratamiento del agua. Más fallas en el servicio de agua potable. Mayor irregularidad en la generación de energía hidroeléctrica. Dificultad creciente para el manejo de cuencas. Aumento en la presión sobre las aseguradoras. Mayor irregularidad en el abastecimiento de agua. Cambios negativos en la calidad del agua. Incremento de los conflictos por uso del agua. Incremento de los costos de tratamiento del agua. Más fallas en el servicio de agua potable. Mayor irregularidad en la generación de energía hidroeléctrica. Dificultad creciente para el manejo de cuencas. Aumento en la presión sobre las aseguradoras. Fuente: Ing. MSc María Teresa Martelo Departamento de Ingeniería Hidrometeorológica, UCV 29

31 VI-3. De la agri-cultura al agro-negocio Hace aproximadamente 10 mil años a.c. ya las primeras tribus, desde las prácticas de recolección, las mujeres han descubierto la agricultura desde la domesticación de las plantas, así la domesticación de animales para su alimentación y abrigo, con el correr del tiempo se iba descubriendo técnicas y ampliando las especie a ser domesticada y el mejoramiento de las mismas. En la medida que va aumentando la población humana y escaseando los frutos y animales silvestres se ha ido descubriendo nuevas tecnologías para aumentar la productividad. Ya en la era cristiana la producción agrícola dejó de ser solamente de subsistencia sino que pasó a ser de acumulación, los señores feudales se apropiaron de inmensas cantidades de tierras en donde hacían trabajar a los esclavos y siervos para producir riquezas. A partir del XVIII con la incipiente industrialización se van aumentando los territorios sembrados. En el siglo XX hubo un avance tecnológico en gran escala que posibilitó la llamada revolución verde que se implementó con el discurso de acabar con el hambre en el mundo, sin embargo, además de no solucionar el problema de hambre deja grandes saldos ecológicos, lo cual crea todo un desequilibro al planeta. Este modelo de agricultura que desplazó y sigue desplazando a la agricultura tradicional campesina para garantizar la acumulación y el monopolio de las riquezas en el mundo, además de ser contaminantes, no produce alimentos para nuestro pueblo. Estas huellas van creciendo en la medida que se va avanzando en la industria química con la fabricación de fertilizantes químicos sintético, simultáneamente se iba desarrollando también la fabricación de maquinarias pesadas que funcionaba a carburantes y se expandía por el campo para deforestar y remover el suelo. Cabe mencionar que tanto la industria química como también fabricación de las maquinarias deviene de las actividades bélicas de la primera y segunda guerra mundial. El auge de acumulación no cesó con los tractores y agrotóxicos, las multinacionales que controlan las industrias mencionadas fueron creando nuevas tecnologías quizás cada vez más peligrosas para el medio ambiente y para la humanidad, se trata del lanzamiento de variedades transgénicas casando con los insumos químicos que fabrican. Estos organismos genéticamente modificados atentan directamente contra la economía del sector campesino y contra la salud de la sociedad en general, por obviar el principio de precaución. 30

32 Con las tecnologías implementadas por este modelo ya se siente globalmente el cambio climático, lo cual las mismas multinacionales responsables de este flagelo dicen tener la solución al desequilibrio ecológico implementando mecanismo de la geoingeniería. Estos procesos de la agricultura parten de las herramientas más rudimentarias como la piedra, la madera y las manos, pasando por la ingeniería mecánica y química y en la actualidad la ingeniería genética y la geoingeniería que tiene que ver la manipulación y modificación de la biósfera a las necesidades del capital. Esta degeneración que ha sufrido la agricultura obedece al modo de producción capitalista que se instaló globalmente. Pero para recuperar la esencia de la agricultura es importante definirla y rescatar sus principios. De ahí los estudiosos del tema han utilizado esta definición de la agricultura Conjunto de técnicas y saberes necesarios para obtener productos naturales vegetales o animales aprovechables para el hombre y para los animales con el objetivo principal de producir alimentos para la humanidad. Teniendo en cuenta esta definición el modelo de la revolución verde no hace agricultura, lo que hace es el agronegocio, no produce alimentos sino mercancías. De ahí la agricultura es más que una actividad económica diseñada para producir un cultivo o para obtener el más alto beneficio posible. Un agricultor ya no puede prestar atención solamente a los objetivos y metas de su unidad de producción y esperar que con esto pueda enfrentar los problemas de la sostenibilidad en el largo plazo (Gliessman et al). La sostenibilidad ya es consecuencia de series de actividades que el agricultor realiza a partir de una planificación estratégica teniendo en cuenta los factores sociales, ecológicos y económicos dentro de su territorio. Esta planificación estratégica para el desarrollo sustentable y sostenible solo es posible dentro de la agroecología. VI-4. La agroecología VI Concepto 31

33 La agroecología cuenta con muchas definiciones porque además de ser una ciencia multi trans-disciplinaria y multidimensional, es una forma de vida con cosmovisiones que responden a los saberes populares y la carga histórica que ella posee. La agroecología no está basada en recetas sino en principios que abarcan la totalidad y la integralidad a través de la dimensión social, política, ecológica y cultural. La Agroecología surge como una ciencia multidisciplinaria para enfrentar los problemas causados por la seudoagricultura, y los conceptos de desarrollo económico aplicados a estos sistemas de producción, iniciando una construcción de los referentes conceptuales, integrados en definiciones desde la sociología, la antropología, la agronomía, la ecología y la política. (Monje Carvajal 2010). Sevilla Guzmán define a la agroecología como el manejo ecológico de los recursos naturales a través de formas de acción social colectiva que presentan alternativas al actual modelo de manejo industrial de los recursos naturales mediante propuestas, surgidas de su potencial endógeno, que pretenden un desarrollo alternativo desde los ámbitos de la producción y la circulación alternativa de sus productos, intentando establecer formas de producción y consumo que contribuyan a encarar la crisis ecológica y social, y con ello a enfrentarse al neoliberalismo y a la globalización económica. (Sevilla Guzmán) Como hemos visto arriba la degeneración de la agricultura convierte insustentable a los recursos naturales, sin embargo la Agroecología hasta ahora realizada desvela, en gran medida, el funcionamiento ecológico necesario para conseguir hacer una agricultura sustentable. (Gliessman 1997) La agroecología es una ciencia enriquecida, porque ella es la ciencia que unifica e interactúa todos los saberes (indigenistas, campesinos, científicos y otros) con las perspectivas socios económicos, ecológicos y técnicos para el diseño, manejo y evolución del sistema productivo y de su base social y cultural existente (Núñez 2007). El término agroecología se ve reflejado como una ciencia, una práctica y un accionar político entre los movimientos sociales emergentes en la ruta hacia una sociedad 32

34 sustentable. (Wezel 2009). Lo sustentable lo valoramos como la capacidad de mantenimiento que posee el agroecosistema para mantener sus cualidades productivas; su diversidad; equidad; su autonomía y las presiones ambientales y culturales. Ante el desequilibrio climático, la agroecología constituye una herramienta fundamental para mitigar el cambio climático a través de una mayor eficiencia energética, menor dependencia de combustibles fósiles y de insumos agrícolas, aumento del secuestro de carbón y la captura de agua en los suelos. A diferencia de la agricultura convencional que utiliza recetas, la agroecología contiene principios que se expresa a través de dimensiones que abarca la totalidad y la integralidad del sistema. VI-4.2. Dimensiones de la Agroecología VI Dimensión ecológica Incrementar el reciclaje de biomasa y un balance en el flujo de nutrientes Asegurar condiciones favorables de suelo: alto contenido de materia orgánica y biológica del suelo Minimizar la pérdida de recursos Diversificación genética y de especies a nivel de finca y a nivel del paisaje Incrementar las interacciones biológicas y sinergismos entre componentes. Integración Humano +Suelo + Planta +Animal. (Altieri 1997) VI Dimensión política La agroecología como bandera de lucha Una forma radical de enfrentar al agronegocio Trasformar el modo de producción, distribución y de consumo. Cambiar la forma de propiedad, con latifundio no puede haber agroecología Romper esquemas y paradigmas capitalistas 33

35 Alianzas entre producción y consumo; campo y ciudad; centro y periferia Protección de las economías locales Participación en diseño y ejecución de las políticas locales. VI Dimensión Económica La Agroecología analiza el agroecosistema, sin obviar lo económico, pero incorporándole sus características físico-biológicas; o sea, su dimensión de economía natural (Martínez Alier,1995). Ello implica saber, cuando el hombre manipula el agroecosistema para acceder a sus medios de vida, repone el deterioro causado, manteniendo intactas su capacidad natural de reposición (Martínez Castillo). Por otro lado la disminución de los costos de producción, el destino de los alimentos no es netamente mercantil, sino que combina valores de uso y mercancía a través de distintas formas de distribución, intercambio y comercialización, garantizando el mantenimiento de la población rural en el campo. Se humaniza las relaciones de intercambio Circuitos cortos de comercialización Transformación local de las producciones Valorización de los factores económicos no monetarios (Ejemplo: trabajo de los micro y macro organismos en el suelo) VI Dimensión socio cultural Procesos participativos e integrales Diálogo de saberes Combinación de conocimiento científico y conocimiento popular Conocimiento histórico local Resistencias locales a la violencia de la modernidad 34

36 Formas de Acción Social Colectiva Garantiza la territorialidad VI-4.3. Prácticas agroecológicas que directa e indirectamente aporta para la mitigación del cambio climático En contraposición a la agricultura industrial mecanizada la agroecología desarrolla prácticas que además de ayudar a la adaptación y resiliencia de las especies aporta en la mitigación del cambio climático: Laboreo nulo o mínimo para el consumo de energía fósil, la descomposición de la M.O. y la perturbación de las capas del suelo. Mantener el suelo con una cubierta vegetal permanente mediante laboreo superficial o bajo rastrojo (laboreo de conservación). Fertilización exclusiva con M.O. en sustitución de abonos químicos sintéticos, para regular el aporte de bioelementos a las plantas a través de los microorganismos del suelo y evitar su pérdida o el excesivo consumo por aquéllas. Sucesión de cultivos basada en leguminosas para sustituir el aporte de fertilizantes nitrogenados. Lucha biológica contra las plagas mediante el empleo directo de insectos antagónicos o de siembras y plantaciones para atraer (trampas) los perniciosos o favorecer los beneficiosos de la polinización. Asociación de cultivos, diversificar las especies vegetales para producir mayor cantidad de oxígeno y para capturar más carbono. Resumiendo, unas de las formas más directas de mitigar el cambio climático es la reducción de la emanación de los gases de efecto invernadero y al mismo tiempo crear condiciones para la acumulación de carbonos en los sistemas agrícolas, para lo cual básicamente hay tres mecanismos a) por intermedio de la acumulación de la materia orgánica en el suelo; b) a través de la propia biomasa vegetal; y c) cuando la biomasa vegetal es utilizada para fuente de energía, en sustitución de los combustibles fósiles. (J. Pretty y A. Ball, 2001). 35

37 Todas estas actividades se desarrollan en los distintos sistemas que plantea la agroecología los cuales citamos a continuación; Sistema agrosilvopastoril (SAP), sistema agroforestal (SAF), sistema silvopastoril (SSP). VI-4.4. La Resiliencia La agroecología mejora la capacidad de adaptación de los agroecosistemas y reduce la vulnerabilidad a los desastres naturales, a los impactos del cambio climático y a las nuevas tensiones e impactos ambientales y económicos. Esta capacidad de recuperación puede lograrse a través de medios físicos y biológicos (diversificación del hábitat y de los cultivos, conservación in situ de la diversidad de semillas y germoplasma locales/nativos, mantención de la diversidad de especies que son enemigos naturales, aumento del secuestro de carbono, mejor captación y retención del agua, etcétera) y medios socioculturales y políticos (diversificación de los sistemas agrícolas y de las economías locales; redes de apoyo técnico, legal y social para los pequeños agricultores, las comunidades rurales y los pueblos indígenas, con el fin de reducir la vulnerabilidad socioeconómica y fortalecer los procesos de adaptación de los conocimientos, etc.) VI-4.5. Algunas de las estrategias de adaptación Uso de variedades/especies adaptadas localmente mostrando adaptaciones más apropiadas al clima y a los requerimientos de hibernación o resistencia incrementada al calor y la sequía. Incremento del contenido de materia orgánica de los suelos a través de la aplicación de estiércol, abonos verdes, cultivos de cobertura, etc., para una mayor capacidad de retención de humedad. Un uso más amplio de tecnologías de?cosecha? de agua, conservación de la humedad del suelo mediante mulching, y un uso más eficiente del agua de riego. Manejo adecuado del agua para evitar las inundaciones, la erosión y lixiviación de nutrientes cuando la precipitación pluvial aumenta. Uso de estrategias de diversificación como cultivos intercalados, agroforestería, etc., e integración animal. 36

38 Prevención de plagas, enfermedades e infestaciones de malezas mediante prácticas de manejo que promueven mecanismos de regulación biológica y otros (antagonismos, alelopatía, etc.), y desarrollo y uso de variedades y especies resistente a plagas y enfermedades. Uso de indicadores naturales para el pronóstico del clima para reducir riesgos en la producción. VI-4.6. LA VÍA CAMPESINA: Propuestas para la mitigación del cambio Climático La Vía Campesina que aglutina a centenares de organizaciones campesinas e indígenas a nivel mundial es la entidad internacional que ha enfrentado a las propuestas de los organismos internacionales sobre el cambio climático, considerando que estos organismos obedecen a los intereses de las multinacionales y las decisiones que emiten están supeditadas a los países capitalistamente desarrollados. En contraposición la Vía campesina plantea lo siguiente: Consumo reducido. Enormes transferencias financieras del Norte para el Sur en virtud de la responsabilidad histórica y la deuda ecológica para costear los gastos de adaptación y mitigación, que se pueden financiar reorientando los presupuestos militares y mediante impuestos innovadores y anulación de la deuda. Dejar los combustibles fósiles en el subsuelo e invertir en eficiencia energética apropiada y energías renovables inocuas, limpias y en manos de las comunidades. Conservación de recursos fundada en el respeto y la aplicación de los derechos territoriales de los Pueblos Indígenas, y que promueva la soberanía de los pueblos sobre la energía, los bosques, la tierra y el agua. Agricultura familiar sustentable (agroecología) y soberanía alimentaria de los pueblos. 37

39 VII- MARCO METODOLÓGICO Este trabajo se plantea un estudio y recorrido amplio de los documentos bibliográficos para obtener elementos de análisis cualitativos y cuantitativos para proceder a sistematizar y procesar las informaciones a través de matrices que se explica a continuación. VII-1. Enfoque sistémico El método consiste en vincular las variables en una tabla de doble entrada, la matriz de análisis estructural (ver matriz 3), preparada especialmente para el caso. Las filas y columnas en esta matriz corresponden a las variables que surjan, en este primer análisis será colocado las acciones y los impactos tanto de la agricultura convencional como también de la agroecología. De un modo muy intuitivo, la influencia directa de una variable puede apreciarse considerando las filas de la matriz estructural (acción de una variable en una fila sobre todas las otras variables en columnas). Una variable que sólo actúa sobre unas pocas variables ejerce influencia directa sobre una parte bastante limitada del sistema. Del mismo modo, si se consideran las columnas de la matriz se observará la dependencia directa ejercida sobre una determinada variable: es decir, todas las influencias directas que ejercen sobre ella las demás variables del sistema. Entonces, analizando sistemáticamente los elementos de cada fila, y luego los de cada columna en la matriz de análisis estructural, para cada variable se obtienen indicadores de su potencial influencia y dependencia (respectivamente) respecto del sistema en su totalidad. El método MICMAC, finalizado por Michel Godet, que consiste en elevar la matriz de análisis estructural a una potencia de valores sucesivos (de 1, 2... hasta n), contribuye a resolver este problema de las relaciones indirectas entre las variables. De este modo, se identifican y analizan miles, posiblemente millones de líneas en la mayoría de sistemas concretos. Esto va mucho más allá de nuestra capacidad mental. Así, la suma de los elementos de las filas y columnas de esta nueva matriz indican, con respecto a la matriz inicial de análisis estructural, la respectiva capacidad de influencia y de dependencia de las correspondientes variables. Sin embargo, esta vez, se pueden considerar no sólo las relaciones directas sino también las indirectas. Además la matriz nos provee de datos para identificar las acciones e impactos más dominante y más dependiente del sistema a través de la gráfica de dispersión que cuyos datos son el promedio Px y Py. Después de analizar las acciones y los impactos de la agricultura convencional y la agroecología, se hace el mismo procedimiento con los actores sociales que impulsan las dos modelos de agricultura para identificar los dominantes y dependientes dentro del 38

40 sistema. Esto nos indica cuál de los actores sociales posee mayor motricidad o mayor dependencia dentro agroecología como también dentro de la agricultura convencional. Luego con una matriz de actores y objetivos (MAO) que sirve para desmembrar los intereses, motivaciones y objetivos de los distintos actores involucrado en el sistema. Se colocan los actores (A n ) en una columna y los motivadores (M n ) en las filas. (Ver matriz 11). Esta matriz revela a través de la suma de sus variables de las filas y las columnas cuál de los actores apoyan, se oponen o son indiferentes a objetivos y cuál de los objetivos o motivadores es impulsada por más actores. Por último, se pone en contraste la agricultura convencional y la agroecología a partir de establecer en una matriz la cuantificación de los gases de efecto invernadero y partículas que los dos modelos socioproductivos emanan. 39

41 VIII- Discusión y análisis y de los resultados VIII-1. Análisis de las acciones e impactos de la agricultura convencional y de la agroecología Desde un abordaje sistémico se establecen dentro de una Matriz de Impactos Cruzados-Multiplicación Aplicada a una Clasificación (MIC-MAC) las relaciones e influencias de las distintas acciones e impactos para desentrañar la dependencia y la dominancia de los distintos variables (acciones e impactos) dentro de las relaciones e influencias directa e indirectas. VIII-1.1. Relaciones directas de las acciones e impactos de la agricultura convencional En un primer momento se analiza la matriz original (M1) en donde refleja las relaciones directas dentro del sistema. Se desvela que las acciones que dejan más impactos dentro del ambiente en forma directa: son la mecanización (1), el monocultivo (5), la deforestación (2) y cultivo transgénicos (6). Por otro lado, los problemas dependientes de las acciones de la agricultura convencional son: Enfermedades humanas (b), migración (i), concentración de gases de efecto invernadero (k), Agotamiento del suelo (h), Contaminación del agua (j). (Ver matriz 3 ). Por tanto la matriz original (M1) revela que la mecanización excesiva (1) y la deforestación (2) tiene alta motricidad y baja dependencia que significa que actúan independientemente y que posee influencias directas sobre las otras variables o sea es dominante dentro del sistema de la agricultura convencional. Por otro lado, las enfermedades humanas y de la fauna y flora y la extinción de especies son dependientes dentro del sistema con muy baja motricidad y alta dependencia lo que significa que es producido en gran medida por el modelo de agricultura convencional. (Ver grafica 6) 40

42 Impactos Accion Promedio (Py) Orden Mecanización Deforestacion Producción de desechos toxicos Fumigación Monocultivo Cultivo Transgenicos Util de Ener Fosil Enfermedades de la fauna y flora Enfer Humanas Extinción de especies Derretimiento Glaciares Inundaciones Aumento de la radiación termica y calor Conflixtos sociales Agotamiento del Suelo Desertificación Contaminacion del Agua Concentración de GEI Migracion Consumo de Energía Erosión del suelo Depndencia Insumo Comerciales Total Matriz 3 - Acciones e impactos de la agricultura convencional Accion M 1 Impacto Influencia Variables a b c d e f g h i j k l m n ñ SUMA Mecanizacion , Deforestacion , Producción de desechos toxicos ,053 8 Fumigación , Monocultivo , Cultivo Transgénicos , Utilización de energía fósil ,058 9 Enfermedades de la Flora y Fauna a ,019 2 Enfermedades humanas b ,019 2 Extinción de especies c ,014 1 Derretimiento de los Glaciares d ,029 3 Inundaciones e ,043 6 Aumento de la radiación térmica y calor f ,034 4 Conflictos Sociales g ,014 1 Agotamiento del Suelo h ,039 5 Desertificación i ,048 7 Contaminación del Agua j ,039 5 Concentración de GEI k ,048 7 Migración l ,039 4 Consumo de energía m ,048 7 Erosión del suelo n ,029 3 Dependencia en insumos comerciales ñ ,029 3 Total Promedio (Px) 0,03 0,024 0,058 0,043 0,043 0,039 0,068 0,1 0,1 0,077 0,024 0,019 0,048 0,063 0,058 0,03 0,058 0,063 0,09 0,048 0,029 0,053 Orden

43 MOTRICIDAD Grafica 5 - Indicador de las influencias directas de las acciones e impactos dentro de agricultura convencional 0,11 Alta 0,1 0,09 0,08 0,07 0,06 0,05 0,04 Baja 0,03 0,02 0, i C A b 0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 Baja DEPENDENCIA Alta VIII-1.2. Relaciones indirectas de los impactos y acciones de la agricultura convencional Para desentrañar las relaciones indirectas que se dan dentro del sistema, en este caso dentro de la agricultura convencional, se procede a elevar en potencia la matriz original. En cada resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando el orden se igualan del ultimo matriz n con el penúltimo matriz se procede a graficar los valores(px, Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas. En este caso se llegó a elevar la matriz a quinta potencia lo cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas establecidas en la matriz elevado a la cuarta potencia. Así tenemos con alta motricidad y baja dependencia el monocultivo (5), le sigue la mecanización (1) y cultivo transgénicos (6). (Ver grafica 7). Con este resultado percibimos que la mecanización tiene relaciones dominantes sobre las otras variables tanto directa e indirectamente. Así también tenemos que la migración (i) y las enfermedades humanas (b) son muy dependientes de las acciones de la de la agricultura convencional lo que significa que son problemas en donde la agricultura convencional tiene mucha responsabilidad. (Ver grafica 7) 42

44 Matriz 4 Multiplicado por 4 veces por la matriz original M a b c d e f g h i j k l m n ñ SUMA Pro (Py) Orden , , , , , , , a ,018 4 b ,015 3 c ,013 2 d ,02 5 e , f ,026 7 g ,013 1 h ,027 9 i , j ,026 8 k , l , m , n ,025 6 ñ , Suma Pro (PX) 0,02 0 0,04 0,02 0,01 0 0,02 0,09 0,1 0,08 0,04 0,02 0,05 0,07 0,05 0,03 0,06 0,06 0,1 0,05 0,02 0,06 Orden

45 MOTRICIDAD Grafica 6 Indicador de las influencias indirectas dentro de agricultura convencional Alta Baja 0,13 0,12 0,11 0,1 0,09 0,08 0,07 0,06 0,05 0,04 0,03 0,02 0, i B 0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 Baja DEPENDIENTE Alta VIII-1.3. Acciones e impactos de la agroecología Como se ha visto en las matrices anteriores que refleja la agricultura convencional, sus acciones y sus impactos, a continuación se procederá a analizar la agroecología, sus acciones y sus impactos de la misma manera para analizar cuáles de sus acciones e impactos tienen más motricidad o dependencia directa o indirecta en términos de influencias dentro del sistema. 44

46 Impactos Acción Matriz 5 - Acciones e impactos de la agroecología Acción M 1 Impacto a b c d e f g h i Suma Pro (Py) Orden Abonos verdes , Siembra directa , insumos organicos , Policultivos , Mano de obra familiar ,069 8 Mercado local , No quema , control biologico , Fertilidad del suelo a , Conservación de fuentes de agua b , Producción de oxigeno c , Secuestro de gases d , Arraigo familiar e , Auto consumo familiar f , Alimento Saludable g , Abaratamiento del costo de producción h , Disminución de gasto energético i , Total Promedio P(x) 0,0517 0,0431 0,04 0,05 0,06 0,02 0,017 0,043 0,06 0,04 0,04 0,06 0,08 0,086 0,07 0,112 0,121 Orden

47 MOTRICIDAD Grafica Indicadores de influencia directas dentro de la agroecología 0,12 Alta 0,11 0,1 0,09 0,08 0,07 0,06 0,05 0,04 0,03 Baja 0,02 0, I H 0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 Baja DEPENDENCIA Alta VIII Relaciones directas de las acciones e impactos de la agroecología En un primer momento se analiza la matriz original (M1) en donde refleja las relaciones directas dentro del sistema. Se desvela que el policultivo (4), la utilización abono verde (1), siembra directa(2) insumo orgánicos (3) son acciones fundamentales que repercute en gran medida en la disminución del gasto energético (i), abaratamiento del costo de producción (h) y en la producción del alimento saludable (g). (Ver matriz 5) En ese sentido al implementar dentro de una gráfica de dispersión los valores de la Px y Py de la matriz 5 nos indica que el abono verde (1), el policultivo (4) y la utilización de insumos orgánicos son variables de alta motricidad y baja dependencia lo que nos indica que son acciones fundamentales dentro de la agroecología para el buen desenvolvimiento de las otras variables. Por otro lado, la disminución del gasto energético (i) y abaratamiento del costo de producción (h) son variables muy dependientes con muy baja motricidad, por tanto dependen en gran medida de las otras variables puntualizada dentro de la matriz. (Ver grafica 7) 46

48 agroecología VIII Relaciones indirectas de las acciones e impactos dentro de la Para desentrañar las relaciones indirectas que se dan dentro del sistema, en este caso dentro de la agroecología, se procede a elevar en potencia la matriz original. En cada resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando el orden se igualan del ultimo matriz n con el penúltimo matriz se procede a introducir dentro de una gráfica de dispersión los valores (Px y Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas. En este caso se llegó a elevar la matriz a quinta potencia lo cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas establecidas en la matriz elevado a la cuarta potencia. Matriz 6 - Matriz multiplicado por 4 veces por la matriz original M a b c d e f g h Suma Pro Orden , , , , , , , , a , b , ,004 1 c ,021 6 d ,027 7 e ,03 8 f ,02 5 g ,013 2 h , ,0381 0, ,03 0,04 0,07 0,02 0,013 0,028 0,04 0,04 0,05 0,04 0,11 0,118 0,06 0,133 0, Al introducir dentro de una gráfica de dispersión la matriz original elevado a la cuarta potencia nos demuestra que el abono verde (1), siembra directa (2) y policultivo (4) tienen influencias indirectas también dentro del sistema porque mantienen su alta motricidad y baja dependencia. También la No quema (7) ejerce una influencia indirecta dentro del sistema con muy baja dependencia con una motricidad regular. (Ver gráfica 9) 47

49 MOTRICIDAD Grafica 8 Indicadores de influencias indirectas de los variables dentro de la agroecología 0,14 0,13 0,12 0,11 0,1 0,09 0,08 0,07 0,06 0,05 0,04 0,03 0,02 0, ,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 0,11 0,12 0,13 0,14 H G DEPENDENCIA VIII-2. Actores sociales que promueven la agricultura convencional En cualquier modelo socioproductivo siempre hay actores que promueven y desarrollan tal modelo, en ese sentido dentro de la agricultura convencional se puede identificar los actores principales y a través de una matriz de doble entrada (MIC MAC) se puede determinar las relaciones o influencias jerárquicas directas e indirectas que se dan entre ellos. VIII-2.1. Actores sociales con influencias directas La matriz original nos revela que G8 (grupo de países desarrollados) y la OMC (Organización mundial del comercio) tienen alta motricidad y una dependencia baja sobre los otros actores, esto permite decir que son dominantes entre esos actores. Los gobiernos liberales (A2) y los medios masivos de comunicación (A9) son muy dependientes de los otros actores, y con muy baja motricidad. (Ver grafica 10) 48

50 MOTRICIDAD Matriz 7 Actores sociales de la Agricultura convencional A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 S P O Multinacionales A ,2 6 Gobiernos liberales A ,1 3 ONGs A Instituciones educativas A G8 A ,1 6 FAO A ,1 4 OMC A ,1 5 Banco Mundial A ,2 6 Medios Masivos de Comunicación A 9 Matriz Original M ,1 2 ONU A ,1 5 S P 0,1 0,1 0, ,1 0,1 0,1 0,2 0,1 O Grafica 9 Influencias directas de actores sobre otros actores dentro del sistema de la agricultura convencional 0,18 Alta 0,16 A1 y A8 0,14 A5 A7 A10 0,12 Actores dominantes Actores de enlace 0,1 0,08 A6 A9 Baja 0,06 0,04 Actores autónomos autónomos A2 Actores dominados 0,02 A3 0 A4 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 Baja DEPENDENCIA Alta 49

51 VIII-2.2. Actores sociales de la agricultura convencional con influencias indirectas Para identificar las influencias indirectas de los actores sociales que se dan dentro del sistema de la agricultura convencional, se procede a elevar en potencia la matriz original. En cada resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando el orden se igualan del ultimo matriz n con el penúltimo matriz se procede a graficar los valores (Px, Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas. En este caso de los actores de la agricultura convencional se llevó a elevar la matriz hasta la cuarta potencia lo cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas establecidas en la matriz elevado a la tercera potencia. (Ver matriz 8) Matriz 8 Matriz original elevado al cubo A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 S P O Multinacionales A Gobiernos liberales A ,1 4 ONGs A ,2 2 Instituciones educativas A G8 A ,9 7 FAO A ,4 5 OMC A ,3 6 Banco Mundial A Medios Masivos de Comunicación A ONU A ,3 6 S P 0,1 0,1 0,1 0,1 0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 O M3 1 3 Al elevar la matriz original al cubo, se puede identificar a los actores dominantes y dependientes indirectos. En ese sentido el G8 (A5) ejerce alta motricidad tanto directa o indirectamente sobre los otros actores, igualmente pero con menor intensidad la OMC (A7). Los que solo ejerce relaciones indirectas de motricidad son las multinacionales (A1) y el Banco Mundial (A8). Los actores dominados indirectamente y con muy baja motricidad en ese caso son los Gobiernos Neoliberales (A2), ONGs (A3) y los medios masivos de comunicación (A9). (Ver grafica 11) 50

52 MOTRICIDAD Grafica 10 Influencias indirectas de Actores sobre otros actores en el sistema de la agricultura convencional 0,2 Alta 0,18 0,16 0,14 0,12 0,1 0,08 0,06 0,04 Baja 0,02 0 A5 A1 A8 Actores de enlace Actores dominantes A7 A10 Actores autónomos A6 Actores dominados A2 A9 A4 A3 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 Baja DEPENDENCIA Alta VIII-2.3 Actores sociales de la agroecología VIII Actores que promueven y desarrollan en forma directa Según la matriz original (Ver matriz 9) los campesinos (A1) son las que directamente desarrollan y promueven con mayor motricidad la agroecologia. En tanto que las organizaciones sociales (A2) los gobiernos progresistas (A3) y los intelectuales agroecologos (A4) aunque tiene una motricidad alta son dependientes directos de los otros actores. (Ver grafica 12) 51

53 MOTRICIDAD Matriz 9 Actores sociales que impulsa y desarrolla la agroecología Actores A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 S P O Campesinos A ,154 2 Organizaciones Sociales A ,192 3 Gobiernos Progresistas A ,192 3 Intelectuales agroecólogos A ,231 4 ONGs A ,077 1 FAO A ,077 1 Universidades A ,077 1 Suma Promedio 0,115 0,154 0,192 0,192 0,154 0,077 0,115 Orden Grafica 11 - Influencias directas de Actores sobre otros actores dentro de la agroecología 0,26 0,24 0,22 0,2 0,18 0,16 0,14 0,12 0,1 0,08 0,06 0,04 0,02 0 A4 A2 A3 A1 A6 A7 A5 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 0,2 0,22 DEPENDENCIA VIII Actores sociales que promueve la agroecologia en forma indirecta Para identificar las influencias indirectas de los actores sociales que se dan dentro del sistema de la agroecología, se procede a elevar en potencia la matriz original. En cada resultado de la potencia se le va colocando el orden de la suma de los variables, cuando el orden se igualan del ultimo matriz n con el penúltimo matriz se procede a graficar los valores 52

54 (Px, Py) del penúltimo matriz lo cual nos permite visualizar las relaciones indirectas. En este caso de los actores de la agroecología se llevó a elevar la matriz hasta la quinta potencia lo cual nos permite a través de la gráfica descubrir esas relaciones o influencias indirectas establecidas en la matriz elevado a la cuarta potencia. (Ver matriz 10) Al multiplicar por 4 veces la matriz original brinda los datos que revela las relaciones e influencias indirectas entre los actores. En ese sentido, los campesinos (A1) y las organizaciones sociales (A2) mantiene alta motricidad y dominio en forma indirecta por los otros actores. Por otro lado los intelectuales agroecologos y los gobiernos progresistas aunque mantiene una alta motricidad ejercen mucha dependencia de los otros actores. (Ver grafica 12) Matriz 10 - Matriz original elevado a la cuarta potencia (M4) Actores A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 S P O Campesinos A ,139 4 Organizaciones Sociales A ,159 6 Gobiernos Progresistas A ,151 5 Intelectuales agroecólogos A ,171 7 ONGs A ,078 3 FAO A ,06 1 Universidades A ,078 2 Suma Promedio 0,107 0,129 0,149 0,153 0,121 0,072 0,107 Orden

55 MOTRICIDAD Grafica 12 Influencias indirectas de actores sobre otros actores dentro de la agroecología 0,18 0,16 0,14 0,12 0,1 0,08 0,06 0,04 0,02 0 A4 A2 A3 A1 A7 A5 A6 0 0,02 0,04 0,06 0,08 0,1 0,12 0,14 0,16 0,18 DEPENDENCIA VIII-3. Actores y sus motivaciones, intereses y objetivos Despues de analizar las acciones y los impactos de la agroecología y de la agricultura convencional y los actores que las promueven, se abordará los intereses, motivaciones y objetivos de los distintos actores sociales que se detalla en la tabla 6 y 7. El abordaje se hará a través de una matriz de actores y Objetivos (MAO). (Ver Matriz 11) Tabla 2 Algunos actores sociales que actúan dentro del sistema socioproductivos A 1 Multinacionales A 2 Estado (Liberales) A 3 ONGs A 4 Intituciones educativas A 5 G8 A 6 FAO A 7 OMC A 8 Banco Mundial A 9 Medios Masivos de Comunicacion A 10 ONU A 11 Campesinos A 12 Organizaciones Sociales A 13 Intelectuales agroecologos 54

56 Actores Tabla 3 Algunos motivadores / intereses / objetivos de los distintos actores sociales M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 Monopolio económico Libre competencia Producir alimento Acumular capital Producir agrocombustible Defender territorios Acaparar tierra Poder político Controlar recursos naturales Defender la naturaleza Matriz 11 Actores y motivadores Motivadores/interes/objetivos M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 A O I A A A A A A A A A A A A A A O I El MAO nos provee de elementos para analizar los objetivos e intereses de los distintos actores sociales, en ese sentido tenemos a los multinacionales (A1) que apoya mas objetivos, de los 10 0bjetivos apoya a 10 y esta en contra de 2 objetivos que es la de producir alimentos (M3)como tambien defender la naturaleza (M10). Igualmente el G8 (A5) y el Banco Mundial (7) apoya a 7 objetivos enmarcado dentro del neoliberalismo. Por lo contrario los movimiento sociales y los campesinos son los que mas se oponen a los intereses neoliberales. Sin embargo todos los actores estan en puja por el poder político (M8) y controlar los recursos naturales (M9) Por otro lado la matriz nos demuestra que las instituciones educativas (A4) son pasivas antes los objetivos teniendo en cuenta que se muestran indiferentes ante 8 objetivos. (Ver matriz 11) 55

57 VIII-4. Balence de emanacion de gases y liberacion de particulas en la agricultura convencional y en la agroecología El cambio climático es producto de la emanación a cantidades saturantes de los gases de efecto invernadero asi también la liberación de partículas que contaminan el suelo y el agua. A continuación a través de una matriz se cuantifica la producción de agentes contaminantes y produccion de oxigeno a traves de un analisis cualitativo en donde se refleja la diferencia entre los dos modelos de agricultura al establecer las actividades principales que cada modelo realiza. VIII-4.1.Balence de emanación de gases y liberación de partículas en la agricultura convencional En la agricultura convencional la emananción del CO 2 y del N 2 O es sumamente alta y son los gases que mayor incidencia tiene dentro del cambio climatico. Igualmente la emanación de CFC en la atmosfera provoca efectos nocivos en la capa de ozono.(ver matriz 12) Al sumar los valores de los gases y particulas tenemos un valor de 114. En cuanto a la producción de oxigenodentro de la agricultura convencional es practicamente nula ya que el monocultivo y la deforestación son actividades que disminuyen la producción de dicho elemento. (Ver matriz 12) Matriz 12 -Balance de gases y partículas dentro de la agricultura convencional Componentes atmosfericos que inciden en el cambio climático Gases de Efectos Invernadero Dioxido de Oxido Nitroso carbono (CO 2 ) (N 2 O) Metano CH 4 56 Efectos en capa de ozono Clorofluorcar nado CFC Purificador del aire Produccion de oxigeno ACTIVIDADES Vapor de agua Particulas Suma Mecanizacion Fertilización Deforestacion Fumigacion agrotoxicos Monocultivo Cultivo Transgenicos Utilizacion de energía fosil Industrialización Irrigacción Quema Suma Leyenda: Muy fuerte = 4 Fuerte = 3 Regular = 2 Débil = 1 No existe = 0

58 VIII-4.2.Balence de emanación de gases y liberación de partículas en la Agroecología Por otro lado las practicas agroecologicas disminuye considerablemente los gases de efecto invernadero asi tambien la produccion de particulas contaminantes. Al sumar todas las variables tenemos 25 en tanto que en la suma de la agricultura convencional dio 114. En cuanto a la producción de la oxigeno tambien se ve una notable diferencia, considerando que al desarrollar diversidades de especie de cultivo, sin deforestar, sin quemar da un aporte considerable de oxigeno y al mismo tiempo secuestra una buena cantidad CO 2.( Ver matriz 13) Matriz 13 - Balance de gases y partículas dentro de la agroecología Componentes atmosfericos que inciden en el cambio climático Gases de Efectos Invernadero Dioxido de Oxido Nitroso Metano carbono (CO 2 ) (N 2 O) CH 4 Vapor de agua Efectos en capa de ozono Clorofluorcar nado CFC Purificador del aire Produccion de oxigeno ACTIVIDADES Particulas Suma Siembra directa insumos organicos Policultivos Mano de obra familiar Mercado local No quema control biologico Irrigacción Suma Leyenda: Muy fuerte = 4 Fuerte = 3 Regular = 2 Débil = 1 No existe = 0 57

59 IX- Conclusiones La agricultura convencional es una de las actividades principales en la actualidad para que el planeta tierra se encuentre en desequilibrio y diversidades de vida estén desaparecidos y otros en peligro de extinción. Sus actividades como la deforestación a gran escala, mecanización, fumigación y la incorporación en los cultivos de las semillas transgenicas son algunos de los factores que comprometen el equilibrio ecológico. La agricultura convencional es responsable del 46% de la emisión de gases de efecto invernadero en la atmosfera, producto del uso irracional de los recursos naturales. La agricultura convencional considera a la naturaleza como simple fuente de riqueza y acumulación del capital, desertificando los suelos, secando los rios, deforestando los bosques,envenenando los suelos y contaminando el aire. Sin embargo, los pueblos han resistido siempre a esas ofensivas a pesar de la correlación de fuerzas generalemnte asimétricas. Se han construido alternativas para contrarrestar la ofensiva capitalista, desde los movimientos sociales de las diversas etiologías y la resistencia propia de los campesinos e indigenas. En ese sentido, una de las propuestas viable y sustentable es la agroecologia, con su abordaje holístico e integral del agroecosistema, el respeto a la naturaleza y con nuevo paradigma cientifico. Al contrastar la agricultura convencional y la agroecologia se ve desde lejos que el primero aporta a la destrucción de la vida y la segunda a la defensa de la biodiversidad. La agroecología con sus actividades de siembra directa, asociacion de cultivos, control biológico, no quema y la baja utilización de energía fósil son acciones que aportan directamente en la mitigación del cambio climatico. 58

60 Por otro lado, al lograr un equilibro ecológico a través de la utilización adecuada de los recursos naturales (agua, suelo, bosque) se crea condiciones para que los cultivos tengan una capacidad de resiliencia y adaptación a los fenomenos climaticos que se presentan. El cambio Climatico es producto de un proceso acumulado de mala utilización de los recursos naturales, de parte de un modelo de producción y de consumo antagónico al desarrollo sustentable. Por lo tanto, mitigar esos cambios que se generan tiene un proceso complejo en donde la adaptación de los componentes de los agroecosistemas es lo que va ir garantizando esa mitigación. 59

61 X- Recomendaciones Viabilidad de la Propuesta de las prácticas agroecológicas E s t r a t e g i a s Fortaleza Producción de alimentos sanos Disminución de uso de energía fósil Conservación de los recursos naturales Disminución de los gases de efecto invernadero Aumento de la Biodiversidad Bajo dependencia en insumo externos Mano de obra familiar Bajo costo de producción Oportunidades Organizaciones Sociales ONGs Gobiernos progresistas IALAs Debilidad Ámbito geográfico de Producción Disminución de la población campesina Éxodo del campo a las ciudades Exceso de Gasto de energía biológica Escasez de tecnologías apropiadas Amenaza Desequilibrio ecológico Global Corporaciones Transnacionales Latifundio Monocultivo Uso de tecnologías apropiadas como siembra directa, utilización de abonos verde, controladores biológica y etológicas tanto para aumentar la escala de producción y la productividad como también para disminuir el esfuerzo físico Sistematización de las practicas agroecológicas y elaborar talleres para arraigo de los jóvenes campesinos Crear mercados locales en donde el productor pueda tener ingresos económicos para solventar su familia. A través de un manejo adecuado del agroecosistema se lograra la resiliencia de las especies cultivadas Fortalecer la agricultura campesina, utilizar los recursos propios, y la mano de obra familiar, lo cual disminuirá el derroche de energía fósil. Ordenación del territorio de acuerdo con las potencialidades de la zona y capacidades de la gente. Fortalecer organizaciones campesinas para crear arraigo y pertenencia de la ruralidad. A partir de políticas públicas financiar proyectos que promueven la agroecología, Organizar talleres, seminarios, cursos para jóvenes campesinos en el área de la agroecología Organizar la producción y su distribución a nivel local y regional Las organizaciones sociales deben ejercer una medida de presión hacia los organismos a través de sus propuestas para el Cumbre RIO Los gobiernos con el pueblo deben implementar medidas en la defensa de la territorialidad y del ambiente, construyendo un blindaje político, jurídico y militar contra la hegemonía y monopolio de los multinacionales. Reforma Agraria Integral para el acceso a la tierra de los campesinos. 60

62 XI- Glosario Agroecosistemas: El agroecosistema o ecosistema agrícola' puede caracterizarse como un ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus componentes bióticos y abiótico, para la producción de alimentos y fibras. Estas modificaciones afectan prácticamente a todos los procesos estudiados por la ecología, y abarcan desde el comportamiento de los individuos, tanto de la flora como la fauna, y la dinámica de las poblaciones hasta la composición de las comunidades y los flujos de materia y energía..(wikipedia) Cosmovisión Son el conjunto de saber evaluar y reconocer que conforman la imagen o figura general del mundo que tiene una persona, época o cultura, a partir del cual interpreta su propia naturaleza y la de todo lo existente en el mundo..(wikipedia) Geoingeniería La Geoingeniería o Ingeniería Climática surge de las teorías científicas que abordan el problema del cambio climático formulando técnicas especialmente desarrolladas para influenciar el clima terrestre estipulando como su propósito combatir el calentamiento global. The Royal Society define la Geoingeniería como La manipulación intencional a gran escala del medio ambiente planetario para contrarrestar el cambio climático antropogenico. (WIKIPEDIA) Monocultivo El monocultivo se refiere a las plantaciones de gran extensión con el cultivo de una sola especie, con los mismos patrones, resultando en una similitud genética, utilizando los mismos métodos de cultivo para toda la plantación (control de pestes, fertilización y alta estandarización de la producción), lo que hace más eficiente la producción a gran escala. Casos frecuentes de monocultivo se dan con eucalipto, pino o insigne, en el caso de árboles, o grandes plantaciones de cereal, soja, caña de azúcar, algodón etc. (WIKIPEDIA) 61

63 XII- BIBLIOGRAFÍA DICCIONABC Disponible en (Consultado 10/04/2012) F. FIGUEROA FAGANDINI. Sf. Reflexiones en torno a la agroecología y el derecho a la alimentación. Disponible en " MONJE CA RVAJAL, JAIRO. La agroecología: Un marco de referencia para entender sus procesos en la investigación y la praxis. Revista Luna Azul. Volumen 1. MIGUEL A. ALTIERI Y CLARA I. NICHOLLS. Año Cambio climático y agricultura campesina: impactos y respuestas adaptativas. (consultada 10/04/2012) RAP_AL Agroecología y desarrollo sostenible. (Consultada 14/03/2012) STEPHEN R. GLIESSMAN ET AL. (S. f.). Agroecología: Un enfoque sustentable de la agricultura ecológica RÓGER MARTÍNEZ. (S.f.) Atributos agroecológicos de sustentabilidad: manejo comparativo indígena y convencional MIGUEL ANGEL NUÑEZ La Agroecología en la Soberanía Agroalimentaria Venezolana ROJAS VILLAGRA, LUIS Actores del agronegocio en Paraguay (Asunción, BASE IS / DIAKONIA) JONATHAN CASTRO Y MANUEL AMADOR. (S.f). Emisión de gases con efecto invernadero y agricultura orgánica. San José Costa Rica. Instituto humanista para la cooperación de los países en desarrollo. 62

64 ANEXO ANEXO 1 Monopolio de semillas por los Multinacionales LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES DE SEMILLAS DEL MUNDO (2007) PUESTO CORPORACIÓN VENTA DE SEMILLAS (MILLONES U$$) PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO MUNDIAL 1 MONSANTO (EEUU) % 2 DU PONT (EEUU) SYNGENTA (SUIZA) GROUPE LIMAGRAIN (Francia) 5 LAND O lakes (EEUU) ANEXO 2 LOS CINCO MAYORES CORPORACIONES AGROQUIMICO DEL MUNDO (2007) PUESTO CORPORACIÓN VENTA DE SEMILLAS (MILLONES U$$) PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO MUNDIAL 1 BAYER (Alemania) % 2 SYNGENTA (SUIZA) % 3 BASF (Alemania) DOW AGROSCIENCES (EEUU) 5 MONSANTO (EEUU)

65 ANEXO 3 La agricultura convencional como generador de problemas socioambientales Proliferación de enfermedades humanas Perdida de la soberanía alimentaria Pérdida de la ruralidad Contaminación y degradación del suelo, CAMBIO CLIMATICO Desequilibrios demográficos y territoriales Contaminación y agotamiento de acuíferos Extinción de especies Pérdida del conocimiento para la sostenibilidad Erosión Genética Fuente: Elaboración Propia IALA-Paulo Freire 64

66 ANEXO 4 Qué es y qué no es Agroecología? 65

67 ANEXO 5 Proceso de la agroecología Fuente: Elaboración propia IALA Paulo Freire