verdeesvida Mucho más sobre jardinería en

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1 verdeesvida La revista de la Asociación Española de Centros de Jardinería / Otoño-Invierno 2015 / Número 77 / Precio: 2,80 euros Mucho más sobre jardinería en El protagonismo de los setos Juegos de verdes y dorados en el jardín de otoño-invierno La corteza de fuego de los cornejos Varas que se encienden cuando llega el frío Begonias de interior Plantas de flor o bello follaje para crear minijardines dentro de casa

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3 CENTROS DE JARDINERÍA PARA APASIONADOS DE LAS PLANTAS Y EL JARDÍN! Si te gustan las plantas y la jardinería, querrás calidad y asesoramiento experto. Solo un centro de jardinería es capaz de orientarte, aconsejarte adecuadamente y ofrecerte los mejores productos. Plantas de calidad para todos tus espacios Árboles ornamentales y frutales, arbustos, plantas de fl or, cactus, crasas, plantas de interior... Las de siempre y las últimas novedades! Todo para tu huerto Contenedores para el huerto urbano, semillas, plantones... No te prives de cultivar tus propias hortalizas! Decora tu salón verde! Muebles, pérgolas, celosías, iluminación, velas y antorchas, fuentes y estanques... Lo más novedoso en decoración de exterior e interior. Todo lo que necesitan tus plantas para crecer sanas Sustratos y abonos, fi tosanitarios, semillas, herramientas, macetas y jardineras, sistemas de riego... Los centros de jardinería pertenecen a: Nuestros expertos te asesorarán bien! Toda la experiencia y el conocimiento del personal de los centros de jardinería está a tu disposición para resolver tus consultas y dudas jardineras. Alimentos y complementos para tus mascotas Piensos premium, snacks, cosmética, accesorios... La revista y la web Verde es Vida La revista Verde es Vida está a tu disposición de forma gratuita en primavera, verano y otoño-invierno. Y en siempre puedes consultar la mejor información online sobre plantas y jardinería. Y además... Los centros de jardinería también brindan servicios de jardinería, fl oristería, alquiler de plantas, portes a domicilio. Además, cuentan con aparcamiento gratuito. EDITORIAL Orgullosos de nuestros jardines Debemos sentirnos muy orgullosos de los jardines públicos de nuestro país: cientos de parques preciosos, históricos, útiles, llenos de magníficos árboles. En este número podrás conocer un poco más sobre el Parque del Capricho de la Alameda de Osuna, en Madrid, el mejor ejemplo de jardín paisajista que hay en España, y muy bien conservado. Si nuestros jardines públicos nos permiten pasear, descubrir y conocer el mundo verde, qué decir de nuestros jardines privados! Si estás leyendo esto es porque te gustan la jardinería y las plantas. Precisamente ahora comienza la época ideal para plantar árboles (y arbustos medianos) en nuestro jardín o (en macetones) en nuestras terrazas. Ya sabes lo que dice la famosa cita: Hay tres cosas que cada persona debería hacer durante su vida: plantar un árbol, tener un hijo y escribir un libro. Anímate a plantar un árbol ornamental (o un frutal)! En tu centro de jardinería conocerás las especies más adecuadas para tu entorno, necesidades y espacio. Sus profesionales conocen perfectamente cuál se adaptará mejor y con mayor éxito. Pero, además, en estos meses también puedes plantar setos, cornejos, bambús, heucheras y mucho más... Te lo contamos en este número de Verde es Vida. Disfruta del otoño! CRISTINA BALCELLS Santiago González Soriano Director de Verde es Vida 3

4 sumario 10 IDEAS FRESCAS Las últimas novedades para el cuidado de las plantas y el disfrute del jardín que te esperan en tu centro de jardinería. 16 RENUEVA TUS ADORNOS NAVIDEÑOS! Cuatro nuevas tendencias para decorar tu casa en las Fiestas. 22 AGENDA DEL JARDÍN Las tareas de octubre, noviembre, diciembre y enero en el jardín, la terraza y el huerto. 34 EL BELLO FOLLAJE DE LAS HEUCHERAS Las hojas de estas vivaces exhiben en jardines y tiestos los colores más extraordinarios. 40 VISTOSAS FITTONIAS Las nervaduras crean bellos dibujos en las hojas de estas pequeñas plantas de interior. 42 FICHAS DE PLANTAS Podocarpus macrophylla, Osmanthus fragrans, Boronia crenulata, Odontoglossum 46 UN CACHORRO EN CASA Te contamos cómo preparar tu casa para conseguir una perfecta integración del perrito ABRIGA TUS PLANTAS Los velos, fundas y sacos de hibernación y los invernaderos desmontables te ayudarán a proteger tus plantas del frío. ENSALADAS DE INVIERNO En los meses más fríos del año puedes cultivar muchas verduras, desde escarola y canónigos a espinacas y rúcula. CULTIVA AJOS Y AJETES Noviembre y diciembre son los meses más adecuados para sembrar ajos. Te contamos cómo hay que cultivarlos. LA ZARZA ARDIENTE La Kochia scoparia es una rara hierba que recuerda a un ciprés y se vuelve roja antes de morir. 6 folios LOS SETOS COMO PROTAGONISTAS De estricto tallado geométrico, como en la foto, en forma de nube, rectilíneos o en curva, altos o bajos, de especies perennes o marcescentes, los setos proporcionan estructura al jardín y se convierten en el foco de atención cuando los caduciestán desnudos y escasean las flores. CAROLYN WILLITTS - DISEÑO: LUCIANO GIUBBILEI 4 verdeesvida

5 28 BAMBÚ: UN TOQUE ZEN EN EL JARDÍN El sereno bambú es tan atractivo como versátil en sus usos jardineros: pantalla acústica, cortavientos, biombo verde (como en la foto) e incluso cubresuelos. 32 VARAS DE FUEGO DE LOS CORNEJOS Escarlatas, anaranjadas, amarillas, púrpuras, las finas ramas de las numerosas variedades de Cornus alba y C. sanguinea encienden el paisaje inviernal. 38 BEGONIAS PARA UN MINIJARDÍN Mezcla Begonia rex de suntuosas hojas y B. elatior en flor y conseguirás crear un pequeño oasis de vida en cualquier rincón luminoso del interior de tu casa. 48 EL PARQUE DEL CAPRICHO Creado por los duques de Osuna a finales del siglo XVIII, el madrileño Parque del Capricho representa el mejor ejemplo del jardín paisajista en España. ENTREVISTA CON ANTHONY PAUL Los jardines de Anthony Paul son tan diversos como específicos para el lugar donde se levantan, condicionado por un escenario y una arquitectura. Y sin embargo llevan el sello personal de un creador que habla de ocho dimensiones o capas de diseño, que abarcan una determinada forma de plantar, la presencia del agua, grandes tiestos y piezas de arte contemporáneo (páginas 18-21). MUCHO MÁS SOBRE JARDINERÍA EN Busca en la web de Verde es Vida la mejor información sobre plantas, jardinería y huerto. Además, puedes localizar centros de jardinería en toda España y consultar online la hemeroteca de la revista. Síguenos en 36 RODÉATE DE FLORES DENTRO DE CASA Si de puertas afuera es tiempo de cielos grises, dentro de casa puedes crear tu propia primavera. Los bulbos forzados de jacintos (en la foto), los ciclámenes, las poinsettias y los crisantemos de interior te harán compañía con su extraordinaria floración. STAFF Verde es Vida es una publicación de la Asociación Española de Centros de Jardinería (AECJ). Londres, 96, principal 2ª. Barcelona, Tel.: Fax: Webs: y info@verdeesvida.es Director: Santiago González Soriano Consejo editorial: Oriol Batlle, Rafael Salmerón, Ignacio Azurza, Carlos Castiñeiras y Santiago González Soriano Realización: word_shop. Paseo de la Castellana, 129 7ª planta. Madrid, Web: Tel: info.wordshop@gmail.com Dirección editorial: Elita Acosta Dirección de arte y maquetación: Fernanda Algorta Redacción: Elita Acosta, Raúl González Ibarra, Claudia Martínez Ayala Edición: Elita Acosta Fotografía: Marianne Majerus Garden Images, Floramedia, The Garden Collection, Oficina Holandesa de Flores, istockphoto, Cristina Balcells, Mille d Orazio, proveedores de la AECJ y fotógrafos de Flickr (Creative Commons) Producción: Rosa Blázquez Preimpresión: Rastercolor Impresión: Cobhri Prohibida la reproducción total o parcial de textos, dibujos, gráficos y fotografías de esta publicación, cualquiera sea el medio de reproducción a utilizar, sin la autorización previa y expresa de la Asociación Española de Centros de Jardinería y word_shop. Depósito legal: T 405 / 96. Tirada: ejemplares. 5

6 EN PORTADA 6 verdeesvida

7 EN PORTADA El momento de los setos Un jardín que no es bello en invierno, no es un bello jardín. Esta célebre cita de Jacques Wirtz, uno de los grandes paisajistas del siglo XX, apunta a un requerimiento en el diseño de jardines que los setos son capaces de cumplir con creces cuando las caducifolias han perdido las hojas y escasean las flores. De estricto tallado geométrico o en forma de nube como instituyó el maestro belga, rectilíneos o en curva, altos o bajos, de especies perennes o marcescentes, estas estructuras se convierten en el foco de todas las miradas. FOTOS: MMGI / MARIANNE MAJERUS; THE GARDEN COLLECTION El atractivo de este Cuando se desnuda cualquier proporcionan gran belleza al jardín y enlazan la arquitectura y la naturaleza de una jardín reside de manera jardín de todos los elementos especial en el uso de que lo adornan, su estructura se revela y con ella la base Además, esta función que cumplen los manera mucho más fluida y hermosa. los setos formales: no solo rodean el recinto sino que ejercen como de su belleza. Por ello, grande o pequeño, setos se ve enriquecida por la enorme variedad piezas escultóricas, como la mesa del primer todo jardín debe tener una arquitectura bien diseñada, que garantice su atractivo de especies que se pueden utilizar: los verdes poderosos y oscuros de las perenni- plano o los cubos todo el año. Con la llegada del otoño este folias, con sus juegos de luces y sombras, detrás del estanque. La aspecto clave cobra mayor relieve en ausencia del follaje de árboles y arbustos ca- la luz del oscuro invierno. Los tonos rojos, y cuya silueta tamiza la niebla o resalta a variación estacional se consigue con el carpe y el haya escogidos, de follaje marcescente. ducifolios y escasez de flores. En muchos casos, esta estructura está liderada por los cobrizos o dorados de las hojas a punto de caer de las especies caducifolias en otoño, y setos, que se convierten en los meses más de las que se mantienen hasta la primavera Las copas unidas fríos del año en los verdaderos protagonistas del jardín, especialmente bajo la escar- los que se adornan de flores o bayas. en las especies marcescentes. Sin olvidar y geométricamente recortadas de una alineación de carpes crea cha o los débiles rayos de sol. un plano de gran efecto Paisajistas como Jacques Wirtz, Fernando Los distintos usos de los setos Caruncho y Luciano Giubbilei Los setos son fundamentales a la hora de visual en este jardín diseñado por la paisajista Charlotte Rowe. consiguen con los setos un juego de volúmenes y marcos tridimensionales que bien elegidos y cuidadosamente manteni- delimitar el jardín o la parcela de la casa: La iluminación subraya su protagonismo. Al pie permiten apreciar el jardín de una manera dos proporcionan privacidad y seguridad. de los árboles, un seto organizada y al mismo tiempo dinámica, No obstante, llevar los setos al borde de la bajo de boj marca el que no rígida o forzada. A base de abrir parcela para maximizar la superficie no límite de los parterres y cerrar planos y dirigir la vista con gran siempre es acertado, aunque a priori parezca que se le está sacando un mayor partido de césped y áridos. gusto, el ritmo de estos elementos logra En los jardines más informales, los setos, en este caso de tejo, dar fluidez a los movimientos. La flexibilidad de los setos hace posible crear con ellos diferentes escenarios. Pero, además, al espacio. En general conviene más disfrazar los límites distrayendo la atención. Por ello, si simplemente se adelanta el seto formal unos metros, dejando detrás una plan- crean una estructura la posibilidad de moldearlos permite no que proporciona estabilidad a la vez que ejerce de telón de fondo a diferentes alturas, sino también curvas, árboles que crezcan a su aire, se conseguirá solo obtener formas geométricas perfectas tación mucho más informal de arbustos o del despliegue floral. olas, drifts (masas orgánicas) y nubes que integrar el jardín en el paisaje que rodea la 7

8 EN PORTADA Los bellos matices rojizos de un seto de Berberis thunbergii. Seto de lentisco tallado en forma de nube, al estilo Wirtz. Cinco estructuras verticales perfectamente geométricas talladas en tejo acotan visualmente la zona del estanque a la vez que aportan contraste. MMGI / MARIANNE MAJERUS - DISEÑO: RACHEL WEAVING parcela, apoderándose visualmente de él. En algunos jardines londinenses de Giubbilei los setos incluso se escalonan a imagen de un anfiteatro, evitando la sensación de encierro entre muros y graduando la transición hacia los parterres. Otra alternativa es establecer un seto sobre el tronco libre de árboles como los carpes, hoy tan de moda, hasta los 2-2,50 metros de altura, para luego recortar las copas formando un bloque rectangular continuo. De este modo deja ver el jardín en toda su extensión. Es, además, un recurso muy utilizado para tapar posibles vistas intrusivas (desde ventanas y balcones), al tiempo que evita la sensación de claustrofobia que podría producir un espacio pequeño con altos setos. A escala humana, este diseño, aunque formal, permite ver y moverse mucho más libremente en el espacio circundante. Enmarcar con sólidos setos las entradas, las vistas, caminos y otras divisiones del jardín subraya su importancia. Pero, además, son grandes aliados a la hora de dividir el espacio en forma de planos verticales u horizontales, a la manera de un biombo, para componer zonas más amables y conferirle a cada una atmósfera y un carácter diferentes. Compartimentar es un acicate que invita a moverse de un lugar a otro, pero también permite establecer habitaciones verdes: un salón, un comedor cocina incluida, un huerto, la zona de la piscina o de los niños, un rincón intimista para un chill out, o incluso generar microclimas que permitan introducir ciertas variedades de plantas al crear espacios resguardados del viento y el calor y tamizar la luz del sol. Los setos también pueden funcionar como imponentes pantallas para paliar el ruido o filtrar el viento. Recortados a la altura de la cintura permiten separar diferentes áreas del jardín manteniendo una visión más global sin perder una clara barrera física. Y los setos bajos y las borduras resultan óptimos para delimitar parterres y macizos de flores. Es cierto que estas estructuras vivas requieren tiempo para crecer y dedicación a la hora de darles forma y mantenerlas en buenas condiciones, pero fertilizadas y podadas de manera regular duran muchos años y son una alternativa mucho más amable a los muros y vallas. Especies para los setos formales Las especies que se prestan para crear setos suelen ser plantas leñosas, es decir árboles y arbustos, de denso follaje perenne o caduco, formado por hojas pequeñas o agujas, con gran tolerancia a los recortes y preferiblemente de crecimiento lento para espaciar los trabajos de poda, especialmente si se trata de estructuras formales. Es importante tener en cuenta que cuanto más denso y oscuro sea su color mayor será la sensación de definición del espacio, o de los huecos recortados en él. FOTOS: THE GARDEN COLLECTION; MILLE D ORAZIO 8 verdeesvida

9 En los setos geométricos, que deben ofrecer un aspecto compacto e inmaculado, la deseada superficie lisa e igualada se consigue con especies perennes de hoja pequeña. El boj Buxus sempervirens; su variedad enana, suffruticosa, para setos medianos o bajos, y el Buxus microphylla Faulkner, ideal para las zonas mediterráneas y el tejo (Taxus baccata) son especialmente interesantes porque se pueden podar de manera precisa en numerosas formas, e incluso filigranas si el diseño lo requiere. La Lonicera nitida es una alternativa de crecimiento más rápido que el boj, pero exige ser recortada más a menudo para mantener la forma, en especial las aristas, al igual que la escalonia (Escallonia rubra), de hoja pequeña de color verde claro y pequeñas flores rosadas al final de la primavera. El mirto o arrayán (Myrtus communis), que ya se usaba en la Alhambra y el Generalife, es especialmente adecuado para el clima mediterráneo y ofrece además una fragante floración. Perennifolias de hoja grande En los setos formales también se emplean perennifolias de hoja más grande. No permiten conseguir los perfectos planos que se obtienen con el boj y el tejo pero ofrecen mucho interés por su follaje, flores y frutos. Entre ellas es un clásico el laurel (Laurus nobilis), que además se da bien en toda España, al igual que los pitósporos: Pittosporum tobira y su variedad Nana, de hoja mediana y crecimiento rápido, y P. heterophyllum, de hoja pequeña y flores amarillas olorosas. A ellos se suman otro clásico, el durillo (Viburnum tinus), el Viburnum lucidum, de hoja grande y brillante, con coloración otoñal y flores blancas en primavera, y la Photinia Red Robin para todo tipo de zonas hasta los metros de altitud. Por su baja demanda de agua y resistencia a la sequía, dos arbustos típicos del matorral mediterráneo ganan cada vez más terreno para la formación de setos en la mayor parte de España: el lentisco (Pistacia lentiscus) y la filirea u olivilla (Phillyrea angustifolia). La eugenia (Eugenia myrtifolia y Newport ), de flores blancas y frutos rojos como cerezas, necesita en cambio un clima libre de heladas. En el norte atlántico, el acebo (Ilex aquifolium) es una atractiva opción por sus brillantes hojas verdes o variegadas y sus bayas rojas, y entre las especies de bella floración, SETOS DE HOJAS MARCESCENTES Y CADUCAS Para conseguir variación estacional en los setos nada mejor que las especies caducifolias, entre las cuales destacan las marcescentes, como las hayas (Fagus sylvatica) y los carpes (Carpinus betulus), que conservan sus hojas secas de color dorado o cobrizo durante todo el invierno ofreciendo una protección y privacidad extra al tiempo que dejan que la luz los atraviese. Los brotes verdes primaverales surgen entre las hojas secas a finales del invierno. En la foto, un seto de carpe, una especie que se da bien en toda España, excepto en las zonas mediterráneas muy secas. Otras caducifolias que dan mucho juego en los setos son el arce común (Acer campestre) y el ciruelo de hoja roja (Prunus cerasifera Pissardii y Nigra ) para setos altos, y para medianos, los distintos Berberis, algunos de ellos de follaje rojizo, los rosales silvestres (Rosa canina y R. gallica) y la abelia (Abelia floribunda). El granado enano (Punica granatum Nana ), con sus radiantes flores y decorativos frutos, es ideal para las zonas del Mediterráneo y Andalucía. las verónicas (Hebe) e incluso las camelias. Tampoco hay que olvidar la alternativa de los setos de hoja gris, de especies como el Teucrium fruticans, la lavanda (Lavandula angustifolia) y el romero (Rosmarinus officinalis), ideales para estructuras bajas. También se suelen usar en setos algunas trepadoras de follaje persistente, como algunas hiedras (Hedera) y el falso jazmín Trachelospermum jasminoides, capaces de cubrir rápidamente vallas y estructuras metálicas abiertas. Los setos de coníferas En muchas ocasiones, la necesidad de conseguir un seto compacto con celeridad lleva a utilizar coníferas que crecen muy rápidamente, como el ciprés de Leyland (Cupressus x leylandii) y la arizónica (C. arizonica). Sin embargo, una vez que alcanzan la altura deseada es necesario podarlas varias veces al año, son muy sensibles a los hongos del suelo y enseguida dejan ver zonas secas y troncos desnudos. Con la excepción del tejo, las coníferas no admiten podas fuertes ni de rejuvenecimiento en caso de hacerse demasiado grandes o perder la forma. Más información en verdeesvida.es: Entrevista con Fernando Caruncho (Verde es Vida nº69, página 18, hemeroteca online) Entrevista con Peter Wirtz (Verde es Vida nº71, página 18, hemeroteca online) Entrevista con Luciano Giubbilei Jardines verdes: a mayor gloria de las perennes Arte topiario: esculturas verdes Fichas: laurel, mirto, lentisco, fotinia, acebo, ciruelo rojo Pissardii Nuestro agradecimiento a Marta Puig de la Bellacasa, ingeniera agrónoma, paisajista y autora del blog Domingo en el jardín (martapuig. es), por su colaboración en este artículo. ISTOCK 9

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13 Alto Rendimiento a presión Potentes y fáciles de usar, las bombas de jardín GARDENA son perfectas para bombear el agua de cisternas, y regar su jardín de forma segura. Bombas de Superficie Seguras, y silenciosas. Ideales para regar el jardín o incrementar la presión del agua. Bombas Sumergibles a presión Resistentes, cómodas y de alto rendimiento. Ideales para pozos profundos y cisternas. Bombas para Aguas pluviales Prácticas y de alto rendimiento. Ideales para bombear agua, drenar o transvasar.

14 NOVEDADES Una guirnalda que se coloca en cinco minutos Con la guirnalda 1-2glow, de Kaemingk, el árbol de Navidad puede estar adornado con luces en solo cinco minutos. Esta guirnalda se puede usar tanto dentro de casa como en el exterior y ofrece una luz intermitente (con opción a dejarla fija), disponible en varios colores: fría, cálida, clásica, multicolor... Puede llevar cable negro, transparante o blanco. Está disponible en varios tamaños: para árboles de 150, 180, 210, 240 y 270 centímetros de altura. Fertilizante líquido para plantas verdes El abono líquido para plantas verdes de KB es un fertilizante organomineral NPK con oligoelementos. Las raíces lo absorben rápidamente y está indicado para el abonado de mantenimiento, ya que aporta los principales elementos necesarios para el desarrollo vegetal. Si se utiliza de forma frecuente tonifica y mejora la resistencia de las plantas, dando lugar a densos y tupidos follajes con un intenso color verde. Incluye un tapón con dos medidas. ideas frescas Semillas de tomates para los semilleros de invierno En diciembre ya se puede iniciar la siembra de tomates en invernaderos Jiffy (bandejas con pastillas de turba prensada y autorriego) para tener los planteles listos a finales de enero. En su esfuerzo por ofrecer más y mejores variedades por sus cualidades organolépticas, textura, forma, tamaño y color, Batlle lanza un tomate Cherry de frutos negros de 15 gramos, tomate rosa Tres Cantos de frutos de más de 600 gramos, y Noire de Crime, de excelente sabor. Armarios, baúles y estanterías para almacenar Titanium y Space Saver son las líneas de productos para el almacenaje de Plastiken. Se componen de armarios, cajoneras, taquillas, baúles y estanterías de diferentes medidas y estilos, fabricadas con resinas plásticas. Estos muebles son de tipo modular, destinados a los usos más versátiles y con un diseño moderno y sencillo. Permiten organizar y maximizar el espacio destinado al almacenaje, ya sea en el jardín, el garaje, el trastero o cualquier otro espacio. Velas aromáticas para interior y exterior Con las velas Mimosa, Orchid y Violet de la colección de aromas Sweetie, de Ambientair, se pueden crear tres atmósferas diferentes tanto dentro de casa como al aire libre. El envase que contiene estas velas es totalmente resistente y cuenta con una tapa que asegura una conservación al 100% de la fragancia. Ambientair es una compañía especializada en la decoración a través de la ambientación de espacios. Kit de cultivo para niños SeedBox Kids es un divertido huerto urbano para que los niños planten jugando, diseñado por EcoHortum. Se pueden escoger dos variantes: Kit Rojo, con tomates Cherry y rúcula, y Kit Naranja, con rabanitos y espinacas Butterfly. Incluyen una minimesa de cultivo, el libro Mi primera guía de huerto urbano, de Josep Maria Vallés, humus de lombriz y fibra de coco, dos sobres de semillas, pegatinas para personalizar la seed box (en la foto), utensilios de cultivo, calendario de siembra, recetas, etc. 14 verdeesvida

15 NUEVO TRIPLE ACCIÓN Un solo producto para eliminar ÁCAROS, INSECTOS y HONGOS de tus plantas Presentamos el primer registro tres vías autorizado por el Ministerio de Agricultura con tres componentes. Su estudiada composición de alta calidad garantiza componentes de elevada y rápida eficacia en el control de pulgones, orugas, ácaros y oídio, en las plantas ornamentales del hogar (balcones, terrazas, patios...) y del jardín. Registro: Sipcam Jardín Fabricante: Sipcam Inagra

16 DECORACIÓN NAVIDEÑA Cambia tu decoración de Navidad! La Navidad y el Nuevo Año no esperan: en unas semanas empezarán las reuniones familiares y las celebraciones con amigos. Por qué no les sorprendes con una decoración navideña renovada? Cambia de adornos, date el gusto de vestir tu casa con un nuevo estilo! En estas páginas te presentamos cuatro tendencias. Pásate por tu centro de jardinería y verás muchas más. EQUILIBRIO DE BLANCOS Este estilo se inspira en las vistas de un paisaje nevado, luminoso y natural desde la ventana de una casa tipo loft. Los diversos tonos de blanco, gris pizarra y almendra de los adornos, sumados a los cálidos destellos del cobre, evocan serenidad, silencio, paz interior. No hace falta más: en él, la sencillez es lo esencial. LUCES DE INVIERNO Madera rústica o decapada, estrellas de todos los tamaños, lana, pelo y fieltro, abrigados textiles, vajilla para la ocasión, tonalidades azuladas y blancas... Todo evoca la nieve y el hielo de un horizonte de árboles vestidos de invierno. En los veladores y la chimenea arde el fuego que calienta este plácido a la vez que austero estilo navideño. Atención al árbol de Navidad que cuelga sobre la chimenea, hecho de finas ramas: un detalle tan informal como fácil de realizar con la ayuda de los niños de la casa. FOTOS: KAEMINGK 16 verdeesvida

17 presenta PATIO MAÑANA DE NAVIDAD Desayunar en familia en una mesa así mientras se abren los regalos de Papá Noel la mañana de Navidad: un despertar inolvidable! Las claves de esta tendencia no pueden ser más sencillas: rojo brillante o mate, mucho blanco y un pálido dorado. Lleva a escena la Navidad con una decoración de estreno! En tu centro de jardinería encontrarás inspiración y todo lo necesario. REFUGIO DE MONTAÑA La Navidad viaja a un lodge en la montaña, donde chisporrotea el fuego de la chimenea y todo parece envuelto en un cálido resplandor dorado. Los tonos ocres, cobrizos y marrones siguen la gama de los reflejos de oro viejo en los espejos vintage, cojines con lentejuelas, veladores de cristal ambarino, animales del bosque, adornos de piel o plumas... Delimita tus espacios, libera tus ideas. HOME & GARDEN 17

18 PAISAJISTAS El jardín de Cobham reúne varios rasgos del estilo de Anthony Paul: un diseño minimalista y fuertemente arquitectónico, con el protagonismo de un estanque de líneas geométricas donde se reflejan una escultura y la pantalla de Equisetum hyemale, parte de una reducida selección de plantas a la que se suman los setos bajos de boj. Los grandes tiestos diseñados por él aportan escala. 18 verdeesvida

19 PAISAJISTAS Entrevista con Anthony Paul Utilizo las plantas en bloques o grupos arquitectónicos Los jardines de Anthony Paul son site specific, es decir, concebidos para un espacio concreto que se integra en un paisaje y se relaciona fluidamente con la arquitectura. Por ello la obra de este paisajista resulta tan diversa. Y, sin embargo, cada uno de sus jardines lleva un sello propio que él desglosa en ocho capas o dimensiones de diseño: desde la plantación y la presencia del agua, hasta el arte y la escultura. STEVEN WOOSTER / ANTHONY PAUL LANDSCAPE DESIGN Mi mayor preocupación es la forma en que el jardín se inscribe en el paisaje. A menudo siento que creo un primer plano, un escenario, sobre un telón de fondo que está dado por una mano mucho más grande que la mía, señala Anthony Paul. Ese paisaje que tomo prestado proporciona presencia y credibilidad a mis diseños. Es lo que llama site specific, jardines irrepetibles porque están concebidos para un lugar concreto, que nunca será igual a otro. Del Reino Unido a Estados Unidos, de Suiza a la Provenza, de su Nueva Zelanda natal a un pequeño jardín en Mallorca, el único que de momento ha realizado en España: a lo largo de sus 35 años de ejercicio jardinero, este paisajista que reivindica su formación autodidacta con una cita de Mark Twain Nunca permití que la escuela interfiriera en mi educación, no se pone límites a la hora de idear un jardín. Eso sí, con un principio rector: Conseguir un diseño bien equilibrado, con buena geometría y una arquitectura verde atractiva. Cuéntenos cómo es su proceso creativo personal, en qué consiste. Consiste en buscar esa buena y única idea que se convertirá en la razón de ser o la columna vertebral del jardín. Yo no hago cottage gardens, demasiado abarrotados para mi gusto. Resultan desordenados y carecen de un auténtico estilo. Mis jardines son contenidos y sencillos y exigen poco mantenimiento. No estoy interesado en montones de flores bonitas y en el color solo porque sí. Intento conservar una paleta sencilla de plantas y trabajar con materiales y especies que se vean naturales en el ambiente. Diseñar el jardín y observar cuánto se puede suprimir es mi lema. Una de mis citas favoritas es esa de Andy Warhol que dice Cuanto más sencillo, mejor. Hazlo simple es mi principio. Esa paleta reducida de plantas no impide la espectacularidad floral en muchos de sus jardines. En mis jardines se puede ver qué pocas plantas necesito para diseñar. Pero las que utilizo las planto en bloques o grupos arquitectónicos en forma de drifts [masas fluidas] de una sola especie cuando y donde puedo. Cuáles son sus plantas preferidas? Cada jardín demanda una combinación de plantas determinada que establezca su estilo en relación con la flora local que lo rodea o las preferencias de los clien- En el momento de hacer esta entrevista para Verde es Vida, Anthony Paul repartía su tiempo entre su casa-estudio en Surrey, Inglaterra, y viajes a Francia para supervisar las obras de un jardín, uno de los tantos proyectos que está desarrollando actualmente en ese país, Suiza y Reino Unido. En su larga trayectoria como paisajista ha cosechado silenciosamente, como le gusta decir, numerosos premios. Se define como alguien que ha ganado su lugar con esfuerzo, como autodidacta y ha permanecido discretamente en un segundo plano. 19

20 PAISAJISTAS tes. Cada composición de plantas debe responder al estilo y la sensación que se busca para ese espacio, y establecer un diálogo con la arquitectura de la casa. En línea, por lo tanto, con su forma de idear jardines específicos para el lugar. Estoy convencido de que es insensato ignorar la relación entre la casa y el jardín. Demasiado a menudo veo que el interior de la vivienda y el jardín se han diseñado en contraste, en lugar de mantener una fluidez, una coherencia, donde sea posible. Este jardín en la Provenza, que le ha valido un premio a Anthony Paul, se apodera del paisaje que lo rodea integrándose en él y dotando de credibilidad a la intervención del paisajista. La paleta de colores es limitada pero el efecto es máximo gracias a las lavandas plantadas en masa, en compañía de arbustos de hoja gris recortados en forma de bola. Usted nació en Nueva Zelanda. Qué influencia han tenido los paisajes y jardines de su país de origen en su estilo paisajístico? He sido inspirado por muchas cosas y muchos lugares. Crecí en Nueva Zelanda y su monte verde y frondoso fue lo primero que me influyó y la piedra de toque que me permitió aprender la norma de pintar el paisaje con una sola planta. Las plantas de Nueva Zelanda son discretamente bellas, no son ostentosas ni llenas de flores sino sencillas; para encontrar su personalidad requieren un ojo experto. Se ganan el respeto por ser singularmente adaptables al entorno que han creado. En tanto organismos vivos, las plantas requieren paciencia y comprensión de su hábitat, y necesitan ser estudiadas minuciosamente para sacar lo máximo de ellas. Yo no quiero en mis jardines montones de afeminadas plantas de cottage. Quiero plantas atrevidas y fuertemente arquitectónicas, que proporcionen sensación de gran escala y formas esculturales. Los helechos arbóreos neozelandeses serían el típico ejemplo de esa clase de plantas. Mis diseños se cons- THE HANNAH PESCHAR SCULPTURE GARDEN UN ESPACIO PERSONAL PARA LA VIDA Y EL ARTE Anthony Paul vive y trabaja en el White & Black Cottage, en Surrey, rodeado de una exuberante vegetación: Un hábitat que he creado para dar soporte a un ecosistema para animales, insectos, naturaleza y arte, señala. Ese parque alberga The Hannah Peschar Sculpture Garden, el jardín de esculturas contemporáneas que dirige su mujer. Cada pieza, figurativa o abstracta, tiene su lugar preciso en la arboleda, entre helechos y arbustos de hojas gigantescas, creando un mágico entorno (en la foto, la obra Sound Architecture 5, de Ronald van der Meijs). Estoy convencido de que necesitamos una aproximación holística y orgánica a nuestra vida y nuestro trabajo como jardineros y diseñadores de paisajes, dice Paul. Como jardineros debemos ser capaces de ver y establecer conexiones entre los diferentes aspectos de la vida, desde la vegetal y animal, incluidos los microorganismos, hasta nuestra propia vida en la Tierra. Siento que cada pequeña decisión de cada día que tomamos en nuestros propios jardines es vital para fomentar formas de vida. TONY STONE / ANTHONY PAUL LANDSCAPE DESIGN 20 verdeesvida

21 truyen sobre la experiencia práctica y un conocimiento lleno de sensibilidad sobre los materiales, las plantas y el uso del espacio. Como ya he dicho, mis jardines son únicos por su forma definida y potente y un uso especial de la plantación arquitectónica, que creo que he aprendido a partir del estudio de la flora kiwi. STEVEN WOOSTER / ANTHONY PAUL LANDSCAPE DESIGN Usted ha realizado un jardín en la Provenza que le ha valido en 2009 el primer premio al mejor jardín privado en el concurso internacional Torsanlorenzo. Cuéntenos su experiencia con un proyecto en una zona de clima mediterráneo. No es posible dar una versión abreviada de una larga historia, pero podría decir que ese jardín es una historia sin final. Estoy involucrado en ese jardín trabajando y compartiendo ideas y pensamientos desde hace 15 años. Su arte y espacio sigue evolucionando como lo hago yo. Voy sumándole mientras amplío mi vocabulario de plantas y visión del paisaje. Mi cliente comparte una pasión por el arte y el paisaje parecida a la mía, que no parece tener fin. Le gusta la forma en que evoca el paso del tiempo, el amor a la luz y el drama que crea un jardín lleno de sensibilidad. El arte de la plantación es la primera de las ocho capas o dimensiones del diseño que usted menciona en su web. A ella se suman los estanques y lagos, las plataformas de madera y el mobiliario, la iluminación, los detalles acuáticos, los tiestos, las piscinas, y el arte y la escultura. Háblenos de estas señas de identidad que confieren personalidad a un jardín. Creo que hay muy pocos límites en cómo un jardín o un paisaje pueden ser creados o considerados. Cualquier diseñador necesita una imagen inconfundible, una particular forma de trabajar para crear un look, un estilo personal. A lo largo de 35 años he trabajado progresivamente y sólidamente conservando un perfil bajo. Como el de un artista, mi estilo se desarrolla a medida que aprendo más cada año sobre mi trabajo. Pero en muchos sentidos he conservado mis principios básicos intactos: haz bien la geometría y lo demás vendrá por añadidura. Después de eso, todas las capas son site specific para cada diseño. Ya se trate de un deck [entarimado de madera] con estilo o un mobiliario espectacular, el objetivo es crear un ambiente. Plantaciones de una reducida variedad de herbáceas perennes con flores de unos pocos colores, pero plantadas en grandes y fluidos macizos. Así resaltan las texturas, se consigue un espectacular efecto y se simplifica el mantenimiento. Los jardines de Paul se caracterizan además por el uso de tiestos y una exquisita selección del mobiliario de jardín. El agua es una presencia constante en sus jardines e incluso sus terrazas y decks, de múltiples maneras: desde un lago o un estanque a un canal que desciende por una escalera. Qué siente que proporciona el agua a sus jardines? Me gusta el agua y la mayoría de mis jardines la incorporan de una u otra manera. Los estanques y piscinas reintroducen en el jardín los reflejos de la luz, o captan y se convierten en espejos del cielo, las nubes, los cambios de humor del tiempo o el paisaje que lo rodea. La iluminación es otro de los puntos fuertes de sus proyectos. Su regla de oro? Utilizar leds para reducir el coste energético y asegurarse de que la fuente de iluminación esté escondida pero que la luz baña la superficie deseada. La clave es: drama, drama, drama. Qué dicen sus jardines sobre los tiempos en que vivimos? Hoy en día los jardines no son realmente un barómetro de una época. Yo quiero expresar una sensación de atemporalidad, en la que mis jardines estén conectados a la imagen, el panorama, la perspectiva mayor, y el lugar en el que han sido creados. Trato de evocar la atmósfera del paisaje existente: mis jardines en Francia, la Provenza, Suiza... espero que lo hagan. Cómo podría añadir significado o algo mágico a un espacio como el de esos jardines? Más información: 21

22 AGENDA DEL JARDÍN OCTUBRE Este es un mes de mucha actividad en el jardín, el huerto y la terraza. Las tareas que lleves a cabo ahora verán sus frutos en los próximos meses, pero también en la primavera. Mientras, disfrutarás de la otoñada y las bayas y las flores de la estación. TAREAS DE OCTUBRE PLANTAR, TRASPLANTAR, CAMBIAR DE TIESTO. Octubre, como septiembre, es un mes especialmente adecuado por sus características climáticas para todo tipo de plantaciones y trasplantes si la especie lo permite de árboles y arbustos: coníferas con cepellón, especies perennifolias como laureles, adelfas, madroños y olivos, pero también caducifolios en contenedor. Te recomendamos abrir los hoyos unas dos semanas antes de la plantación, y comprobar el drenaje. Recuerda que también es un mes ideal para plantar especies mediterráneas, que aprovecharán el otoño y el invierno para desarrollarse. Es buen momento asimismo para cambiar de tiesto los ejemplares que lo necesiten. PODAR. Haz una poda de limpieza para eliminar las ramas secas o malformadas. Si no has recortado los setos y topiarios de coníferas y perennifolias en septiembre, no dejes pasar este mes para hacerlo. Hasta la próxima primavera no necesitarás podarlos de nuevo. ABONAR. Dales abono orgánico a los ejemplares recién podados, el césped y el huerto, y un fertilizante rico en potasio a las plantas de flor para que dure la floración. PLANTAS DE FLOR PLANTA LOS BULBOS DE PRIMAVERA Octubre es el mes en que hay que enterrar los bulbos que florecerán en tiestos y jardines la próxima primavera: tulipanes, narcisos, allium (en la foto, entre matas de Stipa tenuissima), fritillarias, crocus, lirios, muscaris o nazarenos, anémonas, ranúnculos o francesillas y tantos otros. Lee nuestros consejos en Bulbos de primavera: es hora de plantarlos!, en verdeesvida.es. RECORTA LAS SALVIAS Y LAVANDAS Si no lo has hecho en septiembre, aprovecha octubre para renovar tus lavandas y salvias recortando las espigas secas y una parte del tallo. Así conservarán una forma compacta. Con los restos de poda puedes hacer esquejes. Este mes también es perfecto para plantar nuevos ejemplares. DISFRUTA DE LAS FLORES DE OTOÑO Durante los meses de otoño y hasta diciembre puedes disfrutar de las flores de plantas de temporada como los ásteres de la foto, crisantemos, sédums, ciclámenes, pensamientos, entre tantas otras, y de anuales de verano que continúan floreciendo, como los tagetes, coralillos, agératos, geranios, aliso marítimo. Búscalos en tu centro de jardinería. VIGILA LA APARICIÓN DEL OÍDIO Las temperaturas suaves, el rocío y las lluvias otoñales favorecen la aparición del hongo oídio sobre las flores, capullos y hojas de los rosales (en la foto) y otras especies ornamentales y del huerto. Combátelo con un antioídio. ÁRBOLES, ARBUSTOS Y TREPADORAS ENTUTORA Y HAZ ALCORQUES Cuando plantes un árbol, arbusto alto o trepadora no dejes de colocarle uno o varios tutores (el número dependerá del tamaño del ejemplar). Así podra resistir los embates del viento y se desarrollará mejor. Coloca la o las estacas en el hoyo inmediatamente antes de introducir el cepellón. Si lo haces después puedes causar daños en las raíces. Ata el tronco a las estacas con tiras de goma o tela engomada sin apretar demasiado. Apisona la tierra y haz un alcorque, como se ve en la foto. Cúbrelo con mantillo, así la planta dispondrá de abono de liberación lenta y aprovechará mejor el agua. A continuación riega abundantemente. Te recomendamos leer Plantación de árboles y arbustos en verdeesvida.es. PLANTAS DE INTERIOR DALES ABONO CADA 15 DÍAS Y RIÉGALAS MENOS Sigue abonando tus plantas de interior dos veces al mes con un fertilizante líquido para plantas verdes diluido en el agua de riego. Si el sustrato está un poco húmedo, mucho mejor. En noviembre deberás espaciar la aplicación de abono ya que la actividad vegetativa de las plantas será más lenta. Las temperaturas son más bajas, de modo que los riegos deberán espaciarse. Recuerda que la mayoría de las plantas necesitan que la tierra se seque entre una y otra ración de agua. Riégalas por la mañana. Para que disfruten de un ambiente húmedo pulveriza el follaje con agua destilada o desmineralizada, sin mojar las flores. FOTOS: MARÍA LOSSEAU, NICOLE MONTEREGINA 22 verdeesvida

23 AHORA ES EL MOMENTO! BULBOS EL CÉSPED DE OTOÑO ABONA EL CÉSPED PARA SOPORTAR EL FRÍO En septiembre y octubre el césped debe recibir un aporte de fertilizante rico en potasio para que pueda afrontar con más fortaleza el frío de los próximos meses. Hasta marzo no deberás volver a abonarlo. En otoño, la hierba necesita menos agua: un riego semanal será suficiente. Las siegas deberán espaciarse a dos o tres veces en el mes. Si las temperaturas son bajas sube la altura del corte para protegerlo del frío. Vigila la aparición de musgo, líquenes y algas, que suelen surgir a consecuencia de las lluvias de otoño en las zonas más húmedas o compactadas. Pide en tu centro de jardinería que te recomienden el producto adecuado para eliminarlo. La perfecta combinación para tu jardín! ELIMINA LAS PLAGAS LATENTES Aplicar aceite mineral en el tronco y las ramas de tus árboles y arbustos caducifolios te ayudará a combatir las plagas que hacen su aparición en primavera, ya que actúa sobre los huevos, larvas e insectos en latencia. Octubre y noviembre son los meses más indicados (espera que hayan perdido las hojas) para la primera aplicación; la segunda debe hacerse en enero. Te recomendamos leer Elimina las plagas mientras hibernan en verdeesvida.es. EL HUERTO QUÉ SEMBRAR Y PLANTAR AHORA Limpia los bancales de hortalizas agotadas y enmiéndalos con abono orgánico. Puedes sembrar directamente en el terreno o plantar SEZ 9 DÍAS DE COSECHA Las granadas (en la foto) están en octubre en su mejor momento, pero además puedes seguir cosechando nueces, las últimas peras y manzanas, algunas variedades de limones, y frutos del bosque como las endrinas, grosellas negras y uvas crispas. Si tienes membrilleros, avellanos y kiwis, este mes ya podrás empezar a recolectar los frutos. planteles de numerosas verduras de hoja: acelgas, espinacas, lechugas de ciclo invernal, canónigos, berro de jardín, rúcula y escarola (fíjate en las páginas 54-55) variedades de bulbos CONSULTA VERDEESVIDA.ES QUIERES PÁJAROS EN TU JARDÍN? En los meses más duros, fríos y oscuros del año puedes lograr que tu jardín vibre de color, trinos y movimiento gracias a la visita de los pájaros. Lee Cómo atraer a los pájaros en invierno. En la Agenda del Jardín de verdeesvida.es encontrarás más consejos sobre las tareas de octubre. contigo! s o m e c Cre Expresión vegetal