Sesión Demostradora TIC orientada al subsector Restauración. 07/03/2012. Descripción de Soluciones a Demostrar

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1 Sesión Demostradora TIC orientada al subsector Restauración. 07/03/2012 Descripción de Soluciones a Demostrar

2 1. SOLUCIONES Ofibarman, Oficomanda, Ofieventos, OfimesasWeb Empresa: Ofimática Jaén S.L. Portal wap y Marketing Móvil para ticket restaurante Empresa: FROGGIE Mobile Marketing, S.L. C4M Group Listening Platform Empresa: Dinamic Area Universidad de Sevilla Cefactu Táctil Empresa: Ceginfor Consulting Gestión de comandas en restaurante mediente ipad Empresa: Kelevra S.L. 1.1 Ofibarman, Oficomanda, Ofieventos, OfimesasWeb : Ofimática Jaén S.L. Desarrollado íntegramente en entorno Windows, OFIBARMAN es el programa ideal para la mecanización total de la actividad administrativa y comercial de bares y restaurantes, de forma fácil, rápida e intuitiva (funciona con pantallas táctiles). Se puede disponer de distintas zonas (barras, terrazas, salones...) con distintos precios para el mismo artículo. Admite tantos tickets, camareros, mesas abiertas como se desee, pudiendo cobrar en metálico, tarjeta, vales, a crédito, dividir el ticket entre varios pagadores, etc. Todos los datos generados (facturas, tickets...) son controlados desde la Administración para su posible y posterior tratamiento. La solución OFICOMANDA, integrada con los programas OFIBARMAN (Gestión de Bares y Restaurantes) y OFIHOTEL (Gestión de Hoteles), está pensada para que de forma totalmente fácil e intuitiva los camareros que atienden las mesas puedan recoger las peticiones de los clientes y transmitirlo directamente al TPV para que quede registrada la venta y, si se desea, a las impresoras que se tengan instaladas. OFIEVENTOS ayuda desde el recibimiento al posible cliente, tomando nota de sus necesidades, proponiendo distintos menús y actividades, consultando planning de reservas y ocupación por salones y capacidades, hasta la elaboración del presupuesto, que podrá ir variando cuantas veces se desee.

3 1.2 Portal wap y Marketing Móvil para ticket restaurante: FROGGIE Mobile Marketing, S.L. C4M Group El teléfono móvil llega a más del 90% de la población, así que la publicidad WAP llega el bolsillo del usuario final en cualquier momento y de forma personalizada. La industria de telefonía móvil cada día tiene a más usuarios y desarrolla tecnologías punta que permite optimizar y diversificar el proceso de comunicación. Estas nuevas tecnologías no sólo permiten a los usuarios intercomunicarse entre sí, sino también son una nueva opción para que las empresas puedan tener un vínculo más cercano con los clientes y explotar este medio para vender sus productos. El crecimiento masivo de este medio es también gestor de una nueva demanda donde cada cliente con un teléfono móvil es ya un potencial consumidor de una nueva gama de productos y servicios digitales, como revistas y periódicos. El marketing viral engloba las técnicas de marketing que intentan explotar redes sociales, smartphnes y otros medios electrónicos para producir incrementos exponenciales en "reconocimiento de marca. Especial tratamiento de la convergencia de la WEB 2.0 al móvil, aprovechando un marketing interactivo y el posicionamiento de las marcas de clientes en el mundo móvil a través del marketing viral, con la viralización de anuncios, videos y contenidos en móviles. 1.3 Listening Platform: Dinamic Area Universidad de Sevilla Listening Platform es el nombre de la tecnología desarrollada por Dinamic Area en colaboración con la Universidad de Sevilla para la monitorización de medios sociales, que permite, a partir de la captura de redes sociales, blogs, periódicos digitales y plataformas de interés como Booking.com, analizar lo que se dice, destacar conclusiones y generar alertas ante situaciones que recomienden la intervención de los responsables de la entidad monitorizada. Un ejemplo público de la tecnología, lo tenemos en

4 1.4 Cefactu Táctil: Ceginfor Consulting La solución de comercio estándar, con módulos TPV para hostelería. Características: Multiejercicio, multiusuario. Ventana para consulta, localización y edición rápida de registros de los archivos de la aplicación. Gráficos estadísticos comparativos de ventas, costos, beneficios y comisiones, por artículos, clientes, dependientes, etc. Gestión de familias, subfamilias, artículos, clientes, delegaciones de clientes, proveedores, dependientes o agentes comerciales y empleados. Gestión multitiendas: asignación de almacenes, cajas y artículos para cada tienda, informes estadísticos de ventas y beneficios por tienda o empresa: por artículos, clientes, proveedores, dependientes, cajas, tiendas, detallado, resumen por artículos, según precios, según tipo de IVA, gráfico, etc. Tareas programadas: actualización de precios en diferido por fecha de activación, preparación archivos para envío a tiendas para trabajo offline. Parametrización para trabajo online a través de ADSL con posibilidad de trabajo en local del Terminal Punto de Venta en caso de caída de las comunicaciones. 1.5 Gestión de comandas en restaurante mediente ipad: Kelevra S.L. Esta aplicación para ipad sustituye los TPV's tradicionales de pantalla táctil coordinados con PDA's. El ipad, aparte de tener unos costos mucho más reducidos, es una herramienta que vende imagen y que da una facilidad de uso difícil de igualar. Permite la gestión de diferentes salones, pudiendo cambiar a tiempo real y de manera muy intuitiva (arrastrando las mesas) la distribución de mesas en cada uno de los salones. La información aparece al momento en todos los ipad que están manipulando los camareros permitiéndoles saber qué mesa está ocupada, cual está pidiendo, pendiente de cobro o simplemente qué mesa tiene una queja para el cocinero. Toda esta información permitirá hacer una recogida de comandas más eficiente. Además, el ipad es capaz de mostrar una carta virtual que ayudará a los clientes más indecisos y curiosos a conocer todos los detalles de un plato de una manera muy visual y elegante, o podrá servir para ayudar al camarero a aportar información de un plato determinado. El otro punto fuerte de la aplicación es la impresión de tickets y facturación que se hará de manera totalmente inalámbrica, pudiéndose coordinar entre varias impresoras (las bebidas pueden imprimirse en barra, las comandas en cocina, y los cobros en una impresora dedicada a administración). Y por último y no menos importante: el gerente del negocio, podrá desde su casa y a tiempo real, ver el estado de ocupación de su restaurante, qué se está pidiendo en cada mesa y en cada momento, la

5 facturación del día o el log de errores de los camareros. En definitiva, un control absoluto hasta ahora no visto en otro programa sobre su negocio.