MENÚ BANQUETE 1. Y además Salmón teriyaki sobre salteado vegetal o Tagliatta de ternera grillé al café de París

Transcripción

1 MENÚ BANQUETE 1 Para entretener Ensaladilla al crte cn ventresca de atún Crnetts de guacamle cn caviar de aceite Nuestras crquetas de asad Empanadillas ibéricas cn naranja Salmón teriyaki sbre saltead vegetal Tagliatta de ternera grillé al café de París Msaic de frutas cn su helad Leche, caca, avellanas y azúcar Bdega y cmplements Blanc: Can Feixes Blanc Selecció ( Parellada, Macabe, Chadnnay, Malvasía) / DO Penedès Tint: Mntecastrill (Tempranill) / DO. Ribera del Duer Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs 42 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)

2 MENÚ BANQUETE 2 Aperitiv a elección del chef Empezams Patata prensada, saltead de setas y verdinas Cm manda la tradición Canelnes de asad y bechamel trufada Merluza a la brasa cn curri, cc y ñquis de yuca Albóndigas guisadas cn fie y avellanas Flan de avellanas y dulce de leche Tarta de ques cn fruts rjs Bdega y cmplements Blanc: Can Feixes Blanc Selecció ( Parellada, Macabe, Chadnnay, Malvasía) / DO Penedès Tint: Mntecastrill (Tempranill) / DO. Ribera del Duer Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs 46 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)

3 MENÚ BANQUETE 3 Aperitiv a elección del chef Empezams Tabulé rgánic cn langstins crujientes y alga nri Huev a 63º en cctte de guisantes y chipirnes Arrz a la llauna cn gamba rja y mini didalets d Argentna Pluma ibérica Hisin cn remlacha al carbón vegetal Kumquats, canela y vainilla Piña clada cn espuma de crema catalana Bdega y cmplements Blanc: Menade (Verdej) / DO Rueda Tint: Scala Dei (Garnacha) / DO Prirat Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs *Opción cpa de Bienvenida Veuve Clicqut 12 eurs supl. 50 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)

4 MENÚ BANQUETE 4 Aperitiv a elección del chef Empezams Terrina de calabaza y fie gras Ravilis trufads de pularda a la catalana Rdaball a la parrilla cn verduritas de la huerta Espaldita de crder de Aragón lacada cn miel Tatín de manzana cn helad de canela Tiramisú en esfera de té matcha y caca Bdega y cmplements Blanc: Menade (Verdej) / DO Rueda Tint: Scala Dei (Garnacha) / DO Prirat Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs *Opción cpa de Bienvenida Veuve Clicqut 12 eurs supl. 55 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)

5 MENÚ BANQUETE 5 Aperitiv a elección del chef Empezams Bgavante a la brasa cn alcachfas y setas silvestres Steak Tartar ahumad de ternera gallega Rape cn mle a nuestra manera Slmill Rssini cn ristt crems de piñnes Babá al rn cn helad de vainilla Milhjas de chclate Guanaja Bdega y cmplements Blanc: Terra Minei (Treixadura) / DO Ribeir Tint: Sile (Garnacha, Cariñena) / DO Mntsant Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs *Opción cpa de Bienvenida Veuve Clicqut 12 eurs supl. 65 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)

6 Cena cmida de amigs? De trabaj? En City Restaurant te prpnems varias alternativas de menús; tds cn una ccina fresca, mediterránea y atractiva en un ambiente mder- n, elegante y cálid. También pdems frecerte varis espacis privads para events para celebracines especiales. Y recuerda, si además de cenar quieres el mejr Gin & Tnic un mjit (y la mejr música) l tienes en el City Bar. MENU ALMUERZO DE TRABAJO 2 Aperitiv a elección del chef Empezams Patata prensada, saltead de setas y verdinas Cm manda la tradición Canelnes de asad y bechamel trufada Merluza a la brasa cn curri, cc y ñquis de yuca Albóndigas guisadas cn fie y avellanas Flan de avellanas y dulce de leche Tarta de ques cn fruts rjs Cmplements Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs MENU ALMUERZO DE TRABAJO 1 Para entretener Ensaladilla al crte cn ventresca de atún Crnetts de guacamle cn caviar de aceite Nuestras crquetas de asad Empanadillas ibéricas cn naranja Salmón teriyaki sbre saltead vegetal Tagliatta de ternera grillé al café de París Msaic de frutas cn su helad Leche, caca, avellanas y azúcar Cmplements Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs 35 pr persna (IVA incluíd) 40 pr persna (IVA incluíd) MENU ALMUERZO DE TRABAJO 3 Aperitiv a elección del chef Empezams Tabulé rgánic cn langstins crujientes y alga nri Huev a 63º en cctte de guisantes y chipirnes Arrz a la llauna cn gamba rja y mini didalets d Argentna Pluma ibérica Hisin cn remlacha al carbón vegetal Kumquats, canela y vainilla Piña clada cn espuma de crema catalana Cmplements Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs 45 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)

7 MENU ALMUERZO DE TRABAJO 4 MENU ALMUERZO DE TRABAJO 5 Aperitiv a elección del chef Aperitiv a elección del chef Empezams Terrina de calabaza y fie gras Ravilis trufads de pularda a la catalana Empezams Bgavante a la brasa cn alcachfas y setas silvestres Steak Tartar ahumad de ternera gallega Rdaball a la parrilla cn verduritas de la huerta Espaldita de crder de Aragón lacada cn miel Tatin de manzana cn helad de canela Tiramisú en esfera de té matcha y caca Cmplements Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs Rape cn mle a nuestra manera Slmill Rssini cn ristt crems de piñnes Babá al rn cn helad de vainilla Milhjas de chclate Guanaja Cmplements Pan, Agua, Café (Nespress) y Petit furs 50 pr persna (IVA incluíd) 55 pr persna (IVA incluíd) CITY RESTAURANT, VÍA LAIETANA, 30 BARCELONA TEL. (34)