Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Vino Tinto, Vino Blanco, Manzanilla.

Transcripción

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2 MENÚ 1 Langostinos con rigatonis estofado de marisco y jugo de su coral Carrilleras de Ibérico confitadas, Torta de Zanahoria y Jugo de Soja y Miel Bomba de Chocolate caliente con helado de frutos rojos Café

3 MENÚ 2 Ensalada de hojas con Salmón y Queso de cabra, aliño de porra, mahonesa de alcaparras, costrinis de pan Wellington ibérico con cremoso de setas, patatas crujientes y jugo de trufas Avellana en estado puro Café

4 MENÚ 3 Ensalada templada de vieiras con migas de perdíz en escabeche y aceite de albahaca con vinagre de Jeréz Lomo de buey en tosta crujiente de pisto de hongos y su jugo Torre tres chocolates, con helado de mango

5 MENÚ 4 Ensalada malagueña de bacalao versión 2012 Merluza al horno con patatas, roteña y ajoaceite Tatín de Manzana con chocolate y helado de amaretto

6 MENÚ 5 Gazpachuelo Malagueño con rape y Langostinos Solomillo de buey coca de boletus, patatas crujientes y salsa de foie Basil, semifrío de albahaca con lima-limón

7 MENÚ 6 Bouquet de Hojas con Bogavante, verduritas confitadas y jugo de soja y piñones Lomo de buey madurado Wellington, patatas crujientes y salsa de foie Perfecto de cacao con helado de vainilla bourbon

8 MENÚ 7 APERITIVOS Tablas de Quesos Mini Vegetales Pincho de Fuet con Salsa Remolada Pincho de Pulpo Gallego Dados de salmón y yogurt griego Pinchos de tomatito cherry y queso Chupitos de gazpachuelo malagueño Adobitos Pinchos de chistorra crujiente Bacaditos de Ibéricos Provolone caliente Langostinos Crujientes Pinchitos morunos Rollitos de Brick de pato Crujiente de Atún Arroz Caldoso con Bogavante Semifrío de chocolate blanco y mango Las variedades de cocktail varian según exigencias del mercado Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Vino Tinto, Vino Blanco, Manzanilla y café.

9 *Menú infantil: Opción A Pica-pica: Jamón, queso y mini sándwich Menú: Escalope de pollo con patatas y pasta con tomate Brownie de Chocolate *Menú infantil opción B Pica-pica: Jamón, queso y mini sándwich Menú: Pizza margarita con jamón Brownie de Chocolate *Menu Infantil Opción C. Tipo Cóctel ( sin montaje de mesas ) Medias Noches Variadas Jamón Queso y Mini Sandwich Carrito de Perritos calientes Dulces Miniatura NOTAS ACLARATORIAS Se facturaran el número de personas que se confirmen con 48 horas de antelación. La decoración floral está incluida pero si se desea ofrecer a los invitados el detalle floral llevara un precio de 4 por flor. Si se desea protocolizar las mesas de los invitados se precisara con 5 días de antelación el listado de los mismos mediante un documento de excel que nosotros enviaremos. Para contratación de animaciones infantiles consultar.

10 Diseños personalizados (pedir presupuesto)

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