RASTREABILIDAD SANITARIA

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "RASTREABILIDAD SANITARIA"

Transcripción

1 RASTREABILIDAD SANITARIA Actualizado al 5 de enero del BASES FUNDAMENTALES 1.1. Premisas Las actuales condiciones del mercado de productos pecuarios han originado nuevas demandas y una creciente preocupación por diferenciar esos productos. Cada vez más el mercado es influenciado por factores que van más allá del precio, dentro de estos factores destacan: la sanidad e inocuidad de los productos, los procesos de producción y transformación, la innovación tecnológica, la responsabilidad social, la producción sostenible y amigable con el medio ambiente y la aplicación de medidas sanitarias con base a normas y principios multilaterales. El sector pecuario de Costa Rica tiene un marcado interés en mantener liderazgo en el mercado interno y garantizar mercados externos a su producción excedente. Por otra parte el SENASA (Servicio Nacional de Salud Animal) ha venido realizando importantes esfuerzos para adecuar sus capacidades a las exigencias y desafíos que imponen las condiciones actuales, de manera que estén a la altura de las necesidades domésticas y de los requerimientos de los socios comerciales. El SENASA, lleva a cabo acciones de vigilancia epidemiológica, maneja programas de control y erradicación de enfermedades endémicas, certifica procesos, mantiene controles cuarentenarios en los puertos de entrada al país, interactúa con los sectores privados y mantiene una legislación actualizada y conforme a las normativas internacionales. Al mismo tiempo la situación sanitaria de Costa Rica se presenta como muy favorable. El país se ha mantenido históricamente libre de Fiebre Aftosa, ha logrado erradicar y mantenerse libre de Peste Porcina desde hace más de diez años y no reporta casos de otras enfermedades de importancia internacional, como Encefalitis Espongiforme Bovina e Influenza Aviar. -1-

2 Sin embargo existe una marcada deficiencia en los sistemas de identificación animal, registros de movimientos y sistemas de rastreabilidad en general. El Programa Nacional de Rastreabilidad Sanitaria de Animales tiene como objetivo principal el desarrollo y la implementación gradual del marco reglamentario y operativo que permita la rastreabilidad de los animales y sus productos en las distintas especies de importancia productiva adecuado para las necesidades y las posibilidades del país y que a la vez se ajuste a la demanda y requerimientos de la comunidad internacional Determinación de la Necesidad La aparición de patologías animales con gran repercusión en los medios y de alto impacto en la opinión pública, tales como Encefalopatía Espongiforme Bovina, Fiebre Aftosa, Peste Porcina Clásica e Influenza Aviar, además de la detección de productos no permitidos o peligrosos en el ganado y en subproductos de origen animal, como hormonas, anabolizantes, antibióticos, dioxinas, pesticidas, plomo o contaminación por E. coli cepa O157H7 (enterohemorrágica), ha generado en los mercados consumidores una serie de crisis de desconfianza. Con el fin de gestionar el riesgo de que los consumidores puedan ser expuestos a los mencionados agentes y a tantos otros, y además como consecuencia de la necesidad de conocer el origen de los animales que pudieron haber causado una enfermedad o el destino de otros que pudieran transmitirla, se fueron generando una serie de mecanismos y tecnologías destinadas a lograr la rápida y precisa identificación e intervención de la fuente de infección o contaminación de los animales o los productos alimenticios. Rápidamente estos mecanismos cobraron forma, hasta llegar a ser lo que hoy se conoce como rastreabilidad (Felmer y col., 2006). A esto se agrega el hecho de que el rol de los movimientos de animales ha sido ratificado como el más relevante en la transmisión de agentes infecciosos en numerosas publicaciones científicas en los últimos tiempos. -2-

3 Si bien el AMSF (Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias) de la OMC (Organización Mundial de Comercio) no hace referencia directa a la rastreabilidad, la misma puede ser requerida por un país importador como una exigencia administrativa para concretar operaciones, y también puede surgir como una necesidad para negociar acuerdos de equivalencia (Wilson y Beers, 2001). En todo caso la rastreabilidad es una herramienta de reconocida utilidad en el cumplimiento de las exigencias actuales en materia de seguridad sanitaria y calidad de los animales y sus productos. 1.3 Problema a Resolver En los últimos años ha venido creciendo el interés en algunos sectores productivos por implementar sistemas se rastreabilidad en sus procesos, sobre todo orientados a mejorar las condiciones de competitividad de sus productos o garantizar el acceso a mercados. Sin embargo en la mayoría de los casos, la ausencia de elementos básicos para el seguimiento prospectivo o retrospectivo de los animales o sus productos (registros de explotaciones y animales, controles de movilización, sistemas de identificación, sistemas de información especializados etc.), dificultan los procesos de rastreo epidemiológico. Esta condición afecta significativamente la capacidad de respuesta ante problemas sanitarios y disminuye la competitividad de los productos en el mercado interno y externo. Además la ausencia de sistemas de rastreabilidad en la mayoría de sistemas productivos del país, han sido identificados repetidamente como una no conformidad por parte de nuestros principales socios comerciales y organismos internacionales. 1.4 Legislación Relevante El Programa Nacional de Rastreabilidad Sanitaria de Animales está legalmente sustentado en la Ley SENASA, Nº 8495 del 16 de mayo del Específicamente cuatro artículos de la ley (5,6,51,60) contemplan de forma general el marco regulatorio del Programa y en el Capítulo VI (artículos del 64 al 72) se define el marco regulatorio de forma específica para el Programa y los sistemas que lo conforman. -3-

4 Además de la ley SENASA, tiene relación con el Programa: Ley Nº 2247, Ley de Marcas de Ganado, del 7 de agosto de Ley Nº 5395, Ley General de Salud del 30 de octubre de Ley Nº 7331, Ley de Tránsito por Vías Públicas Terrestres 1.5 Posible Impacto por Efectos Directos o Indirectos del Programa El Programa establece el mantenimiento de un registro actualizado de las existencias de las especies animales incluidas en su ámbito de interés. El conocimiento de las existencias, los nacimientos, muertes, ventas y compras, permite mantener actualizados las existencias de animales en cada establecimiento y de todos los animales en determinada región o a nivel nacional. Los movimientos inconsistentes pueden ser detectados por el sistema y se puede iniciar acciones para verificar si se trata de errores, o de falta de declaración de datos o de actividades ilegales. Además de las funciones relacionadas estrictamente al control de movimientos, el conocimiento de las existencias de animales por división geográfica y por establecimiento es de un enorme valor para el estudio de la distribución de las enfermedades y para la identificación de las áreas de mayor riesgo. Además es un elemento crucial a la hora de implementar medidas sanitarias, como son: la determinación de áreas de emergencia, estrategia de control, la distribución de recursos, etc. Por otro lado, ninguna campaña de vigilancia epidemiológica pasiva o activa puede ser implementada de manera eficiente sin conocer la distribución geográfica de la población susceptible. El desarrollo del programa debe influenciar positivamente y en orden de importancia los siguientes aspectos: La vigilancia, notificación, detección, prevención y control de enfermedades de interés productivo, comercial o zoonótico. Aseguramiento de la inocuidad y calidad sanitaria de los productos considerados en el Programa. Apoyo a las actividades de inspección y certificación de los servicios veterinarios. -4-

5 Competitividad de los productos incluidos en el Programa en los mercados locales y externos. Gestión de emergencias sanitarias o catástrofes naturales. Prevención y detección de actividades de abigeato. La implementación del Programa implica por un lado introducir cambios, tanto en las actitudes como en las acciones que actualmente se llevan a cabo en los distintos procesos productivos. Por otro lado, se deberán implementar nuevas acciones, que involucrarán a numerosos actores, los cuales deberán ser adecuadamente capacitados. La implementación del proceso deberá contemplar la adecuación y la creación de nuevas reglamentaciones y normativas. Debe tenerse presente que algunas partes del proceso implicarán inversiones o incrementos de costos. 2. DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA 2.1. Objetivo General 2.2. Metas Establecer, reglamentar y aplicar de forma gradual y sostenible los sistemas de rastreabilidad de animales y sus productos en función de su importancia sanitaria (riesgo sanitarios) y comercial, para facilitar la capacidad de intervención ante problemas sanitarios y el cumplimiento de condiciones específicas del mercado Qué? Implementación del Sistema de Rastreabilidad Sanitaria de Bovinos Definición del marco regulatorio y operativo para el sistema de Rastreabilidad Individual de Bovinos Definición del marco regulatorio y operativo para la rastreabilidad de otras especies. -5-

6 2.2.2 Cuándo? TAREA Mantenimiento y actualización del registro de establecimientos Consultoría externa en sistemas de información especializados Análisis y discusión de la normativa en comisiones con sectores involucrados Diseño y elaboración de manuales de procedimientos Diseño y elaboración de guías de movilización e instructivos de aplicación Compra parcial de equipos informáticos y licencias para el desarrollo de programas informáticos Definición de términos de referencia para el desarrollo de aplicaciones Desarrollo y validación de aplicaciones informáticas (El sistema de registro deberá concluirse en el primer semestre establecido y posteriormente el sistema de movilización) Campaña de información y divulgación entre todos los actores del sistema Definir y acondicionar los puestos de inspección de movilización Oficialización de aspectos regulatorios y normativos Compra de equipo informático para todas las sedes regionales y oficinas habilitadas para la captura de información del sistema Capacitación del personal SENASA, Agencias de Servicios Agropecuarios, Policía, Subastas y Mataderos Instalación de los programas informáticos e interconexión de equipos en las distintas sedes Registro de productores en el nuevo sistema y asignación de la nueva marca Registro y habilitación de transportistas y otro tipo de establecimientos Distribución de formularios de guías de transporte de bovinos Inicio de la implementación del nuevo sistema de control de movimiento. -6-

7 Definición del marco regulatorio y operativo para el sistema de Rastreabilidad individual de bovinos Definición del marco regulatorio y operativo para rastreabilidad de otras especies Dónde? El Programa Nacional de Rastreabilidad Sanitaria de Animales es de ámbito nacional Quién? / Implementación del Sistema de Rastreabilidad Sanitaria de Bovinos Definición del marco regulatorio y operativo para el sistema de Rastreabilidad Individual de Bovinos Definición del marco regulatorio y operativo para la rastreabilidad de otras especies Con apoyo de: UEP, UTI, DAF, UCCP, DAJ Con apoyo de: UTI, D A F, UCCP, DAJ Con apoyo de: UTI, D A F, UCCP, DAJ 2.3 Estrategia Implementación del Sistema de Rastreabilidad Sanitaria de Bovinos 1 / UEP Unidad Ejecutora de Proyectos UCCP Unidad de Cooperación, Capacitación y Protocolo UTI Unidad de Tecnología de la Información DAJ Dirección de Asesoría Jurídica DAF Dirección Administrativa y Financiera -7-

8 MANTENIMIENTO Y ACTUALIZACIÓN DEL REGISTRO DE ESTABLECIMIENTOS: Ajustar, corregir y concluir el proceso de identificación y registro de fincas a nivel de todo el territorio nacional. Se realizarán visitas a fincas para actualizar información del registro y ajustarlo en función de los cambios de titularidad y producción que se produzcan CONSULTORÍA EXTERNA EN SISTEMAS DE INFORMACIÓN ESPECIALIZADOS: Consultoría especializada en sistemas informáticos para control de movimiento de animales y rastreabilidad, análisis de los sistemas existentes y propuesta de un sistema integrado de registro y control de movimientos ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LA NORMATIVA EN COMISIONES CON SECTORES INVOLUCRADOS: Continuar con el proceso de consulta de la normativa propuesta con los sectores involucrados, incorporar sugerencias DISEÑO Y ELABORACIÓN DE MANUALES DE PROCEDIMIENTOS: Elaboración de manuales de procedimientos y guías de implementación del programa donde se detallan los aspectos operativos de la normativa DISEÑO Y ELABORACIÓN DE GUÍAS DE MOVILIZACIÓN E INSTRUCTIVOS DE APLICACIÓN: Diseñar y elaborar las nuevas Guías de Transporte de Ganado (para productores y para subastas) e instructivos para su uso ADQUISICIÓN PARCIAL DE EQUIPOS INFORMÁTICOS Y LICENCIAS PARA EL DESARROLLO DE PROGRAMAS INFORMÁTICOS: Equipo de cómputo para el desarrollo y validación de las aplicaciones informáticas y sus respectivas licencias. -8-

9 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS DE REFERENCIA PARA EL DESARROLLO DE APLICACIONES: Definición de los requerimientos técnicos de las aplicaciones a desarrollar (sistema integrado de registro de establecimientos agropecuarios y sistema de control de movimiento de animales) DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE APLICACIONES INFORMÁTICAS: Desarrollo de aplicaciones informáticas para la captura y gestión de la información, validación y prueba de los diferentes módulos CAMPAÑA DE INFORMACIÓN Y DIVULGACIÓN ENTRE TODOS LOS ACTORES DEL SISTEMA: Difundir entre todos los actores del sistema y por todos los medios que se consideren pertinentes las acciones que se están tomando, los objetivos que se persiguen y las consecuencias que tendrán las contravenciones DEFINIR Y ACONDICIONAR LOS PUESTOS DE INSPECCIÓN DE MOVILIZACIÓN: Definir, identificar, registrar y acondicionar los puestos de inspección y/o control de ubicación estratégica para los fines del sistema de control de movimientos de bovinos OFICIALIZACIÓN DE ASPECTOS REGULATORIOS Y NORMATIVOS: Oficializar por publicación del reglamento de la ley SENASA y modificación a la ley de marcas ADQUISICIÓN DE EQUIPO INFORMÁTICO PARA TODAS LAS SEDES REGIONALES Y OFICINAS HABILITADAS PARA LA CAPTURA DE INFORMACIÓN DEL SISTEMA: Proveer el adecuado equipo informático a las oficinas regionales y Agencias de Servicios Agropecuarios habilitadas. -9-

10 CAPACITACIÓN DEL PERSONAL SENASA, AGENCIAS DE EXTENSIÓN AGRÍCOLA, POLICÍA, SUBASTAS Y MATADEROS: Capacitación del personal de las Oficinas Regionales del SENASA, las Agencias de Servicios Agropecuarios, las subastas y las plantas de faena, que se dedicará al ingreso de datos, sobre la operatividad del sistema y la utilización de las herramientas informáticas. Acordar con la fuerza policial las tareas que deberán llevar a cabo los agentes policiales en los puestos de inspección y/o control (control de Guías de Transporte de Bovinos, verificación de consistencia entre lo declarado y la carga transportada, acciones a tomar en caso de hallarse contravenciones, etc.) INSTALACIÓN DE LOS PROGRAMAS INFORMÁTICOS E INTERCONEXIÓN DE EQUIPOS EN LAS DISTINTAS SEDES: Instalación de las herramientas informáticas validadas para la operatividad del programa. Conectar en red a estas unidades en las localidades donde el proveedor de servicios lo permita REGISTRO DE PRODUCTORES EN EL NUEVO SISTEMA Y ASIGNACIÓN DE LA NUEVA MARCA: Se habilitan las diferentes oficinas para que los productores realicen los trámites necesarios para registrarse en el nuevo sistema y la distribución de documentación propia del programa. Los propietarios deberán presentar certificación de la nueva marca asignada DISTRIBUCIÓN DE FORMULARIOS DE GUÍAS DE TRANSPORTE DE BOVINOS: Simultáneamente con el registro se entregan los formularios de guías de movilización a cada propietario y se registra la serie asociada a cada finca. -10-

11 INICIO DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL NUEVO SISTEMA DE CONTROL DE MOVIMIENTO: Iniciar las acciones del sistema de control de movimientos de bovinos, incluyendo sólo a los animales identificados con el nuevo método. Progresivamente, los animales adultos serán reemplazados por animales identificados con por nuevo sistema. El sistema estará completamente implementado cuando el reemplazo de la población bovina se complete Definición del marco regulatorio para el sistema de Rastreabilidad Individual de Bovinos CONSULTORÍA EXTERNA EN SISTEMAS DE INFORMACIÓN ESPECIALIZADOS: Consultoría especializada para análisis de la propuesta del Sistema de Rastreabilidad Individual de Bovinos ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LA NORMATIVA EN COMISIONES CON SECTORES INVOLUCRADOS: Abrir el proceso de consulta de la normativa propuesta con los sectores involucrados, incorporar sugerencias OFICIALIZACIÓN DE ASPECTOS REGULATORIOS Y NORMATIVOS: Oficializar por publicación del reglamento respectivo CAMPAÑA DE INFORMACIÓN Y DIVULGACIÓN ENTRE TODOS LOS ACTORES DEL SISTEMA: Difundir entre todos los actores del sistema y por todos los medios que se consideren pertinentes sobre los alcances y aspectos operativos del sistema Puesta en marcha y fiscalización de los aspectos operativos del sistema Definición del marco regulatorio para la rastreabilidad de otras especies -11-

12 ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LA NORMATIVA EN COMISIONES CON SECTORES INVOLUCRADOS: Abrir el proceso de consulta de la normativa propuesta con los sectores involucrados, incorporar sugerencias OFICIALIZACIÓN DE ASPECTOS REGULATORIOS Y NORMATIVOS: Oficializar por publicación del reglamento respectivo CAMPAÑA DE INFORMACIÓN Y DIVULGACIÓN ENTRE TODOS LOS ACTORES DEL SISTEMA: Difundir entre todos los actores del sistema y por todos los medios que se consideren pertinentes sobre los alcances y aspectos operativos del sistema Puesta en macha y fiscalización de los aspectos operativos del sistema. -12-

Descripción de los sistemas existentes

Descripción de los sistemas existentes Descripción de los sistemas existentes CONTROL DE MOVILIZACION Y RASTREABILIDAD GRUPAL DE GANADO BOVINO 1 Antecedentes Aunque en el país se han venido desarrollando acciones de vigilancia epidemiológica,

Más detalles

REPÚBLICA DE PANAMÁ AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS

REPÚBLICA DE PANAMÁ AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS REPÚBLICA DE PANAMÁ AUTORIDAD PANAMEÑA DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA: LA ELEGIBILIDAD SANITARIA DE PAÍSES, REGIONES, ZONAS Y COMPARTIMENTOS; EL RECONOCIMIENTO FITOSANITARIO DE:

Más detalles

Fecha actual: 08 03 2012 Inicio 9:30 Final 10:30

Fecha actual: 08 03 2012 Inicio 9:30 Final 10:30 IMPULSO COMPETITIVO Minuta Mesa Pecuaria Acta N 7 Fecha actual: 08 03 2012 Inicio 9:30 Final 10:30 Preside Coordinador de mesa Horacio Borquez, Sub Director SAG Oscar Videla, Jefe División de Protección

Más detalles

MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS

MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS Disposiciones Generales MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS Artículo 1: Las Partes se comprometen a que las medidas sanitarias y/o fitosanitarias se establezcan en el marco AMSF/OMC. Las Partes trabajarán

Más detalles

APENDICE 3 JUSTIFICACION DEL PRESUPUESTO

APENDICE 3 JUSTIFICACION DEL PRESUPUESTO APENDICE 3 JUSTIFICACION DEL PRESUPUESTO Actividad Monto presupuestado Justificación de las actividades presupuestadas Desarrollo de software $40.000.00 Se requiere la contratación de servicios para el

Más detalles

AGENCIA CHILENA PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA NOVIEMBRE 2006

AGENCIA CHILENA PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA NOVIEMBRE 2006 AGENCIA CHILENA PARA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA NOVIEMBRE 2006 ORIGEN DE LA PREOCUPACIÓN: Años 90, graves crisis alimentarias en Europa: EEB (vacas locas), fiebre aftosa, dioxinas, etc. Ello deja en evidencia

Más detalles

CAPÍTULO 6 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS

CAPÍTULO 6 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS CAPÍTULO 6 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS Artículo 6.1: Objetivos Los objetivos de este Capítulo son: (a) (b) (c) (d) mantener y fortalecer la implementación del Acuerdo MSF y la aplicabilidad de

Más detalles

PAPEL DE LOS SERVICIOS VETERINARIOS EN MATERIA DE SEGURIDAD SANITARIA DE LOS ALIMENTOS

PAPEL DE LOS SERVICIOS VETERINARIOS EN MATERIA DE SEGURIDAD SANITARIA DE LOS ALIMENTOS PAPEL DE LOS SERVICIOS VETERINARIOS EN MATERIA DE SEGURIDAD SANITARIA DE LOS ALIMENTOS El propósito de este documento es orientar a los Miembros de la OIE sobre el papel y las responsabilidades de los

Más detalles

MINISTERIO DE AGRICULTURA Oficina de Ejecución de Proyectos (OEP) PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA Préstamo 2551/OC-DR

MINISTERIO DE AGRICULTURA Oficina de Ejecución de Proyectos (OEP) PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA Préstamo 2551/OC-DR MINISTERIO DE AGRICULTURA Oficina de Ejecución de Proyectos (OEP) PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA Préstamo 2551/OC-DR TÉRMINOS DE REFERENCIA CONSULTORÍA ELABORACION DE ANTEPROYECTO DE NUEVO

Más detalles

Fundamentos y Principios del Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria Bovina

Fundamentos y Principios del Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria Bovina Fundamentos y Principios del Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria Bovina Unidad de Trazabilidad División de Protección Pecuaria 1. Introducción Dada la necesidad de iniciar un proceso que responda

Más detalles

Capítulo 6. Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Capítulo 6. Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Capítulo 6 Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Artículo 6.1: Ámbito de Aplicación Este Capítulo se aplica a todas las medidas sanitarias y fitosanitarias que pudieran afectar directa o indirectamente el

Más detalles

SINIGAN COMO HERRAMIENTA DE TRAZABILIDAD Y APOYO EN PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN Y CALIDAD PARA SISTEMAS DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LECHE EN COLOMBIA

SINIGAN COMO HERRAMIENTA DE TRAZABILIDAD Y APOYO EN PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN Y CALIDAD PARA SISTEMAS DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LECHE EN COLOMBIA SINIGAN COMO HERRAMIENTA DE TRAZABILIDAD Y APOYO EN PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN Y CALIDAD PARA SISTEMAS DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LECHE EN COLOMBIA NOVIEMBRE 25 DE 2011 Blanco Manuel, Coordinador Funcional

Más detalles

República de Panamá. Taller sub-regional sobre cooperación técnica relacionada con MSF

República de Panamá. Taller sub-regional sobre cooperación técnica relacionada con MSF República de Panamá Taller sub-regional sobre cooperación técnica relacionada con MSF Ciudad de Guatemala 11 de junio de 2008 Medidas Sanitarias y Fitosanitarias I. Introducción II. Responsables de la

Más detalles

PROGRAMA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHOLICAS

PROGRAMA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHOLICAS PROGRAMA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHOLICAS GESTION INTEGRAL DE RIESGO SECRETARIA DE SALUD DE BOYACA La sustentabilidad debe ser una herramienta que permita alcanzar altos estándares de producción ambientalmente

Más detalles

PARTE TRES OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO CAPÍTULO 9 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS

PARTE TRES OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO CAPÍTULO 9 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS PARTE TRES OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO CAPÍTULO 9 MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS Artículo 9.1 Definiciones 1. Para los efectos de este Capítulo: Acuerdo MSF significa el Acuerdo sobre la Aplicación

Más detalles

Módulo III: Implantación de la Norma ISO 14001 en empresas

Módulo III: Implantación de la Norma ISO 14001 en empresas Módulo III: Implantación de la Norma ISO 14001 en empresas Módulo III: Implantación de la Norma ISO 14001 en empresas 1. INTRODUCCIÓN Hoy en día nos encontramos ante una situación de concienciación medioambiental

Más detalles

EL PAPEL DE LA OIE EN RELACIÓN CON EL COMITÉ MSF. Documento presentado para la reunión del Comité MSF de octubre de 2012

EL PAPEL DE LA OIE EN RELACIÓN CON EL COMITÉ MSF. Documento presentado para la reunión del Comité MSF de octubre de 2012 ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias G/SPS/GEN/1197 10 de octubre de 2012 (12-5504) Original: inglés/ francés/ español EL PAPEL DE LA OIE EN RELACIÓN CON EL COMITÉ

Más detalles

61. Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria

61. Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria 61. Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria 61.1 Misión Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria Facilitar, normar, regular e implementar las políticas y acciones sanitarias y fitosanitarias

Más detalles

LEY CREADORA DEL INSTITUTO DE PROTECCIÓN Y SANIDAD AGROPECUARIA. Publicada en La Gaceta No. 91 del 20 de Mayo de 2014

LEY CREADORA DEL INSTITUTO DE PROTECCIÓN Y SANIDAD AGROPECUARIA. Publicada en La Gaceta No. 91 del 20 de Mayo de 2014 LEY CREADORA DEL INSTITUTO DE PROTECCIÓN Y SANIDAD AGROPECUARIA LEY N o. 862, Aprobada el 13 de Mayo de 2014 Publicada en La Gaceta No. 91 del 20 de Mayo de 2014 El Presidente de la República de Nicaragua

Más detalles

Identificación animal y trazabilidad en la Unión Europea y el comercio internacional

Identificación animal y trazabilidad en la Unión Europea y el comercio internacional Identificación animal y trazabilidad en la Unión Europea y el comercio internacional FAO-Seminario internacional Identificación animal y sistemas de registro y desarrollo ganadero en países de Latino América

Más detalles

MANUAL DE REFERENCIA

MANUAL DE REFERENCIA GOBIERNO DE CHILE MINISTERIO DE HACIENDA Dirección de Presupuestos MANUAL DE REFERENCIA GUÍA PARA IMPLEMENTACIÓN ISO 9001:2000 SISTEMA DE EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO Versión 05 Diciembre 2008 INDICE 1 Definición

Más detalles

ENCUESTA BIENESTAR ANIMAL PAISES DE LA REGION DE OIRSA

ENCUESTA BIENESTAR ANIMAL PAISES DE LA REGION DE OIRSA ENCUESTA BIENESTAR ANIMAL PAISES DE LA SEGUNDO CONGRESO NACIONAL DE ZOOTECNICA FACULTAD DE VETERINARIA DE LUGO DE LA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA OCTUBRE 2010 Guillermo Alvarado, Abelardo de Gracia,

Más detalles

PROCEDIMIENTO PARA LA AUTORIZACIÓN DEL TRÁNSITO INTERNACIONAL Y REGIONAL DE ENVÍOS Y MERCANCÍAS AGROPECUARIAS

PROCEDIMIENTO PARA LA AUTORIZACIÓN DEL TRÁNSITO INTERNACIONAL Y REGIONAL DE ENVÍOS Y MERCANCÍAS AGROPECUARIAS PROCEDIMIENTO PARA LA AUTORIZACIÓN DEL TRÁNSITO INTERNACIONAL Y REGIONAL DE ENVÍOS Y MERCANCÍAS AGROPECUARIAS Subgrupo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Guatemala, 12 al 16 de Noviembre, 2007 PROCEDIMIENTO

Más detalles

SÍNTESIS Auditoría de Gestión al Sistema Informático de los Módulos de Recursos Humanos.

SÍNTESIS Auditoría de Gestión al Sistema Informático de los Módulos de Recursos Humanos. Informe: Auditoría de Gestión al Sistema Informático de los Módulos de Recursos Humanos. Período: 1 de enero al 31 de agosto de 2005. Código: AISRI-004-2005 Oficio de Aprobación por la Contraloría General

Más detalles

FORMULARIO DE SOLICITUD DE DONACIÓN

FORMULARIO DE SOLICITUD DE DONACIÓN FORMULARIO DE SOLICITUD DE DONACIÓN 1. Título del proyecto Desarrollo e implementación de un sistema de control de movimiento de ganado bovino en Costa Rica 2. Tema 1, 2 y/o 3 TEMA 2: el desarrollo de

Más detalles

REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESUELTO Nº DAL -03- ADM-2008, PANAMÁ 28 DE ENERO DE 2008

REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESUELTO Nº DAL -03- ADM-2008, PANAMÁ 28 DE ENERO DE 2008 1 REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO RESUELTO Nº DAL -03- ADM-2008, PANAMÁ 28 DE ENERO DE 2008 EL MINISTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO, en uso de sus facultades legales, C O N S I

Más detalles

Reingeniería de procesos y desarrollos innovadores en la Dirección General de Servicios Agrícolas

Reingeniería de procesos y desarrollos innovadores en la Dirección General de Servicios Agrícolas Anuario OPYPA 2013 Reingeniería de procesos y desarrollos innovadores en la Dirección General de Servicios Agrícolas Pedro de Hegedus, Ing. Agr. 1 La DGSA se encuentra desarrollando una reingeniería de

Más detalles

FORMACIÓN EN MATERIA DE BIENESTAR ANIMAL EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA

FORMACIÓN EN MATERIA DE BIENESTAR ANIMAL EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA ! " #!$%& ' ()*+,-&#,&!$, ".+,-&#,&%#/ 0 1 FORMACIÓN EN MATERIA DE BIENESTAR ANIMAL EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA El creciente interés de la sociedad por la protección a los animales, la exigencia

Más detalles

CAPÍTULO 8 OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO

CAPÍTULO 8 OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO CAPÍTULO 8 OBSTÁCULOS TÉCNICOS AL COMERCIO Artículo 8.1: Definiciones Para los efectos de este Capítulo, se aplicarán los términos y las definiciones del Anexo 1 del Acuerdo OTC de la OMC, la Guía ISO/IEC

Más detalles

Reglamento para la Prevención, el Control y Erradicación de la Tuberculosis en los Bovinos

Reglamento para la Prevención, el Control y Erradicación de la Tuberculosis en los Bovinos Reglamento para la Prevención, el Control y Erradicación de la Tuberculosis en los Bovinos Nº 34852-MAG EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA Y EL MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA En uso de las facultades que

Más detalles

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD AGRÍCOLA INTEGRAL (INSAI)

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD AGRÍCOLA INTEGRAL (INSAI) INSTITUTO NACIONAL DE SALUD AGRÍCOLA INTEGRAL (INSAI) EVALUACIÓN DE LOS PROGRAMAS IMPLEMENTADOS El Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras (MPPAT) es el órgano rector en materia de desarrollo

Más detalles

SALUD DE FAUNA SILVESTRE

SALUD DE FAUNA SILVESTRE SALUD DE FAUNA SILVESTRE Actualizado al 5 de enero del 2009 1. BASES FUNDAMENTALES 1.1. Premisas Existe una gran variedad de agentes patógenos presentes en los animales silvestres con importancia en los

Más detalles

1. Qué es la Trazabilidad?... 4. 2. Qué utilidad tiene?... 6. 3. Contenidos del Plan de Trazabilidad... 8

1. Qué es la Trazabilidad?... 4. 2. Qué utilidad tiene?... 6. 3. Contenidos del Plan de Trazabilidad... 8 1. Qué es la Trazabilidad?.......................................................................... 4 2. Qué utilidad tiene?..................................................................................

Más detalles

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA DIRECCION GENERAL DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA, ACUICOLA Y PESQUERA ANEXO TÉCNICO 3

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA DIRECCION GENERAL DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA, ACUICOLA Y PESQUERA ANEXO TÉCNICO 3 SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA DIRECCION GENERAL DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA, ACUICOLA Y PESQUERA LINEAMIENTOS GENERALES PARA LA OPERACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS

Más detalles

PRE DESPACHO UNIÓN EUROPEA POR AUTOGESTIÓN MANUAL PARA USUARIOS EXTERNOS

PRE DESPACHO UNIÓN EUROPEA POR AUTOGESTIÓN MANUAL PARA USUARIOS EXTERNOS PRE DESPACHO UNIÓN EUROPEA POR AUTOGESTIÓN MANUAL PARA USUARIOS EXTERNOS MÓDULO I INTRODUCCIÓN El Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (Sigsa) es un sistema on-line que reemplaza al antiguo Sistema

Más detalles

DIRECTRIZ REGIONAL PARA LA DECLARACIÓN DE ÁREAS LIBRES DE PESTE PORCINA CLÁSICA

DIRECTRIZ REGIONAL PARA LA DECLARACIÓN DE ÁREAS LIBRES DE PESTE PORCINA CLÁSICA DIRECTRIZ REGIONAL PARA LA DECLARACIÓN DE ÁREAS LIBRES DE PESTE PORCINA CLÁSICA ÍNDICE DESCRIPCIÓN PRÓLOGO...3 I. INTRODUCCIÓN...5 II. CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN PORCINA DE LA UNIDAD ADMINISTRATIVA...5

Más detalles

Declárase a nuestro país, libre de cepas velogénicas del virus de la Enfermedad de Newcastle (ENC).

Declárase a nuestro país, libre de cepas velogénicas del virus de la Enfermedad de Newcastle (ENC). Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación SANIDAD ANIMAL Resolución 446/87 Declárase a nuestro país, libre de cepas velogénicas del virus de la Enfermedad de Newcastle (ENC). Bs. As.,

Más detalles

GUÍA PARA IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE ANIMALES, VEGETALES Y PRODUCTOS AGROPECUARIOS 1

GUÍA PARA IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE ANIMALES, VEGETALES Y PRODUCTOS AGROPECUARIOS 1 GUÍA PARA IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE ANIMALES, VEGETALES Y PRODUCTOS AGROPECUARIOS 1 S 2 C 3 S 4 1 T 5 S 6 1.1 Perros y gatos domésticos 7 S 8 9 S 10 Nivel genético Línea Propósito 11 S 12 13 S 14 15

Más detalles

El Bienestar Animal en Animales de Granja I: la Situación en Chile *

El Bienestar Animal en Animales de Granja I: la Situación en Chile * El Bienestar Animal en Animales de Granja I: la Situación en Chile * Leopoldo Stuardo 1, M.V., M.Sc., Coordinador de Bienestar Animal; Hernán Rojas 1, M.V., M.Sc., Ph.D., Jefe División Protección Pecuaria

Más detalles

BIOTECNOLOGIA PRIORIDAES INVESTIGACION

BIOTECNOLOGIA PRIORIDAES INVESTIGACION BIOTECNOLOGIA PRIORIDAES INVESTIGACION SALUD ANIMAL y DIAGNÓSTICO Dr. Alvaro Nuñez DILAVE/MGAP Avances PLANISA 2008/2012 www.fvet.edu.uy/planisa/files/trabajo_final_090904.pdf CCISA PLAN DE ACCION PARA

Más detalles

CURSOS DE FORMACION DE FORMADORES INIA-AECID

CURSOS DE FORMACION DE FORMADORES INIA-AECID CURSOS DE FORMACION DE FORMADORES INIA-AECID Curso: Modelos y Tecnologías para la Prevención y Control de la Sanidad Animal Fecha. 29 de junio a 2 de julio Lugar. La Antígua (Guatemala). MODELOS Y TECNOLOGÍA

Más detalles

Creación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria.

Creación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria. Proyecto de Ordenanza Fecha: 05 / 2008 Creación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria. PROYECTO DE ORDENANZA. Artículo 1º.- Crease en el ámbito de la Municipalidad de la ciudad de Santa Fe,

Más detalles

La OIE y los instrumentos de gestión de riesgos para las enfermedades epidémicas del ganado

La OIE y los instrumentos de gestión de riesgos para las enfermedades epidémicas del ganado La OIE y los instrumentos de gestión de riesgos para las enfermedades epidémicas del ganado La gestión de riesgos y crisis en el seguro agrario Conferencia Internacional del 15 de marzo de 2010, Madrid

Más detalles

Capitulo 1-14. Prevención de Lavado de Activos y del Financiamiento del Terrorismo

Capitulo 1-14. Prevención de Lavado de Activos y del Financiamiento del Terrorismo RECOPILACIÓN N ACTUALIZADA DE NORMAS Capitulo 1-14 Prevención de Lavado de Activos y del Financiamiento del Terrorismo Gustavo Rivera Intendente de Bancos Abril 2006 INTRODUCCIÓN (1-3) La Superintendencia

Más detalles

El Rol del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y la Seguridad Alimentaria

El Rol del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y la Seguridad Alimentaria El Rol del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y la Seguridad Alimentaria José Benjamín Muñoz Jefe de Planificación y Proyectos de OIRSA Cooperación Económica y Técnica XXIII

Más detalles

REFUNDIDO REGLAMENTO OPERADORES

REFUNDIDO REGLAMENTO OPERADORES REFUNDIDO REGLAMENTO OPERADORES REGLAMENTO ESPECIFICO PARA LA ACREDITACION DE OPERADORES ADSCRITOS AL SISTEMA DE INCENTIVOS PARA LA RECUPERACIÓN DE SUELOS DEGRADADOS Título I. Definiciones. Artículo 1

Más detalles

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA Y AGROINDUSTRIAL EXPORTABLE Artículo lo. Créase el PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y AGROINDUSTRIAL EXPORTABLE, destinado

Más detalles

MANUAL DE REFERENCIA

MANUAL DE REFERENCIA GOBIERNO DE CHILE MINISTERIO DE HACIENDA Dirección de Presupuestos MANUAL DE REFERENCIA GUÍA PARA IMPLEMENTACIÓN ISO 9001:2000 SISTEMA DE CAPACITACIÓN Versión 05 Diciembre 2008 INDICE Introducción... 3

Más detalles

Congreso Lechero 2009

Congreso Lechero 2009 Congreso Lechero 2009 Situación actual y acciones de apoyo al Sector Lechero Ing. Carlos Villalobos Arias,MSc Vice Ministro de Agricultura y Ganadería 17 de noviembre 2009 Actividad lechera. Importancia

Más detalles

Trazabilidad, Inocuidad y su vínculo con el Codex Alimentarius. Dr. Bernardo Calvo R. bcalvo@senasa.go.cr

Trazabilidad, Inocuidad y su vínculo con el Codex Alimentarius. Dr. Bernardo Calvo R. bcalvo@senasa.go.cr Trazabilidad, Inocuidad y su vínculo con el Codex Alimentarius. Dr. Bernardo Calvo R. bcalvo@senasa.go.cr Los seres humanos desde tiempos inmemorables hemos tendido la necesidad de identificar y seguir

Más detalles

Trabajo Final de Graduación para optar por el título. Bachiller en Ingeniería en Computación. Módulo de OpenERP para la gestión Agropecuaria

Trabajo Final de Graduación para optar por el título. Bachiller en Ingeniería en Computación. Módulo de OpenERP para la gestión Agropecuaria Trabajo Final de Graduación para optar por el título Bachiller en Ingeniería en Computación Módulo de OpenERP para la gestión Agropecuaria Elaborado por Efran Vargas Vargas. Carrera Ingeniería en Computación

Más detalles

PROGRAMA MARCO PMG 2011 Objetivos de Gestión por Sistemas

PROGRAMA MARCO PMG 2011 Objetivos de Gestión por Sistemas Marco : Marco Básico Area : Recursos Humanos Sistema : Capacitación Objetivo : Desarrollar el ciclo de gestión de la capacitación, en el marco de la gestión de Recursos Humanos, con énfasis en la detección

Más detalles

Trazabilidad: Rastreo, retiro y rotulado de Alimentos

Trazabilidad: Rastreo, retiro y rotulado de Alimentos Trazabilidad: Rastreo, retiro y rotulado de Alimentos La distribución global de alimentos y la complejidad de la cadena agroalimentaria exigen la implementación de un sistema moderno de vigilancia de alimentos

Más detalles

NORMA ISO 14.000: INSTRUMENTO DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL SIGLO XXI

NORMA ISO 14.000: INSTRUMENTO DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL SIGLO XXI NORMA ISO 14.000: INSTRUMENTO DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA EL SIGLO XXI APLICACIÓN PRACTICA EN UNA EMPRESA DE CURTIEMBRE Autor: Rodrigo Rivera El presente trabajo describe la norma ISO 14000 y su aplicación

Más detalles

Ganados & Carnes Año 3, Nº 16, pp: 48-51 Dic. 2002 Sistema HACCP El viaje que nos cambio la vida silvia@michanie.com.ar

Ganados & Carnes Año 3, Nº 16, pp: 48-51 Dic. 2002 Sistema HACCP El viaje que nos cambio la vida silvia@michanie.com.ar Ganados & Carnes Año 3, Nº 16, pp: 48-51 Dic. 2002 Sistema HACCP El viaje que nos cambio la vida silvia@michanie.com.ar La gestión de la seguridad de los alimentos en la cadena alimentaria es una realidad

Más detalles

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA OBJETIVOS:

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA OBJETIVOS: Anexo II SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA OBJETIVOS: 1. Prevenir, diagnosticar, controlar y/o erradicar las enfermedades de los animales y las de ese origen transmisibles al hombre,

Más detalles

Modelo de Sistema Independiente de Monitoreo y Verificación

Modelo de Sistema Independiente de Monitoreo y Verificación ORGANIZACION INTERNACIONAL DEL TRABAJO OFICINA REGIONAL PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE Programa Internacional para la Erradicación del Trabajo Infantil IPEC I P E C M I N E R I A Modelo de Sistema Independiente

Más detalles

Las distintas áreas del Organismo actuarán como unidades de apoyo y Organo Asesor de este Comité.

Las distintas áreas del Organismo actuarán como unidades de apoyo y Organo Asesor de este Comité. Anexo II Sistema nacional de emergencias sanitarias Organización funcional Nivel central En el Nivel Central se define político-estratégicamente el escenario de la emergencia, la metodología para su control,

Más detalles

INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA CUESTIONARIO AUTOEVALUACIÓN DEL SISTEMA DE CONTROL INTERNO 2006-2007 Dependencia: Nombre Director o Coordinador:

INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA CUESTIONARIO AUTOEVALUACIÓN DEL SISTEMA DE CONTROL INTERNO 2006-2007 Dependencia: Nombre Director o Coordinador: INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA CUESTIONARIO AUTOEVALUACIÓN DEL SISTEMA DE CONTROL INTERNO 2006-2007 Dependencia: Nombre Director o Coordinador: Este instrumento ha sido diseñado para recabar información

Más detalles

Sistemas de Gestión Ambiental según la Norma UNE en ISO 14001 GUÍA DEL TALLER

Sistemas de Gestión Ambiental según la Norma UNE en ISO 14001 GUÍA DEL TALLER Sistemas de Gestión Ambiental según la Norma UNE en ISO 14001 GUÍA DEL TALLER Ihobe, Noviembre 2008, Sociedad Pública del Departamento de Medio Ambiente y Ordenación del Território del Gobierno Vasco EDITA:

Más detalles

PLANTELES DE ANIMALES BOVINOS BAJO CERTIFICACIÓN OFICIAL

PLANTELES DE ANIMALES BOVINOS BAJO CERTIFICACIÓN OFICIAL PLANTELES DE ANIMALES BOVINOS BAJO CERTIFICACIÓN I-PP-IT-016 MINISTERIO DE AGRICULTURA SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO ,*_,ffi#a.. #ffffi -,- ;ffi*ffititr HliiLH INSTRUCT VO planteles DE ANTMALES Bov Nos

Más detalles

SIECA SECRETARIA DE INTEGRACION ECONOMICA CENTROAMERICANA LA UNION ADUANERA CENTROAMERICANA

SIECA SECRETARIA DE INTEGRACION ECONOMICA CENTROAMERICANA LA UNION ADUANERA CENTROAMERICANA SIECA Primera Reunión del Consejo de Ministros de Integración Económica Guatemala, Guatemala 17 de julio de 1997 SECRETARIA DE INTEGRACION ECONOMICA CENTROAMERICANA LA UNION ADUANERA CENTROAMERICANA Centroamérica,

Más detalles

NORMA INTERNACIONAL DE AUDITORÍA 220 CONTROL DE CALIDAD DE LA AUDITORÍA DE ESTADOS FINANCIEROS (NIA-ES 220)

NORMA INTERNACIONAL DE AUDITORÍA 220 CONTROL DE CALIDAD DE LA AUDITORÍA DE ESTADOS FINANCIEROS (NIA-ES 220) NORMA INTERNACIONAL DE AUDITORÍA 220 CONTROL DE CALIDAD DE LA AUDITORÍA DE ESTADOS FINANCIEROS (NIA-ES 220) (adaptada para su aplicación en España mediante Resolución del Instituto de Contabilidad y Auditoría

Más detalles

Actividades y Resultados Proyecto Regional Integrado para el Control Progresivo Fiebre Aftosa- Región Andina

Actividades y Resultados Proyecto Regional Integrado para el Control Progresivo Fiebre Aftosa- Región Andina Actividades y Resultados Proyecto Regional Integrado para el Control Progresivo Fiebre Aftosa- Región Andina 41 COSALFA Lima Perú 9y 10 Abril 2014 Deyanira Barrero L. Coord. Regional Proyecto Fiebre Aftosa

Más detalles

Vigilancia de productos químicos en los alimentos

Vigilancia de productos químicos en los alimentos Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Red Internacional de Autoridades en materia de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN) 15 de marzo de 2009 Nota informativa de INFOSAN

Más detalles

Normas de Auditoría de Tecnologías de la Información y la Comunicación

Normas de Auditoría de Tecnologías de la Información y la Comunicación Normas de Auditoría de Tecnologías de la Información y la Comunicación Resolución CGE/094/2012 27 de agosto de 2012 NE/CE-017 N O R M A D E C O N T R O L E X T E R N O NORMAS DE AUDITORÍA DE TECNOLOGÍAS

Más detalles

REQUISITOS DEL MERCADO PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD. Sonia Arce Serpa

REQUISITOS DEL MERCADO PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD. Sonia Arce Serpa REQUISITOS DEL MERCADO PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD Sonia Arce Serpa Mayores exigencias de los Mercados 1. Aumento de riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA): Mercado globalizado

Más detalles

PROCEDIMIENTO GENERAL RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA. Auditorias Internas de Medio Ambiente. Código PG-10 Edición 0. Índice:

PROCEDIMIENTO GENERAL RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA. Auditorias Internas de Medio Ambiente. Código PG-10 Edición 0. Índice: Índice: 1. TABLA RESUMEN... 2 2. OBJETO... 2 3. ALCANCE... 2 4. RESPONSABILIDADES... 3 5. ENTRADAS... 3 6. SALIDAS... 4 7. PROCESOS RELACIONADOS... 4 8. DIAGRAMA DE FLUJO... 5 9. DESARROLLO... 6 9.1. PLANIFICACIÓN

Más detalles

Second FAO E-Conference on Veterinary Services

Second FAO E-Conference on Veterinary Services Resumen de la Conferencia Electrónica sobre la Confianza Mutua entre Servicios Veterinarios La Base para el Comercio Internacional del Ganado, de sus Productos y Subproductos Antecedentes Finalizadas las

Más detalles

TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. TRAZABILIDAD. PROPUESTAS DE LA UE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. Las recientes alarmas alimentarias han demostrado que la identificación del origen de los alimentos, sus ingredientes y sus fuentes

Más detalles

Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos (SAIA) Ana Marisa Cordero P. ana.cordero@iica.int

Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos (SAIA) Ana Marisa Cordero P. ana.cordero@iica.int Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos (SAIA) Ana Marisa Cordero P. ana.cordero@iica.int El IICA El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) es un organismo especializado

Más detalles

Organización Mundial de Sanidad Animal creada en 1924 en Paris, Francia

Organización Mundial de Sanidad Animal creada en 1924 en Paris, Francia Organización Mundial de Sanidad Animal creada en 1924 en Paris, Francia 164 Países Miembros (mayo 2003) 49 12 29 48 26 Américas : 29 África : 48 Europa : 49 Medio-Oriente : 12 Asia : 26 2 Objetivos 1.

Más detalles

EL ANÁLISIS DE RIESGOS EN SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA VETERINARIA

EL ANÁLISIS DE RIESGOS EN SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA VETERINARIA EL ANÁLISIS DE RIESGOS EN SANIDAD ANIMAL Y SALUD PÚBLICA VETERINARIA POR QUÉ ES NECESARIO DISPONER DE INFORMACIÓN SOBRE SALUD ANIMAL Y HUMANA? Los sistemas actuales de producción han llevado consigo la

Más detalles

REQUISITOS TÉCNICOS Y MEDIOS DE VERIFICACIÓN PROGRAMA MARCO AVANZADO

REQUISITOS TÉCNICOS Y MEDIOS DE VERIFICACIÓN PROGRAMA MARCO AVANZADO GOBIERNO DE CHILE MINISTERIO DE HACIENDA Dirección de Presupuestos *** REQUISITOS TÉCNICOS Y MEDIOS DE VERIFICACIÓN PROGRAMA MARCO AVANZADO PROGRAMA DE MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN AÑO 2009 Marzo de 2009

Más detalles

POLÍTICA DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

POLÍTICA DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN Ref. ENS/01. Política de Seguridad UPCT Revisión: 3 POLÍTICA DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN 1. ENTRADA EN VIGOR Texto aprobado el día 13 de abril de 2011 por el Consejo de Gobierno de la Universidad Politécnica

Más detalles

UNIDAD DE AUDITORIA INTERNA AUDITOR ADJUNTO

UNIDAD DE AUDITORIA INTERNA AUDITOR ADJUNTO ANEXO II UNIDAD DE AUDITORIA INTERNA AUDITOR ADJUNTO 1. Coordinar y participar en la elaboración del planeamiento general de la Unidad de Auditoría Interna y la programación y ejecución de las acciones

Más detalles

POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS. Grupo: Gestión de Seguridad y Salud Laboral Proceso: Gestión Administrativa. Descripción del cambio

POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS. Grupo: Gestión de Seguridad y Salud Laboral Proceso: Gestión Administrativa. Descripción del cambio Página: 2 de 11 Cambios o actualizaciones Nivel de revisión Páginas modificadas Descripción del cambio Fecha Aprobador del cambio Página: 3 de 11 Índice 1. Propósito del Documento... 4 2. Objetivo del

Más detalles

RED DE ALERTA RÁPIDA INTERNA (RARI)

RED DE ALERTA RÁPIDA INTERNA (RARI) SANIDADES SENASICA RED DE ALERTA RÁPIDA INTERNA (RARI) i Con el propósito de promover la implementación de medidas sanitarias, fitozoosanitarias y de procedimientos de evaluación de conformidad, acordes

Más detalles

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca PROCAL II. Segunda Etapa: Yogurito

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca PROCAL II. Segunda Etapa: Yogurito MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA y PESCA PROGRAMA DE SERVICIOS AGRÍCOLAS PROVINCIALES (PROSAP) PROGRAMA NACIONAL DE AGREGADO DE VALOR (ValorAR) DIAGNÓSTICO E IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE

Más detalles

La Fundación ArgenINTA tiene responsabilidad principal en la gestión, evaluación y seguimiento de los proyectos que se ejecutan con préstamos

La Fundación ArgenINTA tiene responsabilidad principal en la gestión, evaluación y seguimiento de los proyectos que se ejecutan con préstamos APOYO FINANCIERO AL DESARROLLO DE EMPRENDIMIENTOS AGROPECUARIOS AGROALIMENTARIOS Y AGROINDUSTRIALES DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES EN EL TERRITORIO. INNOVACIÓN TERRITORIAL SUSTENTABLE RESUMEN DESCRIPTIVO

Más detalles

FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Qué son el Derecho alimentario y la Seguridad alimentaria? Podemos definir el Derecho alimentario como los sistemas de reglas jurídicas que organizan y limitan las

Más detalles

Gestión del sistema de Control Interno

Gestión del sistema de Control Interno Gestión del sistema de Control Interno MS.NI.LI.06 MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA - ÁREA DE GESTIÓN: LIDERAZGO INTRAINSTITUCIONAL PREPARADO POR: VALIDADO POR : REVISADO POR: APROBADO POR: EQUIPO CONSULTOR

Más detalles

Metodología para Actualización al Sistema de Información

Metodología para Actualización al Sistema de Información 1 MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Y ASISTENCIA SOCIAL Metodología para Actualización al Sistema de Información V1.1-2014 SIGSA Guatemala, febrero 2014 1 Contenido OBJETIVO... 2 ALCANCE... 2 MARCO LEGAL DEL

Más detalles

ANEXO IV - MATRIZ DE MARCO LOGICO

ANEXO IV - MATRIZ DE MARCO LOGICO FIN Aumento de zonas y países "libres de FA con y sin vacunación". Aumento de toneladas de productos cárnicos y productos Erradicar la Fiebre Aftosa y prevenir su reintroducción en el ámbito del MERCOSUR

Más detalles

Monografías Electrónicas de Patología Veterinaria Mon. Electr. Patol. Vet. 2004; 1:22-27

Monografías Electrónicas de Patología Veterinaria Mon. Electr. Patol. Vet. 2004; 1:22-27 Aspectos reglamentarios sobre funcionamiento de mataderos: control médico veterinario de las carnes Juan Luengo Departamento de Medicina Preventiva Animal Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias.

Más detalles

BASES LLAMADO A CONCURSO JEFE TÉCNICO DE PROGRAMA DE DESARROLLO TERRITORIAL INDÍGENA PDTI

BASES LLAMADO A CONCURSO JEFE TÉCNICO DE PROGRAMA DE DESARROLLO TERRITORIAL INDÍGENA PDTI BASES LLAMADO A CONCURSO JEFE TÉCNICO DE PROGRAMA DE DESARROLLO TERRITORIAL INDÍGENA PDTI 1.- Antecedentes El Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) consiste en apoyar a las comunidades indígenas

Más detalles

LA GACETA Nº 84 DEL 3 DE MAYO DEL 2010

LA GACETA Nº 84 DEL 3 DE MAYO DEL 2010 PODER EJECUTIVO DECRETOS LA GACETA Nº 84 DEL 3 DE MAYO DEL 2010 Nº 35960-S-MAG-MEIC-COMEX EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA Y LOS MINISTROS DE SALUD, DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMERCIO

Más detalles

FUNCIONES DEL RESPONSABLE TECNICO DE IMPORTACIÓN/FABRICACIÓN DE PRODUCTOS COSMETICOS.

FUNCIONES DEL RESPONSABLE TECNICO DE IMPORTACIÓN/FABRICACIÓN DE PRODUCTOS COSMETICOS. FUNCIONES DEL RESPONSABLE TECNICO DE IMPORTACIÓN/FABRICACIÓN DE PRODUCTOS COSMETICOS. FUNDAMENTOS JURIDICOS ESPAÑOLES La Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad, en su artículo 40, atribuye a la

Más detalles

POLÍTICAS DE CALIDAD, SEGURIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD DE PETROBRAS CHILE

POLÍTICAS DE CALIDAD, SEGURIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD DE PETROBRAS CHILE POLÍTICAS DE CALIDAD, SEGURIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD DE PETROBRAS CHILE POLÍTICA DE CALIDAD Petrobras Chile asume el compromiso de suministrar productos y servicios de calidad, con un estilo innovador

Más detalles

PROCESOS Y PROCEDIMIENTO METODOLOGÍA PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS INFORMÁTICOS EN CORPAC S.A.

PROCESOS Y PROCEDIMIENTO METODOLOGÍA PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS INFORMÁTICOS EN CORPAC S.A. 214 CORPORACIÓN PERUANA DE AEROPUERTOS Y AVIACIÓN COMERCIAL SA METODOLOGÍA PARA LA GESTIÓN DE PROYECTOS INFORMÁTICOS EN CORPAC SA Área de Organización y Métodos CORPORACIÓN PERUANA DE AEROPUERTOS Y AVIACIÓN

Más detalles

"Los alimentos nunca han sido tan seguros como ahora" Barbara Freischem, directora ejecutiva de la Federación Internacional de Sanidad Animal (IFAH)

Los alimentos nunca han sido tan seguros como ahora Barbara Freischem, directora ejecutiva de la Federación Internacional de Sanidad Animal (IFAH) "Los alimentos nunca han sido tan seguros como ahora" Barbara Freischem, directora ejecutiva de la Federación Internacional de Sanidad Animal (IFAH) Fuente: EROSKI CONSUMER www.consumer.es Fecha: 27 de

Más detalles

Experiencias en implementación Buenas prácticas Agrícolas. Marcelo G. Pérez Gómez Ing. Agrónomo

Experiencias en implementación Buenas prácticas Agrícolas. Marcelo G. Pérez Gómez Ing. Agrónomo Experiencias en implementación Buenas prácticas Agrícolas Marcelo G. Pérez Gómez Ing. Agrónomo Principios de las BPA Riesgos microbiológicos Riesgos químicos Riesgos físicos Higiene e Inocuidad alimentaria

Más detalles

Costa Rica. Abril 2010. Herramienta para la Evaluación de las Prestaciones de los Servicios Veterinarios. Herramienta PVS de la OIE

Costa Rica. Abril 2010. Herramienta para la Evaluación de las Prestaciones de los Servicios Veterinarios. Herramienta PVS de la OIE Organisation Mondiale de la Santé Animale World Organisation for Animal Health Organización Mundial de Sanidad Animal Herramienta para la Evaluación de las Prestaciones de los Servicios Veterinarios Herramienta

Más detalles

Sistema de Contabilidad PúblicaP

Sistema de Contabilidad PúblicaP Sistema de Contabilidad PúblicaP La Disposición Legal que rige esta materia está establecido en el Titulo VI de la Ley N 1535/99 de Administración Financiera y en el Decreto Reglamentario 8127 del 30 de

Más detalles

PROGRAMA PREVENCIÓN DE RIESGOS

PROGRAMA PREVENCIÓN DE RIESGOS CONSTRUCTORA SILVIO CUEVAS SUAREZ Página 1 de 12 Prevención de Riesgos y Medio Ambiente PROGRAMA PREVENCIÓN DE RIESGOS CONSTRUCTORA SILVIO CUEVAS SUAREZ ANTOFAGASTA 2012 CONSTRUCTORA SILVIO CUEVAS SUAREZ

Más detalles

PROGRAMA DE TRAZABILIDAD AGROPECUARIA TRAZABILIDAD AGRÍCOLA

PROGRAMA DE TRAZABILIDAD AGROPECUARIA TRAZABILIDAD AGRÍCOLA PROGRAMA DE TRAZABILIDAD AGROPECUARIA TRAZABILIDAD AGRÍCOLA Ing. Buenaventura Juárez Coordinador Técnico Agrícola Diferencias Básicas ATRIBUTOS CALIDAD INOCUIDAD SE VE NO SE VE Qué Promueven las BPA? -

Más detalles

ANEXO R.S. 225558 NORMAS BASICAS DEL SISTEMA DE PRESUPUESTO TITULO I CONCEPTO DEL SISTEMA Y DISPOSICIONES GENERALES CAPITULO ÚNICO ASPECTOS GENERALES

ANEXO R.S. 225558 NORMAS BASICAS DEL SISTEMA DE PRESUPUESTO TITULO I CONCEPTO DEL SISTEMA Y DISPOSICIONES GENERALES CAPITULO ÚNICO ASPECTOS GENERALES ANEXO R.S. 225558 NORMAS BASICAS DEL SISTEMA DE PRESUPUESTO TITULO I CONCEPTO DEL SISTEMA Y DISPOSICIONES GENERALES CAPITULO ÚNICO ASPECTOS GENERALES Artículo 1.- Concepto y Objeto del Sistema de Presupuesto

Más detalles

SISTEMA DE ATENCIÓN PERMANENTE EN SALUD PÚBLICA (SAP)

SISTEMA DE ATENCIÓN PERMANENTE EN SALUD PÚBLICA (SAP) SISTEMA DE ATENCIÓN PERMANENTE EN SALUD PÚBLICA (SAP) 1. Introducción. En las sociedades con alto grado de desarrollo social, la salud y la calidad de vida son una prioridad para el conjunto de los ciudadanos.

Más detalles

Los riesgos de un ambiente de negocios en constante transformación

Los riesgos de un ambiente de negocios en constante transformación Los riesgos de un ambiente de negocios en constante transformación Negocios: un mundo en constante evolución En un mundo post-crisis financiera, la transparencia se ha convertido en un tema principal de

Más detalles

SANTIAGO, 06.07.2004

SANTIAGO, 06.07.2004 Emb 3 y 4 FIJA EXIGENCIAS SANITARIAS PARA LA INTERNACION DE OVULOS/EMBRIONES OVINOS Y CAPRINOS A CHILE. SANTIAGO, 06.07.2004 Nº 2212 EXENTA / VISTOS: Las facultades conferidas por la Ley Nº 18.755, el

Más detalles