El sector de la hostelería en España (2007)
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- Gloria Carmona Ortiz
- hace 6 años
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1 TODAS LAS MANOS Convenio de colaboración entre la Dirección General de Integración de los inmigrantes, de la Secretaría de Estado de Inmigración y Emigración del Ministerio de Trabajo e Inmigración, el Consejo Superior de Cámaras Oficiales de Comercio, Industria y Navegación de España y la Federación Española de Hostelería para el desarrollo de proyectos de interés mutuo en materia de inmigración.
2 El sector de la hostelería en España (2007) Se considera Hostelería a la suma de restauración y alojamiento Establecimientos Personas ocupadas Producción: millones de = 7,07% del PIB
3 Los sectores de la Hostelería Restauración: establecimientos Bares Restaurantes Cafeterías Colectividades Alojamiento: establecimientos
4 Las grandes cifras del sector: empleo en hostelería. Empleo en 2007: personas ; 23% Restauración Alojamiento ; 77% Fuente: EPA, Encuesta de Población Activa
5 Las grandes cifras del sector: producción de hostelería Producción en 2007: millones de Restauración: millones (6,1% PIB) Alojamiento: millones de (0,97% PIB) Bares Restaurantes Cafeterías Colectividades Alojamiento
6 La inmigración en la hostelería Porcentaje de trabajadores inmigrantes sobre trabajadores totales en hostelería (2006): Total trabajadores en hostelería: Porcentaje de trabajadores de hostelería sobre total de trabajadores inmigrantes en España(2006): Total trabajadores inmigrantes: ; 27% ; 15% ; 73% Nacionales Extranjeros ; 85% Otros Sectores Hostelería
7 Antecedentes FEHR comenzó, en 2002, a gestionar contrataciones en origen con la colaboración de Cámara de Comercio de Madrid. Más de trabajadores extracomunitarios contratados en la Comunidad de Madrid. Más de 100 empresas participantes.
8 Procedimiento de contratación en origen Generación de ofertas de trabajo por parte de las empresas españolas. Tramitación de las ofertas en el Ministerio de Trabajo Español. Selección de precandidatos por parte del gobierno del país de origen en función del currículo. Proceso de selección de personal en el país de origen. Tramitación de visados y viajes de los trabajadores seleccionados. Acogida y proceso de integración a su llegada a España. Seguimiento del trabajador una vez incorporado al puesto de trabajo.
9 Descripción del Programa Todas las Manos Convenio de colaboración entre la Secretaría de Estado de Inmigración y Emigración, el Consejo Superior de Cámaras Comercio la Federación Española de Hostelería, cofinanciado por el Fondo Social Europeo. Objetivos: Reforzar el proceso de incorporación laboral de trabajadores inmigrantes. Fomentar el espíritu emprendedor entre los inmigrantes. Mejora de la Gestión de la Diversidad en la empresa.
10 Proyectos del Programa Todas las Manos (2008) Formación para la integración sociolaboral de los trabajadores. Apoyo al autoempleo y a la creación de empresas por inmigrantes. Sensibilización empresarial sobre inmigración.
11 Formación para la integración socio-laboral. Objetivos: La correcta inserción en la empresa y en entorno laboral de este colectivo de trabajadores. Mejorar su desarrollo integral en la sociedad española. Orientación y asesoramiento en cuestiones sociales, legales y laborales. Facilitar información de forma veraz, objetiva, organizada y realista.
12 Formación para la integración socio-laboral. Actuaciones (I): Elaboración de la Guía Informativa para Inmigrantes
13 Formación para la integración socio-laboral. Actuaciones (II): Impartición de talleres para la integración social y laboral de inmigrantes. Según contenidos recogidos en la Guía Informativa para Inmigrantes. Dirigidos a inmigrantes extracomunitarios, con permiso de residencia. Previsión de participantes formados: 2000 personas.
14 Apoyo al autoempleo y creación de empresas. Objetivos: Facilitar ayuda a personas emprendedoras proporcionándoles información, asesoramiento, formación, acompañamiento, tutorización y ayudas a la generación de actividad. Facilitar ayuda para la mejora de proyectos empresariales ya en funcionamiento.
15 Apoyo al autoempleo y creación de empresas. Actuaciones: Creación de una red de Gabinetes de promoción y apoyo a la actividad empresarial de los inmigrantes, tanto con atención directa como on-line.
16 Sensibilización empresarial sobre inmigración. Objetivos: Facilitar a las empresas pautas culturales de los trabajadores inmigrantes y viceversa. Superar las reticencias para la contratación de trabajadores inmigrantes. Proveer al empresario de metodología para salvar y rentabilizar las diferencias culturales y sociales entre los distintos miembros de la empresa.
17 Sensibilización empresarial sobre inmigración. Actuaciones: Organización y desarrollo del I Congreso Inmigración, Empresa y Gestión de la Diversidad. Destinatarios: empresarios, sindicatos, ONG s, responsables de recursos humanos y responsables de proyectos relacionados con la inmigración. A continuación se expone el programa del congreso
18 Sensibilización empresarial sobre inmigración. Actuaciones:
19 FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE HOSTELERÍA Cº de las Huertas nº-18 1º Pozuelo de Alarcón- Madrid (España) Teléfono: Fax.: Web:
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