MENÚ ASTURIANO (Mínimo 8 personas)

Transcripción

1 MENÚ ASTURIANO ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA CROQUETAS CREMOSAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO FRITOS DE PIXÍN Como los hacen en el Llagar CHORIZO A LA SIDRA CALLOS A LA MODA DE OVIEDO MERLUZA DE PINCHO A LA SIDRA CACHOPO DE OVIEDO Bistec de ternera empanado, con jamón bellota y queso SIDRA NATURAL D.O.P.Alto Infanzón SELECCIÓN ESPECIAL DE CUNE (D.O. Rioja) Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión. PRECIO POR PERSONA: 50,60 eventos@

2 MENÚ LA ESQUINA ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA TOMATE DE TEMPORADA Con oliva virgen extra y flor de sal CROQUETAS CREMOSAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO BOCARTES FRITOS CON JAMÓN CHIPIRONCITOS DE COSTA PLANCHA AL AJILLO BACALAO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS PIXÍN A LA PLANCHA ALBONDIGAS GUISADAS EN SALSA CACHOPO DE OVIEDO Bistec de ternera empanado, con jamón bellota y queso SELECCIÓN ESPECIAL DE CUNE (D.O. Rioja) Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión, refrescos y cervezas. PRECIO POR PERSONA: 55,00 eventos@

3 MENÚ SIBARITA ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA CROQUETAS DE GAMBA ROJA DEL MEDITERRÁNEO FLORES DE ALCACHOFA TUDELA con escamas de sal TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE en salsa de mostaza ligera y eneldo BACALAO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS COGOTE DE MERLUZA A LA BILBAÍNA STEAK TARTAR DE SOLOMILLO CHULETITAS DE CORDERO LECHAL SELECCIÓN ESPECIAL DE CUNE (D.O. Rioja) Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión, refrescos y cervezas. PRECIO POR PERSONA: 60,50 eventos@

4 MENÚ ESPAÑA PALETA IBÉRICA DE BELLOTA Con crujiente pan de cristal con tomate natural y oliva virgen extra QUESO CURADO DE OVEJA ENSALADA DEL ASADOR (lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo duro, espárrago y aceituna) TORTILLA ESPAÑOLA MORCILLA DE BURGOS FRITA CON PIMIENTOS ROJOS MERLUZA DE PINCHO A LA SIDRA ENTRECOT ESPECIAL DEL ASADOR A LA PARRILLA JARRA DE SANGRÍA Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión, refrescos, cervezas y zumos. PRECIO POR PERSONA: 57,20 eventos@

5 MENÚ PARRILLA ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA CHIPIRONCITOS DE COSTA PLANCHA AL AJILLO MORCILLA DE BURGOS FRITA CON PIMIENTOS ROJOS CHORIZO CRIOLLO PARRILLADA DE VERUDRAS CON SALSA ROMESCO BACALAO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS RAPE DE BARRIGA NEGRA A LA BRASA (mínimo 2 personas) ENTRECOT ESPECIAL DEL ASADOR A LA PARRILLA SELECCIÓN ESPECIAL DE CUNE (D.O. Rioja) Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión, refrescos y cervezas. PRECIO POR PERSONA: 60,50 eventos@

6 MENÚ MARINERO JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA con crujiente pan cristal con tomate natural y oliva virgen extra ANCHOAS DE SANTOÑA EN OLIVA VIRGEN EXTRA ALMEJAS DE LAS RÍAS A LA MARINERA con nuestra picantita y suculenta salsa para untar CHANGURRO A LA DONOSTIARRA (cien por cien carne de centollo del Cantábrico) BACALAO A LA BRASA CON PIMIENTOS ASADOS LUBINA A LA PARRILLA (mínimo 2 personas) ENTRECOT ESPECIAL DEL ASADOR A LA PARRILLA SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PLANCHA CAMPILLO CRIANZA 2012 (D.O.Ca. Rioja) JOSÉ PARIENTE VERDEJO (D.O. Rueda) Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión. PRECIO POR PERSONA: 71,50 eventos@

7 MENÚ ORO JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA Con crujiente pan de cristal con tomate natural y oliva virgen extra ALMEJAS DE LAS RÍAS A LA MARINERA con nuestra picantita y suculenta salsa para untar GAMBA ROJA DE JÁVEA A LA PLANCHA (2 piezas por persona) PULPO GALLEGO DE INVIERNO A LA BRASA ENSALADA DE LECHUGA CRUJIENTE Y CEBOLLETA DULCE LUBINA A LA PARRILLA (mínimo 2 personas) CHULETÓN DE VACUNO MAYOR (mínimo 2 personas) Acompañado de patatas fritas en finas ridajas SELECCIÓN DE FRUTAS CAMPILLO CRIANZA 2012 (D.O.Ca. Rioja) JARRA DE SANGRÍA Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, café o infusión. PRECIO POR PERSONA: 88,00 eventos@

8 POLÍTICA GENERAL DE RESERVAS Pagos y depósitos. La reserva en firme se realiza con la transferencia del 50% del total del evento. El 50% restante se abonará 2 días hábiles antes de la celebración mediante la misma forma de pago o en el restaurante el mismo día del evento. En caso de querer realizar el abono mediante otra vía, esta debe ser acordada y aprobada previamente por el responsable de la gestión del evento. Datos de interés. El número final de invitados se cerrará 2 días hábiles antes del evento, facturándose el último número de comensales comunicado vía . Invitados adicionales se facturarán de forma independiente por el total de servicios contratados. Se pueden realizar cambios en el menú con aceptación de previo presupuesto. Para efectuar cambios en el menú se necesitan, como mínimo, 7 días hábiles antes del evento. Las bebidas no incluyen coctelería a menos que lo indique explícitamente. Las bebidas Premium no están incluidas a menos que lo indique explícitamente. La reserva del evento se realiza atendiendo al normal funcionamiento del restaurante y por tanto sujeta a posible cancelación en casos de fuerza mayor, cierre del establecimiento o anomalía grave que impida la prestación del servicio contratado. eventos@