SÍLABO CARRERA PROFESIONAL : PRODUCCION AGROPECUARIA : PRODUCCION DE CULTIVOS : PRODUCCION DE CEREALES Y LEGUMINOSAS CRÉDITOS : 04

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1 INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO DE HUARMEY Creado con R.M. N ED Revalidado con R.D. N ED; R.D. N ED I. INFORMACION GENERAL. SÍLABO CARRERA PROFESIONAL : PRODUCCION AGROPECUARIA MÓDULO : PRODUCCION DE CULTIVOS UNIDAD DIDÁCTICA : PRODUCCION DE CEREALES Y LEGUMINOSAS CRÉDITOS : 04 AÑO ACADÉMICO : 2015 I SEMESTRE ACADEMICO : I DURACION : 90 Horas HORA SEMANAL TOTAL : 5 horas Teoría : 2 horas Practica : 3 horas DOCENTE : Tec Alfaro salinas María Elizabeth Eli_87mary@hotmail.com II. COMPETENCIA MODULAR Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producción de cultivos para obtener productos de calidad. III. CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACION Capacdad Terminal Criterios de evaluación Planifica, organiza, dirige y ejecuta el manejo productivo de las (Haba, Arveja y Vainita) y los cereales (Maíz, trigo y cebada) Planifica, organiza, dirige y ejecuta el manejo productivo de los cereales y Identifica las principales plagas y enfermedades, reconoce los daños que produce y ejecuta correctamente las medidas de control. Determina el punto óptimo de maduración para la cosecha selecciona y clasifica los productos cosechados IV. ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BASICOS

2 Semanas / fechas Elementos de Capacidad Actividades de Aprendizaje Contenidos Básicos Tarea Previas 1 Semana 1- Planifica, Importancia del cultivo de organiza, El cultivo de cereales y los cereales y las dirige y.. ejecuta el 2 Semana manejo Botánica y Taxonomía. productivo Principales variedades Fisiología en los cultivos de comerciales Estadística de cereales y las nacional y regional.. 3 Semana (Haba, Preparación de Arveja y terrenos y siembra. Vainita) y Suelos los cereales Ecosistema ideal para (Maíz, trigo cada especie, clima y cebada) agua y suelo. Averiguar sobre suelos Indagar sobre fertilizantes 4 Semana Fertilización Muestreo y análisis físico, químico del suelo, abonos orgánicos. Averiguar tipos de plagas en maíz 5 Semana Plagas y Enfermedades Principales plagas, enfermedades daños identificación. prevención y control integrado. Averiguar sobre preparados ecológicos para el control de plagas de maíz 6 Semana Riegos, según las Averiguar sobre los climas labores culturales, etapas fenológicas del favorables del trigo y control de malezas. cultivo cebada Control de malezas. 7 Semana Edafoclimatica e importancia del Averiguar sobre sistema Sistema de siembra trigo y cebada de siembra 8 Semana Sistema de siembra, cebada y Investigar sobre suelo, trigo planta y agua 9 Semana Relación suelo, agua y planta Indagar y traer sobre riegos en cereales y 10 Semana Riegos en cereales y Averiguar que son componentes de riegos. 11 Semana Instalación y componentes Indagar sobre plagas y su control en trigos y cebadas 12 Semana Plagas y su control en trigo y cebada Preparar esquema de práctica. 13 Semana Visita guiada Indagar sobre el cultivo de frijol 14 Semana Cultivo de frijol Traer datos sobre el cultivo de pallar 15 Semana Cultivo de pallar Indagar sobre cultivos de garbanzo 16 Semana Cultivo de garbanzo y frijol de palo Indagar sobre plagas en arveja 17 Semana Cultivo de arveja Averiguar sobre cultivo de holantao 18 Semana Retroalimentación. V. METODOLOGIA

3 Adquisiciones de conocimientos técnicos: En la formación del técnico Agropecuario el dominio del cultivo de cereales y. Tales conocimientos se transmiten a través de clases, presenciales, donde el estudiante expone según análisis los fundamentos acerca del determinado tema con una actitud proactiva para plantear su punto de vista, opiniones o discrepancias. Desarrollo de habilidades en toma de decisiones: La adquisición se considera como una de las partes necesarias para alcanzar las capacidades de la unidad de aprendizaje. El complemento es la capacidad de tomar decisiones oportunas y acertadas y el ejercicio de esta habilidad se consigue a través del método de casos, lecturas, exposiciones y las prácticas en campo. Grupos de trabajo: Los estudiantes forman equipos para realizar los trabajos y casos que asigne el facilitador, lo cual permitirá aprovechar al máximo el intercambio de experiencias como importantes fuente de aprendizaje y conocimiento. VI. EVALUACION - En la evaluación del aprendizaje de los estudiantes se utilizara el sistema vigesimal y el calificativo mínimo aprobatorio será 13 (TRECE) y en todos los casos la fracción 0.5, será considerado como una unidad a favor del estudiante. - Cuando el estudiante durante la evaluación de una o más capacidades terminales programada en la unidad didáctica obtuviera la nota desaprobatoria entre 10 (diez) y 12 (doce), tendrá derecho a participar en el proceso de recuperación programado el mismo que tendrá carácter obligatorio comprendido en las acciones como trabajo practico, actividades de autoaprendizaje y otras acciones formativas propias de la capacidad terminal. - El estudiante que acumule el 30 % de inasistencia total de horas programadas en la unidad didáctica será desaprobado en forma automática obteniendo el calificativo de 0 y se anotará en el registro y actas correspondiente, la fase desaprobado por 30% de inasistencia. CONDICIONES ESPECÍFICAS El estudiante para tener derecho a la evaluación deberá registrar su asistencia, la entrega de los trabajos encargados y participación en las prácticas por cuanto las evaluaciones son permanentes. VII. RECURSOS BIBLIOGRAFICOS 1- IICA (2004). Manual tecnológico del maíz amarillo duro y de buenas prácticas agrícolas para el valle Huaura Lima. 2- Hugo Sánchez Manual Tecnológico de Maíz Amarillo duro y buenas prácticas. 139 p. Lima Perú, 3- Antonio Manrique y otros 1993 Manual del maíz para la costa. Proyecto TTA. Lima Primera edición. 93p. 4- Mariano Romero 2006, Cultivos de cebada en el Perú UNALM. 41p. 5- FAO 1978, el trigo es la alimentación humana. Boletín INIA 2001, siembra y abonamiento del maíz amarillo duro. Lima.31p. 7- García, CHAUCEO HOLGUIN (1998). El cultivo de frijol, capulí para granos- 96P.

4 PLAN DE PRACTICAS POR UNIDAD DIDACTICA FECHA TEMA TRATADO LUGAR DE EJECUCION TIEMPO HORAS 1 Semana Marco referencial IEST 2 2 Semana Hibrido y preparación de IEST. campo 2 campo 3 Semana Suelos y sembrados IEST, campo 4 4 Semana Fertilización y manejo IEST, campo 2 5 Semana Plagas y enfermedades IEST. campo 4 6 Semana Preparados de IEST. campo 4 insecticidas y control de plagas 7 Semana Edafoclimatica e IEST, campo 4 importancia del trigo y cebada y preparación de campo 8 Semana Sistema de siembra, IEST-campo 4 cebada y trigo 9 Semana Relación suelo, agua y IEST. campo 4 planta 10 Semana Riegos en cereales y IEST 2 11 Semana Instalación y IEST 4 componentes 12 Semana Plagas y su control en IEST. campo 4 trigo y cebada 13 Semana Visita guiada IEST. campo 4 14 Semana Cultivo de frijol IEST. campo 4 15 Semana Cultivo de pallar IEST. campo 4 16 Semana Cultivo de garbanzo y IEST. campo 4 frijol de palo 17 Semana Cultivo de arveja IEST. campo 4 18 Semana Costo de producción IEST 2 Huarmey, Abril del 2015.

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