SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA CENTROABASTOS S.A.

Transcripción

1 LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, MARZO 11 DE NOVEDADES DEL MERCADO S CON TENDENCIA AL ALZA: MARZO 10 DE MARZO 11 DE Habichuela Bulto 20,0 kg $ 30,000 $ 35, % Mazorca Ocañera Bulto 50,0 kg $ 70,000 $ 80, % Papa Amarilla Bulto 50kg $ 100,000 $ 120, % Los aumentos de precio más destacados se presentaron en: La papa amarilla, ante la contracción en sus niveles de cosecha especialmente en el departamento de Boyacá, principal centro productor de este artículo. La mazorca ocañera, presenta alza ante su bajo ingreso a nivel regional, Girón, Guaca Babega y Silos. Similar situación presentó la habichuela, por disminución en la mañana de hoy de este articulo proveniente desde Rionegro, Ocaña y Mesa de los Santos. S CON TENDENCIA A LA BAJA: MARZO 10 DE MARZO 11 DE Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 50,000 $ 40, % Arveja Ipiales Bulto 50.0 kg $ 170,000 $ 160, % Fríjol verde Bulto 50,0 kg $ 150,000 $ 130, % Pepino cohombro Bulto 20,0 kg $ 30,000 $ 25, % Pimentón Rojo Canastilla 13,0 kg $ 48,000 $ 40, % Pimenton verde Canastilla 13,0 kg $ 25,000 $ 20, % Remolacha Bulto 50,0 kg $ 55,000 $ 50, % Yuca saravena Paca 40kg $ 30,000 $ 25, % Yuca costeña Paca 40kg $ 30,000 $ 25, % 1

2 Plátano Saravena Bulto 62kg $ 110,000 $ 100, % Las reducciones de precio más importantes se registraron en: La mora castilla, esta disminución se debe al ingreso de esta fruta proveniente desde Bolívar (Santander). Los demás productos mencionados anteriormente bajaron sus costes, debido a los saldos acumulados del día anterior, a una baja rotación de los mismos y al ingreso de producto fresco como el caso del plátano hartón, yuca, mora castilla, pimentón rojo y verde. S IMPORTADOS, ABARROTES Y CARNICOS. MARZO 10 DE MARZO 11 DE Azucar Refinada Bulto 50.0 kg $ 98,000 $ 98, % Harina Importada Bulto 50.0 kg $ 78,000 $ 78, % Maiz Amarillo Importado Bulto 50.0 kg $ 52,000 $ 52, % Lenteja Importada Bulto 50.0 kg $ 180,000 $ 180, % Sardina Importada Caja 48 Unidades $ 175,200 $ 175, % Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 102,500 $ 102, % Atùn importado 160gr (soberana) Caja 48 Unidades $ 172,800 $ 172, % Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 55,000 $ 55, % Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 55,000 $ 55, % Manzana roja Caja 20,0 kg $ 88,000 $ 88, % Manzana royal Caja 20,0 kg $ 85,000 $ 85, % Manzana verde Caja 20,0 kg $ 105,000 $ 105, % Cereza Caja 10 kg $ 130,000 $ 130,000 NO Uva Chilena Caja 8 kg $ 65,000 $ 65, % Uva USA Caja 10 kg $ 120,000 $ 120,000 NO Uva Peruana Caja 8 kg $ 65,000 $ 65, % Ajo importado Caja 10,0 kg $ 40,000 $ 40, % Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 80,000 $ 80, % Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 37,000 $ 37, % Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 37,000 $ 37, % Aceite Vegetal Litro $ 3,800 $ 3, % Manteca Kilogramo $ 6,200 $ 6, % Pasta alimenticia Libra 500 gr. $ 2,200 $ 2, % Arveja seca Libra 500 gr. $ 1,000 $ 1, % Frijol seco Libra 500 gr. $ 2,400 $ 2, % Arroz excelso Arroba $ 29,000 $ 29, % Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 7,500 $ 7, % 2

3 Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 7,400 $ 7, % Pechuga de pollo Kilogramo $ 8,700 $ 8, % Carne de res Libra 500 gr. $ 8,000 $ 8, % Café Libra 500 gr. $ 8,000 $ 8, % Chocolate Libra 500 gr. $ 4,150 $ 4, % Sal yodada Arroba $ 12,000 $ 12, % S CON ESTABLE: MARZO 10 DE MARZO 11 DE Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 5,500 $ 5, % Aguacate semil Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Aguacate Santo Domingo Bulto 60.0 kg $ 270,000 $ 270, % Aguacate San Vicente Bulto 60.0 kg $ 280,000 $ 280, % Aguacate Hass Kilogramo $ 3,500 $ 3, % Aguacate Choquette Kilogramo $ 5,000 $ 5, % Badea Huacal 20 kg $ 34,000 $ 34, % Banano urabá Caja 20,0 kg $ 22,000 $ 22, % Banano criollo Caja 20,0 kg $ 35,000 $ 35, % Banano Quindio Kilogramo $ 1,400 $ 1, % Borojó Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Breva Kilogramo $ 3,200 $ 3, % Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 60,000 $ 60, % Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 75,000 $ 75, % Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 55,000 $ 55, % Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 25,000 $ 25, % Curuba Hibrida Canastilla 25kg $ 20,000 $ 20, % Coco Bulto 50 kg $ 260,000 $ 260, % Durazno Criollo Caja 10,0Kg $ 35,000 $ 35, % Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 55,000 $ 55, % Kiwi Caja 10,0Kg $ 125,000 $ 125, % Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 4,600 $ 4, % Fresa Bogotana Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Freijoa Kilogramo $ 3,500 $ 3, % Granadilla Caja 12.5 kg $ 70,000 $ 70, % Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 60,000 $ 60, % Pamplona) Guanábana Kilogramo $ 2,000 $ 2, % 3

4 Guayaba pera Canastilla 25kg $ 30,000 $ 30, % Limón común Canastilla 25kg $ 45,000 $ 45, % Limón Tahití Canastilla 25kg $ 55,000 $ 55, % Limon mandarino Canastilla 25kg $ 30,000 $ 30, % Lulo Criollo Canastilla 25kg $ 55,000 $ 55, % Mandarina Lebrija Canastilla 25kg $ 70,000 $ 70, % Mandarina San Vicente Canastilla25,kg $ 70,000 $ 70, % Manzana roja Caja 20,0 kg $ 88,000 $ 88, % Manzana royal Caja 20,0 kg $ 85,000 $ 85, % Manzana verde Caja 20,0 kg $ 105,000 $ 105, % Maracuya Bulto 40,0 kg $ 90,000 $ 90, % Maracuya (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 45,000 $ 45, % Maracuya Bolsa 13 kg $ 40,000 $ 40, % Mango Ferchy Caja 25,0 kg $ 35,000 $ 35, % Mango chupa Bulto 50kg $ 70,000 $ 70, % Mango Manzano Caja 20,0 kg $ 40,000 $ 40, % Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 80,000 $ 80, % Mango Vandike Canastilla 25 Kg $ 80,000 $ 80, % Mango Yolima Caja 25.0 kg $ 30,000 $ 30, % Melon Kilogramo $ 1,800 $ 1, % Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 22,000 $ 22, % Naranja Norteña (madura) Bulto 50,0 kg $ 24,000 $ 24, % Naranja Valencia Bulto 50,0 kg $ 42,000 $ 42, % Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 60,000 $ 60, % Papaya maradol Kilogramo $ 1,300 $ 1, % Papaya maradol Caja 8 kg $ 21,000 $ 21, % Patilla royal Kilogramo $ 850 $ % Patilla sta melia Kilogramo $ 850 $ % Pera criolla Canastilla 25kg $ 55,000 $ 55, % Pera importada Caja de 20,0 kg $ 80,000 $ 80, % Piña Golden Kilogramo $ 1,100 $ 1, % Piña perolera Huacal 30,0 kg $ 17,000 $ 17, % Pitahaya Kilogramo $ 7,000 $ 7, % Tamarindo Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Tomate árbol Medellin Bulto 25,0 kg $ 45,000 $ 45, % Tomate árbol Bogota Canastilla 25Kg $ 52,000 $ 52, % Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 35,000 $ 35, % Uva roja Caja 12,5 kg $ 42,000 $ 42, % Uva verde Caja 12,5 kg $ 50,000 $ 50, % Uva Chilena Caja 8 kg $ 65,000 $ 65, % 4

5 Uva Peruana Caja 8 kg $ 65,000 $ 65, % Uchuva canastilla 10 Kg $ 22,000 $ 22, % Arveja Sangil-Ocaña Bulto 50.0 kg $ 160,000 $ 160, % Ahuyamin Kilogramo $ 400 $ % Ahuyama Kilogramo $ 600 $ % Ajo importado Caja 10,0 kg $ 40,000 $ 40, % Ajo criollo Atado 9 kg $ 16,000 $ 16, % Cebolla cabezona Blanca Bulto 50,0 kg $ 40,000 $ 40, % Cebolla cab. roja ocañera Bulto 50,0 kg $ 100,000 $ 100, % Cebolla junca Berlin Bulto 30,0 kg $ 40,000 $ 40, % Cebolla junca Aquitania Bulto 30,0 kg $ 40,000 $ 40, % Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 80,000 $ 80, % Tomate rio grande Canastilla 25,0 kg $ 45,000 $ 45, % Tomate milano Canastilla 20,0 kg $ 50,000 $ 50, % Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 65,000 $ 65, % Repollo hibrido Bulto 62.5 kg $ 25,000 $ 25, % Zanahoria (simijaca) Bulto 50.0 Kg $ 120,000 $ 120, % Mazorca Sogamoso-Bogota Bulto 50,0 kg $ 75,000 $ 75, % Mazorca Bulto 80,0 kg $ 100,000 $ 100, % Apio arracacha Bulto 50kg $ 50,000 $ 50, % Apio arracacha Bulto 60kg $ 60,000 $ 60, % Papa pastusa Bulto 50kg $ 58,000 $ 58, % Papa suprema Bulto 50kg $ 55,000 $ 55, % Papa R 12 cero Bulto 50,kg $ 60,000 $ 60, % Papa Única Bulto 50kg $ 50,000 $ 50, % Plàtano Uraba Bulto 62kg $ 60,000 $ 60, % Apio en rama (Bogotana) Rama $ 1,300 $ 1, % Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 1,000 $ 1, % Berenjena Libras $ 1,000 $ 1, % Brócoli Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Calabacín Libras $ 700 $ % Coliflor Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Cilantro Atado $ 3,000 $ 3, % Espinacas Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 1,000 $ 1, % Lechuga (Bogotana) Unidad $ 1,300 $ 1, % Perejil Atado $ 2,000 $ 2, % Pepino de rellenar Docena $ 4,000 $ 4, % Rábano Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Repollo morado Kilogramo $ 1,300 $ 1, % Yotas Unidad $ 500 $ % 5

6 Guineo Kilogramo $ 1,500 $ 1, % Bagre Criollo Arroba $ 150,000 $ 150, % Bagre saravena Arroba $ 150,000 $ 150, % Bocachico argen Arroba $ 85,000 $ 85, % Bocachico criollo Arroba $ 250,000 $ 250, % Bocachico seco Kilogramo $ 9,000 $ 9, % Cachama Arroba $ 80,000 $ 80, % Dorada Arroba $ 110,000 $ 110, % Mojarra Arroba $ 90,000 $ 90, % Coporo (Bocachico llanero) Arroba $ 80,000 $ 80, % Camaròn Libras $ 18,000 $ 18, % Pacora Arroba $ 60,000 $ 60, % Salmon Kilogramo $ 40,000 $ 40, % Trucha Kilogramo $ 15,000 $ 15, % S QUE NO INGRESARON: MARZO 10 DE MARZO 11 DE Aguacate Venezolano unidad $ 2,000 $ 2,000 NO Aguacate Tolima (papelillo) Bulto 50.0 kg $ 260,000 $ 260,000 NO Aguacate Medellin Unidad $ 0 $ 0 NO Aguacate Ecuatoriano Unidad $ 1,200 $ 1,200 NO Aguacate Costeño unidad $ 700 $ 700 NO Aguacate Costeño Bulto 50.0 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Aguacate Cimitarra Bulto 50.0 kg $ 145,000 $ 145,000 NO Cereza Caja 5 kg $ 130,000 $ 130,000 NO Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $ 25,000 $ 25,000 NO Limon comun (Ecuatoriano) Bulto 48 kg $ 65,000 $ 65,000 NO Limon comun (Ecuatoriano) Canastilla 25kg $ 45,000 $ 45,000 NO Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 38,000 $ 38,000 NO Maracuya Venezolano Bulto por 40,0 Kg $ 45,000 $ 45,000 NO Mango de Azucar Canastilla 25 Kg $ 70,000 $ 70,000 NO (Remesido) Mango de Azucar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $ 35,000 $ 35,000 NO 6

7 Mango ferchy Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Mango chupa Canastilla 25 Kg $ 25,000 $ 25,000 NO Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $ 40,000 $ 40,000 NO Mango tommy Caja 12,5 kg $ 35,000 $ 35,000 NO Mango Filipino Bulto 50kg $ 45,000 $ 45,000 NO Mango Reina Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Mango Reina Caja 25.0 kg $ 65,000 $ 65,000 NO Mango Sofaira Caja 12,5 kg $ 0 $ 0 NO Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25.0 kg $ 40,000 $ 40,000 NO Mango Irwin (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 75,000 $ 75,000 NO Mango Kent (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 35,000 $ 35,000 NO Naranja armenia Bulto 50,0 kg $ 24,000 $ 24,000 NO Naranja comun Bulto 50,0 kg $ 30,000 $ 30,000 NO Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $ 12,000 $ 12,000 NO Naranja ombligona Bulto 50,0 kg $ 12,000 $ 12,000 NO Papaya hawaiana Huacal 18,0 kg $ 30,000 $ 30,000 NO Papaya larga Huacal 20,0 kg $ 20,000 $ 20,000 NO Papaya redonda Huacal 20,0 kg $ 1,200 $ 1,200 NO Papaya Tahinung Kilogramo $ 1,000 $ 1,000 NO Uva USA Caja 10 kg $ 120,000 $ 120,000 NO Zapote Cien $ 50,000 $ 50,000 NO Arveja Simijaca-Samaca Bulto 50.0 kg $ 50,000 $ 50,000 NO Zanahoria (Ipiales) Bulto 50.0 Kg $ 65,000 $ 65,000 NO Mazorca Silos Bulto 50,0 kg $ 40,000 $ 40,000 NO Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50kg $ 85,000 $ 85,000 NO Yuca Ecuatoriana Paca 40kg $ 55,000 $ 55,000 NO Yuca llanera Paca 40kg $ 30,000 $ 30,000 NO Plátano Llanero Bulto 62kg $ 75,000 $ 75,000 NO Plátano Quindiano Bolsa 25 Kg $ 60,000 $ 60,000 NO Plàtano Uraba Caja 25kg $ 25,000 $ 25,000 NO Bagre seco Kilogramo $ 22,000 $ 22,000 NO Bocachico chocoano Arroba $ 110,000 $ 110,000 NO 7

8 S CON ALTO: Ciruela froby, ciruela rubinel, granadilla, manzana roja, maracuyá, uva verde, arveja verde, frijol verde, cebolla junca, apio arracacha, pimentón, repollo blanco, remolacha, mazorca, papa amarilla, tomate riogrande, zanahoria, platano hartón, mandarina, limón común, limón tahiti, naranja tangelo, papa pastusa y papa suprema. S CON BAJO: Patilla y papaya maradol. COMENTARIOS DEL MERCADO: Se realiza apertura para el público en general siendo la 1:30 a.m., con el fin de agilizar la actividad comercial con motivo de los comicios electorales. La actividad comercial en la Central de Abastos de Bucaramanga se desarrolló sin ninguna novedad, en donde el ingreso de mercancía disminuyó así como el flujo de compradores, ya que los despachos que habitualmente se realizan hoy domingo, se realizaron el día de ayer con motivo de los comicios electorales que se realizan el día de hoy en todo el territorio nacional; no obstante se realizaron algunos despachos hacia municipios y ciudades circunvecinas. Sobresalió en la mañana de hoy la comercialización de saldos del mercado anterior y una baja rotación de los mismos, espacialmente hacia mercados del área Metropolitana. Para destacar podemos mencionar los incrementos en cotizaciones de la papa amarilla, habichuela, tomate rio grande, limón tahiti, limón común, arveja verde Ipiales, plátano hartón, fresa mora castilla, pescados y frutas importadas. 8