RESUMEN PACHAMAMA. DATOS DEL EMPRENDEDOR DE CONTACTO Nombre Completo Marcela Restrepo Restrepo
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- Eugenia Río Pereyra
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1 RESUMEN PACHAMAMA DATOS DEL EMPRENDEDOR DE CONTACTO Nombre Completo Marcela Restrepo Restrepo Programa académico Estudiante Administración Ambiental DATOS GENERALES DEL PROYECTO O LA EMPRESA Nombre de la empresa/iniciativa Granja Autosuficiente La Pachamama en marcha Sector económico al que pertenece su proyecto (de acuerdo a la actividad Agropecuario principal que desarrolla) Tiempo que lleva trabajando en la idea, o de constitución de la empresa 4 años En cuál de las siguientes etapas de desarrollo se encuentra su iniciativa: Negocio en marcha. 1. CONCEPTO DEL NEGOCIO El Proyecto Productivo La Pachamama está constituido en dos líneas de negocio, siendo la primera el negocio de exportación de plátano cultivado bajo un esquema de desarrollo sostenible y que se encuentra en ejecución y la segunda el establecimiento de una granja agrícola que se encuentra en construcción. El negocio que se está desarrollando en la actualidad es la producción de plátano tipo exportación bajo un modelo sostenibilidad y agricultura de precisión en un total de 3.0 hectáreas brutas plantadas. Para este objetivo nuestro principal cliente es la Compañía Internacional Unión Bananeros de Urabá UNIBAN- quien nos compra el plátano producido y que cumpla con los requerimientos exigidos para su exportación. Foto 1. Plátano Tipo exportación producido en la Finca La Pachamama. El Plátano producido en la finca La Pachamama corresponde a la variedad Gran Enano (Curaré) y produce fruta tipo exportación denominada Receta que es comercializado como un tipo de fruta especial. Este tipo de fruta se produce ya que nuestro sistema de producción implica un manejo cuidadoso de la biodiversidad, una cobertura del suelo y un tipo de fertilización que recicla y reincorpora la materia orgánica del suelo, cuidando e incrementando la materia húmica, la microflora y la mesofauna del terreno. 2. CONSIDERACIONES DEL MERCADO
2 2.1. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO DEL MERCADO La demanda del mercado (Comercializadoras Internacionales) presenta un panorama favorable frente a la seguridad del mercado. La proyección de la Finca La Pachamama es la producción y exportación de cajas anuales. Como clientes para exportación tiene las demás comercializadoras con presencia en la zona y para el caso de La Pachamama se tiene como segunda alternativa y posibles clientes, los supermercados de Cadena del País; este mercado se explorara y abordara en caso tal de que el mercado de exportación deje de ser rentable por efectos del dólar LA COMPETENCIA Nuestra competencia son los demás productores plataneros que producen y comercializan el mismo tipo de fruta que La Pachamama. FORTALEZAS Mejor Infraestructura para empaque y procesamiento de la fruta Mayor extensión de tierra sembrada DEBILIDADES Menor productividad por Hectárea Manejo no sostenible del cultivo 2.3. MERCADO OBJETIVO El principal cliente de nuestro producto es UNIBAN que es la compañía líder exportadora de plátano en el mercado mundial. Como posibles clientes para mercado interno encontramos los Almacenes Éxito, Carulla, Olímpica y demás almacenes de cadena que comercialicen plátano ESTRATEGIAS DE MERCADO DEL NEGOCIO En la actualidad la Finca La Pachamama produce y exporta Plátano Receta en cajas de 25 Kilos Brutos y 23.7 Kilos de fruta netos (65 plátanos aproximadamente). El 30% de la caja contiene plátanos de 10 a 10.5 pulgadas de largo y el 70% restante corresponde a plátanos con más de 10.5 pulgadas de largo. Todos los plátanos tienen entre 20 a 28 líneas de grosor (Una línea = a 1/32 de pulgada).
3 El valor de cada caja de plátano producida es de 7.84 dólares + una bonificación por el tipo de fruta de 1.50 dólares liquidados al promedio de la semana anterior al embarque. Para ello tenemos firmado un contrato a 3 años con UNIBAN en el cual ellos se comprometen a comprar la fruta que se produzca en la finca y de acuerdo a los datos reportados semanalmente a la compañía CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN La Finca la Pachamama inicio su producción en la semana 09 del año 2012 con una producción a la fecha de cajas que promedio dan una producción de 43 Cajas por semana; la proyección de la finca como se dijo anteriormente es de 75 Cajas semanales UBICACIÓN DEL NEGOCIO La Finca La Pachamama se encuentra localizada en la Vereda La Unión 15 del Municipio de Carepa en el departamento de Antioquia con una distancia de 10 Km al casco urbano del Municipio. Sus coordenadas son: 7 45'32.47"N ; 76 44'8.45"O Departamento de Antioquia Municipio de Carepa
4 3. CONSIDERACIONES ADMINISTRATIVAS Y LEGALES 3.1. EQUIPO EMPRENDEDOR El equipo emprendedor del proyecto La Pachamama lo conforman: Marcela Restrepo Restrepo y Jorge Mario López Londoño esposos para quienes este proyecto responde a nuestro proyecto de vida y quienes hemos trabajado y luchado incansablemente para llevar el proyecto a ejecución Jorge Mario tiene amplia experiencia en el sector bananero y se ha desempeñado como administrador de fincas bananeras en los últimos 20 años; por su lado, Marcela Restrepo se encuentra estudiando Administración Ambiental en la Fundación Universitaria Católica del Norte y es la actual administradora del proyecto con experiencia en certificación en normas internacionales para el cultivo de banano (GLOBALGAP y RAINFOREST) ALIADOS O PERSONAS QUE APOYAN EL PROYECTO En la actualidad, el único aliado que tenemos es UNIBAN quien nos financio la ejecución del proyecto desde siembra hasta parición ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Para el correcto desarrollo de las actividades requeridas en el proyecto se necesita el siguiente personal: 1 Administrador permanente 2 Operarios permanentes 4 personas ocasionales para los días de embarque 3.4. FIGURA JURÍDICA SELECCIONADA PARA LA CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA, PERMISOS Y LICENCIAS DE FUNCIONAMIENTO REQUERIDOS La empresa: Granja Autosostenible: La Pachamama aún no ha sido constituida jurídicamente, sin embargo hemos pensado en constituir una Sociedad entre ambos emprendedores, la razón por la que no hemos creado la empresa es por falta de orientación ya que en la Cámara de Comercio de Urabá no prestan este tipo de orientación y falta de recursos económicos para su legalización. Dentro de los permisos que se deben obtener esta la concesión de aguas para la construcción de un pozo profundo para utilizar el agua en el proceso de empaque.
5 4. CONSIDERACIONES FINANCIERAS 4.1. INVERSIÓN INICIAL REQUERIDA El costo de inversión fue de 14 millones de pesos aproximadamente para un total de 42 millones de pesos, sin tener en cuenta el costo de la tierra que es de 20 millones por hectárea y que fue adquirida con anterioridad PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS En el momento, los ingresos de la finca son muy pocos pues con la producción se pagó el costo de la inversión (crédito) y por ser primera cosecha la producción está muy baja. Esperamos a partir de la semana N. 48 de este año el ingreso de 1400 dólares catorcenales para un total de egresos de 865 dólares catorcenales FUENTES DE FINANCIACIÓN El proyecto inicia con la adquisidor de la finca, la cual se pagó mediante un crédito personal a tres años con el fruto del trabajo que cada uno teníamos en ese entonces. Para la financiación del proyecto de plátano se adquirió una financiación con la compañía comercializadora pago en especie, en este caso con producción lo que se logró con la primera cosecha. En este momento la producción es baja por lo que el proyecto hasta la semana 48 lo soportamos nosotros con nuestros recursos; en la semana 48 inicia de nuevo la cosecha IMPACTOS Los impactos ambientales generados por el proyecto son mínimos pues esta es su MISIÓN y por el contrario busca desarrollar prácticas agrícolas que contribuyan al mejoramiento y preservación del ambiente natural. El impacto social y económico que pretendemos generar es el de contribuir a la implementación y desarrollo de una cultura empresarial autosuficiente en torno al cultivo de plátano y la diversificación agrícola en la zona de Urabá para los pequeños productores.
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