Sector Agropecuario y de Desarrollo Rural. Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario

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1 Sector Agropecuario y de Desarrollo Rural Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario SEPSA Setiembre, 2017

2 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Área de Estudios Económicos e Información Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario Elaborado por: Sandra Mora Ramírez Revisado por: Edgar Mata Ramírez, Coordinador AEEI Diagramado por: Iver Brade Monge Juan Carlos Jiménez Flores Puede visualizar este documento en la dirección: Setiembre 2017

3 Comercio Exterior del Sector Agropecuario Las exportaciones de cobertura agropecuaria en el año 2016 alcanzaron un monto de 4 703,6 millones de dólares, lo que representó un aumento de 7,0% con respecto al 2015; estas exportaciones constituyen el 45,4% del monto total exportado por el país. Este incremento se debió principalmente al comportamiento de los sectores agrícola e industria alimentaria. El sector agrícola, registró un aumento de un 9,8% con respecto al 2015 a causa del buen desempeño de las colocaciones en el exterior de banano y piña, que acumularon un monto de 994,0 y 901,3 millones de dólares respectivamente; aportaron el 40,3% del valor total de las exportaciones agropecuarias. Las colocaciones en el mercado externo de banano crecieron un 19,9% con respecto al 2015, mientras que la piña un 9,6%; lo anterior como producto de mejores condiciones climáticas presentes en el El sector alimentario creció un 4,4% con respecto al 2015 y participó con un 32,6% de las ventas al exterior de cobertura agropecuaria. Destaca el comportamiento de los jugos de frutas, así como, de las frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas ya que mostraron incrementos en el valor de las exportaciones de un 49,8% y 24,0% respectivamente; estos productos aportaron en conjunto un 26,8% de lo comercializado al exterior por este sector. El crecimiento de las colocaciones de jugos de frutas y de las frutas y demás partes comestibles, correspondió al dinamismo en las ventas hacia Estados Unidos y Europa; en este último mercado principalmente en los puertos de entrada de España (27,6% de aumento), Holanda (40,1% de aumento) y Bélgica (42,7% de aumento). En el año 2016, se exportaron alrededor 958 productos de cobertura agropecuaria y se colocaron en 135 mercados manteniéndose Estados Unidos de América como el principal destino de las ventas al exterior de estos bienes. Otros puertos de destino importantes fueron: Holanda con una participación del 9,0%, Bélgica 5,4%, Guatemala 5,2%, Nicaragua 4,6% y Panamá 4,6%. En lo correspondiente a las importaciones de bienes de origen o uso agropecuario, en el año 2016 alcanzaron un valor de 2 376,3 millones de dólares, aportaron el 15,5% del total importado por el país y registraron un incremento de un 5,8% comparado con el Este comportamiento se debió principalmente al aumento en las compras de los jarabes y concentrados, las importaciones de arroz y soya; Destacan la participación de la industria alimentaria en las importaciones que alcanzan un 7,3% al total importado a nivel nacional; mientras que el sector agrícola participó con un 4,6%, la industria química, maquinaria y equipos con un 1,8% y los sectores pecuarios y pesca con un 1,7%. El maíz amarillo es el principal producto agroalimentario importado, acumulando un monto de 152,7 millones de dólares en el 2016, seguido por la soya 128,2 millones de dólares, el trigo con 67,1 millones de dólares, el arroz con 65,8 millones de dólares y los pescados, filetes y demás carnes de pescado que alcanzaron 63,2 millones de dólares; en conjunto estos productos participan con un 20,1% del total importado de cobertura agropecuaria. En el año 2016, se importaron cerca de productos originarios de 110 países. El principal proveedor de las importaciones agropecuarias fue Estados Unidos de América que provee el 38,0% de las importaciones. La balanza comercial de cobertura agropecuaria en el año 2016, registró un superávit de 2 327,4 millones de dólares y por cada dólar importado se exportan cerca de dos dólares, la tasa de variación de la balanza fue de un 8,2% con respecto al año anterior.

4 Contenido 1. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuara según zona económica Costa Rica: Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agorpecuaria Costa Rica: Valor de los principales productos exportados del sector agrícola Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector agroindustrial Costa Rica: Valor de las importaciones de cobertura agropecuaria según país origen Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agroindustrial. 16

5 Cuadro 1 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria Concepto Variación 2015/16 Exportaciones cobertura agropecuaria ,2% Importaciones cobertura agropecuaria ,8% Balanza cobertura agropecuaria ,6% 1

6 Cuadro 2 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector Concepto Variación % Participación % 2016 Exportación ,2 100,0 Agrícola 1/ ,8 58,2 Pecuario 2/ ,2 4,8 Pesca 3/ ,1 1,8 Industria agroalimentaria 4/ ,4 32,9 Industria agromanufacturera 5/ ,5 0,7 Industria química, maquinaria y equipos 6/ ,5 1,6 Importación ,8 100,0 Agrícola ,6 29,7 Pecuario ,7 7,7 Pesca ,9 3,4 Industria agroalimentaria ,7 46,9 Industria agromanufacturera ,9 0,5 Industria química, maquinaria y equipos ,9 11,8 Balanza comercial ,6 Agrícola ,8 Pecuario ,9 Pesca ,2 Industria agroalimentaria ,3 Industria agromanufacturera ,6 Industria química, maquinaria y equipos ,4 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2

7 Cuadro 3 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica Variación Participación Concepto % % 2016 EXPORTACIONES ,2 100,0 America del Norte (TLCAN) ,1 37,2 Unión Europea (27) ,7 31,2 Centroamerica ,5 15,6 Otros de América ,1 7,6 Resto de Asia ,4 1,8 CARICOM ,4 1,9 Asia Oriental ,6 1,5 Otros de Europa ,5 1,2 Oceanía ,1 0,7 Region Andina ,7 0,5 Cono Sur ,7 0,5 Otros ,6 0,4 IMPORTACIONES ,8 100,0 America del Norte (TLCAN) ,3 46,9 Unión Europea (27) ,1 8,3 Centroamerica ,3 12,4 Otros de América ,2 1,8 Resto de Asia ,3 1,6 CARICOM ,6 0,2 Asia Oriental ,2 5,1 Otros de Europa ,2 2,6 Oceanía ,4 0,3 Region Andina ,6 3,5 Cono Sur ,4 9,2 Otros ,6 8,1 BALANZA ,6 100,0 America del Norte (TLCAN) ,9 27,2 Unión Europea (27) ,0 54,8 Centroamerica ,8 18,8 Otros de América ,8 13,6 Resto de Asia ,7 1,9 CARICOM ,1 3,7 Asia Oriental ,3-2,2 Otros de Europa ,5-0,3 Oceanía ,2 1,0 Region Andina ,2-2,5 Cono Sur ,0-8,5 Otros ,1-7,6 3

8 4

9 Cuadro 4 Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según país destino Variación Participación Concepto % % 2016 Estados Unidos 1/ ,9 34,3 Holanda (Países Bajos) ,5 9,0 Bélgica ,3 5,4 Nicaragua ,5 4,8 Guatemala ,6 4,8 Panamá ,6 4,7 Italia ,4 4,2 Reino Unido ,4 3,8 España ,5 3,2 México ,4 3,1 Honduras ,4 3,0 El Salvador ,2 2,9 Alemania ,5 1,9 República Dominicana ,4 1,6 Turquía ,5 1,1 Finlandia ,0 0,8 Canadá ,8 0,7 Trinidad Y Tobago ,0 0,6 China ,1 0,5 Francia ,6 0,5 Portugal ,5 0,5 Rusia (Federación Rusa) ,7 0,5 Otros ,2 7,8 Total ,2 100,0 1/ Incluye a Puerto Rico 5

10 Cuadro 5 Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agropecuaria Partida Descripción Variación Participación % % Banano ,9 21, Piña ,6 19, Jarabes y concentrados para la ,9 5, Café oro ,4 6, Jugo de piña tropical ,0 4, Azúcar ,3 1, Salsas y preparaciones ,5 2, Pescado fresco o refrigerado ,2 1, Carne de bovino ,0 1, Aceite de palma en bruto ,3 1, Productos de panadería fina ,3 1, Yuca ,8 1, Plantas ornamentales ,2 1, Melón ,1 1, Purés de frutas ,7 0, Follajes, hojas y demás ,2 0, Piñas sin cocer o cocidas en agua ,8 0, Jugo de naranja ,9 1, Alcohol etílico ,2 0,2 Otros ,7 24,5 Total ,2 100,0 6

11 Cuadro 6 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector agrícola Partida Descripción Variación % Participación % Banano ,9 36, Piña ,7 32, Café oro ,4 11, Yuca ,6 2, Plantas ornamentales ,2 2, Melón ,1 2, Follajes, hojas y demás ,2 1, Piñas sin cocer o cocidas en agua o ,8 1,2 vapor 0603 Flores y capullos ,4 1, Las demás frutas y otros frutos sin ,1 0, Sandías ,8 0, Ñame ,6 0, Chayote ,4 0, Tiquisque ,7 0, Las demás harinas de trigo o de ,7 0, Semillas de plantas herbáceas ,1 0,3 Otros ,0 3,8 Total ,8 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 7

12 Cuadro 7 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario Variación Participación % Partida Descripción % Leche y nata sin concentrar ,4 19, Leche y nata concentradas ,7 18, Carne bovina congelada ,0 16, Carne bovina fresca o refrigerada ,0 11, Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados ,0 6, Quesos y requesón ,7 6, Lactosuero ,9 5, Suero de mantequilla, leche y nata cuajada ,1 5, Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc ,2 2,9 Otros ,9 8,0 Total ,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 8

13 Cuadro 8 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca Variación Participación % Partida Descripción % Filetes y demás carne de pescado ,1 49, Pescado fresco o refrigerado ,1 31, Crustáceos ,1 14, Pescado seco, salado o en salmuera ,8 4, Pescado congelado ,7 1,2 Otros ,3 0,1 Total ,1 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 9

14 Cuadro 9 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector agroindustrial Variación Participación % Partida Descripción % Preparaciones alimenticias ,4 25, Jugo de piña tropical ,0 13, Aceite de palma y sus fracciones ,8 6, Azúcar ,3 4, Salsas y preparaciones ,5 6, Productos de panadería fina ,3 5, Preparaciones alimento para animales ,2 3, Agua, incluso mineral y la gaseada ,8 2, Purés y pastas de frutas ,7 2, Jugo de naranja ,9 4, Preparaciones y conservas de pescado ,3 1, Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas ,2 1, Embutidos y produtos similares de carne, ,3 1, Aceites de coco, de almendra de palma o babasú ,1 1, Palmito Otros ,2 19,4 Total ,4 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 10

15 Cuadro 10 Costa Rica: Valor de las importaciones cobertura agropecuaria según país origen Variación Participación % Concepto % 2016 Estados Unidos 1/ ,4 38,0 México ,6 5,9 Nicaragua ,1 4,8 China ,9 4,4 Chile ,8 4,3 Guatemala ,5 4,1 Canadá ,9 3,0 El Salvador ,7 1,9 Brasil ,2 1,8 Colombia ,1 1,8 España ,2 1,7 Panamá ,8 1,6 Honduras ,8 1,6 Rusia (Federación Rusa) ,0 1,6 Holanda (Países Bajos) ,4 1,5 Alemania ,5 1,2 Perú ,9 1,2 Argentina ,7 1,1 Uruguay ,1 1,0 Otros ,4 17,4 Total ,8 100,0 11

16 Cuadro 11 Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria Variación Participación % Partida Descripción % Maíz amarillo ,6 6, Soya ,5 5, Trigo ,9 2, Atúnes, listados y bonitos ,0 2, Fungicidas ,3 2, Arroz ,5 2, Los demás jarabes y ,8 2,0 concentrados Abonos minerales o químicos ,9 1, Frijol ,2 1, Herbicidas ,1 1, Alimentos para animales ,8 1, Nitrato de amonio ,3 1, Las demás preparaciones ,0 1,0 alimenticias Úrea, incluso solución acuosa ,5 1, Hojuelas fritas con control de ,2 1,2 importación Panamá Otros productos de panadería ,0 1, Otras preparaciones alimenticias ,1 1,0 Otros ,9 63,8 Total ,8 100,0 12

17 Cuadro 12 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola Variación Participación Partida Descripción % % Maíz amarillo ,6 21, Soya ,5 18, Trigo ,9 9, Arroz ,5 9, Frijol ,2 5, Manzanas ,2 3, Aguacates ,1 2, Uvas frescas ,2 2, Los demás café oro ,4 2, Maíz Blanco ,8 1, Bulbos, tubérculos y rizomas ,8 1, Naranjas frescas ,0 1, Almidón de maíz ,8 0, Malta entera ,3 0,9 Otros ,9 20,8 Total ,6 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 13

18 Cuadro 13 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario Variación Participación % Partida Descripción % Carne de animales de la especie bovina ,8 12, Carne de animales de la especie bovina ,5 10,1 fresca o refrigerada 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves ,2 9, Carnes de la especie porcina, fresca, ,9 9, Quesos y requesón ,1 9, Leche y nata concentradas ,9 7, Animales vivos de la especie bovina ,3 3, Gallos, gallinas, patos, gansos, pavos ,9 2, Lactosueros ,0 2, Mantequilla y demás materias grasas de la ,1 2,7 leche 0401 Leche y nata sin concentrar ,5 2, Despojos de comestibles de animales ,8 1,6 Otros ,3 27,6 Total ,7 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 14

19 Cuadro 14 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca Variación Participación % Partida Descripción % Filetes y demás carnes de pescado ,5 44, Pescado congelado ,8 28, Crustáceos ,8 15, Moluscos ,6 5, Pescado fresco o refrigerado ,2 5, Pescado seco, salado o en salmuera ,9 0, Peces vivos ,4 0, Invertebrados acuáticos ,5 0,0 Total ,9 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 15

20 Cuadro 15 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agroindustrial Variación Participación % Partida Descripción % Preparaciones alimenticias ,1 15, Preparaciones para alimentación de animales ,4 7, Productos de panadería ,8 6, Preparaciones y conservas de pescado ,8 6, Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada ,6 4, Preparaciones para salsas y salsas preparadas ,7 4, Extracto de malta ,7 3, Tomates preparados o conservados ,6 3, Chocolate y demás preparaciones alimenticias ,1 3, Artículos de confitería ,2 3, Alcohol etílico sin desnaturalizar ,2 2, Las demas hortalizas preparadas o conservadas ,8 2,6 Otros ,0 36,1 Total ,7 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 16

21 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Sabana Sur, San José, Costa Rica - Ministerio de Agricultura y Ganadería, 3er Piso Teléfonos: (506) , (506) Fax: (506) Apartado postal: Correo Electrónico: direccionsepsa@mag.go.cr

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