Publicación en papel, CD-Rom e Internet, ficheros de microdatos

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3 Inventario de Operaciones Estadísticas de la Administración General del Estado Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Instituto Nacional de Estadística (INE) Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Autonómica Obtención de información sobre la evolución de la estructura agrícola y cumplimiento de la normativa legal fijada por la Unión Europea Explotaciones, superficie agrícola, ganadería, trabajo en la explotación, aprovechamiento de la tierra, maquinaria, irrigación, régimen de tenencia de la tierra y cultivos Tamaño de la explotación Publicación en papel, CD-Rom e Internet, ficheros de microdatos Bienal Periodicidad de la recogida de datos: Bienal Unidades: Explotaciones agrícolas Legislación estadística de la UE: Reglamento del Consejo nº 0571/1988 Tablas: Encuesta Anual de Superficies y Rendimientos de Cultivos Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Autonómica Determinación anual de las superficies y rendimientos de los cultivos mediante investigación de áreas territoriales (segmentos) Superficies y rendimientos Estratificación del territorio por regiones según ocupación del suelo por cultivos Publicaciones del MARM, Internet Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Legislación Estadística de la UE: Tablas: Segmentos territoriales Reglamento del Consejo nº 0837/1990, Reglamento del Consejo nº0959/1993 Cuentas Económicas Nacionales de la Agricultura Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Nacional Establecimiento de macromagnitudes utilizadas como indicadores de resultados económicos nacionales anuales de la actividad agraria Valoración de macromagnitudes (metodología SEC-95) Grupos de productos y consumos intermedios Publicaciones del MARM, Internet Anual Periodicidad de la recogida de datos: No aplicable Unidades: No aplicable Legislación estadística de la UE: Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo nº 0138/2004 Tablas:

4 Inventario de Operaciones Estadísticas de la Administración General del Estado Estadística Mensual de Inscripciones de Maquinaria Agrícola Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Provincial Conocimiento de la evolución del parque de maquinaria automotriz Máquinas automotrices Tipos de máquinas Publicaciones del MARM Anual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Provincias Tablas: Documentación administrativa Estadística Mensual de Consumo de Fertilizantes en Agricultura Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Autonómica Determinación mensual de los volúmenes de los distintos tipos de fertilizantes inorgánicos utilizados en agricultura Volúmenes utilizados Tipo de fertilizante Publicaciones del MARM, Internet Mensual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Tablas: Empresas de fabricación y distribución de fertilizantes Índices Mensuales y Anuales de Precios Percibidos por los Agricultores Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Nacional Tablas: Seguimiento de las tendencias de los precios percibidos, obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria índice de precios Tipo de producto Publicaciones del MARM Anual, mensual 384

5 Inventario de Operaciones Estadísticas de la Administración General del Estado Índices Mensuales y Anuales de Precios Pagados por Agricultores Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Nacional Seguimiento de las tendencias de los precios pagados, obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria índice de precios pagados Productos, servicios Publicaciones del MARM Anual, mensual Tablas: Índices Mensuales y Anuales de Salarios Agrarios Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Nacional Seguimiento de las tendencias de los salarios agrarios obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria índices de salarios Especialidades laborales Publicaciones del MARM Anual, mensual Tablas: Estadística Anual de Cortas de Madera Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Provincial Determinación de las extracciones anuales de madera y su destino Volumen de madera extraída y destino Especies y titularidad del monte Publicación, Internet ( Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Provincias Tablas: , Documentación administrativa, licencias de corta 385

6 Inventario de Operaciones Estadísticas de la Administración General del Estado Estadística Anual de Otros Aprovechamientos Forestales Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Provincial Conocimiento de las producciones forestales excepto madera, leña, semillas y plantas Producción de corcho, resina, frutos, etc. Producto y titularidad del monte Publicación, Internet ( Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Provincias Tablas: , Documentación administrativa, permisos Balances de Aprovisionamiento de Carnes Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Nacional Establecimiento anual del cuadro nacional de equilibrio oferta-demanda de carnes, para ordenación del mercado Producciones, utilización, stocks, autoabastecimiento Tipo de producto Publicaciones del MARM Anual Periodicidad de la recogida de datos: No aplicable Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Tablas: No aplicable No aplicable Precios Mensuales de Leche Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nacional Obtención de precios medios ponderados por zonas para leche de calidad tipo y otros datos complementarios, para información y seguimiento de mercado Precios Fax, correo electrónico, publicaciones del MARM Mensual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Tablas: Industrias lácteas No aplicable 386

7 Inventario de Operaciones Estadísticas de la Administración General del Estado Encuesta Anual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Nacional Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra por la industria y de productos lácteos elaborados para gestión de la cuota láctea Leche recogida y productos elaborados Productos Publicaciones del MARM, Internet Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Industrias lácteas y centros de recogida Legislación estadística de la UE: Directiva del Consejo nº 0016/1996 Tablas: Estadística Anual de Lana, Miel y Otras Producciones Ganaderas Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Provincial Conocimiento de la producción de lana, miel, cera y estiércol y trabajo animal Producciones Tipo de producción Publicaciones del MARM, Internet Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Provincias Tablas: Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado en Mataderos Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Autonómica Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producción de carne en canal y su destino para la gestión del mercado Número de animales sacrificados y peso en canal Tipos de animales Publicaciones del MARM, Internet Mensual Periodicidad de la recogida de datos: Mensual Unidades: Legislación Estadística de la UE: Mataderos Tablas: , Reglamento del Consejo nº 2782/1975, Directiva del Consejo nº0023/1993, Directiva del Consejo nº0024/1993, Directiva del Consejo nº0025/

8 Inventario de Operaciones Estadísticas de la Administración General del Estado Encuesta Anual de Ganados Ovino y Caprino, y su Producción Láctea Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Provincial Conocimiento de los efectivos de ganado ovino y caprino por tipos y de la producción láctea en la explotación y su destino, para la gestión sectorial Efectivos de ovino y caprino según tipos de animales, producción y destino de la leche Intervalos de tamaño explotación Publicaciones del MARM, Internet Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Legislación Estadística de la UE: Tablas: , Explotaciones agrarias con efectivos de ovino y caprino Directiva del Consejo nº 0025/1993, Directiva del Consejo nº0016/1996 Estadística Anual de Pesca Fluvial Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA Provincial Evaluación de los productos de la pesca y los beneficios económicos complementarios Piezas cobradas, precios Especies Publicación, Internet ( Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Provincias Tablas: , Documentación administrativa Encuesta de Establecimientos de Acuicultura Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las CCAA (Andalucía, País Vasco) Provincial Obtención de datos primarios de los establecimientos de acuicultura de su actividad Número de establecimientos, cantidad, valor, nº de horas trabajadas, nº de trabajadores Variables de clasificación: Tipo de establecimiento, especies, fases de cultivo, origen del agua, zona de ubicación, destino geográfico, tipo de comercialización, tipo de empleo, tipo de jornada, sexo-empleo Tipo de difusión: Publicaciones del MARM Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Establecimientos de acuicultura Legislación Estadística de la UE: Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo nº 0762/2008 Tablas:

9 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones Distribución general de la superficie Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario Superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según régimen de tenencia Aprovechamineto de las tierras labradas G G.2 Aprovechamiento de las tierras labradas Porcentaje de superficie labrada en el total de las explotaciones Aprovechamiento de las tierras labradas de secano Aprovechamiento de las tierras labradas de regadío Aprovechamiento de las tierras no labradas Ganadería

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11 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones. Año 2007 Explotaciones Superficie total SAU Número de Porcentaje Hectáreas Porcentaje Hectáreas Porcentaje explotaciones TOTAL , , ,0 Andalucía , , ,1 Aragón , , ,6 Asturias (Principado de) , , ,6 Balears (Illes) , , ,8 Canarias , , ,2 Cantabria , , ,2 Castilla y León , , ,0 Castilla-La Mancha , , ,0 Cataluña , , ,7 Comunitat Valenciana , , ,8 Extremadura , , ,9 Galicia , , ,0 Madrid (Comunidad de) , , ,4 Murcia (Región de) , , ,6 Navarra (Comunidad Foral de) , , ,4 País Vasco , , ,0 Rioja (La) , , ,0 NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE Distribución general de la superficie. Año 2007 Todas las tierras Tierras labradas Tierras para pastos Otras tierras SAU permanentes Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Comunidad Foral de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 391

12 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. Año 2007 (Continúa) Todas las explotaciones Persona física Número Superficie SAU Número Superficie SAU de explo- total (ha) de explo- total (ha) taciones (ha) taciones (ha) TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Comunidad Foral de) País Vasco Rioja (La) Persona física y jefe de la explotación Sociedad mercantil Entidad pública (Continuación) Número Superficie SAU Número Superficie SAU Número Superficie SAU de explo- total (ha) de explo- total (ha) de explo- total (ha) taciones (ha) taciones (ha) taciones (ha) TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Comunidad Foral de) País Vasco Rioja (La)

13 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. Año 2007 (Conclusión) Cooperativa de producción Sociedad Agraria de Transformación Otra condición jurídica Número Superficie SAU Número Superficie SAU Número Superficie SAU de explo- total (ha) de explo- total (ha) de explo- total (ha) taciones (ha) taciones (ha) taciones (ha) TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Comunidad Foral de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 393

14 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según régimen de tenencia. Año 2007 (Continúa) Todos los regímenes Propiedad Superficie total SAU Superficie total SAU Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) Arrendamiento Aparcería Otros regímenes de tenencia Superficie total SAU Superficie total SAU Superficie total SAU (Conclusión) Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 394

15 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Aprovechamiento de las tierras labradas. Año 2007 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Ppdo de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Com. Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Com. de) Murcia (Región de) Navarra (Com. F. de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 395

16 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Aprovechamiento de las tierras labradas de secano. Año 2007 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Ppdo de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Com. de) Murcia (Región de) Navarra (Com. F. de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 396

17 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Aprovechamiento de las tierras labradas de regadío. Año 2007 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE Aprovechamiento de las tierras no labradas. Año 2007 Total otras tierras Erial Espartizal Matorral Especies arbóreas Otras superficies forestales Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 397

18 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Ganadería. Año 2007 (Continúa) Total bovinos Total ovinos Total caprinos Total porcinos Número Número Número Número Número Número Número Número de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) (Conclusión) Total equinos Total aves 1 Total conejas Total colmenas Número Número Número Número Número Número Número Número de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de colmenas taciones taciones taciones taciones TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) El número de cabezas en las aves se da en miles. NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. El total incluye los datos de las Ciudades Autonómos de Ceuta y Melilla. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas INE. 398

19 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Agricultura Distribución de la superficie de cultivo Serie G.1. Distribución de la superficie total Macromagnitudes agrarias A precios básicos Maquinaria agrícola existente Serie Consumo de abonos Nitrogenados Fosfatados Potásicos Precios y salarios Índice general de precios percibidos por los agricultores Índice general de precios pagados por los agricultores Índices de salarios agrarios G.2. Superficie y producción de cereales

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21 12.2. Agricultura Distribución de la superficie de cultivo. Miles de hectáreas TIERRAS DE CULTIVO. TOTAL , , , , , , , ,5 Secano , , , , , , , ,3 Regadío 3.397, , , , , , , ,3 Ocupación por cultivos herbáceos Secano 7.931, , , , , , , ,5 Regadío 2.287, , , , , , , ,8 Barbechos y otras tierras no ocupadas Secano 3.113, , , , , , , ,4 Regadío 149,3 106,5 102,5 174,3 194,6 386,4 443,2 520,5 Ocupación por cultivos leñosos Secano 3.896, , , , , , , ,4 Regadío 960, , , , , , , ,0 PRADOS NATURALES Secano 1.199, , , , , , , ,8 Regadío 291,4 326,9 353,8 317,7 292,0 127,5 130,6 127,0 PASTIZALES 5.701, , , , , , , ,4 TERRENO FORESTAL Monte maderable 7.539, , , , , , , ,6 Monte abierto 3.858, , , , , , , ,4 Monte leñoso 5.124, , , , , , , ,8 OTRAS SUPERFICIES 8.436, , , , , , , ,0 ASOCIACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS O BARBECHO CON MONTE ABIERTO 213,1 207,7 180,9 113,4 112,0 112,0 112,0 112,0 Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 401

22 12.2. Agricultura Macromagnitudes agrarias. A precios básicos. Millones de. Metodología SEC (A) 2007 (E) A. PRODUCCIÓN DE LA RAMA AGRARIA , , , , , , , ,0 Producción vegetal , , , , , , , ,6 Cereales 4.316, , , , , , , ,6 Plantas industriales , , , , , ,5 795,7 778,1 Plantas forrajeras 628,1 618,6 577,9 571,2 674,6 620,0 651,7 687,5 Hortalizas , , , , , , , ,0 Patata 481,4 584,6 490,0 566,3 584,8 414,3 544,6 594,7 Frutas , , , , , , , ,2 Vino y mosto 1.516,3 871, , , ,6 853,3 901,1 842,6 Aceite de oliva 1.654, , , , , , , ,8 Otros 1.022,7 723,3 715,3 891,6 840,9 689,5 688,5 691,1 Producción animal , , , , , , , ,9 Carne y ganado 9.244, , , , , , , ,3 Bovino 2.139, , , , , , , ,5 Porcino 3.794, , , , , , , ,3 Equino 68,8 78,2 77,3 80,0 85,5 83,9 87,8 84,8 Ovino y caprino 1.694, , , , , , , ,6 Aves 1.227, , , , , , , ,7 Otros 320,1 403,1 302,0 370,8 226,0 222,9 231,7 187,5 Productos animales 3.111, , , , , , , ,5 Leche 2.163, , , , , , , ,4 Huevos 794,6 800,0 815,4 932,4 952,6 750,3 771,9 908,7 Otros 152,7 172,5 202,1 118,0 107,8 86,2 81,4 81,4 Producción de servicios 454,9 452,2 489,7 454,5 458,7 416,1 401,0 388,7 Actividades secundarias no agrarias no separables 1.008, , , , , , , ,8 B. CONSUMOS INTERMEDIOS , , , , , , , ,4 Semillas y plantones 842,2 899,7 958,3 895,7 928,1 910,6 882,4 902,3 Energía y lubricantes 1.224, , , , , , , ,4 Fertilizantes y enmiendas 1.144, , , , , , , ,7 Productos fitosanitarios 870,7 876,8 959,0 858,8 860,4 716,2 739,4 786,1 Gastos veterinarios 466,9 485,1 488,4 503,3 515,9 526,3 558,4 575,8 Piensos 5.899, , , , , , , ,6 Mantenimiento de material 1.037, , , , , , , ,9 Mantenimiento de edificios 297,9 322,3 347,6 359,9 374,0 399,7 427,1 457,4 Servicios agrícolas 514,3 517,2 579,1 550,6 559,2 544,5 554,2 582,8 Servicios intermediación financiera ,8 377,7 387,2 394,9 Otros bienes y servicios 911,7 924,9 955,4 987, , , , ,4 C=(A-B) VALOR AÑADIDO BRUTO , , , , , , , ,6 D. AMORTIZACIONES 2.776, , , , , , , ,8 E. OTRAS SUBVENCIONES 1.306, , , , , , , ,6 F. OTROS IMPUESTOS 135,9 142,7 147,8 155,9 165,8 171,4 177,5 183,7 G=(C-D+E-F) RENTA AGRARIA , , , , , , , ,7 (A) Avance. (E) Estimación 1 Incluye: remolacha, tabaco, algodón, girasol y otras; también se incluyen las leguminosas grano. 2 Incluye: flores y plantas de vivero. 3 Incluye: frutas frescas, cítricos, frutas tropicales, uvas y aceitunas. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 402

23 12.2. Agricultura Maquinaria agrícola existente. Unidades de cada clase Tractores de cadenas Tractores de ruedas Motocultores Cosechadoras De cereales De forraje De remolacha De hortalizas De algodón De viñedo Otras cosechadoras Equipos de carga Tractocarros Otras automotrices Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consumo de fertilizantes nitrogenados. Toneladas de N TOTAL Sulfato amónico Nitrosulfato amónico Nitratos amónico cálcicos Nitrato amónico Urea Nitrato de Cal Nitrato de Chile Amoníaco agrícola Soluciones nitrogenadas Compuestos Se incluyen otros fertilizantes nitrogenados que por su escasa importancia no se detallan. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consumo de fertilizantes fosfatados. Toneladas de P TOTAL Superfosfato de cal Escorias Thomas Compuestos Otro tipo de fosfatos Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Consumo de fertilizantes potásicos. Toneladas de K TOTAL Cloruro potásico Sulfato potásico Compuestos Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 403

24 12.2. Agricultura Índice general de precios percibidos por los agricultores. Base 2000= Índice general 100,0 103,0 100,3 105,8 106,8 109,9 108,9 115,5 Productos vegetales 100,0 99,0 100,3 108,7 108,3 112,7 107,6 117,2 Productos forestales 100,0 109,5 100,8 104,3 99,7 95,7 93,0 93,4 Productos animales 100,0 109,4 100,3 101,6 104,3 105,9 112,1 112,9 Ganado para abasto 100,0 110,1 99,0 99,1 102,0 105,9 112,8 108,8 Productos ganaderos 100,0 107,4 104,2 108,9 111,3 105,6 106,2 124,9 Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Índice general de precios pagados por los agricultores. Base 2000= I. Bienes y servicios de uso corriente 100,0 102,3 102,9 104,1 108,3 109,9 113,3 122,3 II. Bienes de Inversión 100,0 105,3 108,2 110,7 113,9 119,2 123,9 129,6 Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Índices de salarios agrarios. Base 1985= Índice general 260,3 272,3 285,8 293,3 301,5 310,8 319,4 329,3 Mano de obra fija 259,4 272,8 281,5 284,8 295,4 302,9 306,1 312,2 Encargados 248,9 255,5 262,2 261,6 284,4 291,7 298,7 300,7 Tractoristas 275,3 283,2 289,5 293,0 298,4 291,7 311,9 317,1 Pastores 258,9 268,8 276,1 279,9 278,8 297,4 301,6 317,0 Vaqueros o porqueros 267,9 272,1 272,2 279,0 289,6 300,8 310,0 324,4 Hortelanos 248,8 254,3 276,4 270,4 288,6 332,2 339,0 356,3 Guardas o caseros 277,4 285,2 289,6 289,8 307,8 335,7 343,6 356,7 Peón fijo 251,5 275,2 286,7 291,9 300,2 297,6 296,2 296,5 Mano de obra eventual 261,0 271,9 289,0 299,7 306,1 316,8 329,4 342,2 Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 404

25 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Silvicultura Productos forestales Producción y valor G.1. Producción de maderas Producción de maderas por comunidades autónomas. Cortas

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27 12.3. Silvicultura Producción y valor de madera y leña MADERA (miles de m 3 con corteza) Coníferas Frondosas Sin clasificar Valor en cargadero (miles de euros) , , , , , , , ,0 Leña 1 Producción (miles estéreos) Valor en cargadero (miles de euros) , , , , , , , ,0 1 La unidad de medida para la leña es el estéreo (equivale a la leña que puede aplicarse en el espacio de un metro cúbico) Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 407

28 12.3. Silvicultura Producción de maderas por comunidades autónomas. Año Cortas, m 3 con corteza Total 1 Coníferas Frondosas Total Principales especies Total Principales especies Pinos Otras Quercus Hayas Castaños Eucaliptos Chopos coníferas TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Com. Foral de) País Vasco Rioja (La) Sólo se incluyen maderas de coníferas y frondosas. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 408

29 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Ganadería Resultados nacionales Cabezas de ganado Producción de carne G.1. Cabezas de ganado. Millones Producción, distribución y valor de la leche Otras producciones ganaderas distintas de carne y leche G.2. Producción de huevos Millones de docenas G.3. Producción de miel Miles de kg 412 Resultados por comunidades autónomas Reses sacrificadas Producción total y distribución de la leche

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31 12.4. Ganadería Cabezas de ganado. Miles Bovino Ovino Caprino Porcino NOTA.- Datos de las Encuestas de la Unión Europea de diciembre de cada año. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Producción de carne RESES SACRIFICADAS * (miles de cabezas) Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves Conejos PESO EN CANAL (miles de toneladas) Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves Conejos * Datos provisionales. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 411

32 12.4. Ganadería Producción, distribución y valor de la leche PRODUCCIÓN FINAL (millones de litros). TOTAL De vaca De oveja De cabra DISTRIBUCIÓN 1 (millones de litros) Consumida en la explotación Cría y recría Consumo humano Comercializada Venta directa a consumidores Venta a industrias VALOR (millones de ) 2.188, , , , , , , ,73 1 Sólo leche de vaca. Incluye tanto la leche en forma líquida como la transformada en la explotación. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Otras producciones ganaderas distintas de carne y leche HUEVOS PARA CONSUMO 1 (de gallina más otras aves) Producción final (millones de docenas) 848,6 979,5 994, , , , , ,7 Valor (millones de ) 471,85 794,82 800,05 815,41 966, , ,52 823,87 LANA Producción (t) Valor (millones de ) 7,22 8,46 8,82 9,32 10, MIEL Producción (t) Valor (millones de ) 59,83 59,31 70,72 91,77 102,38 93,11 68,33 77,21 CERA Producción (t) Valor (millones de ) 4,38 4,74 4,97 7,07 5,18 5,61 3,90 4,55 1 En esta cifra se incluyen los huevos de gallina, pava, pata y oca. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 412

33 12.4. Ganadería Reses sacrificadas por comunidades autónomas. Año Número de cabezas Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves 1 Conejos 1 TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Comunidad Foral de) País Vasco Rioja (La) Otros sacrificios DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. 1 Miles de cabezas. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Producción total y distribución de la leche por comunidades autónomas. Año Miles de litros Producción Distribución 1 Total De vaca De oveja De cabra Consumida Comercializada en la explotación Cría y recría Consumo Venta directa Venta humano 2 a consumi- a industrias 2 dores 2 TOTAL Andalucía Aragón Asturias (Principado de) Balears (Illes) Canarias Cantabria Castilla y León Castilla-La Mancha Cataluña Comunitat Valenciana Extremadura Galicia Madrid (Comunidad de) Murcia (Región de) Navarra (Comunidad Foral de) País Vasco Rioja (La) DISPONIBLE en CD-ROM: Mayor desagregación. 1 Sólo leche de vaca. 2 Incluye tanto la leche en forma líquida como la transformada en la explotación. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. 413

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35 12. Agricultura, silvicultura, ganadería y pesca Pesca marítima y acuicultura Pesca marítima Capturas de buques pesqueros españoles por conservación, destino y grupo de especies Capturas para el consumo humano en fresco por grupo de la CEIUAPA G.1. Capturas de buques pesqueros españoles destinadas al consumo humano. Peso vivo Acuicultura Número de establecimientos con producción por origen del agua y tipo de establecimiento

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37 12.5. Pesca marítima y acuicultura Capturas de buques pesqueros españoles por conservación, destino y grupo de especies Peso vivo (tm) Valor (miles ) Peso vivo (tm) Valor (miles ) Peso vivo (tm) Valor (miles ) TOTAL Consumo humano Consumo no humano FRESCO (consumo humano) Peces Crustáceos Moluscos CONGELADO (consumo humano) Peces Crustáceos Moluscos Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Maritimo Capturas para el consumo humano en fresco por grupo de la CEIUAPA Peso vivo (tm) Valor (miles ) Peso vivo (tm) Valor (miles ) Peso vivo (tm) Valor (miles ) TOTAL PECES Anguilas Salmones, truchas, eperlanos Sábalos Platijas, halibuts, lenguados Bacalaos, merluzas, eglefinos Peces costeros diversos Peces demersales diversos Arenques, sardinas, anchoas Atunes, bonitos, agujas Peces pelágicos diversos Tiburones, rayas, quimeras Peces marinos no identificados CRUSTÁCEOS Cangrejos, centollas Bogavantes, langostas Cangrejos reales, galateidos Gambas, camarones Crustáceos marinos diversos MOLUSCOS Orejas de mar, bígaros, estrombos Ostras Mejillones Vieiras Almejas, berberechos, arcas Calamares, jibias, pulpos Moluscos marinos diversos NOTA.- CEIUAPA: Clasificación Estadística Internacional Uniforme de los Animales y Plantas Acuáticos. Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Maritimo. 417

38 12.5. Pesca marítima y acuicultura Acuicultura. Número de establecimientos con producción por origen del agua y tipo de establecimiento ACUICULTURA. TOTAL En tierra firme En enclaves naturales De cultivo horizontal De cultivo vertical De cultivo en jaulas MARINA. TOTAL De mar En tierra firme En enclaves naturales De cultivo horizontal De cultivo vertical De cultivo en jaulas De zona intermareal salobre En tierra firme En enclaves naturales De cultivo horizontal CONTINENTAL. TOTAL En tiera firme En enclaves naturales De cultivo en jaulas Fuente de información: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Maritimo. 418