Ceviche de Camarones. Patacón con hogo y Queso. Crocantes patacones acompañados de Hogo salsa de tomate y gratinados con queso mozarella

Transcripción

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2 Ceviche de Camarones Deliciosa preparación de camarones marinados en limón y terminados con tomate, cebolla y limón Entradas Senior Junior Patacón con hogo y Queso Crocantes patacones acompañados de Hogo salsa de tomate y gratinados con queso mozarella Chicharrones con Criollas Crocantes Chicharrones acompañados de papitas criollas Champiñones con queso Gratinado Champiñones enteros salteados en aceite de oliva y gratinados con queso mozarella Chunchulla y Papitas Saladas Deliciosa chunchullitas precocidas asadas a la Brasa acompañadas de papitas saladas Chorizos Rancheros Exquisitos Chorizos dorados a la brasa acompañados de deliciosas papas saladas Arepa Paisa con Queso Arepas de peto doradas a la brasa bañadas en mantequilla y gratinadas con queso mozarella Sopa Pequeña del día Crema de Camarón y Pescado Crema a base de pescado acompañada de deliciosos camarones de mar Consomé de Pescado o Pollo Exquisito caldo acompañado de pequeños trozos de pescado o pollo Cremas Varias Tomate, Cebolla, Champiñones, Pollo

3 Carnes Rojas Punta de Anca a la Parrilla Jugosa carne fina magra acompañada de yuca al vapor y papa Senior 480g Churrasco a la Parrilla Jugosa chata magra acompañada de yuca al vapor y papa salada Carne a la Parrilla Jugosa carne fina magra acompañada de yuca al vapor y papa salada Baby Beef a la Parrilla Lomo fino magro abierto acompañado de yuca y papa salada Baby Beef Gratinado Lomo fino magro abierto bañado en salsa de champiñón y gratinado con queso mozarella acompañado de papa francesa Filet Mignon Medallones de lomo tierno fino de res envuelto en tocineta y bañado en salsa de mi-glace con champiñones acompañado de papa francesa Chateaubriand Medallones de lomo tierno fino de res bañado en salsa de mi-glace con hierbas finas acompañado de papa a la francesa Steak pimienta grs. de lomo fino magro abierto bañado en salsa de champiñón y gratinado con queso mozzarella acompañado de papa francesa Bistec Palos y Carbón Carne fina magra bañada en salsa criolla acompañada de yuca, papa al vapor y arroz blanco Senior 480g Senior 480g Senior 300g

4 Sobrebarriga a la Parrilla Sobrebarriga acompañada de yuca al vapor y papa salada Carnes Rojas Senior 480g Sobrebarriga a la Criolla Bañada en salsa criolla acompañada de yuca, papa al vapor y arroz blanco Senior 480g Parrillada Palos y Carbón persona Carne de res magra, costillas de cerdo, pechuga, chorizo, morcilla, chunchulla, papas criollas, yuca dorada y patacón Parrillada Palos y Carbón personas Carne de res magra, costillas de cerdo, pechuga, chorizo, morcilla, chunchulla, papas criollas, yuca dorada y patacón Picadita Típica Palos y Carbón persona Longaniza, morcilla, chicharrón, acompañado de papas criollas, yuca dorada, arepa boyacense y plátano maduro Picadita Típica Palos y Carbón persona Longaniza, morcilla, chicharrón, acompañado de papas criollas, yuca dorada, arepa boyacense y plátano maduro Mixta tres Carnes a la Parrilla Jugosas carnes magras de res, lomo de cerdo y filete de pechuga acompañado de papa salada, y yuca al vapor Mixta dos Carnes a la Parrilla Jugosas carnes magras de res y lomo de cerdo acompañado de papa salada, y yuca al vapor Senior 480g Senior 480g

5 Carnes Blancas Lomo de Cerdo a la Parrilla Delicioso lomo fino de cerdo acompañado de papa salada y yuca al vapor Lomo de Cerdo a la BBQ Delicioso lomo fino de cerdo bañado en salsa BBQ acompañado de papa francesa Lomo de Cerdo en Salsa Hawaiana Delicioso lomo fino de cerdo bañado en salsa de piña acompañado de papa francesa Costillitas de Cerdo a la BBQ Deliciosas costillitas de lechón bañadas en salsa BBQ acompañadas de papa francesa Chuleta de Cerdo a la Parrilla Deliciosa chuleta de cerdo en corte mariposa acompañada de papa salada y yuca al vapor

6 Pescados Filete de Salmón en Salsa de Maracuyá Filete de salmón bañado en salsa de maracuyá acompañado de papa a la francesa, y arroz blanco Senior 350g Junior 250g Filete de Salmón en Salsa Marinera filete de salmón bañado en salsa de exquisitos frutos de mar acompañado de papa a la francesa y arroz con coco Senior 350g Junior 250g Pargo Rojo Dorado Pargo rojo dorado acompañado de yuca, patacón y guacamole Senior 700g Junior 500g Mojarra a la Parrilla Mojarra asada al carbón acompañada de papa salada, patacón y guacamole Senior 700g Junior 500g Mojarra Dorada Mojarra dorada acompañada de yuca, patacón y guacamole Cazuela de Mariscos Exquisitos y deliciosos frutos del mar (camarón, pulpo, caracol, toyo, calamar, pescado y palmitos), acompañada de arroz blanco, patacones y aguacate Viudo de Capaz Exquisito viudo de capaz de río, acompañado de consomé, papa, yuca al vapor, plátano y aguacate Senior 700g Junior 500g Senior 700g Junior 500g

7 Pescados Filete de Robalo a la Marinera Filete de robalo bañado en salsa de exquisitos frutos del mar acompañado de papa a la francesa y arroz con coco Trucha a la Marinera Filete de trucha bañado en salsa de exquisitos frutos del mar acompañado de papa a la francesa, y arroz con coco Trucha al Ajillo Filete de trucha bañado en exquisita salsa de ajo acompañada de papa a la francesa Trucha a la Parrilla Filete de trucha asada al carbón acompañada de papa salada y patacón Bagre a la Parrilla Rodaja de bagre dorado asado al carbón acompañada de papa salada y patacón Bagre a la Campesina Rodaja de bagre bañado en salsa criolla acompañado de papa salada, yuca al vapor, y arroz blanco Bagre Dorado Rodaja de bagre dorado acompañado de yuca dorada, patacón y guacamole

8 Crepes a la Bolognesa Rellenos de carne bañada en salsa bolognesa y queso mozzarella Crepes a la Italiana Rellenos de pollo desmenuzado, champiñon bañados en salsa bechamel y queso mozzarella Crepes Marinero Rellenos de exquisitos frutos del mar (camaron, pulpo y filete de pescado) y queso mozzarella Aves de Corral Alitas Palos y Carbón alitas deliciosas alitas doradas acompañadas de salsa de la casa y papas criollas Pechuga Gratinada Filete de pechuga asado a la parrilla bañado en salsa de champiñones y gratinado con queso mozarella acompañado de papa francesa Pechuga a la BBQ Filete de pechuga asado a la parrilla bañado en salsa BBQ acompañado de papa francesa y ensalada Pollo a la Cazadora Filete de pechuga asado a la parrilla bañado en salsa de verduras con champiñones, acompañado de papa al vapor y arroz blanco Pechuga a la Parrilla Filete de pechuga asado a la parrilla acompañado de papa salada y yuca al vapor Crepes Isabella Rellenos de jamón, queso mozzarella, tomate, cebolla y espinaca Crepes alitas

9 Arroz con Camarón Arroz salteado en aceite de oliva con camarón tigre salteados con verduras, acompañado de papa a la francesa Arroz Mixto Arroz salteado en aceite de oliva con carne de cerdo, camarón, pollo y verduras, acompañado de papa a la francesa Arroz Marinero Arroz salteado en aceite de oliva con exquisitos frutos del mar (camaron, pulpo, caracol, toyo y calamar) y verduras, acompañado de papa a la francesa Arroz con Pollo Arroz salteado en aceite de oliva con pollo desmechado y verduras, acompañado de papa a la francesa Arroz Pastas Arroz Oriental Arroz salteado en aceite de oliva con julianas de pollo, cerdo, raíces chinas y verduras acompañado de papa a la francesa y ensalada Spaguettis a la Bolognesa Exquisita preparación de pasta larga al dente con carne bañada en salsa bolognesa y queso mozzarella Spaguettis a la Italiana Exquisita preparación de pasta larga al dente con pollo desmenuzado, champiñón bañados en salsa bechamel y queso mozzarella Spaguettis Napolitano Exquisita preparación de pasta larga al dente con pollo, champiñón, salsa de tomate, albahaca y queso mozzarella Spaguettis Marinero Exquisita preparación de pasta larga al dente con exquisitos frutos del mar (camarón, pulpo y filete de pescado) y queso mozzarella Senior 400g Senior 400g Senior 400g Senior 400g

10 Vegetarianos Crepes Vegetariano Rellenos de exquisitas y frescas verduras, champiñón y queso mozarella Spaguettis Vegetariano Exquisita preparación de pasta larga al dente con frescas verduras, champiñón y queso mozarella Ensalada de Verduras Preparación de exquisitas verduras con champiñón Arroz con Vegetales y Curry Arroz parbolizado con vegetales salteados en aceite de oliva y curry Frijolada Palos & Carbón Exquisita cazuela con frijol acompañada de arroz blanco, carne asada, aguacate, arepa, chicharrón y patacón (TODOS LOS MIÉRCOLES) Típicos Senior Junior Bandeja Paisa Exquisita bandeja con frijol arroz blanco, carne asada, chorizo, aguacate, arepa y chicharrón (TODOS LOS MIERCOLES) Senior Junior Ajiaco Santafereño Deliciosa cazuela con ajiaco santafereño acompañado de arroz blanco, patacón y aguacate (TODOS LOS JUEVES, DOMINGOS Y FESTIVOS) Senior Junior

11 Menú Infantil Hamburguesa Palos y Carbón Deliciosa hamburguesa 100% carne de res con queso mozzarella, lechuga, tomate, acompañados de papas francesa Nuggets de Pollo Nuggets de pollo porción infantil acompañados de papas a la francesa, porción de fruta y bola de helado Mini Baby Beef Lomo fino de res asado al carbón porción infantil acompañado de papas a la francesa, porción de fruta y bola de helado Mini Pechuga Pechuga asada al carbón porción infantil acompañada de papas a la francesa, porción de fruta y bola de helado Mini Lomo de Cerdo Delicioso lomo de cerdo asado al carbón porción infantil, acompañado de papas a la francesa, porción de fruta y bola de helado Churrasquito jugosa chata asado al carbón porción infantil, acompañado de papas a la francesa, porción de fruta y bola de helado

12 Jugos de Pulpa de Frutas Deliciosa preparación en agua con la fruta de su preferencia (Mora, Lulo, Mango, Guanabana, Maracuya, feijoa) Cremas de Frutas Deliciosa preparación en leche con la fruta de su preferencia (Mora, Lulo, Mango, Guanabana, Maracuya y Curuba) Limonada Natural Jugo Natural de Mandarina Agua Natural Botella Bebidas GASEOSAS Productos Coca Cola Productos Postobon Cola y Pola Malta BEBIDAS CALIENTES Tinto Aromática con Frutas Agua de Panela Cerveza Extra Fina Importada (Corona, Heineken, Negra Modelo y Peroni) Cervezas ml Cerveza Club Colombia (Negra, Roja y Dorada) Cerveza Aguila Cero Bebida Energitazante (Red Bull)

13 Vinos Chilenos Whisky 18 Años Grand Old Parr Superior Botella Whisky Buchannan s Aged 18 Years Botella Whisky Chivas Regal Aged 18 Years Botella Whisky Buchannan s Master Botella Licores Botella Media Trago Casillero Del Diablo (cabernet Sauvignon) Casillero Del Diablo (Sauvignon Blanc) Santa Rita 120 Reservado (cabernet Sauvignon) Santa Rita 120 Reservado (Sauvignon Blanc) Gato Negro (cabernet Sauvignon) Gato Negro (Sauvignon Blanc) Frontera (cabernet Sauvignon) Frontera (Sauvignon Blanc) Copa de Vino Caliente Aromatizado Jarra Sangria con Frutas Vinos Franceses Dubonett Vinos Espumosos Champagna de la casa Botella Media Trago Botella Whisky 12 Años Grand Old Parr Extra Rich Aged 12 Years Botella Media Whisky Buchannan s Aged 12 Years Botella Media Whisky Chivas Regal Aged 12 Years Botella Media Trago Trago Trago

14 Whisky 8 Años Licores Johnnie Walker Red Label Aged 8 years Botella Media Trago Johnnie Walker Black Label Aged 8 years Botella Media Trago Crema de Whisky Botella Media Trago Baileys (The originals Irish Cream Ireland) Ginebra Cognac Cognac Remy Martan Botella Tanqueray Botella Gordon s English Botella Vodka Absolut Smirnoff Finlandia Botella Media Trago Tequila José Cuervo Ron Bacardí Viejo de Caldas Santa Fé Tres Esquinas Botella Media Trago Aguardiente Néctar Club Néctar Azul Néctar Rojo Antioqueño Botella Media Trago

15 Nuestra Política de Calidad Para palos y carbón la calidad en el producto y la atención al cliente son nuestra prioridad, por tal razón Aplicamos nuestros conocimientos y encaminamos todos nuestros esfuerzos en La satisfacción de nuestros clientes y visitantes, quienes son nuestra razón de ser, Ofrecemos excelentes platos a la parrilla y cocina fusión; elaborados con materias primas Seleccionadas, provenientes de proveedores calificados. Y Contamos con un equipo de trabajo competente que interviene y Asegura una comunicación interna y externa eficaz que permita cumplir con los Requisitos de nuestros clientes, los legales y reglamentarios. Brindamos una atención oportuna en nuestros servicios, Optimizando los procesos en busca de rentabilidad y permanencia en el mercado. Nos comprometemos con la mejora continua de la eficacia de nuestro Sistema.

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