AÑO 2009 Exportaciones de carnes y menudencias bovinas

Transcripción

1 AÑO 2009 Exportaciones de carnes y menudencias bovinas De acuerdo a nuestras estimaciones, las exportaciones de carnes bovinas del mes de diciembre de 2009 sumaron el equivalente a 46.8 mil toneladas peso res, denotando una disminución del 26.6 % respecto al mes precedente. Al sumar las menudencias, el valor total fue de 147 millones de dólares FOB, lo que implicó una caída menor (-18.3%) en relación a noviembre de Esta disparidad está vinculada con la composición de los embarques, en los que hubo una mayor incidencia de cortes Hilton. La disminución registrada en el último mes del año pasado está fuertemente asociada a la reducción de las exportaciones de carnes congeladas hacia Rusia, y en menor medida, por la reducción de algunos otros destinos menos importantes. En sentido inverso, el otorgamiento de los adelantos de cuota Hilton, ha mantenido este rubro y su contribución en el monto facturado ha amortiguado la disminución de las exportaciones en términos de valor. Como se mencionara, el rubro que concentró la reducción fueron las Otras Carnes Frescas, en el que SENASA vuelca las operaciones de carnes enfriadas no Hilton y de carnes congeladas. En este ítem, ha sido crucial la baja de las importaciones de Rusia, más de 11.5 miles de toneladas menos que en noviembre de 2009, mientras que también ha incidido la carencia de operaciones carnes enfriadas hacia la UE, ante la posibilidad de contar con certificados de autenticidad, de la que se careció durante los meses de junio, agosto, septiembre y octubre de Exportaciones de carnes bovinas Enfriadas y Congeladas No Hilton En miles de dólares FOB Unión Europea Rusia Chile Israel Venezuela Brasil Otros e-08 f m a m j J a s o n d e - 09 f m a m j j a S O N D Es importante señalar la creciente concentración en escasos destinos de nuestras exportaciones que se registra a fines de 2009, ello ha determinado que pese a que se mantuvieran los embarques hacia Chile,Venezuela y aumentaran los dirigidos a Israel,

2 se haya verificado una importante disminución del rubro en su conjunto y del total exportado a lo largo del mes comentado. Las exportaciones de carnes procesadas se han mantenido en un nivel bajo, si bien mejoraron levemente en relación a noviembre de Gran Bretaña ha sido el mercado más afectado por esta baja. El precio medio de las exportaciones de carnes bovinas del mes de diciembre fue 2787 dólares/ toneladas peso res, que supera al del mes precedente como consecuencia, fundamentalmente, de la mayor participación de cortes Hilton y de destinos de mayor valor unitario como Chile e Israel CARNES VACUNAS - PRECIOS MEDIOS Dólares FOB/ ton peso res Ene-07 Mar May Jul Sep Nov Ene-08 Mar May Jul Las menudencias de origen bovino disminuyeron más de un 30 por ciento en relación al pico verificado en noviembre de 2009, que fue uno de los puntos más elevados del año. La reducción se concentró en los embarques hacia Rusia y en menor medida en Hong Kong, mientras que también en este rubro es apreciable una baja significativa de la incidencia de otros destinos. Sep Nov Ene-09 Mar-09 May-09 Jul-09 Sep-09 Nov-09 Exportaciones de carnes y menudencias bovinas Miles de dólares Otras Carnes Frescas Carnes Procesadas Cortes Hilton Menudencias y Vísceras Ene-07 Mar May Jul Ago Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct Dic

3 En el curso del año 2009, las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 665 mil toneladas peso res, un 53 por ciento superior al año 2008, por un monto de millones de dólares, una cifra que constituye un récord histórico, si bien está sólo un 12 por ciento por encima del nivel alcanzado un año atrás. Ello estaría vinculado a la caída de las precios internacionales que se diera a partir de la crisis internacional desatada en septiembre del año pasado y a la composición de nuestras exportaciones, que por varios meses no registraron operaciones de cortes Hilton, de mayor valor unitario. Pese al incremento en volumen, el total exportado es equivalente al 85 por ciento del nivel alcanzado en el año Exportaciones de carnes bovinas En miles de Toneladas peso res Exportaciones de carnes bovinas Millones de dólares FOB TOTAL CARNES Carnes Procesadas Cortes Hilton TOTAL Menudencias TOTAL CARNES Carnes Procesadas Cortes Hilton Carnes Frescas Carnes Frescas A nivel de los principales rubros en que SENASA divide a las exportaciones de carnes bovinas, se registra una tendencia similar a la del total, con excepción a las operaciones de cortes Hilton, en las que se redondea una cifra que supera en forma importante a la reportada en 2008, período en que también se dio un importante desfasaje en el mecanismo de adjudicación del contingente, que dejó una parte del mismo sin cumplimentar. Si se compara los guarismo con años anteriores más normales la caída de este rubro es evidente. Al término de 2009, se han embarcado apenas 3325 toneladas correspondientes al contingente del ejercicio 2009/10. EXPORTACIONES DE CORTES HILTON AÑO Ton pp Miles US$ US$/ ton pp Prom 2003/ Var. % respecto de ,8% -19,4% -32,2% Prom 2003/07-18,8% -6,0% 14,9% Fuente: Elaborado a partir de datos de SENASA

4 De acuerdo a datos Privados, la evolución de las exportaciones de carnes enfriadas hacia la Unión Europea al lo largo de 2009 es la siguiente: EXPORTACIONES DE CARNES ENFRIADAS HACIA UNIÓN EUROPEA En toneladas peso producto TOTAL HILTON NO HILTON Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic AÑO Fuente: Estimaciones propias a partir de datos privados. Es importante tener en cuenta que las cifras de embarques Hilton son levemente diferentes a las publicadas por SENASA, pero sirven como referencia dado que el organismo oficial no discrimina las exportaciones de carnes enfriadas.

5 EXPORTACIONES DE CARNES Y MENUDENCIAS BOVINAS Variación % AÑO 2009 Dic-09 Nov-09 Dic-08 En toneladas peso producto Otras Carnes Frescas ,2 83, ,0 Cortes Hilton ,4-27, ,8 Carnes Procesadas ,5-26, ,1 Menudencias y Vísceras ,1 1, ,5 TOTAL ,6 35, ,6 TOTAL PESO RES ,7 45, ,9 Miles de dólares FOB Otras Carnes Frescas ,2 90, ,7 Cortes Hilton ,1-27, ,4 Carnes Procesadas ,9-13, ,7 TOTAL CARNES ,3 46, ,5 Menudencias y Vísceras ,9 9, ,3 TOTAL ,3 41, ,2 Dólares/tonelada peso producto Otras Carnes Frescas 4,021 9,8 3,6 3,615-29,6 Cortes Hilton 10,090-6,3 0,9 9,708-32,2 Carnes Procesadas 4,342 2,2 17,7 3,618-5,7 Menudencias y Vísceras ,6 7, ,8 TOTAL 3,694 11,2 3,9 3,267-25,6 US$/ ton peso res ,4 0,5 2,486-27,7 Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas a partir de datos SENASA. Var.% La Unión Europea y Rusia han sido nuestros principales destinos de las exportaciones de carnes y menudencias bovinas, seguidos por Chile, Hong Kong, Israel, Venezuela y Brasil.

6 Exportaciones de carnes y menudencias de origen bovino 2008 / Años Completos Ordenados de modo decreciente por el Flujo Monetario de ambos períodos %Var 2009/2008 Items Ton 000 U$S U$S/Ton Ton 000 U$S U$S/Ton Ton 000 U$S U$S/Ton Total CARNES Y MENUDENCIAS Carnes Frescas Rusia Alemania Chile Holanda Israel Italia Venezuela Brasil Hong Kong Marruecos España Suiza Gran Bretaña Kazajstán Argelia Egipto Angola Bosnia Herzegovina Francia Sudáfrica Otros(as) Cortes Hilton Alemania Holanda Italia Gran Bretaña Otros(as) Menudencias y Víscer Hong Kong Rusia Congo, RDem/ ExZaire Angola Ghana Italia Perú España Brasil Congo, República Gabón Thailandia Viet Nam Sudáfrica Israel Alemania Costa de Marfil Otros(as) Carnes Procesadas Estados Unidos Gran Bretaña Italia Holanda Canadá Alemania Japón Congo, RDem/ ExZaire Togo Marruecos Puerto Rico Ghana Colombia Bélgica Brasil Francia Chile Senegal Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas a partir de datos de SENASA. Lic. Stella M.Martínez