Técnicas de Planeación y Control

Transcripción

1 Técnicas de Planeación y Control

2 1 Sesión No. 3 Nombre: El modelo costo-volumen-utilidad. Primera parte. Objetivo: Al finalizar la sesión, los estudiantes podrán aplicar el método costovolumen-utilidad en la resolución de diversos casos empresariales, utilizando el método de punto de equilibrio. Contextualización Cómo sabe cuándo tendrá pérdidas o ganancias una empresa? Durante el transcurso de esta sesión se te explicará un tema de gran relevancia para las organizaciones: la aplicación del modelo costo-volumen-utilidad. Con éste, los negocios analizan el nivel de pérdidas y ganancias. El método es importante para la planeación que hace la alta gerencia, porque la información resultante se puede hacer decisiones más certeras. Aquí se expondrá todo lo concerniente a cómo una empresa puede determinar el mínimo que debe vender para no caer en pérdidas y cubrir sus costos operacionales. Por eso verás el método de punto de equilibrio con sus concernientes fórmulas y la importancia de visualizar los resultados obtenidos a través de las gráficas.

3 2 Introducción al Tema Cuándo un negocio es negocio? Es una pregunta preocupante para cualquier persona que emprende una empresa, sea grande o pequeña. Aquí no existe el azar. La planeación financiera es básica para decidir el rumbo hacia el crecimiento y estabilidad de todo negocio. Los cambios constantes están a la orden del día; por lo que es imprescindible que los directivos tengan instrumentos que les posibiliten observar el panorama general en el que se encuentre su organización para poder definir estrategias adecuadas de competitividad. Qué necesita saber la alta gerencia? Si un negocio es rentable. Para ello, necesita conocer cuánto tiene que vender para no caer en pérdidas y cuánto para generar utilidades.

4 3 Explicación El punto de equilibrio Qué método utilizan las empresas para no tener pérdidas? Todas las empresas necesitan conocer cuál es el mínimo que deben vender para cubrir sus costos de operación y producción, de tal manera que no tengan pérdidas. La técnica de punto de equilibrio ayuda a determinar esto. Aplica el análisis e interpretación estimada, donde se establece el punto exacto en el que la empresa recuperará el costo invertido. Pero también muestra la utilidad o pérdida en el caso de que las ventas estuvieran por debajo o por arriba de un punto. Sin embargo, es importante que las organizaciones no pierdan de vista su finalidad: obtener ganancias siempre. Lo que representa establecer un punto en el que se reciba el mínimo de utilidades a recibir. En qué beneficia el punto de equilibrio a las empresas? Brinda datos anticipados, Define la posición en el mercado analizando el precio unitario ante los competidores, Procedimiento flexible (puede adecuarse a distintos tipos de empresa.)

5 4 Formas de presentar el punto de equilibrio: algebraica y gráfica Forma algebraica del punto de equilibrio 1. ** Fórmula: PE = CF/UM PE = Punto de equilibrio CF = Costos fijos UM = Utilidad bruta o contribución marginal Por lo que: UM = PU - CV PU = Precio de venta unitario CV = Costo de venta (costos y gastos variables unitarios) ** Fórmula tomada de: s/a (s/f) Análisis Financiero. Pdf. Materia Apertura de Negocios (en línea) 2. Fórmula: V= CF + % V (Ramírez, 2010) CF = costo fijo GF = gasto fijo GV= volúmenes de venta Nota: los costos fijos no se ven influenciados por la variación en el volumen de ventas. Los costos variables sí se ven afectados.

6 5 Forma gráfica del punto de equilibrio La gráfica de equilibrio es de utilidad para la planeación operativa, porque ayuda situando algunos puntos de interés, como son el volumen de equilibrio y el punto de cierre. Aquí es donde el negocio inicia a producir pérdidas de dinero. Se necesita una gráfica por cada precio de venta y por cada conjunto de gastos fijos y variables, ya que el aumento en las ventas hace que varíen los GV y en ocasiones algún GF. Gráfica de punto de equilibrio Sinisterra, G., y Polanco, L. (2011). Contabilidad administrativa. Bogotá, ECOE Ediciones

7 6 Conclusión Qué tan relevante es el tema para el desempeño profesional? La planeación es fundamental para toda empresa, sobre todo la que tiene que ver con las finanzas. El análisis de la relación costo volumen utilidad o punto de equilibrio es uno de los primordiales instrumentos financieros para planear las operaciones de una compañía. Facilita el proceso de planeación, control y toma de decisiones a corto plazo, ya que al relacionar y combinar las variables costo, precio y volumen de actividad, se fija el punto exacto en el que no hay pérdida ni ganancia, la utilidad si se está arriba de ese punto o bien la pérdida si se encuentran las ventas por debajo de dicho punto.

8 7 Para aprender más Te invitamos a leer el siguiente artículo en donde el autor hace una crítica del uso tradicional del punto de equilibrio y donde debe fijarse el punto de equilibrio donde se obtiene riqueza: Morales, J. (2014). El punto de equilibrio en los negocios. Consultado el 1 de junio de 2016:

9 8 Actividad de Aprendizaje Instrucciones: Con la finalidad de entender mejor el tema, ahora realizarás una actividad en la que utilices las fórmulas del punto de equilibrio para determinar el costovolumen-utilidad en casos empresariales (ejercicios) La actividad representa el 5% de tu calificación y se tomará en cuenta lo siguiente: Tus datos generales (portada) Realizar ejercicios donde se aplique el costo-volumen-utilidad Referencias bibliográficas Ortografía y redacción.

10 9 Bibliografía Sinisterra, G., y Polanco, L. (2011). Contabilidad administrativa. Colombia: Ecoe Ediciones. Torres, Z., y Torres, H. (2014). Planeación y control. México. Larousse - Grupo Editorial Patria. CIBERGRAFÍA Ramírez, H., Flórez, A., y Escobar, M. (2010). Además de indicadores financieros qué otras técnicas se pueden utilizar en el análisis contable? Consultado el 1 de junio de 2016: file:///c:/users/user5/downloads/dialnet- AdemasDeIndicadoresFinancierosQueOtrasTecnicasSePu pdf

11 10 IMÁGENES (1) Tomado de (libre para compartir, editar y comercializar) (2) Tomado de bajo licencia de Creative Commons (3) Tomado de: 5-motivaciones-para-salir-de-la-zona-de-confort Bajo licencia de Creative Commons (4) Tomado de: Bajo licencia de Creative Commons.