MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE YUCATÁN Abril, 2009
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- Sofia Vázquez Moya
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1 RIEGO MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE YUCATÁN Abril, 2009 SUBSECTOR PIB AGROALIMENTARIO EMPLEO (millones de pesos de 2007) (Empleos formales) Var. Anual Var. Anual % % PRIMARIO 4, , , , AGROINDUSTRIAL 6, , ,908 39, AGROALIMENTARIO* 11, , , , Fuente: Estimación CAPEM * Agroalimentario = primario + agroindustrial Fuente: STPS C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Volumen de la producción (miles de toneladas) 2008 a 2009 Var. Anual % Lugar Nal 2007 Pepino Sandía Chile verde Tomate rojo Calabacita TEMPORAL Maíz Grano PERENNES Papaya Naranja Limón a Cifras preliminares SIAP Estimaciones DGEAP con datos SIAP P E C U A R I O Volumen de la producción (miles de toneladas) 2008 a 2009 Var. Anual % Lugar Nal 2007 Porcino Bovino Ovino Ave Miel Leche (mill. ltrs.) Total* a Cifras preliminares SIAP Estimaciones DGEAP con datos SIAP * No incluye leche P E S C A Valor de la producción (millones de pesos corrientes) 2005 % Nal Lugar Nal Mero Pulpo Trucha Otras Total Fuente: CONAPESCA DISTRIBUCIÓN DEL PAASFIR COMPONENTE UNIDADES BENEFICIARIOS FINCAS INTERMEDIARIOS FINANCIEROS (IFRs) 1 0.2% 3 0.6% % 33, % CRÉDITO DETONADO 0 0.0% 155, % (miles de pesos) APOYO SAGARPA % 5, % TOTAL 4 34, ,753 6,291 (% Nal) = Participación Nacional M E R C A D O S Prod. competitivos en el mercado externo Prod. con potencial para substituir importaciones Prod. básicos en la política agroalimentaria Tomate rojo (jitomate) Carne de ave Maíz grano Pepino Carne de porcino Sorgo grano Espárrago Carne de bovino Frijol Aguacate Algodón Trigo grano Chile Arroz Azúcar Mango Uva Fresa Manzana Cebolla Aceite de oliva Papaya Avena Lechuga Aceite de palma Brócoli y coliflor Berenjena Producido competitivamente Población Estatal 1,812,911 Localidades del Estado 869 Municipio 106 1% 6% Producido con competitividad marginal INDICE DE MARGINACIÓN 24% 31% 15% 65% 62% No producido en el estado 9% 43% 25% 10% 2% 4% Fuente: CONAPO, % MUY ALTO 20% ALTO 40% MEDIO 60% BAJO 80% MUY BAJO 100%
2 Tasa de crecimiento del consumo en EEUU MONITOR AGROECONÓMICO 2009 DEL ESTADO DE YUCATÁN Abril, 2009 Tasa de crecimiento del consumo en México C U LT I V O S P R I N C I PA L E S Modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007 Modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV Otros Otros Maíz Otros Calabacita Sandía Chile Verde Chile Verde Chile Verde Pepino Maíz 2.8 Pastos Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Tasa media anual de crecimiento de las exportaciones de México % Tasa media anual de crecimiento de las importaciones a México % 10% 15% 8% 10% Papaya Mango Aguacate 5% Chile Plátano Limón Pepino Tomate Melón 0% Sandía Naranja -30% -20% -10% 0% 10% 20% 30% 40% -5% -10% -15% -20% Ciruela 2% Leche Filete de Pescado Miel Carne de Bovino Maíz Carne de Ave Frijol 0% Carne de Porcino -60% -40% -20% 0% 20% 40% -2% Oportunidades con mayor tamaño de mercado 6% 4% -4% -6%
3 Síntesis del Sector Agropecuario de Yucatán A N E X O Dirección General de Estudios Agropecuarios y Pesqueros Abril, 2009
4 Yu c a t á n : A s p e c t o s r e l e v a n t e s En 2009, se espera que el sector agropecuario y el agroindustrial del estado decrezcan a una tasa de 1.9% y 0.7%, respectivamente. Y por lo tanto, se anticipa que el agroalimentario Disminuya 1.2% en el presente año. Agricultura Cuarto productor de papaya con el 6% del total de la superficie sembrada y de la producción nacional. Cuarto productor de pepino de riego con el 5% de la producción nacional y el 3% de la superficie sembrada total. Sexto productor de limón con el 3% de la superficie sembrada y el 4% de la producción nacional. Séptimo productor de naranja con el 4% de la superficie sembrada nacional y el 3.7% de la producción nacional.
5 Yu c a t á n : A s p e c t o s r e l e v a n t e s Ganadería: Primer lugar nacional en producción de miel Segundo productor de huevo Tercero lugar nacional en producción de porcino Pesca: Primer productor nacional en mero Primer lugar nacional en pulpo Décimo primer lugar nacional en trucha Marginación: 746 localidades y 580,893 habitantes en niveles de alta y muy alta marginación.
6 Principales cultivos en Yucatán R i e g o Sandía a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 7, , ,355.4 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,744.8 Valor de la Producción (millones de $) Pepino ª 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 23, , ,837.4 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,027.0 Valor de la Producción (millones de $) Jitomate ª 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 2, , ,389.3 Precio Medio Rural ($/ton) 5, , ,481.6 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
7 Principales cultivos en Yucatán R i e g o Chile Verde ª 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 3, , ,538.4 Precio Medio Rural ($/ton) 11, , ,793.0 Valor de la Producción (millones de $) Calabacita ª 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 7, , ,265.9 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,222.6 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
8 Principales cultivos en Yucatán Te m p o r a l Maíz a 2009* Superficie Cosechada (ha) 156, , ,237.7 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 133, , ,707.3 Precio Medio Rural ($/ton) 2, , ,716.6 Valor de la Producción (millones de $) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
9 Principales cultivos en Yucatán P e r e n n e s Papaya a 2009* Superficie Cosechada (ha) Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 56, , ,934.1 Precio Medio Rural ($/ton) 3, , ,456.7 Valor de la Producción (millones de $) Naranja a 2009* Superficie Cosechada (ha) 13, , ,406.1 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 158, , ,494.1 Precio Medio Rural ($/ton) Valor de la Producción (millones de $) Limón a 2009* Superficie Cosechada (ha) 3, , ,451.0 Rendimiento ( ton / ha ) Producción ( ton ) 80, , ,871.0 Precio Medio Rural ($/ton) 1, Valor de la Producción (millones de $) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
10 Principales productos pecuarios en Yucatán C a r n e e n c a n a l Bovino a 2009* Producción ( ton ) 25, , ,163.0 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) ,083.9 Ave a 2009* Producción ( ton ) 113, , ,567.1 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) 2, , ,718.3 Ovino a 2009* Producción ( ton ) Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) Miel a 2009* Producción ( ton ) 8, , ,877.1 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) Porcino a 2009* Producción ( ton ) 102, , ,781.3 Precio productor ( $ / kg ) Valor de la Producción (millones de $) 2, , ,123.0 a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
11 Principales productos pecuarios en Yucatán L e c h e d e B o v i n o Leche a 2009* Producción ( miles de lts ) 5, , ,125.3 Precio productor ( $ / lt ) Valor de la Producción (millones de $) a Cifras preliminares SIAP * Estimado DGEAP-SFA con datos SIAP de 1980 a 2008
12 Principales cultivos en Yucatán (modalidad Riego, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Maíz Calabacita Sandía Chile Verde Pepino 10.9 Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP
13 Principales cultivos en Yucatán (modalidad Temporal, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Chile Verde 2.4 Maíz Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP
14 Principales cultivos en Yucatán (modalidad Perennes, Año Agrícola OI + PV 2007) Otros Chile Verde Pastos Sup. Sembrada (%) Valor Producción (%) Valor Producción / ha (Miles de $) Fuente: SFA con datos SIAP
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