Rentabilidad de las explotaciones de caprino de leche. Laura Oliver Escorihuela Veterinaria Ceva Salud Animal

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María Isabel Correa Díaz
hace 8 años
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1 Rentabilidad de las explotaciones de caprino de leche Laura Oliver Escorihuela Veterinaria Ceva Salud Animal

2 INDICE RENTABILIDAD DE LA EXPLOTACIÓN FACTORES QUE AFECTAN A LA REPRODUCCIÓN COSTE DE UN ABORTO PRINCIPALES CAUSAS DE ABORTO CONTROL Y PREVENCIÓN DE LAS PRINCIPALES CAUSAS DE ABORTO

3 DE QUE DEPENDE LA RENTABILIDAD DE UNA EXPLOTACIÓN DE CAPRINO DE LECHE? INGRESOS - GASTOS = BENEFICIOS O PÉRDIDAS

4 GASTOS (Sin mano de obra) % GASTOS 7% 3% 8% 8% 6% AMORTIZACIONES ENERGIA ALIMENTACIÓN SANIDAD E HIGIENE MANTENIMIENTO CAPITAL 68% Fuente: Sánchez et al., Universidad de Córdoba

5 INGRESOS % INGRESOS 8% 16% P.A.C. CABRITOS LECHE 76% Fuente: Sánchez et al., Universidad de Córdoba

6 Ingresos por venta de leche Partos/cabra/año Fertilidad Nº cabritos/parto Prolificidad Estacionalidad reproductiva Fotoperiodo Raza, alimentación, factores sociales La reproducción es la base de la explotación: sin reproducción no hay producción.

Fotoperiodo Raza, alimentación, factores sociales La

7 Ciclo estacional Anestro: Estacionalidad de la hembra Y DEL MACHO E F M A M J J A S O N D E F M A M J J anestro Estación sexual anestro Ciclo estral d d d d d d celo celo celo celo celo celo cubrición parto

sexual anestro Ciclo estral 18-21 d 18-21 d 18-21 d 18-21 d

8 Estacionalidad de la cabra Y DEL MACHO Ciclo estacional E F M A M J J A S O N D E F M A M J J anestro Estación sexual anestro E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N PARTOS

Horas de sol Cabras en celo Estacionalidad: fotoperiodo % 100 80 60

Estación O N D E F M A M J Jl A S O N D E 16 h Estación de

9 Horas de sol Cabras en celo Estacionalidad: fotoperiodo % A Periodo de reproducción Estación de reproducción S Contra Estación O N D E F M A M J Jl A S O N D E 16 h Estación de reproducción meses duración del día 8 h A S O N D E F M A M J Jl A S O N D E meses

10 TIPOS DE MANEJO REPRODUCTIVO SISTEMA TRADICIONAL SISTEMAS INTENSIFICADOS

11 SISTEMA TRADICIONAL Sistema de alimentación semiextensivo. Alimentación muy dependiente del medio. Cubrición temprana marz-jun. Cubrición tardía sept-oct. Se meten todos los machos a todas las cabras. No separación lotes A-B. No gestión de lotes- MUY POCO CONTROL. Se secan todas las cabras en verano. Importantísimo. SER CONSCIENTES DE QUE NOS LA JUGAMOS TODO EN UNA CUBRICIÓN.!!!!

Se meten todos los machos a todas las cabras. No separación lotes A-B.

12 Cuándo cubrir las cabras? Lactación 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0, Producción el intervalo entre cubriciones lo marca el manejo reproductivo que criterio homogeneidad? óptimo? Producción animal o lote? Modelo vacuno lechero

13 TRES CUBRICIONES AL AÑO E F M A M J J A S O N D E F M A M J J anestro Estación sexual anestro Cubrición temprana: Febrero-marzo Cubrición de junio-julio Cubrición tardía: Septiembre-oct 2 cubriciones en anestro

14 Control reproductivo: sin reproducción no hay producción -Condicionara la producción continua Tres cubriciones año Sánchez y col, 2005

15 SISTEMA DE 4 CUBRICIONES 90 DÍAS 90 días O días 90 días 180 días 270 días 365 dias CUBRICION días CUBRICION días 30 días cubrición ecos CUBRICION días

CUBRICION 150-180 días CUBRICION 240-270

16 Ritmo Reproductivo SISTEMA STAR 1,67 Partos/oveja/año 73 días 73 días 73 días 5 CUBRICIONES/AÑO METER MACHOS QUITAR MACHOS O días 73 días 146 días 219 días 292 días 365 dias CUBRICION días 30 días cubrición ecos CUBRICION CUBRICION días días ecos ecos

días 146 días 219 días 292 días 365 dias CUBRICION 150-180 días 30

17 Qué factores afectan a la reproducción? ALIMENTACION HEMBRAS MANEJO MACHOS ESTADO SANITARIO REBAÑO TRATAMIENTOS HORMONALES HEMBRAS MANEJO

18 ALIMENTACIÓN DE HEMBRAS La reproducción es un lujo La condición corporal es clave para garantizar la respuesta de los animales en anestro. Para la gestión de la alimentación es fundamental hacer lotes(ecografías). El Flushing (aporte energético adicional) 3 semanas antes de la cubrición ayuda a la respuesta de los animales.

Para la gestión de la alimentación es fundamental hacer lotes(ecografías).

19 ESTADO SANITARIO El estado sanitario condiciona la respuesta de los animales. Problemas de aplomos Problemas respiratorios. Parasitosis. Lengua Azul, Problemas de abortos

20 MANEJO DE LOS MACHOS Son uno de los pilares de la reproducción (el 50% del negocio). Mantener una adecuada relación machos:hembras es fundamental para el éxito de las cubriciones. El comportamiento de los machos es complejo y no siempre es como creemos. También sufren anestro estacional Sería interesante conocer la verdadera capacidad reproductiva de nuestros machos,eliminando los infértiles.

El comportamiento de los machos es complejo y no siempre es como creemos.

21 Qué hago para que los machos funcionen en época de anoestro? Efecto macho: separación física de las cabras(que no se huelan, ni oigan) durante 30 días Tratamientos hormonales: Melovine (3 implantes/macho) Mejora la calidad y cantidad de esperma Si hay cubriciones en menos de 3 meses recomendamos tratar en lotes de machos Recomendado en tratamientos con esponjas.

22 TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS MELOVINE Desestacionaliza leche en segundo semestre Concentración de partos. Manejo y aplicación muy sencilla Permite tratar un gran número de animales. Recomendamos 1 macho/15 cabras Cómo se utiliza? Melovine en cabras vacías y machos Introducir machos 42 días(6 semanas) días de cubrición

23 TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS SINCROPART Inducir celos en contraestación leche en segundo semestre Sincronización de celos (agrupación de partos) Mejora prolificidad :CUIDADO!! Facilita la IA en programas de mejora genética Lotes pequeños de animales (50 o 100 esponjas) Recomendamos 5 cabras por macho y monta dirigida. Melovine en machos Manejo de chivas complicado(desvirgarlas)

24 Control de la reproducción: esponjas vaginales SINCROPART Protocolo: 98 % de las cabras salen en celo entre 24 y 72 h. de la retirada de las esponjas UI en función de raza, época y producción lechera PMSG CUBRICIÓN h. de la retirada de la esponja 11 días (± 1) colocación retirada por la mañana IA h. de la retirada de la esponja PgF2 a 0,5 ml PROSYL 48h antes de la retirada de la esponja

Es aplicable en época de actividad reproductiva y en anoestro con tratamientos de desestacionalización (Melovine).

25 TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS PROSYL Para que sea eficaz debe haber actividad ovárica (ciclicidad), pues actúan en el cuerpo lúteo, eliminándolo y dejando paso a un nuevo ciclo. Es aplicable en época de actividad reproductiva y en anoestro con tratamientos de desestacionalización (Melovine). Un tratamiento de sincronización implica 2 inyecciones separadas 9-11 días antes de meter los machos. 1 inyección antes de meter los machos. Agrupación de partos, mejora de fertilidad (NO DESESTACIONALIZA) Económico

26 TRATAMIENTOS HORMONALES EN HEMBRAS PROSYL Cómo se utiliza? ÉPOCA FAVORABLE PG + introducir machos días de cubrición ANOESTRO Melovine en cabras vacías y machos PG(día 0) + Introducir machos 42 días(6 semanas) días de cubrición

27 IMPLANTE + PROSTAGLANDINA Fecha implantes: 10/02/2012 Fecha prostaglandina: 20/03/2012 Nº Animales: 106 adultas Nº animales con Melovine: 55 adultas Nº animales con Melovine+prostaglandina: 47 adultas 100,00% 90,00% 90,00% 97,78% 96,36% 82,35% 89,62% 80,00% 70,00% 60,00% 50,00% 40,00% 30,00% 20,00% 10,00% 0,00% FERTILIDAD MELOVINE FERTILIDAD ENZAPROST FERTILIDAD TTOS FERTILIDAD SIN TTO FERTILIDAD 2012 Explotación de cabras de raza Florida,situada en Alcolea del Río (Sevilla)

28 MELOVINE vs ESPONJAS vs PROGESTERONA EXPLOTACIÓN URGELLET (LINYOLA) Associació de Ramaders de Cabrum de Catalunya (ARCC) Grasa Bañón, M. Publicado en las Actas de Comunicaciones del 34º Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (septiembre 2009)

29 ABORTOS EN GANADO CAPRINO

30 Cuántos abortos es normal tener? COSTE DE UNA CABRA ABORTADA? 2-4% Alimentación 250 días x 0,2 /Kg pienso 50 Chivos no Vendidos 1,5 chivos/cabras x 45 /chivo 67,5 Lactación perdida 450 litros/lactación x 0,48 /litro leche 216 TOTAL DE 333,5

31 Costes de un aborto?

32 ABORTOS EN GANADO CAPRINO ABORTOS NO INFECCIOSOS % Traumatismos estrés Tóxicos (Plantas) Químicos (nitratos, nitritos, corticosteroides) ABORTOS INFECCIOSOS % 1. Clamydias (Chlamydophila) 2. Coxiella (Fiebre Q) 3. Salmonela 4. Brucelosis 5. Toxoplasma 6. Border Disease 7. Campilobacteriosis 45% casos en Caprino

33 DIAGNÓSTICO DE LAS CAUSAS DE UN ABORTO -Signos clínicos - Qué muestras envío al laboratorio de diagnóstico? 1 Feto 1 Placenta 3-4 muestras de suero Muestras de animales abortados que no hayan sido tratados con antibiótico

34 Qué podemos hacer? 1. Nada. No controlamos. 2. Tomar medidas preventivas. Prevención vacunal. Medidas de control. Tratamientos Antibióticos Análisis Laboratorio. Envío de muestras y diagnóstico. 3. Plan Control

35 HERRAMIENTAS PARA CONTROLAR EL ABORTO CLAMIDIAL Profilaxis: control entradas, limpieza, desinfección, Vacunas. Inactivadas (Muertas). Sólo reducen los signos clínicos. Atenuadas (Vivas). Reducen signos clínicos y cortan la excreción. Antibióticos. Solo Clínica. TENALINA (Oxitetraciclina)

36 COMO PREVENIR EL ABORTO CLAMIDIAL USANDO LA VACUNA VIVA VACUNAR A LA REPOSICIÓN a los 3-5 meses de edad Minimizar riesgo de vacunar animales ya infectados Si el problema es grave, lo más efectivo es INMUNIZAR A TODO EL EFECTIVO Corderas y adultas no gestantes Frenamos la circulación de la enfermedad

37 ABORTO POR COXIELLA (FIEBRE Q) Coxiella burnetii En los rumiantes domésticos la infección suele ser asintomática; causando problemas de abortos. ZOONOSIS: afecta a las personas (brote Holanda) Transmisión VIA AEROGENA, por contacto directo, por garrapatas. Alta persistencia en el medio

38 CONTROL DE LA FIEBRE Q Profilaxis Vacuna inactivada Fase I: COXEVAC. Parte del plan de control. Marcar estrategia vacunal Antibióticos. Solo Clínica TENALINA (Oxitetraciclina)

40 CONCLUSIONES El manejo reproductivo que realicéis en vuestra explotación determinará los resultados económicos Los tratamientos hormonales son una herramienta para optimizar los sistemas y rentabilizar las explotaciones. Frente a los abortos, la prevención es la mejor opción.

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