VINOS RIOJA. Rioja, región vitivinícola más 6TO. FESTIVAL

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2 6TO. FESTIVAL VINOS D E RIOJA Rioja, región vitivinícola más conocida de España, sus vinos cuentan con gran historia y fama ya que es la primera región delimitada del mundo en 1510, la cual logró posicionarse como región Premium antes que cualquiera del país. El 80% se concentra en la producción de tintos provenientes de diferentes mezclas pero siempre usando como variedad principal la uva Tempranillo, la cual se aclimata perfectamente a la región, y como secundarias; las uvas Garnacha, Graciano y Mazuelo, su uva blanca por excelencia es conocida como Viura.

3 RAMÓN BILBAO RESERVA Tempranillo, Mazuelo y Graciano. 20 meses en barricas de roble americano. Color rojo picota. Olor intenso, con aromas frutales, madera fina, minerales y chocolate amargo. Sabroso y elegante con sabor frutal y envolvente. Maridaje ideal con comidas internacionales como; curry, cebiche o especiados y comidas tradicionales como carnes rojas, caza o quesos curados. TEMPE- RATURA 17 y 18 C. EVITA EL EXCESO

4 90% Tempranillo, 10% Garnacha. Color cereza intenso con ribetes violáceos, de capa media y muy brillante, lágrima media, aspecto limpio y sin turbidez. SEÑORÍO DE UCERO TEMPRANILLO Muy limpio y afrutado, destaca por la intensidad aromática del Tempranillo, predominan sus notas a violeta con un fondo de aromas frutales. Redondo, suave, carnoso, sabroso, muy fácil de beber. Inunda la boca de sensaciones de moras y frutos del bosque. Carne de aves, algunos pescados como salmón o bonito, pastas, cordero, carnes guisadas gelatinosas y quesos. laeuropea.com.mx

5 SEÑORÍO DE UCERO C R I A N Z A Resulta redondo, equilibrado, con estructura media, sedoso, se perciben sabores a regaliz en sintonía con la fruta, complejo, largo y persistente. 100% Tempranillo. Atractivo color rojo cereza intenso. Capa media, abundante lágrima alcohólica, aspecto limpio y brillante. Muy limpio y elegante en nariz, destaca por la persistencia de aromas de frutos rojos conjuntados con finas maderas. Predominan las notas a vainilla y cacao aunque enseguida se distinguen sensaciones de aromas balsámicos. Carnes rojas, caza, legumbres sustanciosas, asados y quesos curados. 12 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. EVITA EL EXCESO

6 SEÑORÍO DE UCERO R E S E R V A 90% Tempranillo, 10% Garnacha. 18 meses en barricas bordelesas de roble francés. Atractivo color rojo cereza intenso con ribetes de evolución, de capa alta y brillante. Muy limpio, atractivo y elegante. Destacan los aromas a frutos negros con la madera bien integrada, predominan las notas balsámicas como tomillo, laurel, etc. Amplio, redondo y equilibrado. Buena entrada en boca, con una buena persistencia y taninos muy bien integrados. Carnes rojas, caza, legumbres sustanciosas, asados y quesos curados. laeuropea.com.mx

7 MARQUÉS DE ARIENZO C R I A N Z A 100% Tempranillo. 18 meses en barrica de roble americano. Color cereza oscuro casi opaco y elegante. Aromas especiados y balsámicos con notas de tabaco, café y chocolate, un vino untuoso. Vino con estructura compleja, donde su excelente acidez confiere una frescura inusual y sus taninos reflejan un final sedoso largo y persistente. Jamón, quesos curados, carnes rojas, guisos y todo tipo de asados. TEMPERATURA 16 a 18 C. EVITA EL EXCESO

8 MARQUÉS DE RISCAL ABA 93% Tempranillo, 5% Graciano, 2% Mazuelo. Mínimo 5 meses en barrica de roble americano. Color rojo cerezo diáfano y muy brillante. Tapas, paella, quesos suaves, costillas de cerdo. Notas de tierra, sotobosque, arándanos y hierbas de olor mojadas. Sabor afrutado y equilibrado; textura aterciopelada. TEMPERATURA 16 a 18 C. laeuropea.com.mx

9 MARQUÉS DE RISCAL GRAN RESERVA Tempranillo, Graciano, Mazuelo. 32 meses en barrica de roble americano. Vino de color cereza intenso. TEMPE- RATURA Potente, de gran intensidad, con notas de pimienta negra, canela y un fondo tostado muy agradable. Con buena estructura y con taninos redondos que dejan un final de boca suave y persistente. Con jamón, quesos curados, carnes rojas, todo tipo de asados y guisados de casa. Entre 16 y 18 C. EVITA EL EXCESO

10 90% Tempranillo, 10% Graciano y Mazuelo. Color cereza bastante cubierto. MARQUÉS DE RISCAL RESERVA Aroma balsámico y especiado con gran complejidad, presencia de frutos negros maduros, notas ligeramente tostadas. Buena estructura, sabroso, denso y con taninos redondos y elegantes. Jamones, quesos medios, guisos con salsas ligeramente especiadas, verduras cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados. 16 a 18 C. TEMPERATURA laeuropea.com.mx

11 MONÓLOGO C R I A N Z A 100% Tempranillo. Color granate oscuro de capa media. 12 meses en barrica de roble americano. Resalta su frescura, aderezada de tonos balsámicos. De estructura media y tanino poco marcado, lo que hace que resulte un vino fresco, suave y fácil de beber. Asoman aromas a fruta madura muy bien ensamblados con notas derivadas de su envejecimiento en barrica, tales como hojarasca, tabacos y cueros. EVITA EL EXCESO

12 MONÓLOGO V E R D E J O Verdejo - Macabeo Presenta un color amarillo pajizo con matices verdosos acerados, limpio y muy brillante. NARÍZ Su nariz es compleja e intensa predominando el carácter floral y el de las frutas blancas como la manzana verde y la pera. Acompañados de elegantes notas de monte bajo y de sutiles recuerdos a lavanda e hinojo. En boca se presenta fresco, amplio, sabroso, con buena acidez, persistente, de largo retrogusto y con un toque amargo característico de la variedad verdejo. TEMPERATURA 6 C laeuropea.com.mx

13 VAZA C O S E C H A 100% Tempranillo. Color de alta intensidad dominado por rojo rubí con irisaciones violáceas. NARÍZ Explosión de aromas a frutos rojos, fresas, frambuesas tan características de la zona de Rioja Alavesa. Tras una leve agitación dominan los aromas de fruta madura con toques lácticos. Acidez media y gran viveza acompañada de un punto de carbónico que resalta su juventud. Tanino suave y agradable. Post-gusto afrutado de media intensidad. EVITA EL EXCESO

14 VAZA CRIANZA 100% Tempranillo. Intenso color rojo granate. 18 meses en barricas de roble americano y francés. Entrada suave y acidez media. Resalta el regaliz negro típico de la uva Tempranillo. Se aprecian las notas frutadas acompañadas de notas balsámicas. De tanino amable y largo post-gusto que recuerda su paso por barrica. A copa parada predominan aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica; principalmente notas de vainilla y caramelo. Tras una leve agitación, aparecen aromas de fruta roja, tan característicos de Rioja Alavesa. laeuropea.com.mx

15 VAZA RESERVA 85% Tempranillo, 15% Graciano. 24 meses en barrica. Color rojo granate con irisaciones teja. Predominan aromas a tabaco y a especias, principalmente clavo, que tras una leve agitación de copa derivan aromas de frutos negros. Llena la boca con una estructura media bien acompañada por su acidez. Tras la primera impresión, comienza a abrirse impregnando el paladar de fruta y frescura. Su paso por boca es ligero con final afrutado. EVITA EL EXCESO

16 Tempranillo, Garnacha y Graciano. 12 meses en barrica de roble francés y americano. ORUBE CRIANZA Brillante, de elevada intensidad colorante, permaneciendo matices violaceos. Se hace compleja, predominando los aromas terciarios de su paso por barricas, como cafés, chocolates, especias, minerales, tabaco, y permaneciendo de forma mas sutil, las notas afrutadas. Potente, buen volumen y muy sabroso. Persistente al sabor a roble apareciendo en retrogusto esa fruta negra tan presente en aroma. Tabla de embutidos ibéricos y quesos curados, cocidos de legumbres, chuletillas al sarmiento, pescado al horno solomillo con foie. laeuropea.com.mx

17 ALTOS IBÉRICOS 100% Tempranillo. Suaves taninos, fresco, sutil y de finas sensaciones frutales. TEMPERATURA 16 a 18 C. Limpio y brillante, de color rojo picota. Aromas a frutos del bosque como arándanos y moras, notas torrefactas, tostadas y ahumadas provenientes de la madera. 12 meses en barricas de roble francés y americano. Parte barrica nueva. Carnes asadas, jamón serrano, embutidos ibéricos, quesos curados, pizzas, pastas, sándwiches de pollo, pastrami, etc. EVITA EL EXCESO

18 MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 75% Tempranillo, 10% Mazuelo, resto Garnacha tinta más Cabernet Sauvignon. 23 meses de barrica de roble americano, francés y ruso (primer y segundo uso). Brillante y limpio, de color rojo cereza intenso con ribete granate y algunos destellos rubí. Elegante con tendencia hacia los frutos rojos, aromas de vainilla, tabaco, mantequilla, anís y canela, además de algunos ligeros aromas de caramelo y tostados de madera. De final largo con taninos suaves y elegantes, de buena acidez confirmando sensaciones especiadas de sus aromas y con un post gusto largo y persistente. Idóneo para acompañar platillos de picante suave, cortes de carnes gruesos, pastas, paellas, pato al horno, cordero, estofados de res y cerdo, pizza de carnes frías con queso y embutidos. 16 a 18 C. TEMPERATURA laeuropea.com.mx

19 CARLOS MORO 100% Tempranillo. Color de alta intensidad dominado por rojo rubí con irisaciones violáceas. NARÍZ Explosión de aromas a frutos rojos, fresas, frambuesas tan características de la zona de Rioja Alavesa. Tras una leve agitación dominan los aromas de fruta madura con toques lácticos. Acidez media y gran viveza acompañada de un punto de carbónico que resalta su juventud. Tanino suave y agradable. Post-gusto afrutado de media intensidad. EVITA EL EXCESO

20 CARLOS MORO PRESTIGIO Tempranillo. 15 meses en barrica nueva francesa y americana. Rojo picota de capa alta con ribetes violáceos, limpio y brillante. vino potente, untuoso, de final largo que nos dejará un elegante recuerdo de especias. vino de intensos aromas a frutos negros, elegantes notas herbales que nos hacen recordar al romero que se mezclan con aromas de cacao, caramelo y finas maderas. Combina muy bien con la alta cocina española y mexicana; adobos, moles negros, quesos maduros y una gran experiencia con chocolate oscuro. TEMPERATURA 16 a 18 C. laeuropea.com.mx

21 FAUSTINO V RESERVA Tempranillo, Mazuelo. TEMPE- RATURA 18 meses en barrica de roble americano. Limpio, brilante, de capa medio alta, elegante tono granate. En nariz es intenso y complejo, dulce y especiado. Notas de fruta madura y barrica, como canela, tabaco, cedro. En boca es fino y complejo. Buena acidez, con un paso homogéneo. Final largo, muy especiado. Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso. 17 C. EVITA EL EXCESO

22 Tempranillo. 6 meses de barrica de roble americano. FAUSTINO VII ROBLE Muy frutal. Notas de frutos negros maduros y toques de barrica. Equilibrado, fácil, fresco. Final- Final medio, notas de barrica. Muy bueno con cuaquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación y postres con frutas del bosque. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general. 13 C. laeuropea.com.mx

23 FAUSTINO I GRAN RESERVA Tempranillo, Graciano, Mazuelo Buena estructura, fino e intenso, agradable tanino en el paso por la boca. Buena acidez, elegante y muy equilibrado. TEMPERATURA 18 C. Limpio, brillante, capa medio-alta, de intenso color rojo cereza picota, con ribete granate. Muy intenso y complejo, con fruta muy madura, notas especiadas y tostadas debido a su paso por barrica, tales como cedro, caja de puros o tabaco rubio. Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas. 26 meses en barrica de roble francés y americano. EVITA EL EXCESO

24 FAUSTINO CRIANZA Tempranillo. 15 meses de crianza en roble americano. Limpio, brillante, intenso rojo picota con evolución rubí. Buena intensidad, aromas integrados. Elegantes notas de madera, sensaciones dulces, frutal, frutos del bosque. Es sabroso, con buen tanino y muy equilibrado. Final largo, notas tostadas y recuerdo a frutos secos. Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas. 15 C. TEMPERATURA laeuropea.com.mx

25 CAMPO VIEJO G R A N R E S E R V A Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 24 meses de barrica de roble americano y francés. Color rojo intenso con destellos guindas, además de un ribete color teja. Aroma complejo y especiado con notas de frutos pacificados, chocolate amargo y ahumados de ceniza de tabaco. Sabor intenso, especiado, textura untuosa con notas de chocolate, acidez media y notas de caramelo. Cortes de carne de res al carbón, bacalao. EVITA EL EXCESO

26 CAMPO VIEJO RESERVA Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 18 meses en barricas de roble americano y francés. Color rojo violáceo con matices granate, demostrando sus años en crianza. Notas de ciruela que pasan a un fondo de nuez moscada y eucalipto, así como aromas tostados propios de la barrica. Equilibrado en alcohol y acidez, de textura sedosa y taninos pulidos finalizando con un retro-gusto intenso. Estofado de ternera, lechón al horno, pasta al cilantro y pastel de queso con zarzamora. laeuropea.com.mx

27 CAMPO VIEJO TEMPRANILLO Tempranillo. Color rojo cereza, profundo y brillante, que revela su juventud. Rica en aromas e intensidad, fruta roja madura y notas de madera, vainilla y especias dulces. Es profundo, suave, persistente y fresco. Perfecto con pasta pomodoro y bolognesa, pollo a las finas hierbas, quesos frescos además de ensaladas con arándano. EVITA EL EXCESO

28 CAMPO VIEJO SEMIDULCE Viura. Presenta notas de frutas cítricas con limas frescas. Seco y de cuerpo medio. laeuropea.com.mx

29 VIÑA ALBERDI 100% Tempranillo. Se presenta amable, con gran estructura, muy equilibrado en sus componentes y con una agradable acidez final. Robusto, intenso y potente. Retro-gusto largo y afrutado. 2 años en barricas de roble americano, el primero en roble nuevo y el segundo en roble de una edad media de 3 años. Aromas muy marcados de frutas maduras con suaves notas a canela, caramelo y coco. Color rojo cereza intenso, limpio y brillante. Capa media con elegantes ribetes rosados en el borde de la copa. TEMPERATURA C. EVITA EL EXCESO

30 FINCA SAN MARTÍN CRIANZA 100% Tempranillo. 18 meses en barricas de roble francés de uno y dos vinos. Color rojo cereza picota, de capa media con ligeros ribetes violáceos en el borde. Se presenta fresco, vivaz, con destacadas notas de cítricos y fresas maduras que envuelven suaves matices de cedro y regaliz. Estructurado, equilibrado, con los taninos ligeros que redondean un paso fino y agradable. Compañero leal para cualquier viaje gastronómico. laeuropea.com.mx

31 VIÑA ARDANZA RESERVA Tempranillo, Garnacha. 36 meses en barricas de roble americano de 3 años de edad media. Al paladar intenso y un largo retro-gusto. Elegante bouquet C. TEMPERATURA

32 FINCAS DE GANUZA RESERVA Tempranillo graciano. Color rojo cereza con buena capa y una evolución en color teja en el borde. Sus aromas muestran inicialmente maravillosas notas frescas de flores y hierbas como lavanda, romeo y violeta y mas tarde aparece frambuesa, caramelo, grosella y regaliz negro.

33 ALBARIÑO PAZO BARRANTES TEMPE- RATURA Albariño Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio. Un blanco que seduce la nariz con sus intensos aromas florales, frutales y balsámicos. Pazo Barrantes armoniza cuerpo y sutileza, complexidad y exuberancia, longevidad y disfrute inmediato. Enamora en boca por su profundidad, elegancia y frescor, a la par que sorprende por su versatilidad gastronómica. Tartar de salmón o atún, linguine con almejas y langostinos, vieiras a la plancha con puré de patata dulce y cilantro o quiche de puerros y centollo. 17 C.

34 PREDICADOR Tempranillo. Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad con la madera (tostada) en primer plano y recuerdos de bollería sobre un fondo en el que se adivina una buena fruta negra y un toque floral. Muestra buena estructura acidez correcta, buena expresión frutal y un final noble.

35 PREDICADOR BLANCO Viura, Garnacha, Malvasia Barricas nuevas de roble francés. Muestra un color verde-amarillento. Se presenta equilibrado en cuanto a madurez, roble y acidez. Estamos ante un blanco muy fresco con una ligera estructura tánica, fino y muy vivo. Denso, voluminoso y muy largo. Tiene notas de finas hierbas, flores y frutas de hueso maduras, como albaricoque, ciruela y melocotón. Fresco, complejo y muy mineral. Noble, muy elegante en segundo plano. TEMPERATURA 6 a 8 C. EVITA EL EXCESO

36 MASSIS BLANCO Xarel Io Garnacha. Crianza durante 8 meses en barricas de roble francés. Color amarillo pálido, limpio y brillante. Con muchos matices. Fruta blanca, hierba fresca, cítricos, algunos ahumados, mineralidad. Fresco en boca, con muy buena acidez. Untuoso, recuerdos de fruta blanca y minerales. Final medio-largo con postgusto de fruta blanca y cítricos. 18 C. TEMPERATURA laeuropea.com.mx

37 DE LA CUEVA CONTADOR Tempranillo. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Brillante con un color rojo mora de capa alta. NARÍZ Es fino y profundo. Destacan las frutas rojas y negras con toques de especia, minerales y balsámicos, además de notas de torrefacto y chocolate. Con la madera muy bien integrada. En boca se muestra fino y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura. Tiene final muy potente y largo. Muy elegante. Civet, Jamón ibérico de bellota, Caza de pelo, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Caza de pluma TEMPERATURA 16 C. EVITA EL EXCESO

38 ARDO MARQUÉS DE RISCAL Tempranillo, Graciano y Mazuelo Rojo cerezo diáfano y muy brillante. Tapas, paella, quesos suaves, costillas de cerdo. Notas de tierra, sotobosque, arándanos y hierbas de olor mojadas. Afrutado y equilibrado. TEMPERATURA 16 C. laeuropea.com.mx

39 BERONIA CRIANZA 90% Tempranillo, 8% Garnacha, 2% Mazuelo. 12 meses en barricas mixtas de roble americano y roble francés. Intenso color rojo cereza picota, limpio y brillante. Destacan notas de frutos rojos como cereza y frambuesa en perfecta armonía con toques minerales y hierbas aromáticas. Equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado. Ideal con carne roja y pasta. EVITA EL EXCESO

40 94% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Mazuelo. 20 meses en barricas de roble americano y francés. BER0NIA R E S E R V A Color cereza picota profundo, limpio y brillante. Delicada complejidad aromática, tanto en la fase olfativa como en su paso por boca. Esencias especiadas de clavo y canela abren paso a notas de fruta confitada, monte bajo, balsámicos y un fondo de chocolate negro. Un vino goloso que resulta carnoso y afrutado. La cereza y la fresa acompañan el regaliz del Tempranillo y envuelven el paladar. Su equilibrada acidez y sedosos taninos garantizan un recorrido largo y elegante. Ideal con todo tipo de quesos, carnes y arroces. laeuropea.com.mx

41 IZADI RESERVA 100% Tempranillo. 16 meses en barricas de roble americano y francés. Color rubí de capa media y untuosa lágrima. Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinadas con aromas de cedro y ahumados. Elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales. Carnes asadas y de caza. TEMPERATURA C.

42 IZADI SELECCIÓN Tempranillo, Graciano. 16 Meses. Bonito color rubí intenso, limpio y brillante. Tiene una abundante lágrima. Muestra una nariz de intensidad elevada equilibrada, redonda y expresiva. Frutos rojos maduros comparten protagonismo con leves especiados, suaves notas lácticas y finas notas provenientes de su crianza. En boca sigue el mismo patrón que en nariz, es expresivo y redondo. Tiene una buena acidez, muy integrada y unos taninos maduros, muy agradables. Final largo y persistente. Puede acompañar estofados, carne de buey, quesos semicurados, asados y aves C. TEMPERATURA

43 PATA NEGRA C R I A N Z A Tempranillo, mazuelo, graciano. 18 mese, alternando roble americano y francés, y posterior afinado en botella. Roja picota cubierto, con ribete violáceo, limpio y brillante. NARÍZ Una vez oxigenado, aparecen claramente aromas frutos rojos y negros perfectamente acompañados de aromas balsámicos. Redondo y distinguido, al mismo tiempo poderoso y estructurado, con un completo equilibrio entre vino y madera, dejando tras de si, una persistente sensación aterciopelada. Se recomienda con caza menor, carnes nobles, quesos y pescado azul. TEMPERATURA 16 C. EVITA EL EXCESO

44 DIAMANTE CRIANZA Tempanillo y garnacha. Afrutado, ligero, domina aromas especiados. De color rubí brillante. 12 Meses en barrica de roble blanco americano, más de 15 meses en botella para redondear el vino. Untuoso, aterciopelado, y de largo final. Con recuerdos a regaliz y con unos taninos dulces y bien pulidos. Ideal para acompañar todo tipo de legumbres a la plancha, carnes rojas horneadas y a las brasas; también muy recomendable con queso de oveja y pasta. TEMPERATURA C. laeuropea.com.mx

45 LAGUARDIA REAL B L A N C O Viura. Suave color amarillo pálido con reminiscencias dorado verdoso. Elegante a la vez que atractiva intensidad aromática. En boca es vino con paso por el paladar seductor, suave y que llana, nos deja un postgusto goloso que nos incita a seguir bebiendo. Carne blanca, pescado en salsa, ensaladas y pastas. TEMPE- RATURA 16 a 18. EVITA EL EXCESO

46 90% Tempranillo y 10% Garnacha. LAGUARDIA REAL CRIANZA meses en barrica de roble francés 12 meses de reposo en botella. Vino de capa media, de aspecto brillante y vivo, de color rojo granate con destellos violáceos. Aromas intensos a frutas rojas (frambuesa, mora) con predominio de notas de maderas finas de roble. Su boca es estructurada, redonda, con buen ensamble entre la fruta y el roble. Maridaje: Carnes rojas, parrilladas a las brasas o a la plancha. TEMPERATURA 16 a 18 C. laeuropea.com.mx

47 LAGUARDIA REAL RESERVA 90% Tempranillo y 10% Garnacha. Es un vino cálido, amplio y largo, de acidez adecuada y tanino noble. Color rojo rubí matices de cereza picota profundo. Buena intensidad de nariz, donde los aromas especiados del roble vainilla se mezclan aun con recuerdos de varietal. 22 meses en barrica de roble francés 14 meses de reposo en botella. Carnes rojas, parrilladas a las brasas o a la plancha. TEMPERATURA C. EVITA EL EXCESO

48 Garnacha Blanca y Malvasía. CUNE SEMIDULCE Barricas de roble americano. En nariz buen equilibrio entre los aromas de fruta blanca y los procedentes de la barrica como frutos secos y ahumados. Perfecto ensamblado en boca gracias a una entrada sedosa, fresca, con un ligero dulzor, caramelo, miel y un largo retrogusto con cierto final balsámico. Este vino marida muy bien con aperitivos, cocina oriental, foie, quesos de cabra, y con postres, debido a su suave dulzor. laeuropea.com.mx

49 CUNE C R I A N Z A 80% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta y Mazuelo. 12 meses en barricas de roble americano. Color picota con matices violáceos. Vino muy joven donde las frutas rojas y el regaliz tienen un carácter predominante sobre los aromas procedentes de la crianza que permanecen bien integrados dando fondos golosos a coco y vainilla. Ligero, redondo y equilibrado con suave post-gusto que nos recuerda a las frutas rojas recién recolectadas. EVITA EL EXCESO

50 CUNE RESERVA 80% Tempranillo, resto Garnacha, Graciano y Mazuelo. Al menos 24 meses en barricas de roble francés y americano. Color rojo picota. Aroma fresco y equilibrado que le proporciona la fruta roja madura, el cacao y café propios de la estancia en barrica. Al paladar un vino alegre, vivo y con un tanino bien ensamblado. laeuropea.com.mx

51 CUNE IMPERIAL RESERVA 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Barrica de roble francés y americano. Alta intensidad, con delicados matices tostados y ahumados que acompañan un fondo de fruta madura. Complejo y largo en boca, con un tanino integrado y notas especiadas de una buena crianza. Persistente al paladar, de buena estructura y amplio retro-gusto. EVITA EL EXCESO

52 Tempranillo. 22 meses en barrica de roble francés 14 meses de reposo en botella. CUNE ROSADO Elegante color rojo fresa. Buena intensidad aromática a frutas rojas, resaltando un aroma a regaliz. Paladar untuoso y equilibrado. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas. Aperitivos, arroz, pasta, sopa de pescado incluso comida oriental. laeuropea.com.mx

53 NUESTRO PRÓXIMO EVITA EL EXCESO laeuropea.com.mx