De la Unidad 1: LA ORGANIZACIÓN DE LA VIDA

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1 Ámbito científico y matemático 2º año PMAR (3º ESO) De la UD 1 de Biología y Geología pág. 1 De la Unidad 1: LA ORGANIZACIÓN DE LA VIDA 1. La célula: Unidad estructural de los seres vivos 1.1. La teoría celular Esta teoría tiene su origen en las observaciones realizadas por Robert Hooke en 1665, con un microscopio rudimentario, sobre una lámina de corcho. Pasaron casi dos siglos hasta que en 1839 el botánico M. Schleiden y el zoólogo T. Schwann elaboraron la primer a TEORÍA CELULAR, cuyos puntos en la actualidad son: Células observadas por Robert Hooke 1. Todos los seres vivos están constituidos por una o varias células. 2. La célula es la unidad vital es decir, la parte más pequeña del ser vivo capaz de mantener su propia vitalidad. 3. La célula es la unidad estructural o anatómica que integra el cuerpo del ser vivo (en este aspecto, podemos compararla con los ladrillos que son las unidades con las que se construye un edificio). 4. La célula es la unidad fisiológica, es decir, la unidad de funcionamiento del ser vivo (cada célula tiene su función y el funcionamiento adecuado de todas las células permite el funcionamiento de todo el ser vivo). 5. La célula es la unidad genética o unidad de reproducción es decir, cada célula del organismo procede de otra anterior por división de la misma Tipos de células, según su complejidad estructural Son las más primitivas: fueron las primeras que surgieron en la Tierra CÉLULAS PROCARIOTAS Son las más simples: no poseen núcleo diferenciado ni orgánulos membranosos. Los seres vivos que tienen células procarióticas constituyen el REINO MÓNERA al que pertenecen las bacterias y las cianobacterias (llamadas algas azules) Proceden, por evolución, de las células procarióticas. CÉLULAS EUCARIOTAS Son más complejas: poseen un núcleo delimitado por una membrana y poseen numerosos orgánulos membranosos. Las poseen los seres vivos de los Reinos PROTISTAS (Algas y Protozoos) HONGOS PLANTAS ANIMALES

2 Ámbito científico y matemático 2º año PMAR (3º ESO) De la UD 1 de Biología y Geología pág Estructura de la célula procariota La célula procariota es el tipo celular más sencillo. En este tipo de organización celular el ADN se encuentra disperso por el citoplasma celular sin estar rodeado de una membrana propia (por ello, se dice que no tiene núcleo). Sus componentes son: Estructura externa: Pared celular Membrana celular Flagelo bacteriano Fimbrias y pelos (pili): Son pequeños y numerosos apéndices que surgen de la membrana plasmática hacia el exterior. (Las fimbrias son más cortas que los pili). Su función: adhesión a superficies inertes y vivas. Estructura interna: Citoplasma, con: Mesosomas Ribosomas Cromosoma bacteriano o ADN bacteriano (Material genético): Es una gran molécula circular de doble cadena que contiene la información genética de la célula. Funciones: a) Dirige todo el funcionamiento de la célula; b) Almacena la información genética; c) Transfiere la información genética a la generación siguiente mediante el proceso de replicación (elaboración de una copia idéntica de sí mismo) y posterior división celular. Inclusiones citoplasmaticas: Muchas celulas procariotas pueden formar inclusiones celulares. Normalmente, estas inclusiones están formadas por algún nutriente abundante en el entorno, que puede ser utilizado en periodos de escasez de nutrientes. (Son formaciones opcionales, producidas por algunas clases de procariotas y no por otras). [Ver página 256 del libro para las definiciones de las estructuras que no se han explicado aquí] 2.2. Tipos de organismos con células procariotas: Arqueas y Eubacterias. Éstas, a su vez, se clasifican en: Cianobacterias: También conocidas como algas verdeazules, son bacterias fotosintéticas y coloniales que han estado viviendo sobre nuestro planeta por más de 3 mil millones de años. Bacterias (propiamente dichas). Se clasifican según su forma: - Cocos: de forma esférica. Éstas, a su vez, se clasifican en: Diplococos: cocos en grupos de dos. Tetracocos: cocos en grupos de cuatro. Estreptococos: cocos en cadenas. Estafilococos: cocos en agrupaciones irregulares o en racimo. - Bacilos (del latín baculus, varilla): en forma de bastoncillo. - Formas helicoidales: Vibrios: ligeramente curvados y en forma de coma, judía o cacahuete. Espirilos: en forma helicoidal rígida o en forma de tirabuzón. Espiroquetas: también en forma de tirabuzón pero muy largas y delgadas.

3 Ámbito científico y matemático 2º año PMAR (3º ESO) De la UD 1 de Biología y Geología pág Estructura de la célula eucariota Pared celular: Da soporte, protección y esqueleto a las células vegetales (plantas, algas y hongos). La de las plantas está formada por capas superpuestas de celulosa. Membrana plasmática Citoplama: Es el medio interno de la célula. En él se realiza el metabolismo celular y el movimiento de moléculas y orgánulos. Orgánulos celulares: Algunos están rodeados de sus propias membranas; otros, no. Cumplen diversas funciones. Tipos: Ribosomas Retículo endoplasmático (RER y REL) Aparato de Golgi Mitocondrias Lisosomas Centriolos: Agregado de microtúbulos cilíndricos (sin membrana) que facilitan la división celular. (Solo en células animales). Vacuolas: Acumulan sustancias de reserva o de desecho. En las células vegetales hay una sola de gran tamaño, que sirve para dar turgencia a la célula; en las animales, si las hay, son varias pero de pequeño tamaño. Cloroplastos: (Solo en células vegetales: plantas y algas). Núcleo: Zona separada por membrana que rodea al nucleolo y al ADN Material genético (ADN): Puede presentarse en forma difusa sin condensar (cromatina) o como pequeñas estructuras compactas (cromosomas) Nucléolo: En él se fabrican los ribosomas [Ver página 258 del libro para las definiciones de las estructuras que no se han explicado aquí] 3.2. Tipos de células eucariotas: Se diferencian básicamente en que: - Las células vegetales tienen pared celular, cloroplastos y una gran vacuola. - Las células animales pueden presentar varias vacuolas pequeñas y tienen centriolos.

4 Ámbito científico y matemático 2º año PMAR (3º ESO) De la UD 1 de Biología y Geología pág Los virus Son estructuras biológica simples acelulares que, aunque poseen su propio material genético, necesitan de otras células para reproducirse. Tienen un tamaño muy pequeño (entre 10 y 300 nm). Mucho más pequeños que las bacterias. No tienen metabolismo propio, por lo que son parásitos obligados de otras células. Su estructura consiste en: - Material genético ( Ácidos nucleicos ADN o ARN) - Cápsida: es una envoltura constituida por proteínas. - En ocasiones, aparece otra cubierta denominada envoltura o cápsula lipoproteica, originada a partir de la célula huésped. Se denominan virus con envoltura a los que la poseen. Los virus, para reproducirse, necesitan infectar células (pueden ser de cualquier tipo: bacterias, vegetales o animales) y utilizar los mecanismos de las células hospedadoras (parasitadas). En la siguiente ilustración, se representan dos modos de penetración de los virus en las células:

5 Ámbito científico y matemático 2º año PMAR (3º ESO) De la UD 1 de Biología y Geología pág Organización general del cuerpo humano Desde lo más sencillo a lo más complejo, pueden distinguirse varios niveles de complejidad o de organización en nuestro cuerpo: Nivel atómico. Nivel molecular. Nivel celular Tejido Órgano Sistema y aparato. Esas asociaciones forman estructuras cada vez más complejas; además, interaccionan entre ellas hasta dar lugar a una gran estructura única que es nuestro cuerpo. Ver infografía: 6. Los tejidos [Ver página 260 del libro] - Los tejidos están constituidos por células que suelen tener un origen común, presentan la misma estructura y cumplen una misma función. - Clasificación: A. Tejidos epiteliales: Recubren las superficies del cuerpo. Las células están muy juntas y no dejan espacios entre ellas. Pueden ser: a.1. De revestimiento: Actúa como protector de las estructuras que recubren (externas, como la piel, o internas, como la mucosa bucal). Las células pueden ser cilíndricas, cúbicas o planas. a.2. Glandular: Sus células produce sustancias que liberan al exterior (secreciones). B. Tejidos musculares: Forman los músculos. Sus células, denominadas fibras musculares, son alargadas y contráctiles. Son responsables del movimiento de las distintas del cuerpo. Tipos: b.1. Esquelético. Las fibras son estriadas. Forman la musculatura del ap. locomotor. b.2 Liso. Las fibras son lisas, sin estrías, con movimiento involuntario. Se encuentran en las paredes de los vasos sanguíneos, del tubo digestivo, del útero b.3.cardiaco. Las fibras son estriadas, pero de movimiento involuntario. En el corazón. C. Tejidos conectivos o conjuntivos: Conjunto de tejidos diferentes entre sí pero con función estructural y de protección (rellenan, unen y sostienen otras estructuras). Están formados por células, denominadas en general fibrocitos, que producen fibras (como el colágeno) y por una sustancia exterior a las células denominada matriz extracelular, de naturaleza variada. c.1. Tejidos conjuntivos no especializados. En diversas ubicaciones corporales. c.2. Tejido adiposo. Sus células, llamadas adipocitos, están llenas de grasa. Sirve como estructura de reserva de energía del organismo. c.3. Tejido cartilaginoso. Sus células, denominadas condrocitos, son duras pero elásticas. Sirve de sostén de algunas estructuras: orejas, tráquea, discos intervertebrales, esqueleto de los embriones. c.4. Tejido óseo. Está compuesto por una matriz dura y por células llamadas osteocitos. Forma el esqueleto de los adultos. c.5. La sangre. Su matriz es líquida (el plasma) y tiene diversos tipos de células. D. Tejido nervioso. Sus células son las neuronas y la neuroglía. Forma el Sistema Nervioso.