PRUEBAS REALIZADAS POR EL LABORATORIO DE BROMATOLOGÍA " RECOMENDACIONES "

Transcripción

1 No. PRUEBAS REALIZADAS POR EL LABORATORIO DE BROMATOLOGÍA " RECOMENDACIONES " Nombre del Análisis Condiciones para la Toma de Muestra 1 Acidos Organicos Totales Consultar con Laboratorio 2 Alcalinidad Consultar con Laboratorio 3 Alimentos azucarados Consultar con Laboratorio 4 Alimentos balanceados Consultar con Laboratorio 5 Alimentos estimulantes Consultar con Laboratorio 6 Alimentos grasos Consultar con Laboratorio 7 Alimentos hidrocarbonados Consultar con Laboratorio 8 Alimentos lacteos Consultar con Laboratorio 9 Alimentos proteicos Consultar con Laboratorio 10 Anal. Fscqmc. Particular de Productos Grasos Acidez Consultar con Laboratorio 11 Anal. Fscqmc. Particular de Productos Grasos Peroxidos Consultar con Laboratorio 12 Anal.fscqmc. Bebidas Alcoholicas - METANOL Consultar con Laboratorio 13 Anal.fscqmc. Bebidas Analcoholicas - GAS CARBONICO Consultar con Laboratorio 14 Anal.fscqmc. Bebidas Analcoholicas - GRADOS BRIX Consultar con Laboratorio 15 Anal.fscqmc. azucares. Azucares Consultar con Laboratorio 16 Anal.fscqmc. azucares. Blanqueadores Consultar con Laboratorio 17 Anal.fscqmc. azucares. Cenizas Consultar con Laboratorio 18 Anal.fscqmc. azucares. Humedad Consultar con Laboratorio 19 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas destiladas. Acidez Consultar con Laboratorio 20 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas destiladas. Aldehidos Consultar con Laboratorio 21 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas destiladas. Densidad Consultar con Laboratorio 22 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas destiladas. Esteres Consultar con Laboratorio 23 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas destiladas. Furfural Consultar con Laboratorio 24 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas fermentadas. Acidez fija Consultar con Laboratorio 25 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas fermentadas. Acidez total Consultar con Laboratorio 26 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas fermentadas. Cenizas Consultar con Laboratorio 27 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas fermentadas. Colorantes Consultar con Laboratorio 28 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas fermentadas. Densidad Consultar con Laboratorio 29 Anal.fscqmc. bebidas alcoholicas fermentadas. Extracto seco Consultar con Laboratorio 30 Anal.fscqmc. bebidas analcoholicas. Acidez Consultar con Laboratorio 31 Anal.fscqmc. bebidas analcoholicas. Azucares Consultar con Laboratorio 32 Anal.fscqmc. bebidas analcoholicas. Cenizas Consultar con Laboratorio 33 Anal.fscqmc. bebidas analcoholicas. Colorantes Consultar con Laboratorio 34 Anal.fscqmc. bebidas analcoholicas. Densidad Consultar con Laboratorio 35 Anal.fscqmc. bebidas analcoholicas. Extracto seco Consultar con Laboratorio 36 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Azucares (adulteracion) Consultar con Laboratorio 37 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Cafeina Consultar con Laboratorio 38 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Cenizas Consultar con Laboratorio

2 39 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Cereales (adulteracion) Consultar con Laboratorio 40 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Extracto acuoso Consultar con Laboratorio 41 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Humedad Consultar con Laboratorio 42 Anal.fscqmc. bebidas estimulantes. Sangre Consultar con Laboratorio 43 Anal.fscqmc. cacao. Cenizas Consultar con Laboratorio 44 Anal.fscqmc. cacao. Grasa Consultar con Laboratorio 45 Anal.fscqmc. cacao. Humedad Consultar con Laboratorio 46 Anal.fscqmc. cacao. Indice de refraccion Consultar con Laboratorio 47 Anal.fscqmc. cacao. Punto de fusion Consultar con Laboratorio 48 Anal.fscqmc. cacao. Rancidez Consultar con Laboratorio 49 Anal.fscqmc. carnicos. Cenizas Consultar con Laboratorio 50 Anal.fscqmc. carnicos. Grasa Consultar con Laboratorio 51 Anal.fscqmc. carnicos. Humedad Consultar con Laboratorio 52 Anal.fscqmc. carnicos. Nitrogeno amoniacal Consultar con Laboratorio 53 Anal.fscqmc. carnicos. Proteinas Consultar con Laboratorio 54 Anal.fscqmc. carnicos. ph Consultar con Laboratorio 55 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Acidez Consultar con Laboratorio 56 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Bromatos Consultar con Laboratorio 57 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Cenizas Consultar con Laboratorio 58 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Gluten humedo Consultar con Laboratorio 59 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Gluten seco. Consultar con Laboratorio 60 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Hidratos de carbono Consultar con Laboratorio 61 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Humedad Consultar con Laboratorio 62 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Peroxido de benzoilo Consultar con Laboratorio 63 Anal.fscqmc. cereales y harinas. Poder panificador Consultar con Laboratorio 64 Anal.fscqmc. cereales y harinas. ph Consultar con Laboratorio 65 Anal.fscqmc. chocolates. Azucares Consultar con Laboratorio 66 Anal.fscqmc. chocolates. Carbonato de Calcio Consultar con Laboratorio 67 Anal.fscqmc. chocolates. Dextrina Consultar con Laboratorio 68 Anal.fscqmc. chocolates. Fibra Consultar con Laboratorio 69 Anal.fscqmc. chocolates. Gelatina (adulterada) Consultar con Laboratorio 70 Anal.fscqmc. chocolates. Grasa Consultar con Laboratorio 71 Anal.fscqmc. chocolates. Humedad Consultar con Laboratorio 72 Anal.fscqmc. chocolates. Teobromina Consultar con Laboratorio 73 Anal.fscqmc. de Alimentos Preparados Consultar con Laboratorio 74 Anal.fscqmc. de Residuos Solidos Consultar con Laboratorio 75 Anal.fscqmc. gral. Acidez Consultar con Laboratorio 76 Anal.fscqmc. gral. Carbohidratos Consultar con Laboratorio 77 Anal.fscqmc. gral. Cenizas Consultar con Laboratorio 78 Anal.fscqmc. gral. Densidad Consultar con Laboratorio 79 Anal.fscqmc. gral. Grasa Consultar con Laboratorio 80 Anal.fscqmc. gral. Humedad Consultar con Laboratorio 81 Anal.fscqmc. gral. Proteinas Consultar con Laboratorio 82 Anal.fscqmc. gral. ph Consultar con Laboratorio

3 83 Anal.fscqmc. jugos de fruta. Azucares Consultar con Laboratorio 84 Anal.fscqmc. jugos de fruta. Cenizas Consultar con Laboratorio 85 Anal.fscqmc. jugos de fruta. Colorante Consultar con Laboratorio 86 Anal.fscqmc. jugos de fruta. Densidad Consultar con Laboratorio 87 Anal.fscqmc. jugos de fruta. Extracto seco Consultar con Laboratorio 88 Anal.fscqmc. lacteos. Acidez Consultar con Laboratorio 89 Anal.fscqmc. lacteos. Cenizas Consultar con Laboratorio 90 Anal.fscqmc. lacteos. Densidad Consultar con Laboratorio 91 Anal.fscqmc. lacteos. Extracto seco Consultar con Laboratorio 92 Anal.fscqmc. lacteos. Fosforo Consultar con Laboratorio 93 Anal.fscqmc. lacteos. Grasa Consultar con Laboratorio 94 Anal.fscqmc. lacteos. Indice de refraccion Consultar con Laboratorio 95 Anal.fscqmc. lacteos. Lactosa Consultar con Laboratorio 96 Anal.fscqmc. lacteos. Proteinas Consultar con Laboratorio 97 Anal.fscqmc. lacteos. ph Consultar con Laboratorio 98 Anal.fscqmc. mermeladas. Acidez total Consultar con Laboratorio 99 Anal.fscqmc. mermeladas. Azucares Consultar con Laboratorio 100 Anal.fscqmc. mermeladas. Cenizas Consultar con Laboratorio 101 Anal.fscqmc. mermeladas. Colorantes Consultar con Laboratorio 102 Anal.fscqmc. mermeladas. Extracto seco Consultar con Laboratorio 103 Anal.fscqmc. mermeladas. Gelatina Consultar con Laboratorio 104 Anal.fscqmc. mermeladas. Humedad Consultar con Laboratorio 105 Anal.fscqmc. miel. Acidez Consultar con Laboratorio 106 Anal.fscqmc. miel. Azucares (Glucosa y levulosa) Consultar con Laboratorio 107 Anal.fscqmc. miel. Azucares (Sacarosa) Consultar con Laboratorio 108 Anal.fscqmc. miel. Cenizas Consultar con Laboratorio 109 Anal.fscqmc. miel. Humedad Consultar con Laboratorio 110 Anal.fscqmc. miel. Reaccion de Fiehe Consultar con Laboratorio 111 Anal.fscqmc. miel. Reaccion de Lund Consultar con Laboratorio 112 Anal.fscqmc. miel. Reaccion de diastasa Consultar con Laboratorio 113 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Acidez Consultar con Laboratorio 114 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Cenizas Consultar con Laboratorio 115 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Colorante Consultar con Laboratorio 116 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Grado de dureza Consultar con Laboratorio 117 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Hidratos de carbono Consultar con Laboratorio 118 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Humedad Consultar con Laboratorio 119 Anal.fscqmc. pastas (fideos). Investigacion de Huevo Consultar con Laboratorio 120 Anal.fscqmc. productos grasos. Acidez total Consultar con Laboratorio 121 Anal.fscqmc. productos grasos. Anisidina Consultar con Laboratorio 122 Anal.fscqmc. productos grasos. Cenizas Consultar con Laboratorio 123 Anal.fscqmc. productos grasos. Densidad Consultar con Laboratorio 124 Anal.fscqmc. productos grasos. Dienos conjugados Consultar con Laboratorio 125 Anal.fscqmc. productos grasos. Humedad Consultar con Laboratorio 126 Anal.fscqmc. productos grasos. Indice de Kreis Consultar con Laboratorio

4 127 Anal.fscqmc. productos grasos. Indice de refraccion Consultar con Laboratorio 128 Anal.fscqmc. productos grasos. Indice de saponificacion Consultar con Laboratorio 129 Anal.fscqmc. productos grasos. Indice de yodo Consultar con Laboratorio 130 Anal.fscqmc. productos grasos. Indice se peroxidos Consultar con Laboratorio 131 Anal.fscqmc. productos grasos. Materia insaponificable Consultar con Laboratorio 132 Anal.fscqmc. productos grasos. Punto de fusion Consultar con Laboratorio 133 Anal.fscqmc.bebidas alcoholicas destiladas. Alcoholes superiores Consultar con Laboratorio 134 Anal.fscqmc.bebidas alcoholicas destiladas. Grado alcoholico Consultar con Laboratorio 135 Anal.fscqmc.bebidas alcoholicas fermentadas. Acidez volatil Consultar con Laboratorio 136 Anal.fscqmc.bebidas alcoholicas fermentadas. Grado alcoholico Consultar con Laboratorio 137 Anal.organoleptico gral. Consistencia Consultar con Laboratorio 138 Anal.organoleptico gral. Textura Consultar con Laboratorio 139 Anal.organoleptico gral. Volumen Consultar con Laboratorio 140 Anal.organoleptico gral. aspecto Consultar con Laboratorio 141 Anal.organoleptico gral. color Consultar con Laboratorio 142 Anal.organoleptico gral. olor Consultar con Laboratorio 143 Anal.organoleptico gral. sabor Consultar con Laboratorio 144 Analisis Bromatologico de Azucares Reductores Consultar con Laboratorio 145 Analisis Cuantitativo de Arsénico Consultar con Laboratorio 146 Analisis Cuantitativo de Cadmio Consultar con Laboratorio 147 Analisis Cuantitativo de Calcio Consultar con Laboratorio 148 Analisis Cuantitativo de Cloruro de Sodio Consultar con Laboratorio 149 Analisis Cuantitativo de Fósforo Consultar con Laboratorio 150 Analisis Cuantitativo de Magnesio Consultar con Laboratorio 151 Analisis Cuantitativo de Mercurio Consultar con Laboratorio 152 Analisis Cuantitativo de Plomo Consultar con Laboratorio 153 Analisis Cuantitativo de SAL YODADA Consultar con Laboratorio 154 Analisis Cuantitativo de Sodio Consultar con Laboratorio 155 Analisis Cuantitativo de YODO EN SAL Consultar con Laboratorio 156 Analisis Cuantitativo de Zinc Consultar con Laboratorio 157 Analisis Cuantitativo de solo YODO Consultar con Laboratorio 158 Analisis Fisicoquimico de agua Potable de consumo Consultar con Laboratorio 159 Analisis Organoleptico Consultar con Laboratorio 160 Analisis Proximal Calcio Consultar con Laboratorio 161 Analisis Proximal Colesterol Consultar con Laboratorio 162 Analisis Proximal Fosforo Consultar con Laboratorio 163 Analisis Proximal Vitamina B1 (Tiamina) Consultar con Laboratorio 164 Analisis Proximal Vitamina C Consultar con Laboratorio 165 Analisis Proximal de Aflotoxinas (B1) por TLC Consultar con Laboratorio 166 Analisis Proximal de Aflotoxinas (B1, B2, G1, G2) por TLC Consultar con Laboratorio 167 Analisis Proximal de Hierro Consultar con Laboratorio 168 Analisis de Calcio - Bromatologia Consultar con Laboratorio 169 Analisis de Fósforo - Bromatologia Consultar con Laboratorio 170 Analisis proximal Consultar con Laboratorio

5 171 Analisis varios de Galleta de Vainilla Consultar con Laboratorio 172 Analisis varios de Mermelada de Durazno Consultar con Laboratorio 173 Analisis varios de Mermelada de Frutilla Consultar con Laboratorio 174 Analisis varios de Mocochinche Consultar con Laboratorio 175 Analisis varios de Pito de Haba Consultar con Laboratorio 176 Analisis varios de Quinua Real Consultar con Laboratorio 177 Analisis varios de Yogurt Consultar con Laboratorio 178 Arsenico Consultar con Laboratorio 179 Azucares Reductores - Bromatologia Consultar con Laboratorio 180 Azucares Totales - Bromatologia Consultar con Laboratorio 181 Azucares no Reductores - Bromatologia Consultar con Laboratorio 182 Bebidas alcoholicas Consultar con Laboratorio 183 Bebidas refrescantes y/o analcoholicas Consultar con Laboratorio 184 Bromatologia PH Consultar con Laboratorio 185 Cadmio Consultar con Laboratorio 186 Cenizas Insolubles en Acido Consultar con Laboratorio 187 Cenizas Solubles en Agua Consultar con Laboratorio 188 Cenizas organica Consultar con Laboratorio 189 Cervezas Consultar con Laboratorio 190 Chicha Consultar con Laboratorio 191 Colorantes Consultar con Laboratorio 192 Condimentos Consultar con Laboratorio 193 Conductividad Consultar con Laboratorio 194 Cuantificacion de ESTEVIOSIDO en Estevia Consultar con Laboratorio 195 Cuantificacion de Magnesio Consultar con Laboratorio 196 Densidad de Agua Consultar con Laboratorio 197 Determinacion Cualitativa de Almidon Consultar con Laboratorio 198 Determinacion Cualitativa de Azucares Consultar con Laboratorio 199 Determinacion Cuantitativa de Cafeina Consultar con Laboratorio 200 Determinacion cualitativa de Ciclamatos Consultar con Laboratorio 201 Determinacion cualitativa de Sacarinas Consultar con Laboratorio 202 Determinacion cuantitativa de Ciclamatos Consultar con Laboratorio 203 Determinacion cuantitativa de Sacarinas Consultar con Laboratorio 204 Determinacion de Acidez Consultar con Laboratorio 205 Determinacion de Acido Cianurico en Agua Consultar con Laboratorio 206 Determinacion de Alcalinidad Consultar con Laboratorio 207 Determinacion de Aluminio en Agua Consultar con Laboratorio 208 Determinacion de Azucares por Polarimetria Consultar con Laboratorio 209 Determinacion de Benzoatos Consultar con Laboratorio 210 Determinacion de Calcio Particular Consultar con Laboratorio 211 Determinacion de Cloro Total en Agua Consultar con Laboratorio 212 Determinacion de Cobre en Agua Consultar con Laboratorio 213 Determinacion de Cromo en Agua Consultar con Laboratorio 214 Determinacion de Fluoruro en Agua Consultar con Laboratorio

6 215 Determinacion de Fosfatos en Agua Consultar con Laboratorio 216 Determinacion de Fosforo Consultar con Laboratorio 217 Determinacion de GLUTEN en cereales Consultar con Laboratorio 218 Determinacion de GLUTEN en harinas Consultar con Laboratorio 219 Determinacion de Glutem no panificador Consultar con Laboratorio 220 Determinacion de HMF. Miel - Cualitativo Consultar con Laboratorio 221 Determinacion de Hierro Consultar con Laboratorio 222 Determinacion de Hierro en Agua Consultar con Laboratorio 223 Determinacion de Hierro en Harina por EAA Consultar con Laboratorio 224 Determinacion de Hipoclorito de Sodio Bromatologia Consultar con Laboratorio 225 Determinacion de Ingredientes Naturales Consultar con Laboratorio 226 Determinacion de MAGNESIO por EAA Consultar con Laboratorio 227 Determinacion de Manganeso en Agua Consultar con Laboratorio 228 Determinacion de Metales Pesados (As) Consultar con Laboratorio 229 Determinacion de Metales Pesados (Cd) Consultar con Laboratorio 230 Determinacion de Metales Pesados (Hg) Consultar con Laboratorio 231 Determinacion de Metales Pesados (Pb) Consultar con Laboratorio 232 Determinacion de Nitratos en Agua Consultar con Laboratorio 233 Determinacion de Nitratos en Agua Consultar con Laboratorio 234 Determinacion de Nitritos en Agua Consultar con Laboratorio 235 Determinacion de Nitritos en Agua Consultar con Laboratorio 236 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Ca) Consultar con Laboratorio 237 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Cu) Consultar con Laboratorio 238 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Fe) Consultar con Laboratorio 239 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (K) Consultar con Laboratorio 240 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Mg) Consultar con Laboratorio 241 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Mn) Consultar con Laboratorio 242 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Na) Consultar con Laboratorio 243 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (P) Consultar con Laboratorio 244 Determinacion de OLIGOELEMENTOS (Zn) Consultar con Laboratorio 245 Determinacion de Otros MInerales y Oligoelementos Consultar con Laboratorio 246 Determinacion de POTASIO por EAA Consultar con Laboratorio 247 Determinacion de Pectinas Consultar con Laboratorio 248 Determinacion de Peroxido Bromatologia Consultar con Laboratorio 249 Determinacion de Proteinas Consultar con Laboratorio 250 Determinacion de SODIO por EAA Consultar con Laboratorio 251 Determinacion de Solidos Insolubles Consultar con Laboratorio 252 Determinacion de Solidos Solubles Consultar con Laboratorio 253 Determinacion de Solidos totales (alimentos) Consultar con Laboratorio 254 Determinacion de ZINC por EAA Consultar con Laboratorio 255 Determinacion de Zinc en Agua Consultar con Laboratorio 256 Determinacion de conductividad en Agua Consultar con Laboratorio 257 Determinacion de dureza Magnesica en Agua Consultar con Laboratorio 258 Determinacion dureza Calcica en Agua Consultar con Laboratorio

7 259 Dureza Total Consultar con Laboratorio 260 Esencias Consultar con Laboratorio 261 Extracto Acuoso Consultar con Laboratorio 262 FENOL Consultar con Laboratorio 263 Fibra Consultar con Laboratorio 264 Fluor Consultar con Laboratorio 265 Gluten Humedo (Analisis Particular) Consultar con Laboratorio 266 Gluten Seco (Analisis Particular) Consultar con Laboratorio 267 Grado de Acidez Consultar con Laboratorio 268 Grados Brix Consultar con Laboratorio 269 Hortalizas y legumbres Consultar con Laboratorio 270 Humedad organica Consultar con Laboratorio 271 Impurezas en Granos Consultar con Laboratorio 272 Indice de Refraccion Consultar con Laboratorio 273 Indice de UREASA Consultar con Laboratorio 274 Jugos de Fruta - Color y Sabor Consultar con Laboratorio 275 LIOFILIZACION Consultar con Laboratorio 276 Manganeso Consultar con Laboratorio 277 Masa Total Consultar con Laboratorio 278 Materia Organica Consultar con Laboratorio 279 Materia Solida (Seca) Consultar con Laboratorio 280 Mercurio Consultar con Laboratorio 281 Miel de Abejas Fisico-Quimico Consultar con Laboratorio 282 Minerales por Absorcion Atomica Consultar con Laboratorio 283 Muestreo en Campo de Solidos Consultar con Laboratorio 284 Muestreo en Campo mas de dos muestras Consultar con Laboratorio 285 Muestreo en Campo para una muestra Consultar con Laboratorio 286 Nitrogeno Consultar con Laboratorio 287 Oxidacion Enzimatica Consultar con Laboratorio 288 PH Fisico Quimico Consultar con Laboratorio 289 Plomo Consultar con Laboratorio 290 Porcentaje de CHOCOLATE Consultar con Laboratorio 291 Porcentaje de Cascara - Quinua Consultar con Laboratorio 292 Potasio Consultar con Laboratorio 293 Productos de confiteria Consultar con Laboratorio 294 Productos naturales Consultar con Laboratorio 295 Prueba de Eber (gas sulfhidrico) Consultar con Laboratorio 296 Prueba de Saponinas Consultar con Laboratorio 297 Punto de goteo Consultar con Laboratorio 298 Seleccion Granos Dañados Consultar con Laboratorio 299 Seleccion Granos Enteros Consultar con Laboratorio 300 Seleccion Granos Germinados Consultar con Laboratorio 301 Seleccion Granos Infestados Consultar con Laboratorio 302 Seleccion Granos Inmaduros Consultar con Laboratorio

8 303 Seleccion Granos Manchados Consultar con Laboratorio 304 Seleccion Granos Menudos Consultar con Laboratorio 305 Seleccion Granos Partidos Consultar con Laboratorio 306 Seleccion Granos Sanos Consultar con Laboratorio 307 Seleccion Granos Yesosos Consultar con Laboratorio 308 Seleccion Granos de Color Consultar con Laboratorio 309 Solubilidad Consultar con Laboratorio 310 Solubilidad para azucares Consultar con Laboratorio 311 Substancias conservadoras Consultar con Laboratorio 312 Suelos Consultar con Laboratorio 313 Sustancias extrañas (Compuestos extraños) Consultar con Laboratorio 314 Taninos en Te Consultar con Laboratorio 315 Textura Consultar con Laboratorio 316 Valor Energetico Consultar con Laboratorio 317 Vitamina B4 tiamina Consultar con Laboratorio 318 Vitamina B6 Riboflavina Consultar con Laboratorio 319 Zinc Consultar con Laboratorio 320 Zumos de frutas naturales Consultar con Laboratorio