AROMÁTICA TRADICIONAL COLOMBIANA CIDRÓN X20 - CODIGO JDE 12576

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Amparo Rivero Reyes
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Papel Filtro Sobreenvoltura Caja Plegadiza Dimensiones: 12 x 7 x 6,4 cm Paca x 24 cajas Bolsa de

1 Página 1 de 5 1. Descripción General Aromática Tradicional Colombiana de Cidrón 2. Presentación Comercial y material de empaque Presentación Material de Empaque Caja x 20 bolsas Papel Filtro Sobreenvoltura Caja Plegadiza Dimensiones: 12 x 7 x 6,4 cm Paca x 24 cajas Bolsa de polietileno Dimensiones: 51 x 45 cm con fuelle de 11,5 cm 3. Ingredientes Hierba Cidrón. 4. Ingredientes alérgenos

2 Página 2 de 5 5. Características Físico-Químicas Característica Mínimo Máximo Materias Extrañas N.A 2 (% m/m) Tallos propios de la Planta N.A 10 (%m/m) Humedad (%m/m) N.A 8 Cenizas, % m/m máx Cenizas insolubles en -- 1 HCL, % m/m máx. Fibra Bruta, % m/m máx Aceite Volátil % m/m mín. 0,5 -- Fuente: NTC Características Microbiológicas Característica Mínimo Máximo Coliformes Fecales N.A 4 NMP/g Mohos y Levaduras, N.A UFC/g Salmonella en 25g Ausente Ausente Fuente: NTC Características Sensoriales Criterio Color Olor Sabor 8. Contenido Nutricional Característica Amarillo tenue brillante Aromático intenso Dulzón con ligeras notas cítricas 9. Pesos y Dimensiones para Corrugado Parámetro Unidad de consumo Unidad de Venta Código de Barras Peso Neto, Kg o g 15g 360g Peso Bruto, Kg o g 48g 1152g Ancho, cm 6,4 25,6 Alto, cm Profundidad, cm 7 21

3 Página 3 de Textos Legales 10.1 Marca: Jaibel Registro Sanitario: RSIAD15M Fabricante: Congrupo S.A Bajo licencia de Marcas Premium 2000, S.A Vereda Vuelta Grande, 150m adelante de la Glorieta de Siberia, Vía Cota. Complejo Logístico Industria Siberia Bodega 65. PBX: (57-1) Importador y Distribuidor No Aplica 11. Tiempo de Vida útil del Producto 24 meses en condiciones Adecuadas de almacenamiento. 12. Condiciones de Conservación Medio Ambiente 13. Almacenamiento y Transporte 13.1 Condiciones de Bodega Control de mercancía: Primeros en Entrar Primeros en Salir (PEPS). Almacenamiento: sobre estibas plásticas o de madera (las de madera se deben utilizar con un cartón separador sobre la base), limpias y en buen estado. Almacenamiento: en lugares ventilados alejados de la humedad excesiva, en instalaciones/bodegas limpias y en buenas condiciones de higiene. Precauciones de Almacenamiento: no almacenar en lugares cercanos a productos como plaguicidas, detergentes, desinfectantes, condimentos, aceites u otro tipo de sustancias que pudieran impregnar y/o alterar el sabor y aroma de la infusión Transporte Vehículos cerrados provistos de estibas plásticas limpias y en buen estado. Vehículos avalados por un ente de control sanitario, claramente identificados como Transporte de Alimentos. Los vehículos utilizados para Transporte de Alimentos, no deben transportar otro tipo de productos. Manipular y distribuir adecuadamente los productos dentro del vehículo, para evitar su deterioro durante el transporte y labores de entrega *Condiciones de almacenamiento al transportar

por plancha Bolsa x 8 pacas 5 planchas horizontales y 3 verticales.

4 Página 4 de Estibado 14.1 La estiba debe cumplir con las siguientes medidas: 1 m x 1,20 m Presentación Nº de planchas Nº de cajas y/o bolsas por plancha Bolsa x 8 pacas 5 planchas horizontales y 3 verticales. Plancha horizontal:2 bolsas Plancha vertical: 1 bolsa Total de cajas y/o bolsas por estiba *Número de planchas y ubicación del producto terminado desde la parte frontal *Ubicación del producto terminado por plancha desde la parte superior. 15. Otros

5 Página 5 de Codificación Interna Parámetro Unidad de Consumo (13) Unidad de venta (14) Código de Barras Código JDE (Corto) Legislación aplicada al producto NTC 2698 Industrias Agrícola: Plantas aromáticas en bolsa filtrante. Resolución 5109/05 rotulado y empaque Decreto 3075/97 Buenas Prácticas de Manufactura Resolución 2674/13 Buenas Prácticas de Manufactura Resolución 333/11 Etiquetado y rotulado nutricional Resolución 16379/03 Control metrológico del contenido de producto en preempacado 17. Control de cambios Fecha Descripción de la modificación Emisión de la Ficha Técnica Nombre y/o Cargo de responsable Zulay Suescún Duran Aprobado por No. Revisión 1

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