INFORME FINAL DEL PROYECTO APÍCOLA

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1 INFORME FINAL DEL PROYECTO APÍCOLA Albergue Lakiya Tara, Comunidad de Kahkabila Laguna de Perlas, RAAS, Nicaragua 2012

2 INFORME EJECUCIÓN PROYECTO PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA EN LOS BOSQUES DE MANGLAR DE LAGUNA DE PERLAS JULIO - AGOSTO DEL AÑO 2012 Lugar: Albergue Lakia Tara, Comunidad de Kahkabila, Laguna de Perlas, RAAS. Introducción: En el marco de la coordinación existente entre el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales de Nicaragua, quien es el Punto Focal ante el PNUMA para el Proyecto Manejo integrado de las Zonas Costeras y Gestión Sostenible de los Manglares de Guatemala, Honduras y Nicaragua, se ha planificado conjuntamente la implementación del proyecto PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA EN LOS BOSQUES DE MANGLAR DE LAGUNA DE PERLAS. A través de tres reuniones iniciales con la comunidad, se explicó el proyecto y sus alcances, y se identificaron a las personas interesadas en formar parte del mismo. Posteriormente se suscribió un convenio de colaboración con Swisscontact, organización que se encargaría de brindar la capacitación a los comunitarios y ayudaría en las actividades para la compra de los equipos, materiales y herramientas necesarias para el establecimiento del proyecto apícola. En julio 2012 se tuvo la visita del experto de Swisscontact quien, acompañado de los comunitarios, realizó el reconocimiento del terreno para el establecimiento de los apiarios. El proyecto contempló como prioritario los componentes de capacitación técnica en los temas de MANEJO BASICO DE APIARIOS, SANIDAD Y NUTRICION apícola, combinado con prácticas de campo permitiendo a los integrantes del proyecto fortalecer los conocimientos teóricos adquiridos. Para la ejecución de este proyecto se adquirieron 60 colmenas productivas de dos cuerpos, treinta cajas completas vacías, 13 equipos protectores completos, dos extractores tangenciales, un banco desoperculador, seis espátulas, seis cuchillos desoperculadores, 300 laminas de cera y seis ahumadores, que fueron trasladados desde la zona del pacifico hasta Laguna de Perlas en vehículo y después en pangas hacia la comunidad de Kahkabila. Las colmenas quedaron en los sitios previamente acondicionados, que hoy son los apiarios uno y dos. La primera capacitación (ver Anexo 1) sobre el tema de MANEJO BASICO DE APIARIOS permitió a los comunitarios conocer la historia de las abejas, fisiología y anatomía, manejo de un apiario, estructuras de una colmena, que es una colmena de dos cuerpos y los panales que se construyen en su interior, y la función que desempeñan cada uno de sus integrantes. Considerando que los participantes de la comunidad tienen como lengua materna el dialecto miskito, aunque hablan y entienden el idioma español, las clases teóricas y prácticas estuvieron intercaladas con espacio para traducciones y consultas de aclaraciones. Además el instructor formulaba preguntas para conocer y garantizar la asimilación del tema impartido.

3 La segunda capacitación (ver Anexo 2) abordó el tema de SANIDAD APICOLA, permitiendo a los doce beneficiarios conocer las diferentes enfermedades que padecen las abejas, sus panales, colmenas y la producción de miel; además conocieron el tratamiento que se debe brindar a las principales enfermedades. En la tercera capacitación sobre NUTRICION APICOLA se aprendió a elaborar el alimento artificial y como alimentar a las abejas, identificando los motivos de disminución en la población de una colmena. Como parte de las clases prácticas se realizaron ejercicios de utilización del Extractor tangencial y el banco desoperculador durante la cosecha de miel. Acompañaron a esta práctica el ejercicio de recuperación de cera existente en los panales. Para la capacitación, los beneficiarios recibieron los manuales impresos acompañados de presentaciones en power point y para el entrenamiento, utilizaron las colmenas ubicadas en los dos apiarios. Objetivo: Capacitar en manejo básico de apiarios, sanidad y nutrición apícola a los doce beneficiarios de la comunidad de Kahkabila para la ejecución del proyecto Producción de miel de abeja en los bosques de manglar de Laguna de Perla. Metodología Para la capacitación se utilizó la metodología audiovisual utilizando un Datashow y en momentos una pizarra acrílica, acompañado de prácticas de campo. Considerando que se contaba con un auditorio multilingüe y con nivel académico de primaria y secundaria, la capacitación se brindó en idioma español seguido de traducciones a la lengua miskita de los aspectos más importantes. Se permitió un espacio de preguntas y aclaraciones por parte de los participantes, o se hicieron traducciones para facilitar la transmisión del mensaje. Se implementó una plenaria al final de la actividad para permitir el intercambio de experiencias y el enriquecimiento del taller. Esto permitió identificar las fortalezas de cada uno de los participantes y sus rendimientos por área de trabajo, por ejemplo en temas de alimentación, manejo de plagas, etc. La primera capacitación en Manejo Básico de Apiarios tuvo una duración de tres días y medio (del 11 al 14 de julio), mientras que las capacitaciones en Sanidad y Nutrición apícola que se impartieron una seguida de la otra tuvieron una duración de diez días (del 17 al 27 de agosto). Estas capacitaciones estuvieron dirigidas al grupo de beneficiarios de la comunidad miskita de

4 Kahkabila integradas por 12 personas asociadas para ejecutar el proyecto Producción de Miel de Abeja en los bosques de Manglar de Laguna de Perlas. Previo a las capacitaciones se entregó a cada participante el material, conteniendo toda la información del curso en idioma español. Para el desarrollo del taller, el coordinador nacional del proyecto, además de palabras introductorias, habló en la lengua miskita combinado con el idioma inglés creol explicando los objetivos y alcances de la capacitación. La capacitación estuvo a cargo del Señor Félix Raudales Mayorga, experto en apicultura de la organización Swisscontact. Beneficiarios directos El proyecto ha beneficiado directamente a doce comunitarios jefes de familia de la comunidad miskita de Kahkabila. Asimismo, fueron beneficiados directamente con conocimientos en Manejo básico de apiarios, cinco técnicos de la Organización FADCANIC. La implementación de los cursos de capacitación benefició directamente a siete mujeres del albergue Lakiya Tara de la comunidad de Kahkabila con los contratos de alimentación y refrigerios y el servicio de hospedaje. Productor de abejas reinas, empresas proveedoras de equipos, materiales y herramientas se beneficiaron de forma directa con sus ventas. Beneficiarios indirectos Quince pescadores favorecidos con la venta de pescado al albergue. Dos hombres que laboraron con veladores para el albergue durante la duración de la capacitación. 56 personas entre hijos, esposos y esposas, sobrinos, hermanos, padres y madres de los doce apicultores son beneficiados de forma indirecta con el proyecto. De los problemas en el desarrollo del curso: El desconocimiento sobre la importancia y beneficios de las abejas provocó fricción por espacio de una semana entre algunos miembros integrantes de la junta directiva de la comunidad al inicio de la ejecución del proyecto. Se tuvieron interrupciones esporádicas en el flujo de la energía eléctrica. El factor climatológico con fuertes lluvias y tormentas provocó retrasos de hasta cuatro días, afectando el desarrollo de las prácticas de campo ya que no se pueden abrir las colmenas con lluvia. Algunos integrantes del proyecto trabajan más que otros.

5 Costos y financiamiento Los costos de la capacitación y el financiamiento se indican en el siguiente cuadro: Actividad Costo US$ Financiamiento Equipos materiales y 12, PNUMA herramientas para implementación del proyecto Traslado de equipos, materiales 1, PNUMA y herramientas, de Managua a Laguna de Perlas. Gasolina traslado de equipos, PNUMA materiales y herramientas de Laguna de Perlas a Kahkabila Gastos de almuerzo y refrigerio PNUMA durante el curso Viáticos del instructor de PNUMA Swisscotact Gastos por logísticas PNUMA Copias de manual básico para PNUMA manejo de apiario Total 16, Lecciones aprendidas Los integrantes del curso aprendieron que: a) La apicultura es una actividad económica igual a la crianza de pollos, cerdos y peces, por tanto no se debe de temer. b) La miel tiene propiedades y usos alimenticios y medicinales, además de su demanda por la industria cosmetológica. c) Además de la miel, se obtienen otros productos como el polen y el propóleo con mucha demanda en el mercado. d) En la actividad apícola, igual que en la crianza de pollos, a las abejas también se le alimenta en tiempos de poca floración o de muchas lluvias. e) Las abejas como cualquier animal padece de parásitos externos como las varroas. f) Tienen depredadores que incluyen aves y reptiles. g) Existen parásitos que se hospedan dentro de la colmena y se alimentan de la cera como son las polillas. h) Los beneficiarios del proyecto pueden obtener ingresos económicos adicionales sin destruir el bosque. i) Las abejas son las mayores polinizadoras en el mundo.

6 Conclusiones: Los y las participantes cuentan con el conocimiento para identificar varroas y aprender a contabilizarlas. Los y las participantes aprendieron a preparar alimento artificial y alimentar a las abejas. Los y las participantes conocen el valor nutritivo y medicinal de la miel de abejas y su demanda en el mundo. Los y las participantes aprendieron a realizar división de colmenas. Los y las participantes conocen cuando un panal está totalmente listo para ser cosechado. Los y las participantes conocen el uso de cada una de las herramientas y equipos adquiridos. Recomendaciones: Se recomienda brindar un curso sobre manejo de presupuesto y algún conocimiento sobre mercado. Se recomienda elaborar una segunda fase del proyecto que consiste en el centro de acopio donde puedan tener los equipos y materiales y puedan hacer extracción de la miel y guardarla. Se recomienda un intercambio de experiencia con otros grupos de apicultores. Brindar acompañamiento por espacio de unos seis meses para garantizar la sostenibilidad del proyecto. Ayudar a los comunitarios con azúcar para la elaboración de alimento artificial durante unos seis meses.

7 Anexo 1: INFORME EJECUCION DEL PROYECTO APICOLA CURSO DE CAPACITACION EN MANEJO BASICO DE APIARIOS IMPARTIDO POR SWISSCONTACT 11 AL 14 DE JULIO DEL AÑO 2012 Lugar: Albergue Lakiya Tara, Kahkabila, Laguna de Perlas, RAAS. Introducción: En el marco de la coordinación existente entre el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales de Nicaragua, quien es el Punto Focal del Proyecto Manejo integrado de las Zonas Costeras y Gestión Sostenible de los Manglares de Guatemala, Honduras y Nicaragua, se ha planificado conjuntamente la implementación del proyecto PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA EN LOS BOSQUES DE MANGLAR DE LAGUNA DE PERLAS. Una de las actividades prioritarias identificadas fue suscribir un convenio de colaboración con Swisscontact, organización que se encargaría de brindar la capacitación a los comunitarios y ayudaría en las actividades para la compra de los equipos, materiales y herramientas necesarias para el establecimiento del proyecto apícola. Otra actividad identificada como prioritaria es la capacitación técnica sobre los temas de manejo básico de apiarios, sanidad y nutrición apícola, como los cursos necesarios para que los beneficiarios puedan manejar el negocio de producción de miel de abeja por sí solos. Para la ejecución de este proyecto se adquirieron 60 colmenas productivas de dos cuerpos, treinta cajas completas vacías, 13 equipos protectores completos, dos extractores tangenciales, un banco desoperculador, seis espátulas, seis cuchillos desoperculadores, 300 láminas de cera y seis ahumadores que fueron trasladados desde la zona del pacífico hasta Laguna de Perlas en vehículo y después en pangas hacia la comunidad de Kahkabila. Las colmenas quedaron en los sitios previamente identificados, seleccionados y acondicionados. Para el entrenamiento de las personas beneficiadas de la comunidad de Kahkabila se brindó una primera capacitación de tres programadas, siendo la primera sobre el tema de manejo básico de apiarios. Acompañaron en esta capacitación seis técnicos de la ONG FADCANIC, que trabaja con la comunidad. Esta primera capacitación permitió conocer la historia de las abejas, fisiología y anatomía, manejo de un apiario, estructuras de una colmena, que es una colmena de dos cuerpos y los panales que se construyen en su interior y la función que desempeñan cada uno de sus integrantes.

8 Considerando que los participantes de la comunidad tienen como lengua materna el dialecto miskito, aunque hablan y entienden el idioma español, las clases teóricas y prácticas estuvieron intercaladas con espacio para traducciones y consultas de aclaraciones. Objetivo: Capacitar en manejo básico de apiarios a los beneficiarios de la comunidad de Kahkabila para la ejecución del proyecto Producción de miel de abeja en los bosques de manglar de Laguna de Perla. Metodología Para la capacitación se utilizó la metodología audiovisual utilizando un Datashow y en momentos una pizarra acrílica. Se consideró el desarrollo de una plenaria al final de la actividad para permitir el intercambio de experiencias y el enriquecimiento del taller. La actividad tuvo una duración de tres días y medio y estuvo dirigida al grupo de beneficiarios de la comunidad miskita de Kahkabila integrado por 12 personas asociadas para ejecutar el proyecto Producción de Miel de Abeja en los bosques de Manglar de Laguna de Perlas. Previo a la actividad se entregó el material, conteniendo toda la información del curso manejo básico de apiarios en idioma español. Para el desarrollo del taller el coordinador nacional del proyecto, además de palabras introductorias, habló en la lengua miskita combinado con el idioma inglés creol, explicando los objetivos y alcances de la capacitación. Atendiendo que se contaba con un auditorio multilingüe y con nivel académico de primaria y secundaria y un expositor de habla hispana, se permitió un espacio de preguntas y aclaraciones por parte de los participantes o bien, hacer traducciones para facilitar la transmisión del mensaje. Las presentaciones correspondientes a clases teóricas tuvieron una duración de un día y medio y los otros dos días correspondieron a clases prácticas. Las clases teóricas y prácticas estuvieron intercaladas con espacio para traducciones y consultas de aclaraciones además de preguntas hechas por el instructor para conocer y garantizar la asimilación del tema impartido por los participantes. La capacitación estuvo a cargo del señor Félix Raudales Mayorga, experto en apicultura de la organización Swisscontact. Inicia hablando de la historia de las abejas, la diferencia entre la italiana y la africana, el cruce entre ambas abejas resultando la africanizada. Toda la exposición estuvo acompañada de traducciones a la lengua miskita por parte del coordinador nacional. Sobre la fisiología y anatomía de las abejas conocieron las diferencias físicas entre el cuerpo de la Reyna, el zángano y la obrera. Conocieron la función de los ojos, las antenas, el pelambre de las obreras y la bolsa en las patas traseras para acumulación de polen.

9 Se hizo énfasis en las mandíbulas de las abejas obreras que son muy útiles para trabajar con la cera y el propóleo. La lengua muy larga en las obreras les sirve mucho en el proceso de recolección del néctar de las flores. Las antenas son segmentadas y son un poco más largas en los zánganos, en ellas residen principalmente el sentido del olfato, percibiendo los olores, vibraciones, etc. Llamó mucha atención cuando se habló de los ojos de las abejas que están compuestas por dos ojos simples y tres ocelos que se ubican sobre la cabeza y que tienen la función de orientación. A esto los comunitarios tradujeron como un GPS. El manejo de apiarios. Conocieron que una colmena está compuesta por una Reyna, los zánganos y las obreras, cada uno con roles definidos desde su nacimiento. La Reyna tiene la función de procrear, los zánganos para copular y las obreras para trabajar. Este acápite causó mucha atención. Conocieron lo que es una colmena de dos cuerpos, como están ubicados los panales dentro de la colmena, cuando y porque las abejas usan el propóleo. Aplicando la capacitación al sitio de la comunidad se habló que las colmenas deben estar sobre polines para retirarlos de la humedad del suelo y de depredadores. Las colmenas deben tener una orientación sur este para evitar que el agua de lluvia penetre a la colmena. Además, que las abejas se orientan con la dirección de los rayos solares. Durante la revisión de una colmena aprendieron identificar cuando un panal está lleno de miel y listo para retirarse, cuando la lámina de cera requiere ser cambiada, entre otros. Acá surgieron expresiones y preguntas como: Qué pasa si hay dos reinas? Cuánto años vive la reina? La reina no vuela? Trabajan de noche las abejas? Qué triste la vida de algunos zánganos. Qué buena organización tienen las abejas. Que importante son las flores, a partir de ahora hay que sembrar más flores. Para finalizar se presentó un video titulado El silencio de las abejas que habla sobre la importancia de las abejas en la polinización de las plantas. El daño que han sufrido las abejas en Estados Unidos y otros países europeos por la contaminación y uso de agroquímicos. Afectación en los cultivos por falta de polinización por las abejas y las diferentes enfermedades que sufren las abejas. Los ejercicios prácticos estuvieron dirigidos a conocer de qué se compone una colmena y su ubicación en el campo, la ubicación de los panales dentro de la colmena que inicia con panal de miel, seguido de miel con cría abierta, miel con cría sellada, panal de huevos y reina. Después aprendieron como alambrar los panales, porqué las colmenas deben estar sobre polines independientes, la importancia de la limpieza del sitio y cada cuanto deben ser revisados.

10 En el campo aprendieron a usar la espátula para quitar la tapa de la colmena, como utilizar el ahumador para desorientar las abejas, fijarse la distancia entre una colmena y otra. Cuando un panal está operculado, como distinguir cuando está lleno de miel, etc. Resultado alcanzado El taller se realizó del día 11 al 14 de julio del 2012 en las instalaciones de la Casa Albergue Lakiya Tara de la comunidad de Kahkabila, en el municipio de Laguna de Perlas, Región Autónoma del Atlántico Sur, RAAS. Se tuvo la participación de un total de 12 personas de la comunidad de Kahabila correspondiendo a: 12 personad de la comunidad de Kahkabila o Tres mujeres o Nueve varones 06 técnicos de FADCANIC o Una mujer o Cinco varones De los problemas en el desarrollo del curso: El día del traslado de las colmenas uno de los líderes, de nombre Pall, llegó al sitio de los apiarios y destruyó los polines construidos por los beneficiarios argumentando que las abejas afectarían a la población y su parcela de plantación de cocos. Se tuvo un corte en la energía eléctrica por espacio de dos horas durante el primer día. El factor climatológico con fuertes lluvias y tormentas provocó algunos retrasos en el desarrollo de las prácticas de campo ya que no se pueden abrir las colmenas con lluvia. Resultado alcanzado: El taller se realizó en el albergue LAKIYA TARA de la comunidad de Kahkabila, del municipio de Laguna de Perlas, Región Autónoma del Atlántico Sur RAAS. Se contó con la participación de 12 personas de la comunidad y 6 de la organización FADCANIC. Los capacitados finalizaron con una propuesta de plan de trabajo. Aumento en la autoestima de los participantes al finalizar el curso fue notorio. Los participantes aprendieron los conocimientos básicos para el manejo de un apiario.

11 Lecciones aprendidas Las flores son importantes para la producción de miel. a) Las abejas son las mayores polinizadoras en el mundo. b) Que además de la producción de miel, los comunitarios pueden obtener beneficios de la venta de polen y jalea real. c) Que el éxito depende del trabajo de equipo. d) Que se pueden obtener ingresos económicos adicionales sin destruir el bosque. Conclusiones y recomendaciones: Los y las participantes cuentan con el conocimiento básico sobre manejo de apiarios. Los y las participantes conocen el valor de las abejas en el mundo de la producción de miel. Los y las participantes conocen el valor nutritivo y medicinal de la miel de abejas y su demanda en el mundo. Los y las participantes conocen que además de la agricultura, camaronicultura, avicultura, porcinocultura, piscicultura, también existe la apicultura y que se ejecuta en otras partes del mundo y del país. Que la apicultura es una actividad económica amigable con el ambiente. El aumento de la producción agrícola es gracias a la polinización que realizan las abejas Comentarios: Siempre nombraron a la colmena, caja. La piquera que es la entrada y salida de las abejas a la colmena la llamaron pista de aterrizaje. Anexo: Programa de la capacitación: Horario Tema Expositor 11 de julio del :00-8:15 Registro de participantes Balbo Muller 8:15-8:30 Presentación de participantes Balbo Muller 8:30-9:00 Introducción al curso y palabras de bienvenida Balbo Muller 9:00-10:15 Historia de las abejas. Félix Raudales/Swisscontact 10:15-10:30 Receso/refrigerio 10:30-2:30 Fisionomía y anatomía de las abejas. Félix Raudales/Swisscontact 12:30-1:30 Almuerzo 1:30-3:30 Estructura de una colmena. Félix Raudales/Swisscontact 3:30-3:45 Receso Félix Raudales/Swisscontact 3:45-5:15 Funciones de las abejas dentro de la colmena Félix Raudales/Swisscontact 12 de julio del :00-10:00 Funciones de las abejas dentro de la colmena Félix Raudales/Swisscontact 10:15-10:30 Receso/refrigerio 10:30-12:30 Funciones de las abejas dentro de la colmena Félix Raudales/Swisscontact 12:30-1:30 Almuerzo 1:30-3:30 Estructura de una colmena artificial y como las Félix Raudales/Swisscontact

12 abejas construyen en su interior 3:30-3:45 Receso Félix Raudales/Swisscontact 3:45-5:15 Uso de materiales y herramientas Félix Raudales/Swisscontact 13 de julio del :00 10:00 El silencio de las abejas (video) Félix Raudales/Swisscontact 10:00 10:30 Comentarios, preguntas y repuestas Félix Raudales/Swisscontact 10:30 12:30 Ejercicios: partes de una colmena, identificar y Félix Raudales/Swisscontact nombrar y ordenar panales dentro de la colmena 12:30-1:30 Almuerzo 1:30 3:30 Alambrar panales y uso de herramientas Félix Raudales/Swisscontact 3:30 5:00 Practicas en el apiario Félix Raudales/Swisscontact 14 de julio del :00 11:00 Practicas en el apiario Félix Raudales/Swisscontact 11:00-12:00 Evaluación Balbo Müller

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16 Anexo Fotos del desarrollo del taller Félix Raudales, de Swisscontac impartiendo la capacitación

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18 Comunitarios y tecnicos de FADCANIC recibiendo el curso

19 Comunitarios haciendo ejercicio para ubicar el orden de los panales dentro de la colmena

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21 Comunitaria Antonia Hogdson Joseph enseñando como alambrar un panal

22 Comunitario Marvin Swarth

23 Marvin Swarth y Daniel Humphryes clavando el clavo para fijar el alambre.

24 Romalda Hodgson, sosteniendo el ahumador

25 Grupo de participantes de la comunidad de Kahkabila

26 Anexo 2: INFORME EJECUCIÓN DEL PROYECTO APÍCOLA CURSO DE CAPACITACIÓN EN SANIDAD Y NUTRICIÓN APÍCOLA IMPARTIDO POR SWISSCONTACT 17 AL 27 DE AGOSTO DEL AÑO 2012 Lugar: Albergue Lakiya Tara, Comunidad de Kahkabila, Laguna de Perlas, RAAS. Introducción: En el marco de la coordinación existente entre el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales de Nicaragua, quien es el Punto Focal ante el PNUMA para el Proyecto Manejo integrado de las Zonas Costeras y Gestión Sostenible de los Manglares de Guatemala, Honduras y Nicaragua, se ha planificado conjuntamente la implementación del proyecto PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA EN LOS BOSQUES DE MANGLAR DE LAGUNA DE PERLAS. Para empezar se suscribió un convenio de colaboración con Swisscontact, organización que se encargaría de brindar la capacitación a los comunitarios y ayudaría en las actividades para la compra de los equipos, materiales y herramientas necesarias para el establecimiento del proyecto apícola. El proyecto contempla como prioritario los componentes de capacitación técnica en los temas de SANIDAD Y NUTRICION apícola y un componente de prácticas de campo que permita a los integrantes del proyecto fortalecer los conocimientos teóricos adquiridos. Esta segunda capacitación, que siguió un componente de Manejo Básico de Apiarios, permitió a los doce beneficiarios conocer las diferentes enfermedades que padecen las abejas, sus panales, colmenas y la producción de miel; además conocieron el manejo que se debe brindar a cada uno. En nutrición aprendieron a elaborar el alimento artificial y como alimentar a las abejas, identificando los motivos de una disminución en la población de una colmena. Como parte de las clases prácticas realizaron ejercicios de utilización del Extractor tangencial y el banco desoperculador durante la cosecha de miel. Acompañaron a esta práctica el ejercicio de recuperación de cera existente en los panales. Para la capacitación, los beneficiarios recibieron los manuales impresos acompañados de presentaciones en power point y para el entrenamiento, utilizaron las colmenas ubicadas en los dos apiarios.

27 Objetivo: Capacitar en sanidad y nutrición apícola a los beneficiarios de la comunidad de Kahkabila para la ejecución del proyecto Producción de miel de abeja en los bosques de manglar de Laguna de Perla. Metodología Para la capacitación se utilizó la metodología audiovisual utilizando un Datashow y en momentos una pizarra acrílica, acompañado de prácticas de campo. Se realizó una plenaria al final de la actividad para permitir el intercambio de experiencias y el enriquecimiento del taller, logrando identificar las fortalezas en cada uno de los cursantes que permitió saber las actividades que mejor desempeñan. Con una duración de diez días, la actividad estuvo dirigida al grupo de beneficiarios de la comunidad miskita de Kahkabila integrada por 12 personas asociadas para ejecutar el proyecto Producción de Miel de Abeja en los bosques de Manglar de Laguna de Perlas. Previo a la actividad, se entregó el material conteniendo toda la información del curso manejo básico de apiarios en idioma español. Para el desarrollo del taller el coordinador nacional del proyecto, además de palabras introductorias, habló en la lengua miskita combinado con el idioma inglés creol explicando los objetivos y alcances de la capacitación. Atendiendo que se contaba con un auditorio multilingüe y con nivel académico de primaria y secundaria y un expositor de habla hispana, se permitió un espacio de preguntas y aclaraciones por parte de los participantes o bien, hacer traducciones para facilitar la transmisión de los mensajes. Las presentaciones correspondientes a clases teóricas de los dos temas tuvieron una duración de cuatro días y los días subsiguientes correspondieron a clases prácticas. Las clases teóricas y prácticas estuvieron intercaladas con espacio para traducciones y consultas de aclaración, además de preguntas hechas por el instructor para conocer la asimilación de los participantes. La capacitación estuvo a cargo del Señor Félix Raudales Mayorga, experto en apicultura de la organización Swisscontact, quien inició haciendo un repaso de las clases de manejo básico y de la fisiología y anatomía de las abejas. Esto con el fin de facilitar la comprensión de la clase de enfermedades.

28 Modulo de Sanidad Apícola Los participantes conocieron como el ambiente externo, la temperatura, las precipitaciones, la humedad relativa, la radiación solar y el viento son los agentes físicos que mayor incidencia tienen en la salud de las colmenas. Sobre agentes químicos conocieron en general de sustancias tóxicas, que aún en concentraciones sub-letales son capaces de estresar a las abejas y sus crías y reducir su longevidad, debilitando en mayor o menor medida a las colmenas y favoreciendo el desarrollo de enfermedades infecciosas y el ataque de toda clase de enemigos. Para el caso de Nicaragua, se pueden presentar en zonas agrícolas donde se realizan fumigaciones. Acá surgieron expresiones y preguntas como: En Kahkabila no existen esos problemas. Los participantes preguntaron: Esas fumigaciones las realizan con avión o también las que hacen con bombas manuales? Quiénes mueren más rápido, las abejas adultas o las crías? Entonces expresaron, como en la comunidad no hay practicas de fumigación, tampoco se debe quemar basura! Conocieron sobre los diferentes agentes biológicos que afectan a la abeja, tales como virus, bacterias y hongos, y se les enseñó como diferenciarlas. Aprendieron que entre las enfermedades bacterianas está la loque americana que es una enfermedad grave de las crías de las abejas, sobre todo en la edad de 24 horas. La Septicemia, conocieron que es una enfermedad infecto-contagiosa de la abeja adulta, que afecta mayormente a las pecoreadoras y causa mortandad apreciable en la familia que la padece. Esta enfermedad la produce una bacteria de las Pseudomonas. Conocieron igualmente la forma de tratarlo o de curar las diferentes enfermedades. Como práctica se tomaron tres diferentes muestras de abejas que se almacenaron en un frasco, luego se agregó alcohol en cada uno de los frascos dejándolo reposar por espacio de unos tres a cinco minutos. Las abejas con el alcohol fueron vertidas a un colador reteniendo las abejas y pasando las varroas a una tela de color blanco. Aprendieron a contar e identificar las varroas y obtener el porcentaje que no debe ser mayor al 6% de presencia de varroas por el número de abejas muestreadas. Los participantes compararon las varroas con piojos que chupan la sangre a las personas. Además de los virus y bacterias, conocieron que las abejas tienen enfermedades parasitarias y otros enemigos. En las enfermedades parasitarias, la abeja es atacada por diversos parásitos: protozoos, artrópodos y otros, siendo los ácaros los que mayor atención causaron a los cursantes y los sapos, aves, avispas, lagartijas, hormigas, entre los depredadores. Se comentó que para la zona, de la comunidad de las aves existentes, los güis y los sanates podrían ser los más grandes depredadores de las abejas.

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