ILUSTRE AYUNTAMIENTO DE LA VILLA DE AGÜIMES

Transcripción

1 PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARA LA CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE CAFETERÍA DEL CENTRO DE MAYORES DE PLAYA DE ARINAGA, EN EL MUNICIPIO DE AGÜIMES. I.- CARACTERÍSTICAS DE LA EDIFICACIÓN. II.- CARACTERÍSTICAS DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO. III.- PLANOS. IV.- ANEXO I. RELACION MUEBLES V.- ANEXO II. RELACION PRECIOS I.- CARACTERÍSTICAS DE LA EDIFICACIÓN. 1.- Objeto: El presente Pliego de Prescripciones Técnicas describe, define y valora la iniciativa pública municipal, para el ejercicio de la explotación de la cafetería del Centro de Mayores de Playa de Arinaga, de esta Villa, como actividad económica en el municipio y bien patrimonial o de propios, al objeto de su explotación. 2.- Situación: El servicio objeto del presente proyecto está ubicado en la planta baja del Centro de Mayores del barrio de Playa de Arinaga, cuyo inmueble esta situado en la c/. López de Hoces esquina Magallanes. El local propio de la cafetería tiene una superficie de 51,72 m2 útiles y una terraza abierta de 29,30 m2, lo que hace un total de 81,02 m Propiedad: El promotor del inmueble objeto de este proyecto es el Iltre. Ayuntamiento de la Villa de Agüimes. 4.- La edificación: La edificación es moderna, en perfecto estado de conservación. La construcción responde a la tipología popular propia de un habitáculo componente como parte integral del Centro de Mayores, construido por el Ayuntamiento para actividades sociales, con servicios comunes propios de esta clase de edificaciones. El público accederá desde la entrada principal del Centro de Mayores, con acceso de rampa para discapacitados. El inmueble en la actualidad se encuentra en condiciones de uso y para la actividad a la que está destinado. II.- VALOR DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO.

2 Las presentes condiciones de contratación están referidas al servicio de cafetería existente en el centro de mayores de Playa de Arinaga. El desarrollo de este servicio específico dentro un centro de mayores, precisa de unas condiciones y actuaciones diferentes al resto de los servicios de cafeterías independientes y explotaciones que también de titularidad municipal, existen actualmente en funcionamiento. La prestación de los servicios de cafetería para estos centros de mayores, conlleva una contraprestación, motivada principalmente por las siguientes causas: - La especificidad propia del servicio y para el sector al que va dirigido. - La exigencia de precios públicos específicos de los productos que se expenden para los socios de los clubes. - El establecimiento de horarios específicos de cierre durante el desarrollo de actividades dirigidas a este colectivo. - La aplicaciones de sanciones por faltas. - La no exigencia canon o tasa alguna, así gastos de agua, energía eléctrica ni basura. Esta contraprestación, se basa principalmente en: 1.- Establecimiento de una fianza o garantía definitiva por importe del tres por ciento del valor del dominio público ocupado. (art. 90 Reglamento de Bienes de las Entidades Locales). 2.- Deberá mantener la limpieza diaria de la zona que para cada centro específico se determine (cafetería, aseos públicos, local y mobiliario), aportándose por el Ayuntamiento el material necesario. 3.- El/a adjudicatario/a será la persona responsable y encargada de poner en funcionamiento los aparatos eléctricos que sean interesados por los usuarios (televisión, vídeo, musical) procurando en todo momento que su uso no moleste al resto de los usuarios del centro. 4.- Promover mínimo tres actividades anuales de ocio para los mayores. 5.- Guardar en el trato con los usuarios y público en general, la mayor afabilidad y deferencia, observando en todo momento las directrices que le sean formuladas por el Ilustre Ayuntamiento de la Villa de Agüimes y concretamente aquellas que en orden al funcionamiento de la cafetería le sean trasladadas. 6.- El horario previsto para el funcionamiento de la cafetería será desde las 09:00 a las 13:00 horas y desde las 17:00 a las 22:00 horas, debiendo suspenderse, siempre que se organicen actividades u actos públicos que coincidan en el salón de usos múltiples, con el fin de no alterar el desarrollo adecuado de los actos, permaneciendo cerrada hasta la conclusión del acto. Este horario podrá ser modificado por el Ayuntamiento en cualquier momento, siempre que las necesidades del servicio así lo requieran o se aconseje para su adaptación a los usuarios. El servicio podrá estar operativo de lunes a domingo, siendo responsabilidad del adjudicatario la asignación del o los días de descanso, que deberán comunicarse oportunamente.

3 Se establece igualmente el cierre del servicio durante los días festivos siguientes: 1 de Enero (año nuevo); 6 de Enero (Reyes); Viernes Santo en el mes de Abril; 1 de Noviembre (Difuntos) y 25 de Diciembre (Navidad). 7.- Queda prohibido exponer género fuera del recinto del establecimiento, excepto en las paredes del mismo, y en este último caso, con el visto bueno del Ayuntamiento. 8.- Se tendrá expuesto siempre en el establecimiento y en sitio visible, el documento que le autoriza a la explotación, así como cualesquiera otros que reciban de la Corporación y los demás que estén legalmente establecidos al efecto. 9.- Queda totalmente prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores La instalación de máquinas expendedoras de productos de consumo quedará condicionada a la autorización del Ayuntamiento, por lo que el/a adjudicatario/a deberá solicitarlo por escrito, de estar interesado/a, quedando prohibida la instalación de cualquier máquina de juegos, que concedan premios en metálico Los precios a los efectos de aplicación a las personas pensionistas que se acrediten con el correspondiente carnet de socio del Club Municipal de Pensionistas de Agüimes, serán aquellos que se hará constar en cada momento como Anexo II en los correspondientes contratos administrativos. Estos precios en ningún caso podrían exceder del máximo fijado en dicho Anexo II pudiendo ser de aplicación los precios oficiales de las cafeterías de tercera categoría al resto de usuarios y público en general y podrán ser variados con la previa autorización del Ilustre Ayuntamiento de la Villa de Agüimes En caso de incumplimiento por parte del adjudicatario de cualquiera de las condiciones anteriormente expuestas, se adoptarán las medidas sancionadoras siguientes y, en lo no contemplado en éstas, se estará a lo dispuesto en el Texto Refundido de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas y demás disposiciones de aplicación: Las infracciones se clasificarán en leves, graves y muy graves. Con carácter general, son: LEVES: - Los retrasos en el cumplimiento de las obligaciones intrascendentes del concesionario. - No exhibición de la licencia municipal. - No exhibición de la lista de precios y otros anuncios obligados. - No disposición de libro de reclamaciones. - La alteración de las normas de convivencia y respeto mutuo, creándose situaciones de malestar. - Promover y participar en altercados, riñas o peleas de cualquier tipo y similares. GRAVES:

4 - La reiteración de las faltas leves, desde la tercera cometida. - La desobediencia a los Decretos de la Alcaldía. - El no sometimiento a la inspección de los servicios técnicos municipales. - La actuación del concesionario que de lugar a la depreciación de las instalaciones. - El uso anormal defectuoso del establecimiento. - La falta de limpieza. - La sustracción de bienes o cualquier clase de objeto propiedad municipal, del personal o de cualquier usuario o similares. MUY GRAVES - La reiteración de las faltas graves, desde la tercera cometida. - Las infracciones gravísimas de las obligaciones esenciales del concesionario. - La agresión física y los malos tratos a usuarios y público en general. - El incumplimiento de los horarios fijados. Las faltas leves serán sancionadas con una multa de 30,05 a 300,51 y apercibimiento por escrito. Las faltas graves se sancionaran con multa de 300,51 a 601,01. Las faltas muy graves se sancionaran con multa de 601,01 a 1.202,02, la primera vez, y en caso de reincidencia, podrá ser declarada la extinción de la concesión. La imposición de sanciones por faltas leves, graves y muy graves, requerirá expediente sumario, en el que deberá ser oído el infractor, y se resolverá de acuerdo con la legislación vigente. Con independencia de la sanción, cuando se produjesen daños al bien o instalaciones, y no sean por causa fortuita o fuerza mayor, la Administración podrá imponer la indemnización de los mismos El adjudicatario del servicio de cafetería a que se refiera en cada momento, se comprometerá a su puesta en funcionamiento en el plazo máximo de UN MES, contados del siguiente a la firma del correspondiente contrato administrativo El personal que pueda precisar el arrendatario/a del servicio, para la correcta prestación del mismo, estará a su cargo y bajo su responsabilidad, no teniendo éste ninguna vinculación laboral con el Ayuntamiento de Agüimes y deberá cumplir con los requisitos sanitarios para desempeñar sus funciones en un servicio de esta clase Para la adjudicación del servicio se deberá tener en cuenta los siguientes criterios y en la ponderación que se indica: CRITERIOS Ampliación de la oferta mínima de productos relacionados (Anexo II) Mejoras económicas en los precios de obligada aplicación (Anexo II) Propuestas de actividades extraordinarias PONDERACIÓN 4 puntos 3 puntos 2 puntos (hasta un máximo de 6 puntos)

5 superior al exigido, debidamente definidas (por cada una). Otras ofertas y/o propuestas de interés para la mejora del servicio (por cada una) Memoria explicativa de la actividad 1 punto (hasta un máximo de 4 puntos) 1 punto Villa de Agüimes, 29 de febrero de 2012 Fdo. Felipe Alonso Bordón Jefe Sección Servicios Sociales