Acuicultura y Sostenibilidad

Transcripción

1 Acuicultura y Sostenibilidad Curso de Verano Universidad Internacional de Mar. Universidad de Murcia Acuicultura y sostenibilidad Cartagena, de julio 2012 Organizado por Con la colaboración de

2 Índice Sostenibilidad Acuicultura

3 Concepto Sostenibilidad Un poco de historia Definición Principios y criterios Reflexiones y preguntas Sostenibilidad

4 Historia Siglo XIX. Revolución industrial: enfoque productivo destinado al crecimiento económico y generación de riqueza. Segunda mitad siglo XIX: aparición ONG s y sindicatos: incorporación de la parte social al desarrollo. Principios del Siglo XX: percepción de un problema en la perdurabilidad del modelo de crecimiento, principalmente por el uso de recursos finitos. Inclusión de los aspectos ambientales.

5 Historia Década 60. Teoría Conservacionismo: desarrollo respetuoso medio ambiente y humano Creación del Club de Roma Informe Los límites del crecimiento. Previsiones hasta el Primera Cumbre de la tierra en Estocolmo. Temas medioambientales: degradación ambiental y la 'contaminación transfronteriza 1973 Ecodesarrollo. Sociedad basada en el reparto equitativo de los recursos naturales. Aceptación voluntaria de las limitaciones ecológicas. La búsqueda de la eficacia económica.

6 Historia Primera reunión de la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo, creada por la Asamblea General de la ONU en 1984, para establecer una agenda global para el cambio Informe Brundtland. Primera definición desarrollo sostenible: desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades.

7 Historia 1992 Se celebra la Conferencia de la ONU sobre Medio Ambiente y Desarrollo (Segunda "Cumbre de la Tierra ) en Río de Janeiro, adopta una perspectiva global ante un problema global. Declaración de Río (27 principios). Nace la Agenda 21, se aprueban el Convenio sobre el Cambio Climático, el Convenio sobre la Diversidad Biológica (Declaración de Río) y la Declaración de Principios Relativos a los Bosques Tres pilares: el progreso económico, la justicia social y la preservación del medio ambiente.

8 Historia Se aprueba el Protocolo de Kioto sucesor de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, el cual entra en vigor en Nueva York. Declaración del Milenio de las Naciones Unidas. Objetivos del Milenio Conferencia Mundial sobre Desarrollo Sostenible ("Río+10", Cumbre de Johannesburgo), en Johannesburgo. Septiembre Nueva York. Cumbre Mundial sobre los Objetivos de desarrollo del Milenio.

9 Historia

10 Historia Río ,21 y 22 de junio de 2012 Río de Janeiro.

11 Sostenibilidad Sostenibilidad

12 Definición Sostenibilidad Informe Brundtland: Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades RAE desarrollo.1. m. Acción y efecto de desarrollar o desarrollarse. 3. m. Econ. Evolución progresiva de una economía hacia mejores niveles de vida.~ sostenible.1. m. desarrollo económico que, cubriendo las necesidades del presente, preserva la posibilidad de que las generaciones futuras satisfagan las suyas. Sostenibilidad: cualidad de sostenible Sostenible: Dicho de un proceso: Que puede mantenerse por sí mismo, como lo hace, p. ej., un desarrollo económico sin ayuda exterior ni merma de los recursos existentes.

13 Definición Sostenibilidad

14 Otras definiciones

15 Principios, criterios, reflexiones y cuestiones Principios, criterios, reflexiones y cuestiones

16 Cuáles son las necesidades? Cómo diferenciamos entre las necesidades básicas, las no básicas y los deseos sociales? Quien decide que necesidades y deseos han de satisfacerse? Cuestiones? Qué hacer cuando objetivos ecológicos colisionan entre si o lo hacen con objetivos sociales o de otro tipo? A cuantas generaciones futuras hemos de considerar y de qué tamaño? Hay que diferenciar el crecimiento sostenible entre los países ricos y los pobres? Cómo deben llegar los países subdesarrollados a ser desarrollados?

17 Reflexiones Contemplar los costes derivados de la contaminación conllevaría una disminución en torno al 3-5 % de la tasa de crecimiento de los países industrializados. El crecimiento económico no puede ser indefinido, dentro de un planeta finito Necesitamos un desarrollo sin crecimiento Si queremos llegar a un mundo en el que las necesidades básicas de todos se vean satisfechas equitativamente, el énfasis debe ponerse más en redistribuir que en crecer.

18 Contexto Europeo y Nacional 2001, la Comisión presentó la Comunicación titulada Desarrollo sostenible en Europa para un mundo mejor: estrategia de la Unión Europea para un desarrollo sostenible Comunicación Hacia una asociación global en favor del desarrollo sostenible COM(2001)264 Indicadores seguimiento y evaluación: 12 indicadores clave, 45 indicadores de políticas y 98 indicadores analíticos Presentación 1er informe sobre la implementación de la Estrategia de desarrollo sostenible en la UE COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN Incorporación del desarrollo sostenible en las políticas de la UE: Informe de 2009 sobre la estrategia de la Unión Europea para el desarrollo sostenible.

19 Contexto Europeo y Nacional 2005, Creación del Observatorio de la Sostenibilidad en España (OSE) Foro de la sostenibilidad Elaboración de los informes anuales de Sostenibilidad (7 ediciones publicadas).

20 Contexto Europeo y Nacional 2007, Estrategia Española de Desarrollo Sostenible (EEDS) Sostenibilidad ambiental Producción y consumo Cambio climático Conservación y gestión de los recursos naturales y ordenación del territorio Sostenibilidad social Empleo, cohesión social y pobreza Salud pública y dependencia Sostenibilidad global Cooperación internacional para el desarrollo sostenible

21 Acuicultura Definición Contexto Principales aspectos a tener en cuenta

22 La acuicultura es la cría o cultivo de organismos, peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas, con técnicas encaminadas a hacer más eficiente su producción y abarcando una amplia diversidad de especies productivas. Definición

23 CONTEXTO MUNDIAL La acuicultura sigue siendo un sector productivo de alimentos ricos en proteínas creciente, vigoroso e importante La acuicultura proporcionó el 46 % del suministro mundial de pescado para alimentación en 2008 En 2007 el pescado representó el 15,7 % del aporte de proteínas animales de la población mundial y el 6,1 % de todas las proteínas consumidas millones de personas el 20 % de su aporte medio y a millones de personas al menos el 15 % de dichas proteínas. Fuente datos: El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura FAO

24 CONTEXTO MUNDIAL 1 millón de toneladas en ,5 millones de toneladas en Ritmo de crecimiento de la producción mundial de carne (2,7 % contabilizando el ganado avícola y vacuno juntos). Acuicultura 8,3 % (6,5 excluyendo China) Fuente datos: El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura FAO

25 CONTEXTO MUNDIAL CONTEXTO MUNDIAL: EMPLEO ,9 millones de personas 12 % mujeres + de 3 empleos secundarios 180 millones de empleos en toda la industria pesquera y acuicultura 3 dependientes o familiares. medios de subsistencia de un total de 540 millones de personas. 8,0 % de la población mundial Fuente datos: El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura FAO

26 CONTEXTO EUROPEO Estancamiento producción acuícola y reducción producción pesquera

27 CONTEXTO EUROPEO Fuente: Eurostat

28 CONTEXTO EUROPEO Fuente: Eurostat

29 CONTEXTO NACIONAL

30 CONTEXTO NACIONAL

31 personas CONTEXTO NACIONAL

32 Acuicultura sostenible Económicos Ambiéntales Sostenibilidad Sociales Es aquella que contempla las interacciones de la actividad acuícola con el medio ambiente, contribuyendo al mantenimiento e incremento de la biodiversidad, fomenta el desarrollo socio-económico de los lugares en los que se desarrolla, integrándose de forma armoniosa con el resto de actividades, generando empleo y garantizando su viabilidad y perdurabilidad en el tiempo.

33 COMISION EUROPEA Comunicación de la Comisión al Consejo y al Parlamento Europeo, de 19 de septiembre de 2002, «Estrategia para el desarrollo sostenible de la acuicultura Europea» COM (2002) 511 final - no publicada en el Diario Oficial] Aumentar la producción Mejorar la ocupación del espacio Desarrollar el mercado, la comercialización y la información Mejorar la formación Mejorar la gobernanza Garantizar la seguridad de los productos Bienestar de los animales Proteger el medio ambiente Impulsar la investigación

34 COMISION EUROPEA Comunicación de la Comisión al Consejo y al Parlamento Europeo, de 19 de septiembre de 2002, «Estrategia para el desarrollo sostenible de la acuicultura Europea» COM (2002) 511 final - no publicada en el Diario Oficial] Aumentar la producción Mejorar la ocupación del espacio Desarrollar el mercado, la comercialización y la información Mejorar la formación Mejorar la gobernanza Garantizar la seguridad de los productos Bienestar de los animales Proteger el medio ambiente Impulsar la investigación

35 COMISION EUROPEA Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo y al Consejo - Construir un futuro sostenible para la acuicultura - Nuevo impulso a la Estrategia para el desarrollo sostenible de la acuicultura europea COM/2009/0162 final Estimular la competitividad de la acuicultura de la UE fomentando la investigación y el desarrollo tecnológico. Potenciar el crecimiento sostenible fomentando los métodos de producción ecológicos, manteniendo elevados niveles de sanidad y bienestar animal, protegiendo la salud del consumidor y divulgando las propiedades saludables del consumo de productos de la acuicultura. Mejorar la imagen y la gobernanza del sector.

36 ESPAÑA LINEAS DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA MEDITERRANEA - UICN

37 ESPAÑA Definición de indicadores de sostenibilidad para la acuicultura mediterránea Definición de indicadores de sostenibilidad para viveros flotantes en acuicultura Valoración de la sostenibilidad de la acuicultura en España

38 Gracias por su atención