MEDALLONES DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE. Tarta Murciana con Chocolate Caliente. Tinto Jumilla Casa De La Ermita Roble

Transcripción

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3 MENÚ SOLOMILLO Tomate Con Atún Y Aceitunas. Jamón Serrano Con Queso Manchego. Calamar A La Andaluza. Croquetas Artesanas De Jamón Ibérico. Buñuelos De Espinaca Con Gambas. Gamba A La Plancha. MEDALLONES DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE PASAS Y FRUTOS SECOS. Tarta Murciana con Chocolate Caliente. BODEGA Tinto Jumilla Casa De La Ermita Roble Blanco Jumilla Casa De La Ermita. Sidra /Café O Infusión.

4 MENÚ CONFIT Ensalada Mezclum Con Crujiente de Frutos Secos Y Queso Griego. Jamón Serrano Con Queso Manchego. Calamar A La Andaluza. Gamba a la Plancha. CONFIT DE PATO CRUJIENTE AL HORNO CON SALSA OPORTO. Tarta Murciana con Chocolate Caliente. BODEGA Tinto Jumilla Casa De La Ermita Roble Blanco Jumilla Casa De La Ermita. Sidra /Café O Infusión.

5 MENÚ MILHOJAS Ensalada Mezclum Con Crujiente de Frutos Secos Y Queso Griego Jamón Serrano Con Queso Manchego Calamar A La Andaluza Gamba a la Plancha MILHOJAS DE SECRETO DE CERDO IBERICO CON REDUCCION DE PX. Tarta Murciana con Chocolate Caliente BODEGA Y BEBIDAS Tinto Jumilla Casa De La Ermita Roble Blanco Jumilla Casa De La Ermita. Sidra /Café O Infusión

6 MENÚ CARRILLERA Cogollos De Tudela Con Atún, Anchoas Y Aceitunas Jamón Serrano Con Queso Manchego Buñuelos De Bacalao Con Pipas Croquetas De Jamón Ibérico Calamar A La Andaluza Gamba a la Plancha CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO BRASEADA AL VINO BLANCO CON PATATA AL MONTON. Milhojas de Merengue con Chocolate Caliente BODEGA Tinto Jumilla Casa De La Ermita Roble Blanco Jumilla Casa De La Ermita. Sidra /Café O Infusión

7 MENÚ JUGO Ensalada Mezclum Con Crujiente de Frutos Secos Y Queso Griego. Embutido Ibérico Con Queso Manchego. Buñuelos De Bacalao Con Pipas. Croquetas De Jamón Ibérico. Gamba A La Plancha. PALETILLA DE CORDERO EN SU JUGO AL HORNO CON CASCOS DE PATATA. Milhojas De Merengue Con Chocolate Caliente. BODEGA Y BEBIDAS Tinto Jumilla Crianza Lunático Blanco Jumilla Casa De La Ermita Sidra /Café O Infusión.

8 MENÚ CHULETÓN Ensalada Mezclum Con Crujiente de Frutos Secos Y Queso Griego. Embutido Ibérico Con Queso Manchego. Revuelto De boletus con foie Gamba A La Plancha. CHULETON DE TERNERA LECHAL A LA BRASA CON GUARNICION DE PATATAS AL MONTON. Tarta Murciana con Chocolate Caliente. BODEGA Tinto Jumilla Crianza Lunático Blanco Jumilla Casa De La Ermita. Sidra /Café O Infusión.

9 MENÚ MURCIANA Tomate con bonito y ventresca de atún. Embutido Con Queso Manchego. Milhojas de marisco con salsa de bogavante. Calamar a la andaluza. Gamba A La Plancha. PATA DE CABRITO A LA MURCIANA. Milhojas de Merengue con Chocolate Caliente. BODEGA Tinto Jumilla Crianza Lunático Blanco Jumilla Casa De La Ermita Sidra /Café O Infusión.

10 MENÚ ENTRECOT Tomate con bonito y ventresca de atún Lomo Ibérico Con Queso Puro De Oveja. Foie De Pato Caramelizado Con Reducción De P.X. Croqueta de marisco con salsa de bogavante Calamar A La Andaluza. Gamba A La Plancha. SEGUNDO AL CENTRO ENTRECOT DE TERNERA (1Kg.aprox.) TROCEADO CON GUARNICIÓN DE PATATAS A LO POBRE Y PIMIENTOS DE PADRÓN. Tarta de turrón. BODEGA Tinto Jumilla Crianza Lunático Blanco Jumilla Casa De La Ermita. Sidra /Café O Infusión.

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12 Todos los menús de este folleto incluyen I.V.A.