Seminario Relaciones comerciales agroalimentarias México-Chile
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- Raquel Robles Soto
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1 Seminario Relaciones comerciales agroalimentarias México-Chile Subtitulo de la presentación en una línea Lineamientos de sanidad agropecuaria vigentes en Chile Víctor Venegas, Director Nacional Servicio Agrícola y Ganadero
2 Agricultura en Chile Total area:75 millones ha Tierra Arable : 5.1 millones ha Aptitud Forestal: 23.4 millones ha Aptitud Ganadera: 8.5 millones ha
3 Servicio Agrícola y Ganadero Chile: posee condición de isla. Presentando barreras naturales: N N: Desierto de Atacama E: Cordillera de Los Andes O: Océano Pacífico O E S: Antártica y campo de hielos S
4 Servicio Agrícola y Ganadero Qué es el SAG? Fundado en 1967, el Servicio Agrícola y Ganadero es el organismo oficial del Estado de Chile, encargado de apoyar el desarrollo del sector agropecuario y forestal, a través de la protección y mejoramiento de la sanidad vegetal y animal. En el proceso exportador de productos silvoagropecuarios, el SAG participa realizando la certificación sanitaria oficial, que es reconocida internacionalmente, respondiendo a las normas y estándares que regulan el comercio mundial, y satisfaciendo los requerimientos de los mercados más exigentes.
5 Servicio Agrícola y Ganadero ORGANIGRAMA DEL SAG
6 Servicio Agrícola y Ganadero Dotación y Presupuesto SAG cuenta con una dotación de funcionarios,. y un presupuesto de $ 89 mil millones (US $ 185 millones). Presencia territorial 15 oficinas regionales 65 oficinas sectoriales 11 laboratorios de diagnóstico con avanzada tecnología de análisis. 95 controles fronterizos fito y zoo sanitarios
7 Servicio Agrícola y Ganadero PLAN ESTRATÉGICO SAG Iniciando en 2010, el proceso se inserta en la modernización institucional, para lo cual se ha definido una nueva misión y visión, así como un mapa estratégico y una cartera de proyectos que buscan generar un modelo de gestión enfocado en nuestros procesos. MISIÓN DEL SAG Proteger y mejorar los recursos productivos silvoagropecuarios y los recursos naturales renovables del país, la inocuidad de insumos y alimentos agropecuarios, para apoyar el desarrollo sustentable y competitivo del sector silvoagropecuario.
8 Servicio Agrícola y Ganadero VISIÓN DEL SAG Para el 2015, el SAG será un servicio público reconocido nacional e internacionalmente, por su eficiencia, la tecnología de sus procesos y por su rápida respuesta a los cambios del entorno, con equipos de trabajo competentes y altamente motivados, para colaborar en la consolidación de Chile, como país con uno de los mejores estándares fito y zoosanitario del mundo, proveedor de alimentos agropecuarios inocuos y protector de los recursos naturales renovables.
9 Servicio Agrícola y Ganadero El Ministerio de Agricultura, definió entre sus lineamientos estratégicos fortalecer la competitividad del sector de la agricultura. En este marco el Servicio Agrícola y Ganadero, se ha planteado los siguientes desafíos: - Aspiramos al mejor estándar fito y zoosanitario del mundo - Incorporar elementos de Competitividad al sector - Nuevos y mejores mercados de exportación. Alto estándar Fito y Zoosanitario Mayor Competitividad Internacional Consolidación y apertura de mercados
10 Servicio Agrícola y Ganadero Control en Frontera El SAGtiene presencia en 95 Controles Fronterizosterrestres, aéreos y marítimos con Argentina, Bolivia y Perú, de estos: 32 controles cuentan con presencia SAG permanente El SAG además efectúa control sanitario de frontera en aquellos pasos habilitados en forma ocasional por Aduana y DIFROL.
11 Servicio Agrícola y Ganadero Control en Frontera Prevenir el ingreso de plagas y enfermedades al país; controlar el tráfico ilegal de flora y fauna protegida, con el fin de preservar la situación fito y zoosanitaria nacional. Establecer y coordinar plan de mejoramiento del sistema de control de importaciones de productos silvoagropecuarios
12 Servicio Agrícola y Ganadero Campaña Comunicacional: Si lo Declaras todo se Aclara
13 PROTECCIÓN PATRIMONIO FITOSANITARIO
14 Protección del Patrimonio Fitosanitario La División Protección Agrícola y Forestal del SAG, es la unidad encargada de la protección fitosanitaria del país. 1. Departamento de Vigilancia y Control Oficial Forestal 2. Departamento de Vigilancia y Controles Oficiales Agrícolas
15 Protección del patrimonio fitosanitario Departamento de Vigilancia y Control Oficial Forestal: Este Departamento ha desarrollado una serie de programas específicos, entre los que destacan: Programa de Vigilancia General: su objetivo es la detección oportuna de Plagas Cuarentenarias Forestales a objeto de implementar las medidas fitosanitarias de control en forma oportuna. Programa de Inspección de Embalajes de Internación: Enfocado en la inspección de embalaje de madera en el territorio nacional. Ambos Programas han logrado interceptar diversas Plagas Cuarentenarias y otras no reportadas al país.
16 Protección del Patrimonio Fitosanitario Programas de Plagas Bajo Control Oficial Bajo el alero de este Programa, destacan dos acciones concretas enfocadas en dos plagas particulares: 1) Programa de Fusarium circinatum: tiene el objetivo de disminuir el riesgo de la dispersión de la plaga a través del control del movimiento de plantas desde viveros positivos. 2) Programa de Sirex noctilio: a través de acciones de detección y control, busca contener y suprimir la plaga.
17 Protección del Patrimonio Fitosanitario Departamento de Vigilancia y Controles Oficiales Agrícola Programa de Vigilancia Agrícola: Tiene por objetivo mantener actualizada la situación fitosanitaria del ámbito agrícola nacional a través de un sistema de vigilancia. Orientado a la detección precoz de plagas cuarentenarias, para apoyar la categorización de plagas reglamentadas y respaldar esta situación a nivel nacional e internacional.
18 Servicio Agrícola y Ganadero Controles Oficiales Agrícolas: Tienen como objetivo el contener, suprimir o erradicar una Plaga Cuarentenaria presente a través de diversas medidas de control. Ejemplos de Controles Oficiales son: Plagas Cuarentenarias de la Papa, y el Programa Control Oficial Polilla del Racimo de la Vid Lobesia Botrana.
19 Protección del Patrimonio Fitosanitario Programa Control Oficial Polilla del Racimo de la Vid Lobesia Botrana Representa uno de principales esfuerzo en el ámbito agrícola que actualmente ejecuta el SAG. La detección del primer caso en 2008, llevó a que el SAG tomara acciones inmediatas con el objetivo de controlar y erradicar la plaga de nuestro país. Uno de sus principales logros ha sido identificar, notificar y realizar un trabajo satisfactorio respecto al control de la plaga. A la fecha, el programa ha permitido contener la plaga, obteniendo reportes mínimos de daño en racimos de vid, que no han generado pérdidas económicas directas. En el plano del comercio exterior, la oportuna notificación de la situación y de los avances del programa a aquellos países libres de la plaga (México, Estados Unidos y mercados asiáticos), han permitido continuar la actividad exportadora de uva de mesa chilena.
20 PROTECCIÓN PATRIMONIO ZOOSANITARIO
21 Protección del Patrimonio Zoosanitario La División de Protección Pecuaria (DPP) es la entidad técnica responsable de la generación de políticas, como del establecimiento de la normativa nacional, de la supervisión técnica y de la coordinación de los programas de sanidad animal en el territorio nacional. Dentro de los programas ejecutados destacan: Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Vigilancia de enfermedades animales exóticas Vigilancia de Fiebre Aftosa (País Libre de 1981) Control y erradicación de enfermedades Programa de control y erradicación de Brucelosis Bovina Programa Nacional de Control y Erradicación de Tuberculosis Bovina
22 Protección del Patrimonio Zoosanitario Programa de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina (BB) Establecido en 1975, tiene por objetivo impedir la transmisión de la BB entre predios. Los principales componentes del programa son: 1) Vigilancia epidemiológica; 2) Vigilancia en leche; 3) Vigilancia en ferias de remate de ganado; 4) Vigilancia en mataderos; 5) Vigilancia en predios contactos y adyacentes a los fotos de brucelosis. La vigilancia en mataderos y ferias de ganado han mostrado que el Programa ha logrado disminuir la tasa de animales reaccionates a la BB, así como la incidencia y prevalencia de ésta. N Bovinos Vigilancia de Brucelosis en Mataderos. Bovinos Muestreados y Tasa de Reaccionantes Años Muestreados reaccionantes Tasa Prevalencia predial de BB entre la Región de Los Lagos y Región de Atacama Por semestres años 2006 a 2008 II Sem 06 I Sem 07 II Sem 07 I Sem 08 II sem 08 Serie2 Serie Tasa 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00
23 Protección del Patrimonio Zoosanitario Proyecto Nacional de Control y Erradicación de Tuberculosis Bovina La Tuberculosis Bovina representa un importante riesgo para la competitividad internacionales de nuestros productos cárnicos, lácteos y sus derivados. El SAG optó por crear en 2008 un programa voluntario para controlar y erradicar esta enfermedad del país dada su connotación para la economía nacional. Dada la situación epidemiológica inicial de la enfermedad, el territorio nacional fue zonificado de la siguiente manera: Zona I de Erradicación (abarca el 72% de la población bovina); Zona II de Control. La estrategia del Proyecto se basa en tres grandes pilares (sector lácteo): 1) Detección de nuevos rebaños infectados; 2) Saneamiento de rebaños infectados; 3) Control de movimiento de ganado.
24 Protección del Patrimonio Fito y Zoosanitario Cooperación Público - Privada La protección del Patrimonio Zoosanitario de Chile es una tarea que se logra no sólo a través de la acción que el SAG, sino que requiere de una estrecha colaboración con el sector privado. Ejemplos de importantes programas destacan en la Protección: 1) Programa Nacional de Vigilancia Forestal en conjunto con las Empresas Forestales 2) Programa Control Oficial de Lobesia botrana en conjunto con Vinos de Chile, Corporación Chilena del Vino, ASOEX, FEDEFRUTA. 3) Programa de Vigilancia para el Control de Salmonella y Micoplasma en Aves ( ). En colaboración con APA 4) Programa Nacional de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades Aviares Exóticas. En asociación con APA, ASOHUEVO, AMEVEA Y ACAC
25 Servicio Agrícola y Ganadero Desafíos La acción del SAG en el ámbito de Protección Fito y Zoosanitaria debe orientarse hacia una mayor y mejor Evaluación del Riesgo, incorporando más elementos de apoyo basados en la tecnología y sobre todo en metodologías de gestión del riesgo sanitario: perfilamiento del riesgo. Chile debe avanzar hacia un Sistema Integral de Inocuidad de los alimentos, con normativa e institucionalidad acorde al desafío de hacer de Chile una Potencia Agroalimentaria. El SAG debe potenciar una red de laboratorios públicos y privados que den sustento al Sistema Integral de Innocuidad (acreditación y convenios institutos y universidades).
26 Servicio Agrícola y Ganadero Reflexión Final Chile y México pueden potenciar un camino común donde las relaciones agroalimentarias pueden ser el gran puente que nos une para aprender uno del otro y aceptar el desafío de ir juntos a la conquista de los mercados
27 Gracias.
28
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