SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA CENTROABASTOS S.A.

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1 FECHA: BUCARAMANGA, JULIO 06 DE 2017 NOVEDADES DEL MERCADO S CON TENDENCIA AL ALZA: JULIO 05 ACTUAL JULIO 06 Aguacate Hass Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Badea Huacal 20 kg $ 20,000 $ 25, % Banano urabá Caja 20,0 kg $ 22,000 $ 24, % Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 28,000 $ 30, % Curuba Hibrida Canastilla 25kg $ 25,000 $ 27, % Durazno Criollo Caja 10,0Kg $ 30,000 $ 38, % Granadilla Caja 12.5 kg $ 76,000 $ 85, % Guanábana Kilogramo $ 2,000 $ 2, % Guayaba pera Canastilla 25kg $ 23,000 $ 25, % Lulo Criollo Canastilla 25kg $ 80,000 $ 85, % Mango de Azucar Canastilla 25 Kg $ 45,000 $ 60, % (Remesido) Mango Manzano Caja 20,0 kg $ 35,000 $ 40, % Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 45,000 $ 70, % Melon Kilogramo $ 2,200 $ 2, % Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 28,000 $ 32, % Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 28,000 $ 32, % Uva roja Caja 12,5 kg $ 58,000 $ 60, % Uva verde Caja 12,5 kg $ 42,000 $ 65, % Cebolla cabezona Blanca Bulto 50,0 kg $ 70,000 $ 75, % Tomate rio grande Canastilla 25,0 kg $ 38,000 $ 40, % Remolacha Bulto 50,0 kg $ 80,000 $ 110, % Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 50,000 $ 60, % Repollo hibrido Bulto 62.5 kg $ 20,000 $ 50, % Papa Amarilla Bulto 50kg $ 60,000 $ 70, % Papa pastusa Bulto 50kg $ 25,000 $ 28, % Papa suprema Bulto 50kg $ 22,000 $ 25, % Papa Única Bulto 50kg $ 16,000 $ 20, % Yuca saravena Paca 40kg $ 28,000 $ 30, % 1

2 Plátano Saravena Bulto 62kg $ 55,000 $ 60, % Cilantro Atado $ 4,000 $ 5, % Perejil Atado $ 3,000 $ 4, % Los aumentos de precios más importantes se registraron en: El repollo blanco, ante la fuerte caída que registró la oferta proveniente desde los departamentos de Boyacá y Antioquia, ante el declive en sus niveles se cosecha. Valores de uvas nacionales y granadilla continúan subiendo, motivadas por reducción en producción en los departamentos de Valle del Cauca y Huila. Finalización de temporada de cosecha del mago de azúcar y mango tommy, en los departamentos de Magdalena y Cesar, está generando alzas en los precios de estas frutas. La Badea y durazno criollo, cerraron con importantes aumentos en sus costos, ante el declive en los niveles de cosecha desde Rionegro y Silos respectivamente. Fuerte alza presentó el valor de la guanábana, al contraerse su abastecimiento desde Lebrija. Una mayor rotación hacia diferentes mercados y en especial hacia restaurantes escolares contribuyó igualmente al alza en precios de artículos como la papa amarilla, papa pastusa, papa única, plátano hartón, yuca, curuba y mora castilla. Es importante señalar que aunque subieròn precios de la papa en sus variedades pastusa suprema y única, estos aun ostentan un precio relativamente bajo en el mercado mayorista, debido a que registran elevados niveles de cosecha. S CON TENDENCIA A LA BAJA: JULIO 05 ACTUAL JULIO 06 Aguacate Choquette Kilogramo $ 3,500 $ 3, % Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 80,000 $ 75, % Limón común Canastilla 25kg $ 25,000 $ 18, % Limón Tahití Canastilla 25kg $ 16,000 $ 15, % Mandarina Lebrija Canastilla 25kg $ 27,000 $ 25, % Mandarina San Vicente Canastilla25,kg $ 27,000 $ 25, % Manzana roja Caja 20,0 kg $ 85,000 $ 78, % Mango Filipino Bulto 50kg $ 60,000 $ 50, % Naranja Valencia Bulto 50,0 kg $ 26,000 $ 24, % Papaya maradol Caja 8 kg $ 23,000 $ 21, % Pera importada Caja de 20,0 kg $ 90,000 $ 80, % Arveja Ipiales Bulto 50.0 kg $ 260,000 $ 230, % Arveja Sangil-Ocaña Bulto 50.0 kg $ 240,000 $ 220, % 2

3 Cebolla junca Berlin Bulto 30,0 kg $ 50,000 $ 45, % Tomate milano Canastilla 20,0 kg $ 60,000 $ 55, % Mazorca Sogamoso-Bogota Bulto 50,0 kg $ 55,000 $ 50, % Yuca costeña Paca 40kg $ 35,000 $ 30, % Las reducciones más destacadas de precios se presentaron en: El limón común, por aumento en la producción desde Cepita y Girón especialmente. No menos importantes, aunque en menor cuantía fueron las disminuciones en los precios de la mandarina, naranja valencia y el limón tahiti. Contrario a lo sucedido con mangos variedades y tommy y azúcar que subieron sus costos, el mango variedad filipino bajó su costó ante la salida de pico alto de cosecha. Mayores niveles de ingreso desde Ocaña y Pamplona motivaron la reducción en la cotización de la arveja verde. Aumento en los índices de producción de cebolla junca desde Berlín y de tomate milano desde Ocaña, causaron disminución en el valor de estos artículos. Motivado principalmente por la calidad del producto ingresado, en comparación con calidades de producto ingresado desde Saravena y Cordoba, generò caída importante en la costo de la yuca cultivada en Yondò (Antioquia). S S IMPORTADOS, ABARROTES Y CARNICOS. JULIO 05 DE 2017 ACTUAL JULIO 06 DE 2017 Azucar Refinada Bulto 50.0 kg $ 116,000 $ 116, % Harina Importada Bulto 50.0 kg $ 75,000 $ 75, % Maiz Amarillo Importado Bulto 50.0 kg $ 46,000 $ 46, % Lenteja Importada Bulto 50.0 kg $ 210,000 $ 210, % Sardina Importada Caja 48 Unidades $ 172,000 $ 172, % Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 102,000 $ 102, % Atùn importado 160gr (soberana) Caja 48 Unidades $ 156,000 $ 156, % Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 80,000 $ 80, % Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 80,000 $ 75, % Manzana roja Caja 20,0 kg $ 85,000 $ 78, % Manzana royal Caja 20,0 kg $ 68,000 $ 68, % Manzana verde Caja 20,0 kg $ 95,000 $ 95, % Cereza Caja 10 kg $ 180,000 $ 180,000 NO Uva Chilena Caja 8 kg $ 85,000 $ 85, % Uva USA Caja 10 kg $ 82,000 $ 82,000 NO Uva Peruana Caja 8 kg $ 55,000 $ 55,000 NO 3

4 Ajo importado Caja 10,0 kg $ 80,000 $ 80, % Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 140,000 $ 140, % Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 54,000 $ 54, % Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 50,000 $ 50, % Aceite Vegetal Litro $ 3,800 $ 3, % Manteca Kilogramo $ 6,500 $ 6, % Pasta alimenticia Libra 500 gr. $ 2,200 $ 2, % Arveja seca Libra 500 gr. $ 1,000 $ 1, % Frijol seco Libra 500 gr. $ 1,900 $ 1, % Arroz excelso Arroba $ 32,500 $ 32, % Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 7,500 $ 7, % Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 7,300 $ 7, % Pechuga de pollo Kilogramo $ 8,900 $ 8, % Carne de res Libra 500 gr. $ 8,000 $ 8, % Café Libra 500 gr. $ 8,000 $ 8, % Chocolate Libra 500 gr. $ 4,650 $ 4, % Sal yodada Arroba $ 11,500 $ 11, % S CON ESTABLE: JULIO 05 ACTUAL JULIO 06 Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Aguacate semil Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Aguacate Santo Domingo Bulto 60.0 kg $ 125,000 $ 125, % Aguacate San Vicente Bulto 60.0 kg $ 140,000 $ 140, % Aguacate Costeño unidad $ 1,000 $ 1, % Banano criollo Caja 20,0 kg $ 34,000 $ 34, % Banano Quindio Kilogramo $ 1,700 $ 1, % Borojó Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Breva Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 70,000 $ 70, % Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 70,000 $ 70, % Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 80,000 $ 80, % Coco Bulto 50 kg $ 270,000 $ 270, % Kiwi Caja 10,0Kg $ 48,000 $ 48, % Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Fresa Bogotana Kilogramo $ 4,400 $ 4, % 4

5 Freijoa Kilogramo $ 5,000 $ 5, % Limon mandarino Canastilla 25kg $ 10,000 $ 10, % Manzana royal Caja 20,0 kg $ 68,000 $ 68, % Manzana verde Caja 20,0 kg $ 95,000 $ 95, % Maracuya Bulto 40,0 kg $ 90,000 $ 90, % Maracuya (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 35,000 $ 35, % Maracuya Bolsa 13 kg $ 25,000 $ 25, % Mango Yolima Caja 25.0 kg $ 50,000 $ 50, % Naranja comun Bulto 50,0 kg $ 30,000 $ 30, % Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 15,000 $ 15, % Naranja Norteña (madura) Bulto 50,0 kg $ 20,000 $ 20, % Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 25,000 $ 25, % Papaya maradol Kilogramo $ 1,300 $ 1, % Patilla royal Kilogramo $ 900 $ % Patilla sta melia Kilogramo $ 900 $ % Pera criolla Canastilla 25kg $ 35,000 $ 35, % Piña Golden Kilogramo $ 600 $ % Piña perolera Huacal 30,0 kg $ 14,000 $ 14, % Pitahaya Kilogramo $ 8,000 $ 8, % Tamarindo Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Tomate árbol Medellin Bulto 25,0 kg $ 60,000 $ 60, % Tomate árbol Bogota Canastilla 25Kg $ 65,000 $ 65, % Uva Chilena Caja 8 kg $ 85,000 $ 85, % Uchuva canastilla 10 Kg $ 26,000 $ 26, % Ahuyamin Kilogramo $ 800 $ % Ahuyama Kilogramo $ 900 $ % Ajo importado Caja 10,0 kg $ 80,000 $ 80, % Ajo criollo Atado 9 kg $ 20,000 $ 20, % Cebolla cab. roja ocañera Bulto 50,0 kg $ 200,000 $ 200, % Cebolla cab. roja Peruana Bulto 46kg $ 140,000 $ 140, % Fríjol verde Bulto 50,0 kg $ 110,000 $ 110, % Habichuela Bulto 20,0 kg $ 45,000 $ 45, % Pepino cohombro Bulto 20,0 kg $ 15,000 $ 15, % Pimentón Rojo Canastilla 13,0 kg $ 30,000 $ 30, % Pimenton verde Canastilla 13,0 kg $ 12,000 $ 12, % Zanahoria (simijaca) Bulto 50.0 Kg $ 160,000 $ 160, % Zanahoria (Ipiales) Bulto 50.0 Kg $ 100,000 $ 100, % Mazorca Ocañera Bulto 50,0 kg $ 35,000 $ 35, % Mazorca Bulto 80,0 kg $ 80,000 $ 80, % Mazorca Silos Bulto 50,0 kg $ 30,000 $ 30, % Apio arracacha Bulto 50kg $ 50,000 $ 50, % 5

6 Apio arracacha Bulto 60kg $ 55,000 $ 55, % Papa R 12 cero Bulto 50,kg $ 45,000 $ 45, % Plàtano Uraba Bulto 62kg $ 60,000 $ 60, % Apio en rama (Bogotana) Rama $ 2,000 $ 2, % Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 1,500 $ 1, % Berenjena Libras $ 1,000 $ 1, % Brócoli Kilogramo $ 3,500 $ 3, % Calabacín Libras $ 600 $ % Coliflor Kilogramo $ 3,500 $ 3, % Espinacas Kilogramo $ 4,000 $ 4, % Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 1,300 $ 1, % Lechuga (Bogotana) Unidad $ 1,500 $ 1, % Pepino de rellenar Docena $ 4,000 $ 4, % Rábano Kilogramo $ 3,000 $ 3, % Repollo morado Kilogramo $ 1,400 $ 1, % Yotas Unidad $ 400 $ % Guineo Kilogramo $ 1,300 $ 1, % Bagre Criollo Arroba $ 150,000 $ 150, % Bagre saravena Arroba $ 160,000 $ 160, % Bocachico argen Arroba $ 87,500 $ 87, % Bocachico criollo Arroba $ 300,000 $ 300, % Bocachico seco Kilogramo $ 12,000 $ 12, % Cachama Arroba $ 85,000 $ 85, % Dorada Arroba $ 140,000 $ 140, % Mojarra Arroba $ 110,000 $ 110, % Coporo (Bocachico llanero) Arroba $ 110,000 $ 110, % Camaròn Libras $ 17,000 $ 17, % Pacora Arroba $ 60,000 $ 60, % Salmon Kilogramo $ 30,000 $ 30, % Trucha Kilogramo $ 13,000 $ 13, % S QUE NO INGRESARON: JULIO 05 ACTUAL JULIO 06 Aguacate Venezolano unidad $ 1,000 $ 1,000 NO Aguacate Tolima (papelillo) Bulto 50.0 kg $ 260,000 $ 260,000 NO Aguacate Medellin Unidad $ 0 $ 0 NO Aguacate Ecuatoriano Unidad $ 900 $ 900 NO 6

7 Aguacate Costeño Bulto 50.0 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Aguacate Cimitarra Bulto 50.0 kg $ 145,000 $ 145,000 NO Cereza Caja 5 kg $ 180,000 $ 180,000 NO Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $ 26,000 $ 26,000 NO Granadilla criolla (Betulia,Zapa Caja 12.5 kg $ 25,000 $ 25,000 NO Limon comun (Ecuatoriano) Bulto 48 kg $ 65,000 $ 65,000 NO Limon comun (Ecuatoriano) Canastilla 25kg $ 45,000 $ 45,000 NO Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 38,000 $ 38,000 NO Maracuya Venezolano Bulto por 40,0 Kg $ 45,000 $ 45,000 NO Mango de Azucar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $ 50,000 $ 50,000 NO Mango Ferchy Caja 25,0 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Mango ferchy Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Mango chupa Canastilla 25 Kg $ 25,000 $ 25,000 NO Mango chupa Bulto 50kg $ 28,000 $ 28,000 NO Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $ 45,000 $ 45,000 NO Mango tommy Caja 12,5 kg $ 38,000 $ 38,000 NO Mango Vandike Canastilla 25 Kg $ 50,000 $ 50,000 NO Mango Reina Caja 12,5 kg $ 60,000 $ 60,000 NO Mango Reina Caja 25.0 kg $ 55,000 $ 55,000 NO Mango Sofaira Caja 12,5 kg $ 0 $ 0 NO Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25.0 kg $ 40,000 $ 40,000 NO Mango Irwin (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 75,000 $ 75,000 NO Mango Kent (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 35,000 $ 35,000 NO Naranja armenia Bulto 50,0 kg $ 24,000 $ 24,000 NO Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $ 23,000 $ 23,000 NO Naranja ombligona Bulto 50,0 kg $ 12,000 $ 12,000 NO Papaya hawaiana Huacal 18,0 kg $ 30,000 $ 30,000 NO Papaya larga Huacal 20,0 kg $ 20,000 $ 20,000 NO Papaya redonda Huacal 20,0 kg $ 15,000 $ 15,000 NO Papaya Tahinung Kilogramo $ 1,000 $ 1,000 NO Uva Peruana Caja 8 kg $ 55,000 $ 55,000 NO 7

8 Uva USA Caja 10 kg $ 82,000 $ 82,000 NO Zapote Cien $ 55,000 $ 55,000 NO Arveja Simijaca-Samaca Bulto 50.0 kg $ 70,000 $ 70,000 NO Cebolla junca Aquitania Bulto 30,0 kg $ 35,000 $ 35,000 NO Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50kg $ 85,000 $ 85,000 NO Yuca Ecuatoriana Paca 40kg $ 55,000 $ 55,000 NO Yuca llanera Paca 40kg $ 35,000 $ 35,000 NO Plátano Llanero Bulto 62kg $ 70,000 $ 70,000 NO Plátano Quindiano Bolsa 25 Kg $ 60,000 $ 60,000 NO Plàtano Uraba Caja 25kg $ 25,000 $ 25,000 NO Platano Ecuador Caja 25kg $ 32,000 $ 32,000 NO Bagre seco Kilogramo $ 22,000 $ 22,000 NO Bocachico chocoano Arroba $ 110,000 $ 110,000 NO S CON ALTO: Bocachico criollo, mojarra, camarón, manzana roja, manzana verde, pera, uva peruana, uva chilena, granadilla, maracuyá, cebolla cabezona blanca, cebolla cabezona roja nacional e importada, frijol verde, lulo criollo, arveja verde, mazorca bogotana, zanahoria, papa amarilla, badea, mango tommy, mango de azúcar, durazno criollo, coliflor, brocoli y pimenton rojo. S CON BAJO: Piña perolera, piña golden, pepino cohombro, papa pastusa, papa única, papa suprema, cítricos y yuca costeña. COMENTARIOS DEL MERCADO: Se autoriza el paso hacia bodegas a vehículos vacíos provenientes de otras plazas y ciudades, (Barrancabermeja, Magdalena Medio, Boyacá, Costa Atlántica, San Gil etc.), que realizan labores de cargue de productos, a la 1:45 am. La fuerte lluvia que cayó desde las 2:30 am y aproximadamente hasta las 4 am, ralentizó las operaciones comerciales en las primeras horas; sin embargo, una vez cesó la lluvia, el mercado retorno a la normalidad registrando una activa jornada, con una buena rotación de productos hacia los diferentes mercados, en especial al reactivarse la compra de artículos destinados hacia restaurantes escolares y que sumado a reducciones en índices de cosecha motivo alzas importantes en cotizaciones del repollo blanco e hibrido, uvas nacionales, granadilla, guanábana, badea, durazno, papa pastusa, papa suprema, papa única, papa amarilla y plátano hartón entre los más destacables. 8

9 Así mismo, también se presentaron disminuciones en valores de la arveja verde, limón tahiti, naranja valencia, tomate milano, cebolla junca y yuca (Yondò). El tomate riogrande, la habichuela, zanahoria, cebolla roja nacional e importada, frijol verde, pimentón, pepino cohombro, mazorca, apio arracacha, hortalizas de hoja como el brócoli y la coliflor, apio en rama, lechuga, al igual que pescados mantuvieron estabilidad en sus precios. 9