FAO y la Agenda 2030 para Desarrollo Sostenible. Alda Díaz Cavallo Oficial de Estadísticas

Transcripción

1 FAO y la Agenda 2030 para Desarrollo Sostenible Alda Díaz Cavallo Oficial de Estadísticas alda.diazcavallo@fao.org

2 El rol y alcance de la FAO

3 Fuente: FAO, 2016

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7 Objetivos de Desarrollo Sostenible 2

8 Por qué es importante el ODS 2? El hambre extrema y la malnutrición siguen siendo un enorme obstáculo para el desarrollo sostenible y constituyen una trampa de la que no es fácil escapar. Todos tenemos derecho a una alimentación adecuada. Todos queremos que nuestras familias tengan suficientes alimentos para comer, y que estos sean seguros y nutritivos

9 2.1 Para 2030 poner fin al hambre y asegurar acceso de todas la personas, especialmente pobres y vulnerables, a una alimentación sana, nutritiva suficiente para todo el año. Estado de Inseguridad Alimentaria Severa en América Latina, ACCIONES Plan SAN CELAC Chile Apoyo a Plan Contrapeso JUNAEB Proyecto sobre el Derecho a la Alimentación Adecuada Apoyo al MDS en implementación de la Escala FIES QUÉ SE NECESITA PARA CUMPLIR -Voluntad política Inversión Protección social Programas de autoconsumo

10 2.2 Para 2030 poner fin a todas las formas de malnutrición Evolución de las Tasas de Obesidad en la población adulta por sexo en países de américa latina y el caribe, ACCIONES Apoyo Ley de Alimentos (20.606) Plan SAN CELAC Chile Apoyo Plan Contrapeso de JUNAEB Desarrollo de Sistemas Alimentarios Apoyo CODEMA Frentes parlamentarios contra la Malnutrición QUÉ SE NECESITA PARA CUMPLIR Fomento a la AFC: programas de apoyo, compras públicas, circuitos cortos. Zonificación para evitar desiertos alimentarios Educación nutricional Etiquetado Regulación de venta de comida chatarra y publicidad Medidas Fiscales Fomento de la actividad física

11 2.3 Para 2030 duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala, en particular las mujeres, pueblos indígenas, agricultores familiares, pescadores. Agricultura Familiar Chile Tipificación de explotaciones en Chile, en función de Hectáreas de Riego Básico (HRB) ACCIONES Apoyo a Compras públicas del Plan Contrapeso de JUNAEB Informe mujer en la pesca y acuicultura (2016) Mejorar el acceso de recursos naturales (agua y tierra) para poblaciones más vulnerables (jóvenes, mujeres e indígenas). QUÉ SE NECESITA PARA CUMPLIR Fortalecimiento sistemas alimentarios inclusivos que promuevan el desarrollo rural. Fomentar producción sostenible mediante mejor acceso a recursos, servicios y asociatividad. Fomentar mercados inclusivos. Fortalecer sistemas integrales de protección social en zonas rurales. Especial énfasis en grupos más vulnerables: mujeres, pueblos originarios, y jóvenes. Fuente: INDAP 2014

12 2.4 Para 2030 asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, contribuyan a mantención de ecosistemas, fortalezcan capacidad de adaptación al cambio climático, fenómenos meteorológicos extremos, sequías, inundaciones y otros desastres; y mejoren calidad del suelo y la tierra. Agua dulce Emisión gases de efecto invernadero Tierra arable Empleo agrícola Uso químicos Arable land (% of land area) Renewable internal freshwater resources per capita (tenthousands of cubic meters) Employment in agriculture (% of total employment) Agricultural GHG (N2O+CH4) emissions (millions metric tons of CO2 equivalent) Agrochemicals (pesticides and herbicides) (thousands of tonnes of active ingredients) 2 per. media móvil (Renewable internal freshwater resources per capita (tenthousands of cubic meters)) ACCIONES Directrices voluntarias para políticas agroambientales Proyectos SIPAN Chile Gestión de riesgos Estrategia de cambio climático Ley de pesca Estado rector del puerto Fortalecimiento sector pesquero al CC Apoyo en RAM QUÉ SE NECESITA PARA CUMPLIR Reconversión del sector silvoagropecuario y pesquero, a uno más sostenible, eficiente y resiliente, asegurando el abastecimiento de productos accesibles, saludables, inocuos y frescos a toda la población del país. Fuente: Recopilación FAOSTAT WORLD BANK

13 2.5 Para 2020, mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas cultivadas y los animales de granja y domesticados y sus especies silvestres conexas, entre otras cosas mediante una buena gestión y diversificación de los bancos de semillas y plantas a nivel nacional, regional e internacional, y promover el acceso a los beneficios que se deriven de la utilización de los recursos genéticos y los conocimientos tradicionales y su distribución justa y equitativa, como se ha convenido internacionalmente ACCIONES TIRFAA Proyecto SIPAN Proyecto SIMEF Diagnóstico Polinizadores Proyecto especies amenazadas Proyecto especies invasoras QUÉ SE NECESITA PARA CUMPLIR Promover mercados y zonas protegidas Criterios de conservación y uso sostenible de la biodiversidad Línea base Desarrollo de capacidades Incrementar presupuesto nacional Fuente: FAOSTAT

14 Objetivos de Desarrollo Sostenible 12

15 Meta 12.3: De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha Pérdidas en Chile: Arroz: 140,4 ton/año Lechugas: unidades/ha. Papas: 1,08 ton/ha durante la cosecha Industria Hortofrutícola Chilena genera 4,6 millones de toneladas de residuos sólidos al año Desperdicios en Chile: 63,3 Kg de pan por familia al año. Desde el 2010, Se han rescatado 18 mil toneladas de alimentos. 94,9% de entrevistados en estudio botan alimentos regularmente. ACCIONES Constitución del Comité Nacional para la Prevención y Reducción de la Pérdida y Desperdicio de Alimentos. Plan Nacional de Consumo y Producción Sustentable Diseño de la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (REP) Apoyo a Programa IFI Cero Pérdida de CORFO Proyecto 10YFP de NNUU: proyecto Cuantificación y Gestión de la Pérdida de Frutas y Vegetales en Chile QUÉ SE NECESITA PARA CUMPLIR Fomentar la investigación, tecnología y conocimiento. Sensibilizar a la población. Avanzar hacia una gobernanza e institucionalidad en PDA.

16 Una solución integral: Fomentar Sistemas Alimentarios Inclusivos, Eficientes y Sostenible Sistema alimentario: Abarcan a todas las personas, instituciones y procesos mediante los cuales se producen, elaboran y llevan hasta el consumidor los productos alimentarios (FAO, 2013).

17 FAO y la Agenda 2030 para Desarrollo Sostenible Alda Díaz Cavallo Oficial de Estadísticas alda.diazcavallo@fao.org