Del 29 de Marzo al 01 de Abril de 2018

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1 Punta del Este Convention & Exhibition Center Del 29 de Marzo al 01 de Abril de 2018 SABOREÁ SABOREA TASTE SABOREÁ SABOREA UN PAÍS SABOREÁ SABOREA RESTÓ & FOODTRUCK SABOREÁ SABOREA BEER SABOREÁ SABOREA WINE SABOREÁ SABOREA GOURMET Apoyan

2 29, 30, 31 DE MARZO y 01 DE ABRIL de 2018, de 14 hs a 21 hs Convention & Exhibition Center PUNTA DEL ESTE / URUGUAY ENTRADA LIBRE Y GRATUITA PROGRAMA DE ENTRETENIMIENTOS CON CHARLAS, TALLERES, SHOWS Y MUCHO MÁS...

3 SABOREÁ URUGUAY, la primera exposición de sabores y gastronomía del Uruguay Saboreá Uruguay es una iniciativa conjunta del Punta del Este Convention & Exhibition Center y otros actores privados, dirigida a las Intendencias Departamentales, a la producción alimentaria, a la industria vitivinícola, a nuevos emprendedores, cocineros, artesanos, empresas de gastronomía, a la emergente cocina de food trucks, a la industria de la bebida, a los emprendimientos de cerveza artesanal y a todos aquellos actores que integran la cadena de valor alimenticia en sus más variadas expresiones. Es por lo tanto una gran oportunidad de exposición, venta, difusión y promoción de los más diversos productos gastronómicos del Uruguay. El público tendrá la gran posibilidad de vivir una experiencia única de conectarse con la tradición, la cultura y los sabores de Uruguay y su cocina, sus texturas, colores, aromas y delicias. La principal aspiración de Saboreá Uruguay es mostrar la gastronomía uruguaya a través de un recorrido que estimule al máximo los sentidos, el disfrute y la diversión en familia. Queremos ofrecer lo mejor de nuestros productos, los más tradicionales, los de estación y lo nuevo de nuestros sabores. Saboreá Uruguay será un lugar de encuentro entre los productores, los chefs, los emprendedores, los promotores de la industria del sabor y la gente. Se trata de ofrecer el sabor del Uruguay a su gente y al resto del mundo, en el marco de hospitalidad y amabilidad que caracterizan al país. Iniciaremos un viaje que durará 4 días desde los platos más tradicionales a la alta cocina gourmet, en un ambiente relajado de degustación, sorpresa y permanente descubrimiento, donde cada visitante podrá programar, recorrer y disfrutar a pleno de su propio camino por los sentidos.

4 Punta del Este Convention & Exhibition Center SABOREÁ TASTE Chefs, productores, maestros de la cocina, todos reunidos para hacer de Saboreá Uruguay el evento gastronómico por excelencia. Un lugar, una cita obligada en el año para disfrutar además de la hermosa Punta del Este, durante estos cuatro días de fiesta donde gastronomía y entretenimiento colmarán las instalaciones del Punta del Este Convention & Center.

5 SABOREÁ GOURMET Los mejores y más reconocidos chefs uruguayos darán conferencias, demostraciones y clases de cocina abiertas al público, lo que dará un gran prestigio a la feria, en la que además se armarán diferentes instancias de intercambio y rondas de negocios. Saboreá Gourtmet ofrecerá al visitante las mejores y más variadas opciones gastronómicas para llevar a su casa.

6 Punta del Este Convention & Exhibition Center SABOREÁ RESTÓ & FOODTRUCKS Los restaurantes, bares y foodtrucks tendrán sus espacios destinados a llevar lo mejor de lo que ofrezcan día a día. Aromas y placeres del mar, del campo, de la ciudad, de la huerta, todo estará reunido en Saboreá Uruguay. Los platos más deliciosos estarán presentes a cada paso. Los paladares exigentes tendrán las más variadas alternativas para saborear.

7 SABOREÁ BEER Habrá un espacio dedicado a los amantes de la cerveza. Las mejores artesanales, las de más consumo y producción, los más exquisitos sabores y tipos de cervezas harán que el público pueda degustar las distintas variedades de esta bebida única. Las cerveceras darán charlas y cursos sobre elaboración artesanal e industrial mostrando las diferentes etapas de la producción, los detalles, la pasión y el esfuerzo de cada marca. Habrá además un concurso para premiar la mejor cerveza de la Feria elegida por el público, que obtendrá el galardón Saboreá Beer 2018

8 Punta del Este Convention & Exhibition Center SABOREÁ WINE Es sabido que los vinos uruguayos gozan cada vez de mayor prestigio a nivel nacional e internacional. Las mejores cepas y cortes estarán representados a través de todas las bodegas del país, desde las más importantes hasta las más pequeñas unidas por una principal característica, la calidad de sus productos. Los sommeliers se darán cita en este lugar para saborear cada copa, donde además compartirán sus conocimientos con el visitante. Habrá un concurso para premiar el mejor vino de la Feria elegido por el público, que obtendrá el galardón Saboreá Wine 2018.

9 SABOREÁ UN PAÍS Las Intendencias Departamentales del país ofrecerán lo mejor de sus productos en gusto y calidad, como parte esencial de la cultura histórica, productiva y gastronómica de cada región.

10 Punta del Este Convention & Exhibition Center Días y horarios de la exhibición Del jueves 29 de marzo al domingo 1 de abril de 2018 de 14:00 a 21:00 hs. Días y horarios de armado y desarme Armado: Del lunes 26 al miércoles 28 de marzo de 2018 de 09:00 a 19:00 hs. Desarme: Del lunes 2 y martes 3 de abril de 2018, de 09:00 a 19:00 hs. Costos En área libre (sólo piso): USD 80 dólares más IVA el m2. (mínimo 21m2). Con montaje básico: USD 120 dólares más IVA el m2. (mínimo 12m2). Ventas: ventas@saboreauruguay.com

11 Planimetría y grilla de metros Zonas: SABOREÁ UN PAÍS SABOREÁ WINE SABOREÁ GOURMET & TASTE SABOREÁ BEER SABOREÁ RESTÓ & FOODTRUCK

12 Del 29/03 al 01/04 de 2018 Av. Pedragosa Sierra S/N esq. Av. Aparicio Saravia Punta del Este, Maldonado República Oriental del Uruguay Tel: Los expositores podrán concretar su participación en Saboreá Uruguay 2018, a través del los Ventas: ventas@saboreauruguay.com Contacto: contacto@saboreauruguay.com o a los teléfonos (+598) y (+598) (en Uruguay) y (+549) (en Argentina).

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