Dirección General de Cultura y Educación DIRECCION DE EDUCACION POLIMODAL Y TRAYECTOS TECNICO-PROFESIONALES

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1 Dirección General de Cultura y Educación DIRECCION DE EDUCACION POLIMODAL Y TRAYECTOS TECNICO-PROFESIONALES ITINERARIO FORMATIVO PRESTACION DE SERVICIOS PARA EL TIEMPO LIBRE Directora General de Cultura y Educación Dra. Adriana Puiggrós Jefe de Gabinete Lic. Luciano Sanguinetti Subsecretario de Educación Ing. Eduardo Dillon Director Provincial de Educación Secundaria Lic. Ariel Zysman Directora de Gestión Curricular Lic. Marina Paulozzo Director de Gestión Institucional Lic. Jorge Garay Coordinadora del Programa: Prof. Silvia Germani Especialistas: Claudia Catanio, Karina González Bohr. Correo electrónico:

2 FUNDAMENTACIÓN Una de las problemáticas que lidera el siglo XXI es el tiempo libre, su concepción y, por lo tanto, el uso que las sociedades hacen de él. Podemos definir, descriptivamente, el tiempo libre como aquel modo de darse el tiempo personal que es sentido como libre al dedicarlo a actividades autocondicionadas de descanso, recreación y creación para compensarse, y en último término, afirmarse la persona individual y socialmente. Entonces, el tiempo libre ya no será tiempo desocupado, ni liberado de obligaciones sino un tiempo de libertad, para la libertad como transformación del hombre, no de las cosas, ya que esto corresponde estrictamente al trabajo pues el hombre que goza plenamente del ocio como tiempo libre se transforma a sí mismo (Munné) En una sociedad capitalista y consumista como la nuestra se deposita en el ocio los valores que ya el trabajo alienado no posee. Y esos valores actúan contrafuncionalmente: en vez de procurar modificar la realidad toda- incluida por ende la realidad del trabajo-, se propende a alienar el ocio para no generar protagonismo y compensar así el tiempo de obligaciones. El ocio es un elemento más del consumo. Se compra y se vende como cualquier otra mercancía. (Waichman) Y aquí nos encontramos con el desafío educativo, poder incidir en transformar ese tiempo de ocio en tiempo verdaderamente libre. Deberemos contrafuncionar en muchos aspectos al modelo social establecido, a las prácticas cotidianas del ocio, para poder crearnos al hacer y ese hacer convertirse en la posibilidad que otros se creen a sí mismos. Estas ideas y la complejidad del tema, enmarcan la necesidad de considerar en el ámbito educativo el estudio y análisis de los contenidos propios de un campo específico como es el de los servicios para el tiempo libre y la apropiación de competencias profesionales que requiere ese campo laboral. Trabajar sobre las formas de concebir, entender, significar y valorar el tiempo libre, la recreación y el turismo en relación al desarrollo del potencial humano, para explorarlo con actitud reflexiva, activa y productora de nuevas perspectivas y significados. El Turismo y la Recreación entendidos como un conjunto de prácticas sociales que permiten encontrar alternativas para el uso del tiempio libre y que en múltiples y diversos ámbitos implican propuestas de libre expresión, protagonismo, espontaneidad, creatividad y goce. El turismo -una forma particular de recreación-, ha experimentado una gran expansión en el mundo y en nuestro país en particular, lo que provoca 2

3 profundos cambios económicos, sociales y culturales que deben ser estudiados y abordados desde diferentes disciplinas. El interés por el medio ambiente y la cultura ha contribuido a acelerar dichos cambios. Se impone, entonces, la necesidad de educar a las sociedades y capacitar a los jóvenes en la protección, conservación, interpretación y respeto del patrimonio y de la diversidad cultural de cada territorio, es decir, la Gestión del Patrimonio. El área de producción de servicios contribuye a desarrollar actitudes protagónicas, activas y transformadoras en los jóvenes y les facilita el desarrollo de capacidades ligadas a las organizaciones empresariales e institucionales. PERFIL PROFESIONAL La aprobación de este itinerario formativo permite certificar una calificación profesional que implica la apropiación de un conjunto identificable y evaluable de capacidades, conocimientos, actitudes, habilidades y valores que permiten desempeños satisfactorios en situaciones reales de trabajo. La calificación profesional capacitará a los jóvenes para insertarse productivamente en sus localidades, participando a través de distintas instituciones, privadas o públicas- y empresas, en la realización de proyectos para el uso positivo del tiempo libre. Estará capacitado para trabajar a nivel comunitario, actuando en niveles básicos de investigación, producción, difusión, distribución, prestación y venta de servicios para el tiempo libre. Podrá colaborar en el campo del tiempo libre la recreación y el turismo, desempeñando roles de facilitador, orientador, coordinador y animador. POSIBLE ÁMBITO LABORAL El ámbito ocupacional es múltiple: cultura, turismo, recreación, deporte, calidad de vida y desarrollo comunitario en el tiempo libre. Existen multiplicidad de espacios para realizar actividades recreativas en el tiempo libre: áreas con atractivos naturales y culturales, instituciones educativas, empresas turísticas, agencias y operadores de viajes, clubes, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, sindicatos, asociaciones, fundaciones, cooperativas, otros. En todos estos espacios puede intervenir activamente el prestador y vendedor de servicios para el tiempo libre. 3

4 Asimismo, se generan alternativas laborales relacionadas con la capacitación en nuevos emprendimientos en el marco de las demandas socioculturales, recreativas y/o turísticas de la comunidad. Los proyectos deben ser viables y adaptados a la realidad económica y social con posibilidades de autosostenimiento. COMPETENCIAS EDUCATIVAS En el marco de la educación Polimodal, las competencias educativas aluden al desarrollo ético, socio-político- comunitario, del conocimiento científico tecnológico y de la expresión y la comunicación. En directa relación con el itinerario podemos identificar las siguientes: Demostrar responsabilidad, autonomía y respeto en el trabajo grupal cotidiano. Lograr una actitud de compromiso social. Respetar la diversidad cultural. Leer e interpretar textos informativos, expresivos y apelativos. Saber escuchar y expresarse frente a sus pares. Organizar las ideas y comunicarlas oralmente. Interpretar y comprender las necesidades, deseos y opiniones de los grupos humanos de una comunidad. Reconocer problemas y su resolución a partir del uso de técnicas apropiadas para adquirir y aplicar nuevos conocimientos y destrezas. COMPETENCIAS PROFESIONALES Construir en forma creativa y participativa estrategias para el uso del tiempo libre Realizar investigaciones, recopilar y procesar la información para la realización de un diagnóstico sociocultural para el uso del tiempo libre. Coordinar actividades de animación en un grupo de trabajo específico. Programar actividades recreativas y turísticas basadas en un uso sustentable de los recursos naturales y culturales. Aplicar las herramientas del marketing promocional. CONTENIDOS GENERALES DE LOS MÓDULOS Introducción a la problemática del turismo: el uso del tiempo libre y la recreación 4

5 El uso del tiempo libre de manera positiva y productiva es considerado relevante en el proceso educativo total de los individuos, como parte de un sistema de vida autónomo y no como mero descanso y recuperación de las energías empleadas en la actividad laboral. En este contexto, la recreación es considerada como aquella actividad humana que se desarrolla de manera libre y placentera, organizada o espontánea, que le permite al hombre volver a la naturaleza o acceder a la cultura, fortaleciendo el proceso de socialización y desarrollando su personalidad, dándole plenitud y felicidad. En las actividades recreativas intervienen tres denominadores comunes: el juego (como herramienta metodológica primordial), la participación de un grupo de individuos que comparten intenciones, acuerdos y compromisos comunes, la libre elección de los participantes en las distintas propuestas. El Turismo es entendido como una forma particular de recreación que puede ser abordado desde un enfoque multidisciplinar y analizado desde dos aspectos: como actividad económica y como un fenómeno sociocultural complejo. En este campo es necesario atender a la problemática del Turismo Cultural, posicionado en un mercado global con una demanda muy segmentada y una oferta especializada y competitiva. Investigación de mercado: el tiempo libre y la recreación como fenómeno socio-cultural La problemática del Tiempo Libre exige, por un lado, la recopilación de datos e información acerca del uso de tiempo libre, conociendo los diferentes segmentos de la demanda y la amplitud de la oferta relacionada con una diversa gama de actividades socioculturales y actividades recreativas y turísticas. Por otra parte, es necesario evaluar el alcance de las propuestas y su impacto en las respectivas comunidades. Producción y promoción de servicios turísticos: el producto o servicio recreativo-turístico El programa turístico es un conjunto de servicios integrados que se ofrece al mercado con un esquema preestablecido: fija la secuencia u orden de las prestaciones, determina los tiempos y asigna los recursos necesarios para su operación efectiva. Para su concreción, es necesario conocer las características del mercado, y respondiendo a diferentes segmentos, se 5

6 elaboran los productos y servicios. Asimismo, la utilización de herramientas de marketing posibilita el diseño de los programas de promoción. El conocimiento de las posibilidades que brindan la animación sociocultural y la interpretación ambiental se constituye en un insumo necesario para la construcción de los productos y servicios turísticos. Emprendimienos locales: la valoración y el uso del patrimonio natural y cultural Cada comunidad otorga valor y transforma un recurso en un producto al servicio de un desarrollo local duradero; revalorizando los recursos recreativoturísticos de las localidades. La incorporación de la comunidad local en el concepto de sistema turístico atiende a la necesidad de su protagonismo en el proceso de construcción de un destino turístico. La participación comunitaria requiere del conocimiento del diseño y la organización de un emprendimiento recreativo: fundamentación, definición de objetivos, asignación de recursos, creación de instrumentos de evaluación, otros. Gestión de servicios turísticos Gestión patrimonial: un nuevo concepto. Una gestión sustentable supone la planificación, el monitoreo y la evaluación de proyectos elaborados en forma complementaria desde el espacio privado y público, involucra actores del ámbito cultural, educativo y turístico. La Gestión del Patrimonio implica un conjunto de actuaciones programadas con el objetivo de conseguir una óptima conservación de los bienes patrimoniales y un uso de esos bienes adecuado a las exigencias sociales contemporáneas. Por lo tanto, la gestión supone considerar y convocar a todos los actores sociales y económicos involucrados en las actividades recreativas y turísticas. PROPUESTA PEDAGÓGICA La propuesta de aula-taller, generadora de un espacio de construcción de conocimiento, permite la producción individual y grupal a partir de un marco teórico básico, enriquecido en el momento de la socialización, lo que garantiza el establecimiento de un trabajo en equipo, cooperativo. Un itinerario formativo en tanto certifica capacidades profesionales requiere: 6

7 Establecer una dinámica participativa que contextualice e integre conceptos y teoría (el saber) en las prácticas (el saber hacer). Fuerte entrenamiento en manejo de distintas fuentes de información, con multiplicidad de formatos. Concreción de diversas actividades con niveles crecientes de organización y compromiso grupal. Realización de salidas recreativas en ámbitos naturales y culturales. Visitas institucionales y empresariales -observación de campo-. Introducir elementos lúdicos como herramienta didáctica y como factor de motivación sin apartarse por esto de la exigencia académica. BIBLIOGRAFÍA - Munné, F. Psicología del tiempo libre. Un enfoque crítico. México, Trillas, Waichman, P. Tiempo libre y recreación. Un desafío pedagógico. Bs. As, - Freire, Paulo. Educación como práctica de la libertad. S XXI Caillois, R. Teoría de los juegos. Seix Barral. Barcelona Huizinga, J. Homo Ludens. Emecé. Bs. As Imberti,J y Bogomolny,M. La creatividad. Kapelusz. Bs As. - Schlüter,R, y Winter, Gabriel. Turismo, una perspectiva empresarial, CIET, Bs. As Ziperovich, Andrés. Turismo y recreación, Trillas, México, Boullón, Roberto. Las actividades turísticas y recreacionales. - Ley Nacional de Turismo, Secretaría de Turismo de la Nación, Tiempo libre, Recreación y Turismo, Documento Base, I.N.E.T, Ballart Hernández, Joseph, Gestión del patrimonio cultural, Ariel, OMT-Sancho, Amparo (dir.). Introducción al Turismo. Madrid, Bertoncello, Rodolfo. Turismo y territorio. Otras prácticas, otras miradas. UN Mar del Plata,

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