DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA

Transcripción

1 DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA Y TÉCNICO PRODUCTIVA DISEÑO CURRICULAR BÁSICO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA (EN EXPERIMENTACIÓN) INFORMACIÓN GENERAL Denominación de la carrera profesional: GUÍA OFICIAL DE TURISMO Nivel de Formación Profesional: GRADO SUPERIOR Duración: 3060 HORAS Acceso: De conformidad con las normas establecidas Certificación: Los módulos técnico profesionales aprobados se certifican, de conformidad con las normas establecidas. Titulación. Profesional Técnico en GUÍA OFICIAL DE TURISMO

2 PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN CURRICULAR EN LOS INSTITUTOS SUPERIORES TECNOLÓGICOS QUE DESARROLLAN EL DISEÑO CURRICULAR BÁSICO (EN EXPERIMENTACIÓN) PRIMERA ETAPA I. PLANIFICACIÓN CURRICULAR REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO MÓDULOS EDUCATIVOS ASOCIADOS SEGUNDA ETAPA II. PROGRAMACIÒN CURRICULAR ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO: Capacidades terminales Criterios de evaluación Contenidos básicos IDENTIFICACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS DISEÑO DE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3 A. REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO B. MÓDULOS EDUCATIVOS ASOCIADOS A UNIDADES DE COMPETENCIA Perfil técnico profesional 1. Competencia general 2. Capacidades Profesionales Técnico transformadoras Organización Cooperación y comunicación Contingencias Responsabilidad y autonomía 3. Evolución previsible de la profesión 4. Unidades de competencia a. U.C. Nº 01 Gestionar y prestar servicios de información y operación en agencias de viajes Realizaciones Criterios de realización 1. Módulos técnico profesionales 1.1 M.P. Nº 1 ASISTENCIA Y OPERACIÓN EN AGENCIA DE VIAJES Capacidad terminal Criterios de evaluación Contenidos básicos b. U.C. Nº 02 Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros. Realizaciones Criterios de realización c. U.C. Nº 03 Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo de aventura. Realizaciones Criterios de realización 4. rubros de dominio profesional: 1.2 M.P. Nº 2 ASISTENCIA DE GUÍA CULTURAL Y ECOLÓGICO Capacidad terminal Criterios de evaluación Contenidos básicos 1.3 M.P. Nº 3 ASISTENCIA DE GUÍA DE AVENTURA Capacidad terminal Criterios de evaluación Contenidos básicos 2. Módulos transversales Medios y materiales de producción Principales resultados de trabajo Procesos, métodos procedimientos Información 2.1 M.T.Comunicación 2.2 M.T.Matemática 2.3 M.T Sociedad y economía 2.4 M.T. Ecología y desarrollo sostenible 2.5 M.T. Actividades 2.6 M.T. Informática 2.7 M.T. Idioma extranjero 2.8 M.T. Investigación tecnológica 2.9 M.T. Relaciones en el entorno del trabajo 2.10 M.T. Gestión empresarial 2.11 M.T. Formación y orientación (Conserjería) 3. Requerimientos mínimos De los docentes De los espacios e instalaciones

4 PERFIL TÉCNICO PROFESIONAL 1. COMPETENCIA GENERAL Planificar, organizar, informar, asistir y controlar los servicios de guiado a los turistas nacionales y extranjeros en el ámbito del turismo cultural ecológico y de aventura actuando con iniciativa creatividad responsabilidad y respetando la identidad cultural regional y nacional 1. CAPACIDADES PROFESIONALES CAPACIDADES TECNICO TRASFORMADORAS Organiza y ejecuta circuitos e itinerarios turísticos locales, regionales y nacionales Reconoce y promueve el patrimonio cultural y los recursos geográficos y turísticos de cada región y del país coadyuvando al logro de la plasmación de nuestra identidad y cultura nacional. CAPACIDADES DE ORGANIZACIÓN. Organiza, ejecuta, coordina y controla los servicios turísticos en función de los recursos, fines de la empresa y la demanda de los clientes. Optimiza y articula los servicios turísticos según las características de la empresa. CAPACIDADES DE COOPERACION Y COMUNICACION Interelacionanarse óptimamente con turistas en mas de un idioma extranjero. Solidarizarse con las necesidades primarias del cliente. Interelacionarse óptimamente con el personal que labora para realización efectiva de los objetivos de la empresa. Mantener el compañerismo, cooperación y trabajo en equipo dentro de la organización. Aplicar técnicas de etiqueta y protocolo para su desempeño laboral. CAPACIDADES DE CONTINGENCIA Actuar según procedimientos de seguridad establecidos y con los medios pertinentes en el turismo cultural, ecológico y de aventura. Tomar decisiones adecuadas según las contingencias de emergencias en la prestación de los servicios turísticos. Adaptarse a nuevas situaciones de trabajo originados como consecuencia de los cambios tecnológicos, organizativos, económicos y laborales que inciden en su actividad profesional. CAPACIDAD DE RESPONSABILIDAD Y AUTONOMIA. Es responsable de los turistas y los recursos turísticos en el ejercicio de su actividad. Selecciona y maneja la información actualizada, científica y técnica de manera responsable y adecuada. Tener autonomía en el ejercicio de su función profesional y asume responsabilidades que se deriven de la misma.

5 Preservar la biodiversidad y el medio ambiente. Capacitarse y actualizarse permanentemente y de manera autónoma. EVOLUCIÓN PREVISIBLE DE LA PROFESIÓN El turismo se perfila como una actividad creciente, a nivel local, regional y nacional. La tendencia se orienta a una integración cultural y global, donde un creciente número de turistas se interesan en nuevos destinos turísticos. Por consiguiente existe una tendencia a la diversificación de la oferta turística lo que hace necesario la preparación de profesionales que respondan a las exigencias del mercado turístico. UNIDADES DE COMPETENCIA Gestionar y prestar servicios de información y operación en agencias de viajes. Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismos cultural y ecológico Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en atractivos de aventura

6 UNIDAD DE COMPETENCIA Nº 01 Gestionar y prestar servicios de información y operación en agencias de viajes. Realizaciones Profesionales Identificar fuentes de información turístico para responder a las necesidades de la demanda Criterios de Realización Informa sobre el contenido delos servicios que presta la agencia de viajes en idioma nacional y extranjero. Establece y aplica un procedimiento de recojo y actualización de datos y documentos, que permitan contar con información accesible y confiable. Obtiene y procesa información sobre rutas, itinerarios y servicios turísticos propuestos. Organizar, ejecutar y promocionar acciones complementarias, propias en las agencias de viajes. Realiza y controla las reservaciones de los diferentes servicios turísticos. Realiza la venta de paquetes turísticos locales, regionales, nacionales e internacionales. Ejecuta y realiza el traslado de pasajeros. Organizar y programar actividades inherentes a la operación de paquetes turísticos, Confirma las reservas de los diferentes servicios turísticos. Programa las actividades referentes a hospedaje, alimentación, transporte, servicios de guía y actividades conexas. Coordina y controla la ejecución de las actividades programadas. Evalúa el servicio prestado, mediante hojas de reporte. DOMINIO PROFESIONAL Medios y materiales de producción Equipos y material de oficina. Material informativo y promocional.

7 Procesos, métodos y procedimientos Obtención y tratamiento de información y documentación. Técnicas de programación y reservación de servicios. Control de calidad de servicios turísticos. Principales resultados del trabajo Información actualizada sobre los servicios de la agencia de viajes. Servicio de atención e información turístico acorde al tipo de demanda o cliente. Promoción de productos y destinos turísticos. Programación de los distintos servicios turísticos que ofrece la agencia de viajes. Información Datos y documentación de mercados turístico. Planos, mapas y catálogos. Directorios de proveedores.

8 UNIDAD DE COMPETENCIA Nº 02 Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo cultural y ecológico. Realizaciones Profesionales Aplicar métodos y técnicas adecuadas a la actividad guidistica. Criterios de Realización Describe analiza y Aplica los diferentes métodos y técnicas de la actividad del guía, de acuerdo a las características psicológicas y procedencia del turista. Recopila y analiza conocimientos científicos referidos a los diferentes atractivos turísticos. Explica en forma sistemática aspectos inherentes a su labor en el idioma requerido. Orientar e informar sobre servicios conexos a la actividad guidística. Identifica, analiza y selecciona los diferentes tipos de información que sean solicitados por los turistas. Conducir a los turistas durante su permanencia en el destino turístico. Orienta, coordina y supervisa la prestación de los servicios de alimentación, transporte, alojamiento y otros Conduce y orienta a turistas nacionales y extranjeros, a través de las visitas y circuitos turísticos regionales. Prevé y soluciona posibles contingencias, durante la prestación de sus servicios. Realiza un reporte referente a los servicios prestados. Anima grupos de turistas mediante uso de dinámica. DOMINIO PROFESIONAL Medios y materiales de producción Libros, manuales, folletos, fichas, formatos, materiales audio visuales, trabajos monográficos, visita a los atractivos turísticos..

9 Procesos, métodos y procedimientos Coordina la adecuada prestación de los servicios turísticos Utiliza y expresa con fluidez el idioma requerido por el usuario. Principales resultados del trabajo Reconoce y promociona los principales atractivos turísticos culturales y ecológicos. Revalora las manifestaciones culturales ancestrales y contemporáneas. Concientiza a los pobladores locales respecto a la importancia del turismo y preservación del medio ambiente. Información Videos, archivos páginas web informes vinculados a la actividad turísticas Documentos de las últimas investigaciones. Información manual, mapas, planos guías.

10 UNIDAD DE COMPETENCIA Nº 03 Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo de aventura. Realizaciones Profesionales Aplicar métodos y técnicas adecuadas a la actividad guidistica. Criterios de Realización Describe analiza y Aplica los diferentes métodos y técnicas de la actividad del guía, de aventura de acuerdo a las características psicológicas y procedencia del turista. Recopila y analiza temas científicos referidos a los diferentes atractivos turísticos de aventura Aplica en forma sistemática aspectos inherentes a su labor en el idioma requerida. Aplica técnicas de prevención y seguridad para proteger la integridad física del turista. Fomenta la preservación y conservación del medio ambiente. Identifica y utiliza adecuadamente los equipos especializados para el turismo de aventura. Orientar e informar sobre servicios conexos a la actividad guidística. Identifica, analiza y selecciona los diferentes tipos de información solicitados por los turistas. Orienta, coordina y supervisa la prestación de los servicios de alimentación, transporte, alojamiento y otros Conducir y orientar a los turistas durante su permanencia en el destino turístico aventura Conduce y orienta a turistas nacionales y extranjeros, a través de los diferentes circuitos turísticos tradicional y no tradicional de aventura. Prevée y soluciona posibles contingencias, durante la prestación de sus servicios. Realiza un reporte referente a los servicios prestados.

11 DOMINIO PROFESIONAL Medios y materiales de producción Libros, manuales, folletos, fichas, formatos, materiales audio visuales, trabajos monográficos, visita a los atractivos turísticos de aventura. Procesos, métodos y procedimientos Coordina la adecuada prestación de los servicios turísticos de aventura Utiliza y expresa con fluidez el idioma requerido por el usuario. Principales resultados del trabajo Reconoce y promociona los principales atractivos turísticos de aventura Asistencia a grupos. Concientiza a los pobladores locales respecto a la importancia del turismo y preservación del medio ambiente. Servicios de atención e información turística acordes al tipo de demanda o cliente. Información Videos, archivos páginas web informes vinculados al turismo de aventura. Documentos de las últimas investigaciones. Información manual, mapas, planos guías. Instrumentos de apoyo para la labor guidística, como filmadoras, cámaras fotográficas, brújulas, Larga vista y GPS.

12 MÓDULOS TÉCNICO PROFESIONALES ASOPCIADOS A LAS UNIDADES DE COMPETENCIA UNIDADES DE COMPETENCIA Gestionar y prestar servicios de información y operación en agencias de viajes. Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo cultural y ecológico. MODULOS TÉCNICO PROFESIONALES Asistencia y operación en agencias de viajes. Asistencia de guía cultural y ecológico HORAS Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo de aventura. Asistencia de guía de aventura 799

13 B. MÓDULOS EDUCATIVOS ASOCIADOS MODULO TÉCNICO PROFESIONAL N 1: ASISTENCIA Y OPERACIÓN EN AGENCIA DE VIAJES Asociado a la Unidad de Competencia Nº 01: Gestionar y prestar servicios de información y operación en agencias de viajes. Capacidades Terminales Analizar y sistematizar los diferentes tipos de información referidos a los servicios turísticos. Criterios de Evaluación Identifica y describe los diferentes tipos y fuentes de información turística. Obtiene y procesa la información de los diferentes servicios turísticos que oferta la empresa. Describe y clasifica los diferentes documentos necesarios para la información. Vende los diferentes paquetes turísticos y demás servicios turísticos. Elabora material de promoción turística, utilizando los diferentes medios de comunicación. Efectuar la recepción y traslado de pasajeros y actividades referentes a reservas y ventas de pasajes identifica las principales funciones que se ejecutan en una agencia de viajes. Desarrolla técnicas correspondientes a los servicios de transfer. Valora y asume actitudes de protocolo. Procesa y controla las reservas de los diferentes paquetes turísticos. Efectúa venta de pasajes Colabora en actividades no programada. Programar, organizar, ejecuta y controlar Identifica y selecciona la cartera de proveedores.

14 las operaciones de promoción de paquetes turísticos. coordinación las diferentes actividades del servicio turístico con los proveedores. Programa y ejecuta las diversas actividades de los servicios turísticos, de acuerdo a la demanda. controla la ejecución y el resultado de los diferentes servicios prestados. CONTENIDOS BÁSICOS Fundamentos de información turística. Turismo: concepto, características e importancia. clases de turismo. Sistema turístico: Patrimonio y mercado turístico. Súper estructura turística. Causas y efectos del turismo. Procesamiento de la información Recopilación y análisis de la información turística. Clasificación y catalogación de los diferentes tipos de prestadores de servicios turísticos. Sistematización y automatización de la información de los servicios turísticos. Técnicas de recepción aplicadas al servicio de información turística Técnica de asistencia y animación en viajes Tipología de la demanda turística. Los grupos turísticos: Formación y características de los grupos. El liderazgo: Concepto. Teoría y enfoques. Dinámicas y técnicas de grupos Programa de paquetes turísticos Sistema administrativo (funciones secuenciales) Agencias de Viaje. Definición. Clases. Servicios. Recursos. Organización y funciones. Gestión administrativa y Documentación que se emplea. Metodología y técnicas de programación. Tipología y características de productos turísticos. Sistematización de paquetes turísticos. Organización y funciones de empresas afines (Hotelería, transportes y restaurantes) MÓDULO TÉCNICO PROFESIONAL N 2: ASISTENCIA DE GUÍA CULTURAL Y ECOLÓGICO Asociado a la Unidad de Competencia Nº 02: Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo cultural y ecológico.

15 Capacidades Terminales Analizar y distinguir las diferentes modalidades y funciones del guía de turismo. Criterios de Evaluación Distingue las distintas modalidades de la actividad y enumera las características de los servicios que se presta de acuerdo a la legislación vigente. Describe las fases fundamentales del desarrollo de la actividad de guía, atendiendo al tipo de servicio. Identifica describe e interpreta los documentos de viaje más usuales de las agencias de viajes. Identifica las actividades complementarias susceptibles a ser realizadas o propuestas por el guía. Analizar y reconocer las características y Identifica los mercados emisores de turismo. el comportamiento de los diferentes grupos turísticos que participan de los viajes organizados Explica los métodos y variables utilizada para el estudio del comportamiento de un grupo. Identifica las actitudes individuales que se pueden encontrar entre los miembros de un grupo y los problemas de relación que se plantean. Identifica la idiosincrasia de los visitantes que integran los grupos turísticos. Establece la programación de las explicaciones informativas a ofrecer. Ejecuta la actividad guidística, aplicando las técnicas adecuadas. Reconocer, analizar y explicar los contenidos de los atractivos turísticos. Evaluación de los resultados de su actividad, valorando los objetivos y contenidos de la actividad realizada. Describe y explica las principales manifestaciones culturales en el contexto histórico, social, político, económico, artístico y religioso. Identifica, describe y explica los principales atractivos pan peruano, quechua y colonial. Reconoce y explica las manifestaciones culturales contemporáneas.

16 Explica las diferentes evidencias materiales arqueológicas y antropológicas. Localiza, describe el atractivo natural turístico de acuerdo a los pisos ecológicos. Describir, identificar y aplicar métodos y técnicas de guiar Describe las diferentes clases de métodos utilizados en la actividad guidística. Identifica y utiliza las diferentes técnicas aplicadas a la actividad guidística. Utiliza los diferentes medios, y materiales aplicados a la actividad guidística. Aplica oratoria de comunicación durante el proceso de su labor guidística. Valora y asume las reglas de cortesía. CONTENIDOS BÁSICOS Modalidad y función del guía Guía. Definición. Importancia. Funciones. Modalidades de servicio. Características. Reglamento de guías. Etapas del desarrollo de la actividad guidística. Documentos de gestión del guía. Servicio complementarios del guía. Deontología y comportamiento de Grupos turísticos Métodos y variables del comportamiento de grupos. Caracterología y tipología de grupos turísticos. Comportamiento actitudinal de los grupos. Técnicas motivacionales grupales. Atractivos turísticos culturales y ecológicos Manifestaciones culturales de los primeros pobladores. Manifestaciones culturales pan peruano. Manifestaciones culturales quechuas. Manifestaciones culturales coloniales. Manifestaciones y atractivos culturales contemporáneos.

17 Materiales arqueológicos y antropológicos. Manifestaciones y atractivos de naturaleza Atractivos culturales pan peruano. Atractivo culturales quechua Atractivo culturales coloniales. Comunidades andinas, nativas contemporáneas. Materiales arqueológicos y antropológicos. Atractivos naturales por pisos ecológicos. Métodos y técnicas de guiar Métodos: Definición y Clases. Técnicas: Definición y clases. Medio: materiales y equipos. Lengua y Oratoria. Etiqueta y regla de cortecia. MÓDULO TÉNCICO PROFESIONAL N 3: ASISTENCIA DE GUÍA DE AVENTURA Asociado a la Unidad de Competencia Nº 03: Guiar, orientar y conducir turistas nacionales y extranjeros en turismo de aventura. Capacidades Terminales Analizar y distinguir las diferentes modalidades y funciones del guía de turismo de aventura Criterios de Evaluación Reconoce y explica las distintas modalidades del turismo de aventura: Canotaje (river rafting). Caminata (traking). Alta montaña (high mountain). Mountain bike Analiza, reconoce e interpreta los dispositivos legales inherentes al turismo de aventura. Identifica y reconoce los documentos de gestión utilizados en el servicio. Describe las fases fundamentales del desarrollo de la actividad de guía, atendiendo al tipo de servicio. Reconoce y utiliza equipos y materiales de las diferentes modalidades del turismo de aventura. Verifica la dotación de equipos, suministros e insumos utilizados en la prestación del servicio ofertado.

18 Prevee y resuelve los riesgos que se pueden presentar en la prestación del turismo de aventura Reconocer, describir y explicar diferentes elementos del medio ambiente. los Identifica y describe los diferentes aspectos naturales y ambiéntales: Flora fauna Geología Orografía, hidrografía. Climatología Aplica los conocimientos teórico-prácticos de orientación y navegación. Localiza y describe los diferentes atractivos naturales de la zona. Reconocer y aplicar los diferentes métodos y técnicas de guiado en el turismo de aventura. Describ, especifica las diferentes clases de métodos guidísticos en: Canotaje (river rafting). Caminata (traking). Alta montaña (high mountain). Mountain bike. Reconoce y utiliza las diferentes técnicas en cada una de las modalidades. Utiliza los diferentes medios, equipos y materiales propios de cada modalidad. Desarrolla actividades de supervivencia en situaciones de riesgo. Desarrolla actividades de prevención, seguridad y rescate propios de cada modalidad. Aplica técnicas de animación y motivación grupal CONTENIDOS BÁSICOS: Modalidad y función del guía de aventura. Guía de aventura. Definición. Importancia. Funciones. Modalidad de servicio. Canotaje. Caminata. Alta montaña. Bicicletiada. Características. Reglamento del guía de alta montaña.

19 Documentos de gestión del guía. Equipos y materiales utilizados en turismo de aventura. Técnicas de verificación de equipos, suministros e insumos. Técnica y aplicación de primeros auxilios en turismo de aventura. Ecología y medio ambiente. Flora y fauna de la región. Geología: rocas y suelos Orografía: montañas, picos, valles, mesetas. Hidrografía: lagos y ríos. Climatología: climas Cartografía: mapas. Orientación y navegación en turismo de aventura: GPS, walk talking, brújulas, altímetros, y otros. Atractivos naturales de la región. Métodos y técnicas de guiado Métodos para el turismo de aventura. Técnicas para el turismo de aventura. Técnicas de supervivencia. Seguridad en turismo de aventura.

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21 5. REQUERIMIENTOS MÍNIMOS DE LOS DOCENTES Especialidades de los docentes para impartir los módulos técnico profesionales de la carrera Guía Oficial de Turismo MÓDULO TÉCNICO PROFESIONAL 1. ASISTENCIA Y OPERACIÓN EN AGENCIA DE VIAJES 2. ASISTENCIA DE GUIA CULTURAL YECOLÓGICO 3. ASISTENCIA DE GUÍA DE AVENTURA ESPECIALIDAD DEL DOCENTE Hostelería y Turismo Turismo Turismo TÍTULO PROFESIONAL Profesional o Técnico Profesional Profesional o Técnico Profesional Profesional o Técnico Profesional DE LOS ESPACIOS E INSTALACIONES (*) Espacios e instalaciones mínimas requeridas para desarrollar la carrera Guía Oficial de Turismo Aulas modulares ESPACIO REQUERIDO SUPERFICIE 60 m2 Aula de aplicaciones de Guía Oficial de 90 m2 Turismo (*) Criterios para la Evaluación de la Infraestructura R.D. Nº

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23 LISTA DE DOCENTES PARTICIPANTES N Ord. APELLIDOS Y NOMBRES IST REGIÓN 01 HUAROC PONCE, EDWIN JHON PASCO PASCO 02 BOJORQUEZ GIRALDO, SONIA ELEAZAR GUZMÁN BARRÓN ANCASH DEIFILIA 03 SEGURA CHARA, FREDY MARIO TÚPAC AMARU CUSCO 04 YABAR BAUSTISTA, DELIA YOVANA JORGE BASADRE GROHMAN MADRE DE DIOS 05 APAZA APAZA, ABAD ERNESTO JOSÉ ANTONIO ENCINAS PUNO