CAPÍTULO I LA EMPRESA

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1 INDICE Prólogo... 7 CAPÍTULO I LA EMPRESA 1. Qué es la empresa? Clasificación de empresas Según el sector de la economía en el que se desempeñan: Según su forma jurídica: Según su tamaño: Según la procedencia del capital: Según la propiedad del capital: La expansión comercial. Concentración Franquicias El control entre empresas Alcances del control que tendrá la inversora Lectura comentada: Innovación ante todo Medialunas para todos Para adelante Una competencia reducida a migajas Buenas y malas La empresa: comunidad de trabajo y vida La participación de los recursos humanos en la empresa La empresa y el contexto El medio ambiente La importancia del desarrollo industrial Editorial Osmar D. Buyatti 9

2 7. La importancia del conocimiento aplicado La organización de una empresa industrial El proceso de generar «una idea» o «acción empresarial» La investigación de mercados. qué producir? para quién producir? Estudio técnico. cómo producirlo? Estudio técnico. Localización y lay - out de planta Evaluación económico - financiera Implementación del proyecto La problemática de la empresa PyME Contexto político, institucional y normativo vigente en el país para las Pyme Cómo saber si una empresa es micro, pequeña o mediana? La problemática Pyme Beneficios para Pymes La problemática específica empresa familiar Factores que afectan el desarrollo de la empresa familiar El ciclo de vida de la empresa familiar El enfoque estratégico de la empresa familiar basado en la educación de los hijos Superposición de roles desempeñados por la misma persona en la familia y en la empresa Interrelaciones entre los roles en la empresa familiar El gobierno de la empresa familiar. Instrumentos y estrategias de gobierno Ventajas de contar con miembros del Directorio que no sean familiares El protocolo de familia La sucesión de la Presidencia o de la Gerencia General CAPÍTULO II ADMINISTRACIÓN. SISTEMAS Y PROCESOS ADMINISTRATIVOS. PLANEAMIENTO 1. Qué es la administración? Graciela Di Lonardo - Silvia Stamato

3 2. Procesos administrativos en la organización Planeamiento La falta de seguridad para prever el futuro: La ausencia de situaciones repetitivas o de rutina: La resistencia al cambio: El tiempo y el costo del proceso de planeamiento Horizonte de planeamiento El proceso estratégico de decisión La identidad organizacional La determinación de la misión Actividad: La determinación de objetivos Estado de situación. Matriz foda Cómo se analiza la cadena de valor? Tarea a realizar: La asignación de medios a fines La estrategia CAPÍTULO III ESTRUCTURA Y ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS La estructura Cómo se conforma una estructura organizacional? Nivel de Directivos o Mando Superior Nivel Medio o Ejecutivo Nivel Operativo o Empleados, Operativos Tecnoestructura Staff de apoyo Los mecanismos básicos de la coordinación Organigramas Cursogramas y diagramas de flujos de datos Diagrama de GANTT Diagrama de PERT (program evaluation and review technique) Diagrama de Ishikawa (causa y efecto) Editorial Osmar D. Buyatti 11

4 CAPÍTULO IV LAS FUNCIONES GERENCIALES 1. Introducción Gerencia, entrepreneurship e intrapreneurship Lectura complementaria Concepto de gerente Roles gerenciales Estilos de liderazgo Estilos de impacto positivo Estilos de impacto negativo Lectura complementaria La función gerencial y la estructura de la empresa La dirección por objetivos (APO) Ventajas de la APO: El proceso de la delegación El enfoque del nuevo milenio. La práctica de la anticipación, creatividad e innovación Cambios en los paradigmas Lectura complementaria: creatividad El gerente y la gestión de relaciones interpersonales La función gerencial de fomentar la comunicación efectiva Comunicación asertiva Actividad: El gerente y la coordinación de equipos de trabajo Qué es trabajo en equipo? Condiciones que deben reunir los integrantes de un equipo El rol del líder en el funcionamiento del equipo Estrategias que fomentan el trabajo en equipo Aseguran que el trabajo en equipo supera al mejor talento El rol del gerente en la negociación y resolución de conflictos CAPÍTULO V LA IMPORTANCIA DEL TALENTO HUMANO EN LAS ORGANIZACIONES 1. Introducción Graciela Di Lonardo - Silvia Stamato

5 2. La gestión del talento humano Las relaciones humanas en las organizaciones Características del sistema humano en la empresa El rol directivo en la administración del personal Teorías sobre las personas en las organizaciones El enfoque basado en el ejercicio de la autoridad Los cuatro sistemas de administración de likert Las teorías x e y Relaciones entre la gestión del talento humano y la estrategia empresarial La gestión del talento humano en los diferentes niveles de la organización Estrategias para desarrollar el talento humano: motivación, trabajo en equipo y dinámica del cambio Necesidades humanas. Teoría de jerarquia de las necesidades de Maslow La empresa contribuye a satisfacer todas las necesidades humanas del trabajador: Motivación y aprendizaje El trabajo en equipo como estrategia de desarrollo del talento humano Ventajas de la conformación de equipos de trabajo Obstáculos al aprendizaje grupal Lectura complementaria: Lectura y aplicación Aprendizaje, cambio y valor estratégico Dinámica del cambio organizacional La gestión del cambio Tipos de cambios La administración de personal Planificación y organización Capacitación y desarrollo Búsqueda, selección e inducción del personal Formas de selección de personal El proceso de selección de personal La entrevista de selección Técnicas de selección Editorial Osmar D. Buyatti 13

6 La incorporación de personal Función de determinación de remuneraciones Función de asistencia al personal Función de relaciones laborales y comunicación Función de higiene ocupacional Función de seguridad del trabajo Función de evaluación de desempeño Las políticas de recursos humanos CAPÍTULO VI LA RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS EN LAS ORGANIZACIONES Arbitraje Negociación en colaboración Qué aportan las partes? Qué actitudes son necesarias para negociar? En que se basan las técnicas de negociación? La mediación Las etapas del proceso de mediación Creación de consenso Técnicas de comunicación efectiva Actividad: CAPÍTULO VII LA FUNCIÓN DE PRODUCCION 1. Objetivos La productividad de los factores de producción Otros indicadores para medir la gestión de producción Programación de la producción El presupuesto de ventas La especificación del producto El sistema de inventario Layout o distribución de planta Graciela Di Lonardo - Silvia Stamato

7 Métodos para programar la secuencia de los procesos de fabricación La función de compras (abastecimiento) Procesos de compras Selección de proveedores Licitación pública Pasos siguientes a la contratación de la compra La función de almacenamiento El método justo a tiempo (just in time) El proceso de fabricación Costos. Concepto y clasificaciones Aplicando el mismo criterio, el costo por unidad producida resultará del siguiente cálculo: Costos para la toma de decisiones. El equilibrio de la empresa Margen de seguridad Punto de equilibrio financiero o de cierre El planeamiento de resultados Resultado como un porcentaje de beneficio sobre los costos totales Tipos de robots Círculos de calidad Las normas iso Lecturas complementarias: CAPÍTULO VIII LA GESTIÓN DE MARKETING 1. Qué es el marketing? Definiciones: Principios del área de marketing Estrategia de orientación al cliente Estrategia de segmentación de la demanda Estrategia de posicionamiento o diferenciación de la competencia La marca Análisis de las oportunidades de mercado. La investigación de mercado Investigación de Reclamos Publicitarios Precio Editorial Osmar D. Buyatti 15

8 5. La comercialización digital e interactiva La Web Herramientas Estrategias destacadas en el marketing interactivo: Conclusión: CAPÍTULO IX LA GESTIÓN FINANCIERA 1. Definiciones Planeamiento financiero El financiamiento en el largo plazo Fuentes de obtención de fondos Origen del capital Autofinanciación Recursos ajenos Ventajas de la financiación: Desventajas: Clasificacion de los diferentes tipos de financiación externa: Préstamos por parte de entidades financieras: Créditos con garantía real Proveedores Leasing Renting Sociedades de capital riesgo Obligaciones negociables Descubiertos en cuenta corriente bancaria Factoring: La tasa de interés El riesgo país El riesgo de la actividad del sector: Componentes de la tasa de interés Breve historia de grameen Etapas en la evolución del negocio y relación con el financiamiento Lecturas complementarias ) Business angels, ángeles o demonios? Graciela Di Lonardo - Silvia Stamato

9 2) De acuerdo a lo leído elaborar una conclusión grupal con los principales conceptos desarrollados ) Finanzas para principiantes: qué es y para qué sirve el leasing? ) El viaje hacia el nobel El valor del dinero en el tiempo Métodos de evaluación de proyectos de inversión La tasa de costo del capital o tasa mínima aceptable de rendimiento (TMAR) Los métodos más utilizados para la evaluación de proyectos de inversión son: El valor actual neto (VAN o VPN) La tasa interna de retorno (TIR) Conclusiones que se derivan de los análisis VAN y TIR Bibliografía Editorial Osmar D. Buyatti 17