Giras de Estudio del Ecuador, Recorriendo Galápagos

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1 Giras de Estudio del Ecuador, Recorriendo Galápagos AUTORES: CABRERA EUGENIA, ROBLES CRISTIAN, ARIAS DANNY.. Giras de Estudio del Ecuador, Recorriendo Galápagos UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES TURÍSTICAS SERIE DE INVESTIGACIONES TURÍSTICAS Quito, Ecuador Diciembre: 2012, Primera edición

2 Universidad de Especialidades Turísticas Datos de catalogación en publicación de la UCT Robles, Cristian Fernando, Arias, Danny Fabián y Cabrera, Ermilia Eugenia. Giras de Estudio del Ecuador, Recorriendo Galápagos. Quito: 2012, Primera edición. 184 p. Consejo Editorial *Enrique Cabanilla, Rector de la UCT. ecabanilla@uct.edu.ec *María de Lourdes Jarrín, Vicerrectora de la UCT, mjarrin@uct.edu.ec *Edison Molina, Director de Publicaciones y Gestor del Conocimiento, emolina@uct.edu.ec *Catalina Armendáriz, Editor General, carmendariz@uct.ec Diseño, diagramación e impresión: PROMO INDIGO, promo.indigo@gmail.com El uso de un lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es una de las preocupaciones de la Universidad de Especialidades Turísticas (UCT). Sin embargo, no hay acuerdo entre lingüísticas sobre la manera de hacerlo en nuestro idioma. En tal sentido y con el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en español para marcar la existencia de - 1 -

3 ambos sexos, hemos optado por emplear el masculino clásico, en el entendido de que todas las menciones en tal género representan siempre a los hombres y mujeres. Giras de Estudio de Estudio del Ecuador, Recorriendo Galápagos. 1ra. Edición. Quito-Ecuador. Diciembre Impresión 100 ejemplares. ISBN: Una producción de la Universidad de Especialidades Turísticas- UCT. Dirección: Quito. Calle Machala Oe6 160 y Av. Occidental. Telf.: (02) cict@uct.edu.ec. * Copyright: Giras de Estudio de Estudio del Ecuador, Recorriendo Galápagos. Diciembre, 2012, Prohibida la reproducción o transmisión parcial o total del contenido de esta obra, por cualquier medio, sin consentimiento previo y por escrito del autor-editor. Para obtener los derechos de reproducción o de traducción, deben formularse las correspondientes solicitudes a la Universidad de Especialidades Turísticas - UCT, en la Calle Machala Oe6 160 y Av. Occidental, Quito-Ecuador; o por correo electrónico a: carmendariz@uct.ec, o, emolina@uct.edu.ec. Las solicitudes serán bien acogidas. Hecho en Ecuador. Printed in Ecuador

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5 Contenido GIRAS DE ESTUDIO DEL ECUADOR, RECORRIENDO GALÁPAGOS PRÓLOGO RESÚMEN PROVINCIA DE GALÁPAGOS GENERALIDADES RESEÑA HISTÓRICA UBICACIÓN GEOGRÁFICA LÍMITES DIVISION POLÍTICA SANTA CRUZ ATRACTIVOS BAHÍA BALLENA BAHÍA TORTUGA CERRÓ DRAGÓN EL GARRAPATERO EL MIRADOR LAS GRIETAS LOS GEMELOS PLAYA DE LA ESTACIÓN PLAYA DE LAS BACHAS PLAYA DE LOS PERROS PUNTUDO, CROCKER Y MEDIA LUNA ISABELA ATRACTIVOS BAHÍA URBINA

6 CALERA CALETA TAGUS CENTRO DE CRIANZA ARNALDO TUPIZA LOS HUMEDALES CONCHA PERLA CUEVA DE SUCRE TINTORERAS MINAS DE AZUFRE MIRADOR DEL MANGO PUNTA ALBEMARLE PUNTA MORENA VOLCÁN ALCEDO VOLCÁN CHICO SAN CRISTÓBAL ATRACTIVOS CERRO BRUJO CERRO TIJERETAS GALAPAGUERA DE CERRO COLORADO GALAPAGUERA NATURAL ISLA LOBOS JARDÍN DE LAS OPUNTIAS LA LOBERÍA EL JUNCO PLAYA OCHOA PUERTO CHINO PUERTO GRANDE PUNTA CAROLA PUNTA PITT LEÓN DORMIDO ACTIVIDADES ECONÓMICAS PESCA TURISMO

7 1.- COMPONENTE NATURAL SOBRE LAS CORRIENTES MARINAS Y EL CLIMA La Estación Fría O De Garua La Estación cálida EVOLUCIÓN NATURAL Y EL ENDEMISMO FAUNA Reptiles Tortugas gigantes Tortugas marinas LAGARTIJAS DE LAVA IGUANAS Iguanas terrestres Iguanas marinas GECOS (SALAMANQUESAS) MAMÍFEROS LOBOS MARINOS Y LOBOS PELETEROS LOBO MARINO DE GALÁPAGOS LOBO PELETERO O LOBO DE DOS PELOS RATA ENDÉMICA MURCIÉLAGOS DELFINES Y BALLENAS AVES AVES MARINAS AVES TERRESTRES LOS PINZONES DE DARWIN TIBURONES PECES DE GALÁPAGOS FLORA PLANTAS COMUNES DE GALÁPAGOS PLANTAS DEL ÁREA COSTERA PLANTAS DEL ÁREA SECA PLANTAS DEL ÁREA HÚMEDA COMPONENTE CULTURAL

8 LEYENDAS DE LAS ISLAS ENCANTADAS LA MALDICIÓN DE LA GUAYABA EL PIRATA LEWYS COMPONENTE GASTRONÓMICO COMPONENTE DE FESTIVIDADES Y EVENTOS COMPONENTE DE ACTIVIDADES RECREACIONALES BUCEO EN GALÁPAGOS SNORKELING EN GALÁPAGOS AVISTAMIENTO DE AVES EN GALÁPAGOS KAYAKING EN GALÁPAGOS SURFING VÍA MARÍTIMA VÍA AÉREA: POR LA COMPAÑÍA EMETEBE COMPONENTE DE SEGURIDAD, SALUD Y SERVICIO BASICO SEGURIDAD SALUD SERVICIO BÁSICO COMPONENTE DE SERVICIOS TURÍSTICOS ISLA SANTA CRUZ AGENCIAS DE VIAJES ALOJAMIENTOS BAR & KARAOKE RESTAURANTES ISLA SAN CRISTÓBAL AGENCIAS DE VIAJE ALOJAMIENTOS BAR & KARAOKE RESTAURANTES

9 ISLA ISABELA AGENCIAS DE VIAJE ALOJAMIENTOS BAR KARAOKE RESTAURANTES COMPONENTE CONSUMIDOR COMPONENTE DE PROMOCION Y COMERCIALIZACIÒN COMPONENTE POLITICAS ADMINISTRATIVAS LEY ESPECIAL PARA LA PROVINCIA DE GALÁPAGOS NORMAS BASICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE POLITICAS Y LA PLANIFICACION DE LA PROVINCIA DE GALAPAGOS COMPONENTE DE INSTITUCIONES ADMINISTRATIVAS FUNDACIÓN CHARLES DARWIN: FUNDAR GALÁPAGOS ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N

10 ACTIVIDAD N MENCIONE UN PLATO TÍPICO DE GALÁPAGOS, DIGA SUS INGREDIENTES Y SU PREPARACIÓN? ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N ACTIVIDAD N BIBLIOGRAFIA: INTERGRAFÍA:

11 GIRAS DE ESTUDIO DEL ECUADOR, RECORRIENDO GALÁPAGOS - 9 -

12 PRÓLOGO En la Universidad de Especialidades Turísticas (UCT), las giras de estudio al finalizar cada semestre son parte de la aventura, del reconocimiento de un país lleno de encantos, de atractivos naturales y culturales, de aprendizajes, de contactos con la naturaleza; el libro UN PARAÍSO NATURAL LLAMADO GALÁPAGOS! es una recopilación de historias, una descripción del encanto de cada una de las Islas tanto en su flora y fauna tanto terrestre como marina, únicas en el paraíso llamado Las Galápagos y con razón reconocidas y declaradas como parque Nacional en 1959, en 1978 la UNESCO declara a las Islas como Patrimonio Natural de la Humanidad, condición que significa que no es solo de los ecuatorianos sino que es de toda la humanidad; en 1985 a las Islas se las declara como Reserva Biósfera y sitio RAMSAR y en 1986 el mar que rodea las islas es declarado Reserva Marina. La descripción de cada uno de los doce componentes de los atractivos de las islas, en donde la cultura, la gastronomía, los servicios que se prestan al turista, el encanto del clima diverso, puede ser estudiado y revisado por estudiantes de gastronomía, hotelería y turismo así como también por turistas nacionales y extranjeros, puede servir de aporte al conocimiento y porque no a la investigación. Está redactado con un lenguaje sencillo y claro y contiene elementos como para aprender, entretenerse y

13 a medida que se entretiene leyendo, despierta deseos de conocerlas y formar parte de la flota de turistas que tienen la suerte de conocerla. La UCT, a través de INFO, entrega este libro como un aporte social tanto de estudiantes, autoridades y centro de investigación para que lo analicen y sirva de apoyo de estudio e investigación. RESÚMEN INFO es una empresa estudiantil de la Universidad de Especialidades Turísticas y en conjunto con el departamento de investigación CICTUCT se proponen escribir un libro tomando como base las giras de estudio a la Provincia de Galápagos, para ello los estudiantes de la carrera de Guías han investigado, y aportan con el conocimiento adquirido así como los testimonios en fotografías de este paraíso que tiene su propio ecosistema como a manera de ejemplo saber la evolución de las especies, terrestres como aves como el cormorán que no vuelan, iguanas que nadan, tortugas que se hicieron gigantes, todo esto gracias a las corrientes marinas como la fría de Humbolt y la cálida del Niño, es así que encontramos pingüinos de la Antártida y flamingos del Caribe. El objetivo del libro es cubrir una necesidad prioritaria de información desarrollando los componentes que constan el

14 Manual de Negocios Turísticos con comunidades (NETCOM) de la REDTURS: componente natural, cultural, gastronómico, de festividades y eventos, de actividades recreacionales, vías de acceso, de seguridad, salud y servicio básico, de servicios turísticos, del consumidor, de promoción y comercialización, políticas administrativas y de instituciones administrativas. El libro contiene información histórica, cuadros de flora, fauna, hoteles, fotografías de la gastronomía, de las embarcaciones para el servicio turísticos, incluye tablas estadísticas, actividades a realizar, trazado de ruta, leyendas, etc. En conclusión en un libro que sirve de apoyo para estudiantes, profesores y turistas