Manejo de la RECRÍA: prevención de Diarreas Neonatales

Transcripción

1 Manejo de la RECRÍA: prevención de Diarreas Neonatales Laura Ferreira Stumpf SFA Dairy & Cow Calf MSD Animal Health La Seu d URGELL, 24 nov 2015

2 INTRODUCCIÓN, SITUACIÓN SECTOR 31 MARZO 2015 Desaparición Régimen Cuota Láctea Oportunidad Incremento esperado producción 2% RECRÍA NOVILLAS Contrato anuales entre PRODUCTORES - COMPRADORES Fijar CONDICIONES precio, compra 2

3 IMPORTANCIA DE LA RECRÍA Producción LECHE rebaño depende: % valor GENÉTICO % medio ambiente: Nutrición, Confort, Manejo Y FASE LÁCTEA (22%) RECRÍA: 20% coste L leche Animales más sanos 8-10 semanas VENTANA DE LA OPORTUNIDAD (JL Juaristi 2014) 3

4 IMPORTANCIA DE LA RECRÍA NOVILLAS: Potencial genético más elevado de la explotación Las hijas de novillas producen más leche Venta de novillas para vida: posible segundo ingreso en la explotación? 4

5 ÍNDICE 1. Paridera 2. Calostro 3. Alojamiento 4. Alimentación 5. Situación Sanitaria RECRÍA 5

6 1.1. PARIDERA Condición Corporal (CC) media? Tipo de PARIDERA: agrupada, individual, zona vacas secas (higiene!!)? Tiempo con la madre? VACUNAS madre? ORDEÑO de la Vaca? 6

7 1.2. PARIDERA RECOMENDACIONES CC 3 5 (nutrición, estado sanitario, confort ) PARIDERA Individual, a ser posible Mucha HIGIENE (mayoría de los patógenos sobreviven en el ambiente) SEPARACIÓN de la madre (lo antes posible) VACUNACIÓN: incrementa inmunidad específica 7

8 1.3. PARIDERA (Moore, 2005) 8

9 2.1. CALOSTRO Administración calostro? Forma administración? Tiempo a primera toma? Volumen? Evaluación de la calidad? Pasteurización? Banco de calostro? Contaminación? 9

10 2.2. CALOSTRO La INMUNIDAD del ternero depende de la transferencia pasiva a través del CALOSTRO!! 10

11 2.3. CALOSTRO 11

12 2.4. CALOSTRO PRIMERA SECRECIÓN DE LA UBRE TRAS EL PARTO 1. Defensas para el Sistema Inmune Inmunoglobulinas Células del sistema Inmune Factores de inmunidad inespecífica (lactoferrina..) 2. Nutrientes (grasa, proteínas, vitaminas) Aporte energético (termorregulación) 3. Efecto laxante / Efecto teflón 4. Factores del crecimiento (relaxina, IGF-1, IGF-2..) 5. Factores que influyen en el desarrollo del tracto gastrointestinal (Van Amburgh 12 and Soberon 2007)

13 2.5. CALOSTRO 13

14 2.6. CALOSTRO CALIDAD Influencia en la VACA Medición Conservación (NO POOL!) d > 1050!! 14

15 2.7. CALOSTRO CANTIDAD 3-4 litros en las 6 primeras horas más 2 litros más en las 12h Cubo, tetina, sonda 15

16 2.8. CALOSTRO CANTIDAD 16

17 2.9. CALOSTRO RAPIDEZ 17

18 2.10. CALOSTRO HIGIENE Las BACTERIAS en el calostro disminuyen la absorción de ANTICUERPOS a través del intestino Además puede haber riesgo de SEPTICEMIA por absorción de bacterias Pasteurización?? (60:60) 18

19 2.11. CALOSTRO MONITORIZACIÓN DEL ENCALOSTRADO MEDICIÓN INDIRECTA DE IgG en SUERO: REFRACTÓMETRO Alta correlación entre los niveles de IgG y las proteínas totales El REFRACTÓMETRO nos da los niveles de P.T. Mínimo 5,5 g/dl!! 19

20 2.12. CALOSTRO Banco de CALOSTRO? ALMACENAMIENTO: T amb, horas Refrigerado: 7 días Congelado: 6 meses Si pasteurizas hasta 10 días! Y si añades conservante hasta 3 semanas! 20

21 2.13. CALOSTRO RECOMENDACIONES BUEN ENCALOSTRAMIENTO: Calidad, Cantidad, Rapidez, Higiene No mezclar calostros! Monitorizar calidad del calostro con calostrímetro Monitorizar encalostrado con refractómetro 21

22 3.1. ALOJAMIENTO Ubicación caseta? Tipo alojamiento? Contacto directo/visual terneros? Tipo cama? SCORE cama? Desinfección entre terneros? Cambio de sitio? Protegido de corrientes? Ventilación? ORDEN de manejo? 22

23 3.2. ALOJAMIENTO CASETA INDIVIDUAL hasta el mes y medio aprox Contacto visual entre los animales, pero no contacto directo Abundante cama: paja picada para mejor protección del frío (SCORE 1-3) (REGLA 15:15) Desinfección casetas entre terneros Cambio de sitio Protegido de corrientes Buena ventilación ORDEN manejo: los enfermos de últimos 23

24 3.3. ALOJAMIENTO Empezar a agrupar en pequeños lotes (5-6 animales) Espacio mínimo por ternero 3m² HIGIENE! (patógenos sobreviven en el medio ambiente...) 24

25 4.1. ALIMENTACIÓN Alimentación láctea? Administración leche? Litros por toma? Tomas diarias? Antibiótico en leche? Cubo por ternero? Limpieza/Desinfección cubos? Agua disponible? Pienso? Tipo de pienso? Forraje? Calidad forraje? 25

26 4.2. ALIMENTACIÓN Leche tanque, de desecho, lactorremplazante Cubo, biberón, amamantadora 2l, 3l 1, 2, 3 tomas Limpieza Agua Pienso 26

27 4.3. ALIMENTACIÓN Higiene! Lavar cubos, tetinas, biberones entre cada toma 27

28 4.4. ALIMENTACIÓN Reflexión Conducta normal de alimentación: El ternero mama 10, 11 veces al día aproximadamente Cada episodio dura 8-12 minutos Ingiere 8-12 litros día (Ellingsen et al, 2014) 28

29 4.5. ALIMENTACIÓN 2 1as sem 125 grs/litro Siguientes: 150 grs/litro 29 Ejemplo programa alimentación CRECIMIENTO ACELERADO

30 4.6. ALIMENTACIÓN 30

31 4.7. ALIMENTACIÓN Primeras 4 sem Con Agua Sin Agua Ganancia de peso (kgs) Consumo de pienso (kgs) 8,4 5,2 11,5 8 Días con diarrea 4,5 5,4 Agua siempre limpia, fresca y disponible! 31

32 4.8. ALIMENTACIÓN Almidones floculados Buena palatabilidad Al menos un 19% proteína 32

33 4.9. ALIMENTACIÓN RECOMENDACIONES Cómo administro la leche Cuánta leche Higiene cubos, tetinas, biberones Agua y pienso prestarter ad libitum Organizar al personal: UNIFICAR CRITERIOS Uso de guantes Orden de MANEJO (primero las más pequeñas, enfermas al final) 33

34 4.10. ALIMENTACIÓN RECOMENDACIONES DESTETE Progresivo: ir retirando 1litro EN CADA TOMA! Evitaremos acidosis 34

35 DESINFECCIÓN OMBLIGO Cuánto antes Cómo desinfectarlo Concentración adecuada de iodo 35

36 DECORNADO Desmochado mejor que descornado Cuánto antes Anestésico local y analgesia sistémica (evitar dolor efectos a largo plazo) 36

37 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA Diarreas Neonatales, Neumonías Ganancia PESOS, Crecimientos Monitorización Correcciones Seguimiento 37

38 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA DIARREAS NEONATALES 38

39 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA

40 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA MAXIMIZAR la RESISTENCIA BIOSEGURIDAD! 40

41 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA PRINCIPALES AGENTES IMPLICADOS Bacterias: E. coli ETEC (1-5d) Virus Rotavirus (5-14d) Coronavirus (5-30d) Parásitos: Cryptosporidium parvum (5-20d) COMPLEJO ROTA-CORONA Y COLI Ubicuos! Diarrea neonatal indiferenciada 41

42 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA Cómo prevenir las diarreas!! Fundamental el MANEJO Vacunación madre o tratamiento preventivo criptosporidios 42

43 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA Prevención NEUMONÍAS: Maximizar también la RESISTENCIA Evitar el HACINAMIENTO Empezar a reagrupar un número pequeño de animales No contacto directo entre los distintos lotes Vacunación 43

44 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA kg meses 44

45 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA 45

46 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA 46

47 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA Peso Corporal + Crecimiento Acelerado pubertad Madurez Parto - Crecimiento Deficiente Curva de crecimiento Edad 47

48 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA 48

49 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA 49

50 SITUACIÓN SANITARIA RECRÍA David García AELL, Girona 50

51 BIENESTAR ANIMAL Las BUENAS PRÁCTICAS de MANEJO (mejora en las instalaciones, encalostrado, toma de la leche e interacción humano-animal), y entre ellas la implementación de una INTERACCIÓN POSITIVA HUMANO- TERNERO, redujo significativamente la muerte de los terneros, así como el uso de antibióticos (Magalhaes Silva et al., 2007) 51

52 MUCHAS GRACIAS!! 52