Mercado de ciruelas desecadas

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1 Mercado de ciruelas desecadas Posición arancelaria: ciruelas desecadas con carozo ciruelas desecadas sin carozo I. Introducción 1.- El mercado de las ciruelas desecadas en la RPC puede considerarse actualmente en crecimiento (ver gráficos sección IV). Los puntos de venta más relevantes de dicho producto son tanto las cadenas de supermercados internacionales que poseen asiento en China, así como las principales cadenas de supermercados chinos, que generalmente son de menor tamaño que las internacionales pero que poseen mayor cantidad de puntos de venta a nivel nacional, así como aquellos locales de origen chino de venta de frutas desecadas sueltas al público. 2.- Cabe mencionar que dentro de la cultura gastronómica china el consumo de este tipo de productos es habitual, lo que se puede constatar especialmente en los supermercados que suelen dedicar importantes espacios de venta a dichos productos. Asimismo, se considera que aproximadamente 250 millones de chinos pertenecientes a la creciente clase media que posee un importante acceso a todos aquellos productos de este tipo que tienen presencia en los supermercados tanto mayoristas como minoristas. 3.- Asimismo, es importante resaltar que de acuerdo a la fuente de datos 1 de este Consulado General el principal país proveedor de ciruelas secas son los Estados Unidos, registrando una exportación durante los años 2007, 2008 y 2009 de kg., kg. y Kg. (enero abril) respectivamente. El precio promedio aparente de las exportaciones que los Estados Unidos realiza y que nuestra fuente de datos arroja es de U$S 1.46 x Kg. durante 2009 y de U$S 0,86 kg. durante 2008, en ambos casos precios CIF. 4.- Adicionalmente, países como Francia y Alemania suelen realizar exportaciones a China, aunque en menor medida. En cuanto a los países exportadores asiáticos se encuentran Vietnam, Tailandia y Taiwán, aunque con volúmenes reducidos. 5.- Se ha podido constatar que las ciruelas desecadas ofrecidas en la boca de expendio más importante de la ciudad de Shanghai perteneciente al hipermercado Carrefour son comercializadas de la siguiente manera: Sector de venta de productos chinos a) ciruelas desecadas enteras con carozo, procesadas con sal, azúcar y aditivos. Vendidas sueltas, al peso. - Rango de precios por envase de 500 gr.: RMB 15,8 hasta RMB 20 dependiendo de la 1 Shanghai Topease International Co. Ltd, China. 1

2 variedad no especificada- de la ciruela. b) ciruelas desecadas envasadas en bolsas de plástico (desde 100 gr. hasta 500 gr. como máximo), procesadas con sal, azúcar y aditivos. Presentación en varias opciones y marcas. Marca 1: - Rango de precios por envase de 500 gr.: RMB Presentación: ciruelas desecadas cortadas por la mitad con carozo. Marca 2: - Rango de precios por envase de 500 gr.: hasta RMB Presentación: ciruela desecada entera con carozo. c) ciruelas desecadas entera con carozo en envase de plástico con tapa a rosca ( frasco ), procesadas con sal, azúcar y aditivos. Se pudo constatar alrededor de 8 marcas chinas distintas. Marca 1: - Rango de precios por envase de 200 gr.: RMB 9. Marca 2: - Rango de precios por envase de 500 gr.: RMB 23. Marca 3: - Rango de precios por envase de 300 gr.: RMB 18,80. Marca 4: - Rango de precios por envase de 500 gr.: RMB 29,52. En este caso particular son ciruelas desecadas importadas desde los EE.UU., aunque procesadas en China., entera con carozo. Sector de venta de productos importados Tan solo pudo constatarse la presencia de una marca de origen extranjero Del Monte - correspondiente a ciruelas desecadas enteras sin carozo en envase de plástico, proveniente de California, EE.UU., presentadas en envases de 340 gr., costo RMB 25,5. - Rango de precio por envase de 500 gs.: RMB 37, Asimismo, se asistió a la cadena de supermercados City Shop, especializada en la venta de productos importados de elevada calidad, con orientación exclusiva a la comunidad de extranjeros de Shanghai así como a la comunidad china de elevados ingresos. La misma posee una oferta de productos, de los cuales el 80% son importados, provenientes en su mayoritariamente desde países como EE.UU., Australia, Francia, Japón, Italia, Suiza, Alemania, Inglaterra, Grecia. 2

3 Al respecto, solo se constató una marca proveniente desde los EE.UU. que comercializa ciruelas desecadas orgánicas sin carozo en envases plásticos de 170 gr. a un costo de RMB 38. II. Temas relevantes de Ingreso al Mercado Chino 1.- Actualmente, el mercado chino de frutas secas se encuentra abierto a las exportaciones procedentes desde la Argentina, no siendo necesario la firma de un protocolo sanitario entre ambos países ni de un análisis de riesgo previo. 2.- Por el contrario, debe cumplimentarse la normativa del Ministerio de Salud de la RPC en relación a los frutos secos y al uso de aditivos en alimentos, reseñada a continuación: - Estándar Higiénico de Alimentos de Frutos Secos. - Límite Máximo de Residuos de Pesticidas en Alimentos. - Tolerancia de Contaminantes en Alimentos. - Estándar Higiénico sobre el Uso de Aditivos en Alimentos. - Estándar Higiénico sobre la Tolerancia de Zinc en Alimentos. III. Impuestos y aranceles El arancel a la importación aplicable a las ciruelas desecadas es: - Arancel bajo trato NMF (aplicable a nuestro país): 25%. - Impuesto al valor agregado: 13%. IV. Datos Estadísticos sobre Importación de Ciruelas desecadas en China Año Importación Valor (U$S) Importación Kilo (Kg.) (enero - mayo) Nota: (fuente: Shanghai Topease International Co. Ltd. China) Como se puede observar en las estadísticas el producto tuvo un crecimiento interanual en valor (U$S) del orden del 31,36%, siguiendo la tendencia en volumen, por lo que no se registraron desviaciones de precios dignas de mención. 3

4 V. Gráficos (fuente: Shanghai Topease International Co. Ltd., China) I mpor taci ón ci r uel as desecadas en Chi na ( ener o - mayo ) Año Val or ( U$S) Vol umen ( Kg) I mpor taci ón ci r uel as desecadas en Chi na ( ener o - mayo ) Año Val or ( U$S) Vol umen ( Kg) Las estimaciones para el presente año determinan que la tendencia continuará siendo incremental, esperándose que las importaciones de ciruelas superen en valor y cantidad a las registradas durante el año VI.- Corolario 1.- En base a lo observado en una primera instancia, el mercado de ciruelas procesadas es un mercado en expansión que posee un alto nivel de consumo dentro de la comunidad china, en parte vinculado a la relevancia que las frutas secas poseen dentro de la dieta alimenticia de la comunidad china. 2.- Asimismo, se pudo observar que el ingreso de ciruelas desecadas resultaría en principio un tanto dificultoso, ya que la costumbre local impone que las ciruelas son procesadas y por lo tanto desecadas en su amplia mayoría en territorio chino, constatándose en la actualidad una importante cantidad de marcas chinas en detrimento de productos importados o marcas extranjeras. 4

5 3.- Del mismo modo, se pudo constatar que el país que posee mayor presencia en el mercado son los Estados Unidos, tanto indirectamente vía productos que han sido procesados en la RPC, como con productos directamente importados desde California. 4.- Pudo observarse que a excepción de los productos importados todas las marcas locales ofrecen ciruelas desecadas con carozo. Las mismas son distribuidas en su mayoría en envases plásticos (las de menor calidad en bolsas y las de mayor calidad en frascos) de hasta 500 gr. como máximo, excepto cuando se adquieren ciruelas desecadas sueltas. Nota: tipo de cambio U$S 1 = RMB 6,82 5

6 Anexo Como complemento de la información detallada precedentemente se listan los supermercados más relevantes que poseen asiento en la jurisdicción 2 de este Consulado General, siendo los mismos posibles puntos de venta de ciruelas desecadas: - Bright Food (Group) Co., Ltd. - Shanghai Dajiang (Group) Stock Co., Ltd - Carrefour - Wal-Mart - Metro - Tesco: - Auchan - RT-Mart: - Trust- Mart: - Parkson - City Shop: - Shanghai Friendship Store - Shangai Bailian Group Co Ltd - Shanghai Family Marts - Nonggongshang Supermarket Group - Shanghai Liangyou Group- Shanghai Buddies 2 Este Consulado General posee jurisdicción sobre la ciudad de Shanghai y las Provincias de Zhejiang, Jiangsu y Anhui. 6

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