REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA

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1 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA PROGRAMA DE LA UNIDAD CURRICULAR ANATOMÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS I MARACAIBO 1995

2 IDENTIFICACIÓN DEL PROGRAMA INSTITUCIÓN UNIVERSIDAD DEL ZULIA FACULTAD CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA MEDICINA VETERINARIA TÍTULO MÉDICO VETERINARIO DEPARTAMENTO BIOLOGÍA ANIMAL UNIDAD CURRICULAR ANATOMÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS I PENSUM 1995 CÓDIGO ÁREA CURRICULAR FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA EJE CURRICULAR SANIDAD ANIMAL MODALIDAD PRESENCIAL UBICACIÓN PRIMER SEMESTRE HORAS ACADÉMICAS 8 HORAS SEMANALES HORAS TEÓRICAS 2 HORAS SEMANALES HORAS PRÁCTICAS 6 HORAS SEMANALES HORAS TOTALES 128 HORAS POR PERIODO JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA La Unidad Curricular ANATOMÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS I, se presenta como una materia Teórico-Práctica del Área de Formación Profesional General Básica, es una cátedra, que se rige según la concepción educativa de La Universidad del Zulia; orientada al mejoramiento de la calidad del profesional contribuyendo en la formación integral del futuro Médico Veterinario. Esta cátedra se enfoca específicamente al estudio de los bovinos, dada la importancia de estas especies por ser la principal fuente de proteínas necesarias para cubrir su déficit en la población humana cada día en crecimiento. El estudio de la Anatomía sistemática y topográfica del bovino, proporciona al estudiante una base de conocimientos necesarios para aplicar y desarrollar en otras unidades curriculares, tales como: 1- Medicina, 2- Radiología, 3- Zootecnia, 4- Cirugía, 5- Anatomía Patológica, 6- Clínica de bovinos, 7- Reproducción y 8- Inspección de canales en Salud Pública, entre otras. El conocimiento de esta cátedra servirá de base comparativa para el estudio de otras especies, tales como: aviar, ovino, canino, suino y equino.

3 CONTENIDO PROGRAMÁTICO UNIDAD I. GENERALIDADES Y OSTEOLOGÍA Determinar la importancia de la unidad curricular dentro de la práctica profesional. Describir las estructuras anatómicas del esqueleto bovino, con base en sus dimensiones, localización y función. TEMA 1.1: INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS I Y GENERALIDADES DE OSTEOLOGÍA Introducción. Definición de Anatomía. Clasificación. Términos topográficos. Planimetría. TEMA 1.2: OSTEOLOGÍA: ESQUELETO APENDICULAR Definición de Osteología. Generalidades de huesos: Características de los huesos, Periostio, Fórmula Vertebral, División. Esqueleto Apendicular: Toráxico y Pélvico. Funciones. TEMA 1.3: OSTEOLOGÍA: ESQUELETO AXIL Esqueleto Axil: Cabeza. Hioides. Pelvis. Cavidad toráxica. Columna Vertebral Funciones UNIDAD II. ARTROLOGÍA Determinar la clasificación de las articulaciones con base en los medios de unión ósea y su movimiento. Reconocer las articulaciones más importantes desde el punto de vista clínico en la Medicina Veterinaria. TEMA 2.1: ARTROLOGÍA: ARTICULACIONES DEL ESQUELETO APENDICULAR Definición. Generalidades de Articulaciones. Ligamentos. Sinoviales. Clasificación Articulaciones del Esqueleto Apendicular. Funciones. TEMA 2.2: ARTROLOGÍA: ARTICULACIONES DEL ESQUELETO AXIL Articulaciones del Esqueleto Axil: Cabeza. Columna Vertebral. Pelvis. Cavidad Toráxica. Funciones. UNIDAD III. MIOLOGÍA Describir los componentes macroscópicos de los músculos, su clasificación y sus anexos. Identificar los músculos del esqueleto axil y apendicular. TEMA 3.1:

4 GENERALIDADES DE MÚSCULOS: MÚSCULOS DEL ESQUELETO APENDICULAR Definición. Consideraciones Generales Clasificación. Anexos de los músculos: Aponeurosis, Vainas fibrosas, Vainas sinoviales y Bolsas serosas. Músculos del Esqueleto Apendicular. Funciones. TEMA 3.2: MÚSCULOS DEL ESQUELETO AXIL Músculos del Esqueleto Axil: Cabeza, Cuello Tórax, Diafragma, Abdomen, Pelvis Región espinal del dorso y lomos, Cola. Funciones. UNIDAD IV. APARATO DIGESTIVO Describir los conductos alimenticios y órganos accesorios del rumiante. Diferenciar los órganos digestivos por su estructura, función y ubicación topográfica. TEMA 4.1: CONDUCTOS ALIMENTICIOS Y ORGANOS ACCESORIOS Definición. Constitución. Conductos alimenticios. Esófago, Órganos accesorios: Labios, Mejillas, Encías, Paladar duro y blando, Istmo de las fauces, Tónsilas, Lengua, Faringe, Glándulas Salivales Esófago, Hígado, Vesícula biliar, Páncreas, Bazo. Relaciones y Funciones. TEMA 4.2: DIGESTIVO POSTERIOR Topografía abdominal. Peritoneo Omentos. Divertículos gástricos. Estómago. Intestino delgado y grueso. Disposiciones, relaciones y funciones. UNIDAD V. APARATO RESPIRATORIO Describir los diferentes órganos que conforman el Aparato Respiratorio y órganos relacionados: timo, tiroides y paratiroides. TEMA 5.1: GENERALIDADES: APARATO RESPIRATORIO ANTERIOR Definición. Ollares. Cavidad nasal. Cornetes. Meatos. Laringe. Tráquea. Glándula Tiroides. Paratiroides. Timo. Funciones. TEMA 5.2: GENERALIDADES: APARATO RESPIRATORIO POSTERIOR Topografía toráxica. Pleura. Árbol Bronquial. Pulmón. Funciones. UNIDAD VI. APARATO GENITOURINARIO Diferenciar los órganos genitales y urinarios de los rumiantes. Describir morfología y ubicación topográfica de los órganos genitales y urinarios del rumiante. TEMA 6.1: APARATO URINARIO

5 Riñones. Uréteres. Vejiga. Uretra. Diferencias anatómicas entre hembra y macho. TEMA 6.2: APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA. GLÁNDULAS MAMARIAS Ovarios. Oviductos. Útero. Vagina. Vulva. Glándulas Mamarias. TEMA 6.3: APARATO REPRODUCTOR DEL MACHO Envolturas testiculares. Testículo. Epidídimo. Cordón testicular. Glándulas anexas. Pene. UNIDAD VII. SISTEMA CIRCULATORIO Describir los órganos cardiovasculares utilizando la terminología específica. Aplicar la anatomía topográfica en el estudio del sistema circulatorio. TEMA 7.1: GENERALIDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO Generalidades: Definición. Organización, Morfología y estructuras del Sistema Circulatorio. Corazón, Pericardio. Función. TEMA 7.2: VASOS ARTERIALES Y VENOSOS DE LA CIRCULACION MAYOR Y MENOR Arterias y Venas de la circulación coronaria. Aorta Anterior. Arterias de la Cabeza. Troncos Braquiales. Aorta Posterior: tramo toráxico y tramo abdominal. TEMA 7.3: IRRIGACIÓN DE LOS MIEMBROS TORÁCICO Y PÉLVICO Irrigación del Miembro Toráxico. Irrigación del Miembro Pelviano. Irrigación del aparato genitourinario (macho y hembra) UNIDAD VIII. SISTEMA LINFÁTICO Describir la organización y distribución del sistema linfático. Emplear la terminología propia de los órganos linfáticos. TEMA 8.1: GENERALIDADES DEL SISTEMA LINFÁTICO Generalidades: Definición, Organización Distribución del Sistema Linfático. Nódulos, Linfocentros y Vasos Linfáticos. Ganglios Linfáticos Palpables superficiales. TEMA 8.2: LINFOCENTROS Y GANGLIOS LINFÁTICOS ANTERIORES Linfocentros y ganglios linfáticos que drenan Cabeza, Cuello y Miembros Anteriores. TEMA 8.3: GANGLIOS Y CONDUCTOS LINFÁTICOS TORÁXICOS Ganglios linfáticos que drenan la Pared y Vísceras toráxicas. Conducto toráxico. Cisterna de Quilo.

6 Conductos traqueales. Gran Vena Linfática Derecha. TEMA 8.4: LINFOCENTROS Y GANGLIOS LINFÁTICOS ABDOMINALES Y POSTERIORES Linfocentros y ganglios linfáticos que drenan Pared Abdominal, Pelvis y Miembros Posteriores. Ganglios linfáticos que drenan vísceras de la cavidad Abdominal. UNIDAD IX. SISTEMA NERVIOSO Describir las estructuras que conforman el Sistema Nervioso Central, el Sistema Nervioso Periférico y divisiones Simpático y Parasimpático. Relacionar el origen y circulación del líquido cefalorraquídeo. TEMA 9.1: GENERALIDADES: SISTEMA NERVIOSO Generalidades: Definición. División funcional: Sistema Nervioso Central, Sistema Nervioso Periférico: Somático y. Autónomo. Organización anatómica. TEMA 9.2: SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: ENCÉFALO Sistema Nervioso Central: Encéfalo. Meninges craneales, bulbo, protuberancia, cerebelo, tálamo, hipotálamo, quiasma óptico, hipófisis, tubérculos mamilares, tercer ventrículo, hemisferios cerebrales, cuerpo calloso, cuerno de Amón. TEMA 9.3: SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: MEDULA ESPINAL Sistema Nervioso Central: Médula Espinal. Líquido Cefalorraquídeo: Drenaje. Propiedades Físico- Químicas. TEMA 9.4: SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO Nervios Espinales: Definición, Emergencia, Constitución, Relaciones. Plexos: Definición. Plexo Braquial, Pares raquídeos que lo conforman. Plexo Lumbo-Sacro: nervios espinales que lo constituyen Nervios de la Región Braquial, Antibraquial. Dedo Anterior: Inervación Dorsal y Palmar. Nervios de la región Crural, Nervios de la Pierna. Dedo Posterior: Innervación dorsal y plantar. UNIDAD X. ESTESIOLOGÍA Explicar la importancia de la Estesiología en la Medicina Veterinaria. Analizar aspectos básicos del órgano de la visión. TEMA 10.1: GENERALIDADES DE ESTESIOLOGIA Generalidades: Definición. Importancia. Organización anatómica de los órganos de los sentidos. Constitución y funciones. TEMA 10.2: GLOBO OCULAR

7 Globo Ocular: Límites óseos. Túnicas oculares. Cámaras oculares. Órganos auxiliares y de protección: Glándulas Anexas. Músculos. Párpados. Aparato Lagrimal. Irrigación e Inervación del Globo Ocular BIBLIOGRAFÍA 1. Ashdown, R., Done, Stanley. Colors Atlas of Veterinary Anatomy. The Ruminants. Gower Medical Publishing. Volume I Dyce, K. M., Sack, W. O., Wensing, C. J. G. AnatomíaVeterinaria. McGraw Hill Interamericana. Segunda Edición Frandson. Spurgeon. Anatomía y Fisiología de los Animales Domésticos. McGraw Hill Interamericana Getty, Robert. Sisson y Grossman. Anatomía de los Animales Domésticos. Masso Editores México. 5ta Edición Getty, Robert. Atlas de Anatomía Veterinaria Aplicada. UTEHA. México Habel, R. E. Anatomía Veterinaria Aplicada. Editorial Acribia. Segunda Edición. España Krahmer, R., Schroder, L. Anatomía de los Animales Domésticos. Editorial Acribia. España Popesko, P. Atlas de Anatomía Topográfica de los Animales Domésticos. Salvat Editores. Tomo I, II, III Schaller, Oskar.Nomenclatura Anatómica Ilustrada. Editorial Acribia Schwarze, E. Compendio de Anatomía de los Animales Domésticos. Editorial Acribia. Tomo I al VI Shively, M. J. Anatomía Básica, Comparada y Clínica. Editorial Manual Moderno. México Testut, L., Latarjet, A. Tratado de Anatomía Humana. Salvat Editores. 1971